Thập Niên 90: Cả Nhà Chết Thảm! Ta Trở Lại Để Báo Thù - Chương 231: Món Cá Kho Sở Trường Của Vương Trường Giang

Nhìn bộ dạng cợt nhả của hắn, Hạ Quân không nhịn được mà nhíu mày:

“Trường Giang, em nghe chị, sau này đi xe máy qua đây nhất định phải đội mũ bảo hiểm vào. Nếu không thì đừng có tới cửa hàng chị giúp việc nữa, quay đầu chị mách lại với anh trai em đấy.”

“Sao thế chị dâu? Chị đừng giận, em đội lên là được chứ gì, đây này, em đội ngay đây.” Miệng thì nói, tay hắn đã lôi cái mũ bảo hiểm từ trong sọt xe ra, chụp lên đầu.

“Chị bảo là lúc em đang lái xe thì phải đội để phòng ngừa nguy hiểm, giờ đến nơi rồi mới đội để làm màu à? Mau vào nhà làm việc đi.” Nhìn cái vẻ làm trò của hắn, Hạ Quân cũng phì cười.

“Em đi ngay đây.”

Thấy Hạ Quân cười, Vương Trường Giang vội vàng dắt xe máy dựng gọn vào sát tường để không chiếm chỗ, trước khi khóa xe còn không quên xách một cái chậu từ trong thùng xe ra.

“Chị dâu, mẹ em làm thịt đông, em mang qua cho chị một ít nếm thử.”

Hai anh em họ này cứ như hẹn trước vậy, người nào qua cũng không chịu đi tay không.

“Tốt quá, trưa nay đỡ phải lo thiếu món ăn, chị cũng vừa lấy mấy con cá thu tươi từ nhà mang sang, trưa nay hầm lên ăn.” Hạ Quân không phải không nỡ gọi cơm tiệm cho mọi người ăn.

Không phải vì tiếc tiền, mà là cô cảm thấy ăn cơm nhà tự nấu vẫn yên tâm hơn. Vệ sinh an toàn thực phẩm ở mấy quán cơm bên ngoài chẳng ai kiểm chứng được, rau cỏ có rửa sạch hay không cũng chẳng biết. Nhỡ ăn vào đau bụng thì khổ. Mấy con cá thu này đều đã được làm sạch sẽ, rửa qua rồi bỏ vào nồi hầm là xong, cũng tiện. Tất nhiên không thể chỉ ăn mỗi một món, giờ có thêm thịt đông, lại mua thêm hai món đồ nguội, xào thêm đĩa đậu que hay cà tím gì đó là đủ bữa cơm tươm tất.

Tuy rằng bận rộn, nhưng nhiều người làm việc thế này, buổi trưa bảo Lưu Duyệt tranh thủ hơn nửa tiếng đồng hồ là dư sức chuẩn bị xong cơm nước.

“Chị dâu, trưa nay để em nấu cho. Món cá thu hầm này phải dùng chút tương đậu nành, bỏ thêm ít ớt đỏ, đây là món tủ của em đấy.” Vương Trường Giang vốn thích xuống bếp, vừa nghe có cá thu là mắt sáng rực lên.

“Được, vậy để Lưu Duyệt phụ tá cho em.” Có người tranh nấu cơm thì càng tốt, đỡ phải động tay động chân.

Đang nói chuyện thì Lưu Duyệt và Mạnh Dao cũng kẻ trước người sau tới làm việc, canh giờ chuẩn xác đúng 8 giờ, không sớm hơn một phút nào.

Hạ Quân cũng chẳng để ý mấy chuyện đó, cười ha hả bưng cái chậu đi vào bếp, còn nói với Lưu Duyệt vừa mới vào:

“Lát nữa trưa Vương Trường Giang làm cá, em vào học hỏi chút nhé, xem cậu ấy nêm nếm gia vị thế nào, có bí quyết gì không, lần sau mình cũng biết đường mà làm.”

“Anh Trường Giang mà cũng biết nấu cơm ạ? Thật không nhìn ra đấy.” Lưu Duyệt nhỏ hơn bọn họ vài tuổi nên đều gọi là anh chị.

“Không thể trông mặt mà bắt hình dong đâu em gái. Nói chính là anh đây, kỳ thật nhà anh chẳng ai làm đầu bếp cả, anh là thành phần cá biệt trong nhà, từ nhỏ đã thích mày mò cái món này. Mấy món khác thì tay nghề bình thường, chứ riêng mấy món cá biển này thì hương vị cũng ra gì phết đấy.”

Vương Trường Giang vẫn còn khiêm tốn chán. Đến trưa lúc ăn cơm, Lưu Duyệt nếm thử món cá thu kho tộ của hắn xong, quả thực khen không dứt miệng.

“So với mẹ em làm còn chuẩn vị hơn, một chút mùi tanh cũng không có, thịt cá lại cực kỳ thấm vị, không bị mặn, lửa canh vừa khéo. Em đoán đầu bếp khách sạn đắt nhất ở đây cũng chưa chắc làm ngon được thế này.”

“Em gái quá khen, anh sao dám so với tay nghề của dì cả nhà em. Anh nghe chị dâu nói nhà em ở sát biển, tổ tiên bao đời đều ăn cá mà sống, anh đây chỉ là múa rìu qua mắt thợ, cũng chưa từng học hành bài bản gì đâu.” Vương Trường Giang cười xòa.

“Nhà em ở cái thôn đó cách biển cũng không phải đặc biệt gần đâu. Hơn nữa mẹ em nấu cơm kiểu gia đình, bố em làm trưởng thôn nên trong nhà khách khứa đến ăn cơm liên tục, trong thôn lại chẳng có quán xá gì, toàn là mẹ em xuống bếp. Hồi nhỏ em hay giúp mẹ nhóm lửa. Cơ mà mẹ em xào rau đúng là thơm thật, chẳng thấy dùng gia vị gì đặc biệt mà hương vị cứ khác hẳn người ta. Em đến chỗ chị dâu đây mới bắt đầu tập nấu cơm. Thật ra em cũng chẳng biết mấy đâu, chắc là hồi nhỏ nhìn mẹ làm nhiều nên lúc bắt tay vào làm cũng không thấy khó lắm, chị dâu còn hay khen em nấu ăn ngon nữa.”

Nói đến đây, Lưu Duyệt còn rất tự hào, cười híp cả mắt, lộ ra hàm răng trắng bóng.

“Em gái, không nhìn ra nha, em cũng là ‘con ông cháu cha’ đấy chứ!” Vương Trường Giang rất thích nói đùa.

“Anh Trường Giang đừng nói thế, em ngại c.h.ế.t đi được. Ở nông thôn thì trưởng thôn là cái quan chức gì đâu, chẳng qua là giúp đỡ bà con dân làng làm việc thôi, chuyện gì cũng phải lo. Em thấy bố em bận tối ngày chân không chạm đất. Không giống như cái thôn em đang ở trọ bây giờ đâu, trưởng thôn ở đây quyền lực lớn lắm. Mẹ chồng em cứ hay bảo, giá mà con trai bà ấy xin được một chân chạy vặt trong thôn thì tốt rồi, dù chỉ là giúp trưởng thôn chạy việc vặt thôi cũng kiếm được khối tiền.”

“Em gái, em đừng nghĩ thế. Chồng em không phải người bản địa đúng không? Trưởng thôn ở thôn bọn anh chính là chú họ của anh đây, bảo anh đi giúp việc anh còn chẳng thèm đi. Bên trong đó nhiều chuyện thối nát lắm.