Thập Niên 90: Cả Nhà Chết Thảm! Ta Trở Lại Để Báo Thù - Chương 678: Món Ngon Đãi Khách

Cho nên kiếp này, Hạ Quân cũng nguyện ý nâng đỡ cậu ấy một chút.

Ăn nửa quả dưa lê, cô mới nhớ tới chuyện tôm hùm đất, bèn ra xe xách ba túi lớn vào.

“Lưu Duyệt, túi tôm hùm đất này em với Mạnh Dao chia nhau mang về nhà, dùng cốt lẩu cay xào lên ăn, thơm lắm đấy.”

Lưu Duyệt nhận lấy mở ra xem, cô bé chưa từng ăn thứ này bao giờ, nhìn mấy con tôm giương nanh múa vuốt mà không dám đụng tay vào.

“Chị dâu, cái này ăn có ngon không? Nhìn chẳng có bao nhiêu thịt cả?”

“Ngon lắm, em cứ chia ra đóng gói đi. Túi này em nhìn chị làm, lát nữa nếm thử là biết thơm thế nào ngay, món này hợp làm đồ nhắm rượu lắm.”

Nói rồi cô xách túi tôm hùm đất vào bếp. Tìm một vòng trong nhà không có cốt lẩu, cô lại bảo Lưu Duyệt chạy ra tiệm tạp hóa mua hai gói về.

Bên này cô đã cầm bàn chải, cọ rửa sạch sẽ từng con tôm.

Làm một chậu lớn, phải dùng cái nồi hấp màn thầu mới chứa hết, chứ chảo rán bình thường chắc không bỏ vừa.

“Chị dâu, chị làm nhiều thế này có ăn hết không?” Lưu Duyệt tò mò vào xem. Cô bé tuy lớn lên ở vùng biển nhưng đúng là chưa ăn món này bao giờ.

“Không có nhiều thịt đâu, chủ yếu là ăn cái đuôi tôm thôi. Lát nữa chị xào xong, em sẽ biết nó ngon thế nào.”

Cho dầu vào nồi, phi thơm hành gừng tỏi, rồi đổ cốt lẩu vào xào cùng, mùi thơm lập tức bốc lên ngào ngạt.

Mạnh Dao vốn đang làm việc phía trước cũng không ngồi yên được, chạy vào xem náo nhiệt.

“Các cô không bán hàng à? Mấy giờ rồi mà đã nấu cơm? Làm món gì mà thơm thế?” Lý Tĩnh đẩy cửa bước vào. Vốn định tìm Hạ Quân nói chuyện phiếm, nhưng vừa vào phòng đã bị mùi thơm hấp dẫn xuống bếp.

“Chị Lý, em đang làm tôm hùm đất, lát nữa cùng ăn một chút nhé.”

Hạ Quân dùng xẻng đảo mạnh tay, trộn đều tôm hùm đất trong nồi cho ngấm gia vị. Xào dậy mùi thơm rồi thêm chút nước, đậy vung lại om.

Thứ này rất nhanh chín, chỉ tầm mười phút là ăn được.

“Một nồi to thế này cơ à. Nhắc đến tôm hùm đất, hồi nhỏ chị từng ăn rồi. Ở cổng trường có bán, một hào một con, con nhỏ thì năm xu. Lúc ấy mùi vị thế nào chị cũng quên rồi, chỉ nhớ là ăn xong thịt bên trong, cái vỏ tôm bên ngoài cũng không nỡ vứt, cầm đi khoe với bạn học. Đúng rồi, còn có bán cả củ ấu nữa.”

Nhắc đến chuyện hồi nhỏ, Lý Tĩnh tỏ ra khá hoài niệm.

“Củ ấu bên này cũng có bán, dì hai em rất thích mua về ăn. Em thì thấy chẳng có vị gì. Lưu Duyệt, em trông nồi nhé, đừng để cháy. Chị Lý, chúng ta lên phía trước uống trà.”

“Được. Chị qua đây là để hỏi vụ cá vược lần trước cô nói, còn không?”

“Còn, anh Tôn muốn lấy à?” Chỉ cần có người muốn mua, Hạ Quân có thể sao chép ra bất cứ lúc nào, chuyện nhỏ như con thỏ.

“Ừ, cá vược nhà cô ăn ngon lắm. Hôm nọ chị nói với anh Tôn, vừa rồi anh ấy mới chốt là lấy 50 con. Có loại tầm tám chín cân không? Tốt nhất là to một chút, mang đi biếu nhìn cho đẹp.”

“Có chứ, em sẽ chọn loại gần hai mươi cân để nhập về. Hôm nào anh ấy cần? Chốt ngày để em bảo người ta đưa tới sớm.”

“Chiều ngày kia đi. Anh ấy đi biếu vào buổi tối, ban ngày người ta đi làm, nhà cũng không có ai.”

“Được, em sẽ lấy dư ra một chút, không dùng hết thì anh chị cứ trả lại cho em, em bán lẻ cũng được.” Hạ Quân rót trà cho Lý Tĩnh, rồi đẩy đĩa trái cây về phía chị ấy.

“Ăn trái cây đi chị, em họ em biếu đấy, tươi lắm.”

“Trái cây thì thôi, trong phòng lạnh, c.ắ.n một miếng buốt cả răng.” Lý Tĩnh nâng chén trà lên thổi hai cái, nhấp một ngụm nhỏ.

“Trà nhà cô ngon thật, đậm vị hơn loại chị mua. Là trà xuân phải không?”

“Vâng, Lưu Trạch có người bạn trồng trà, vườn trà của nhà họ luôn. Mỗi năm lứa trà đầu tiên đều biếu anh ấy mấy chục cân. Chị nếu thích thì chờ sang năm đầu xuân em bảo anh ấy lấy cho chị một ít, có điều giá hơi đắt.”

Lời này phải nói rõ trước, Lưu Trạch lấy trà từ chỗ bạn cũng phải trả tiền như thường.

“Uống ngon thì đắt chút cũng được mà, sao cũng rẻ hơn mua ở tiệm trà bên ngoài. Để cho chị 30 cân đi, nhà chị hay có khách, chỗ đó chưa chắc đã đủ uống.”

“Chị dâu ơi, chị xem được chưa, cạn nước rồi, em đoán là chín rồi đấy.” Lưu Duyệt từ trong bếp ngó đầu ra gọi với lên.

Cô bé chưa xào món này bao giờ, không biết thế nào là ăn được, nhưng nhìn màu đỏ au, vừa mở vung ra mùi thơm nức mũi, nhìn rất kích thích vị giác.

Hạ Quân vội đứng dậy đi vào bếp.

Cô cầm xẻng đảo qua vài cái.

“Được rồi, chín rồi, ăn được rồi đấy.” Cô lấy cái chậu đổ tôm hùm đất ra, bưng cả chậu lên bàn trà.

Đều là người nhà cả, không cần câu nệ, cứ ăn bốc cho ngon.

“Chị Lý, chị nếm thử đi, hơi nóng một chút nhưng ăn nóng mới ngon.” Cô gọi cả Lưu Duyệt và Mạnh Dao lại ngồi, rồi tự tay cầm một con tôm, dạy mọi người cách bóc vỏ.

Cũng chẳng khó khăn gì, học cái biết ngay. Lý Tĩnh ăn một cái đuôi tôm, lập tức khen không ngớt lời.