Thập Niên 90: Cả Nhà Chết Thảm! Ta Trở Lại Để Báo Thù - Chương 809: Khách Hàng Đầu Tiên

Đợi làm xong băng rôn, cô cùng Lưu Duyệt bắc thang treo lên trước cửa tiệm. Ngay lập tức đã có khách vào hỏi thăm. Thực ra họ cũng chẳng hẳn là thích ăn hải sâm, chủ yếu là thấy dòng chữ tặng quà nên thấy ham. Cái tính thích chiếm chút lợi nhỏ của người mình bao nhiêu năm vẫn thế, quen rồi cũng thấy bình thường.

Hạ Quân nhiệt tình đón tiếp, nói về hải sâm thì cô có thể thao thao bất tuyệt cả buổi:

“Chị ơi, hải sâm này là thứ cực tốt đấy ạ. Kiên trì ăn một thời gian là mùa đông chẳng lo cảm cúm, tăng sức đề kháng rõ rệt. Nhất là nhà có người già trẻ nhỏ, lúc giao mùa thời tiết thất thường thế này dễ ốm lắm, ăn cái này vào hiệu quả cực kỳ. Chị không cần mua nhiều đâu, cứ lấy thử một hai lạng về ngâm ăn xem sao. Nếu chị không biết cách ngâm, bên em nhận ngâm miễn phí cho chị luôn. Giờ ngâm thì năm ngày sau là có thể ăn được rồi ạ.”

“Thật à? Nghe cô nói thì hay đấy, nhưng ngâm hải sâm mất nhiều thời gian thế cơ à? Không khéo lại bị nhũn ra thì sao? Ăn có còn ngon không?” Người phụ nữ này chắc chưa từng ăn hải sâm bao giờ nên mới thắc mắc như vậy.

“Chị cứ yên tâm, hải sâm này bắt buộc phải ngâm đủ năm ngày mới đạt chuẩn ạ. Giai đoạn đầu phải ngâm nước lạnh mất một ngày rưỡi, sau đó phải làm sạch răng và cát trong bụng, rồi mới cho vào nồi đun đến độ nhất định, vớt ra ngâm tiếp trong nước khoáng ở nhiệt độ thấp. Quy trình chuyên nghiệp như vậy thì hải sâm mới giòn ngon được. Bên em làm ăn uy tín mà. À đúng rồi, bên em có sẵn hải sâm đã ngâm nở để khách ăn thử đấy. Lưu Duyệt, em hâm nóng một miếng hải sâm cho chị đây nếm thử đi.”

Bán được món hàng này đúng là không dễ, mồm mép phải hoạt động hết công suất.

Lưu Duyệt nhanh ch.óng mang một miếng hải sâm đã hâm nóng ra. Người phụ nữ cầm đũa nếm thử, quả nhiên là giòn sần sật, rất ngon, tuy hơi có chút mùi tanh đặc trưng nhưng hoàn toàn chấp nhận được.

“Có nhất thiết phải mua một cân không? Mua hai lạng có được giảm giá không em?” Đặt đũa xuống, bà khách nhìn Hạ Quân hỏi.

“Hôm nay là giá đặc biệt khai trương, chị mua một lạng em cũng giảm 30% cho chị. Nhưng nếu mua dưới một cân thì không có quà tặng kèm đâu ạ.” Chuyện này phải nói rõ ràng ngay từ đầu.

“Ngâm xong con nào cũng được chất lượng thế này chứ?” Bà khách này chắc vẫn còn tiếc đống nõn tôm và tôm khô tặng kèm nên hỏi thêm một câu.

“Chắc chắn rồi chị. Miếng chị vừa ăn thử chính là từ loại hải sâm này mà ra đấy ạ, không sai một li. Nếu chị mang về ngâm mà không nở được như thế, cứ mang ra đây em hoàn tiền cho chị.”

Hạ Quân dám khẳng định như vậy khiến người phụ nữ mỉm cười:

“Được, vậy lấy cho chị hai cân. Vừa hay mẹ chị đang nằm viện phẫu thuật, sức khỏe chưa hồi phục, chị mua về cho bà tẩm bổ.”

Bà khách này cũng thuộc hàng khá giả, một lúc chốt luôn hai cân, đúng là mở hàng suôn sẻ.

“Em đóng túi cho chị nhé? Chị mua về ăn thì không cần lấy hộp quà tặng cho đỡ phí.” Hạ Quân vừa nói vừa nhanh tay cân đủ hai cân hải sâm khô.

“Chị ơi, em chọn cho chị loại 80 con một cân này, ăn rất dôi mà giá trị dinh dưỡng lại cao.”

“Được, vậy cô đếm xem hai cân này được bao nhiêu con, rồi ngâm hết cho chị luôn, năm ngày sau chị qua lấy.” Bà khách đúng là không biết cách ngâm, nghe cô nói vậy thì nhờ cô làm luôn cho tiện.

“Vâng chị, ngâm xong em sẽ đóng gói từng con rồi cấp đông cho chị. Lúc chị qua lấy em sẽ bỏ vào thùng xốp giữ nhiệt, về nhà chị cứ bỏ vào ngăn đá tủ lạnh, ăn cả năm cũng không hỏng đâu ạ.”

Hạ Quân đếm từng con hải sâm ngay trước mặt khách, Lưu Duyệt ghi chép cẩn thận vào sổ, thu trước một phần tiền cọc và bảo khách ký tên, để lại số điện thoại. Một nửa tiền còn lại sẽ thanh toán khi nhận hàng. Dù sao cũng là lần đầu giao dịch, món hàng lại quý giá, không thể không thu tiền cọc mà đã đem đi chế biến ngay được. Sau này quen mặt rồi thì không cần phiền phức thế này nữa.

Hiện tại mới bắt đầu, cần có quá trình xây dựng lòng tin giữa hai bên. Cô cho hải sâm vào nước ngâm ngay trước mặt khách, sau đó đóng gói nõn tôm và tôm khô khuyến mãi đưa cho bà.

“Chị ơi, nõn tôm này chị ăn thử đi, toàn là tôm bóc tay đấy ạ, không có mùi dầu máy đâu. Lúc chị nấu canh hay xào rau cứ bỏ vào một ít, ngọt nước lắm.”

“Được rồi, chị cảm ơn nhé.” Người phụ nữ rất hài lòng, cảm thấy bà chủ này làm ăn thật thà, vui vẻ xách đồ ra về.

Tiễn khách xong, Hạ Quân quay sang cười rạng rỡ với Lưu Duyệt. Dù sao thì việc bán được hải sâm ngay ngày đầu cũng là một điềm báo tốt lành.