Thập Niên 90 Không Làm Hiền Thê Lương Mẫu Cũng Quá Sướng Rồi - Chương 14: Dạy Con Nấu Ăn, Món Thịt Kho Tàu Nức Mũi

Cả buổi chiều, Lý Tiểu Lỗi, cái thằng thiếu niên "trẻ trâu" mà trong mắt Chu Vân là ăn hại đái nát, làm gì hỏng nấy, vậy mà như được "h.a.c.k game".

Hắn dọn dẹp phòng Chu Vân một lượt từ trong ra ngoài sạch bong kin kít.

Giặt màn, cọ chiếu, còn lau chùi tủ gỗ, bàn ghế, cửa kính trong phòng, thậm chí cả nền nhà cũng lau sạch sẽ. Tuy là nền gạch đá lồi lõm không bằng phẳng, nhưng qua tay Lý Tiểu Lỗi lau chùi, trông cũng gọn gàng hẳn ra.

Căn phòng sạch sẽ, vì thế mà trông đặc biệt thoáng đãng, tỏa ra từng tia mát mẻ.

Quả nhiên, đây là lợi ích của một nồi canh gà sao?

“Được, thằng nhãi mày làm việc cũng không tệ.”

Nhìn Lý Tiểu Lỗi mồ hôi nhễ nhại, đang nhìn mình với vẻ mặt chờ mong được khen ngợi, Chu Vân liền thỏa mãn nguyện vọng của hắn.

Đồng thời tỏ vẻ: “Tối nay muốn ăn gì?”

Lý Tiểu Lỗi ngẩn ra, l.i.ế.m l.i.ế.m môi, nói thật thì canh gà buổi trưa ngon thật đấy.

Chu Vân cười: “Đi, theo tôi ra chợ một chuyến.”

“Vâng.” Lý Tiểu Lỗi vội vàng buông cây lau nhà xuống, đi theo Chu Vân ra khỏi cửa.

Hai mẹ con cùng nhau đến chợ, Chu Vân mua trước hai cân thịt ba chỉ. Có lẽ nguyên chủ những năm nay quá ngược đãi bản thân, dù sao thì hiện tại cô rất thèm thịt, một ngày không có thịt là không chịu được.

Vừa nhìn thấy thịt, mắt Lý Tiểu Lỗi cũng sáng rực lên.

Trước đây, nguyên chủ đại khái mỗi tuần sẽ mua thịt một lần, nhưng mỗi lần nhiều nhất cũng chỉ một cân, loại mỡ để rán lấy mỡ nước, loại nạc để xào rau.

Trong nhà ba anh em, chút thịt ấy căn bản không đủ chia.

Tối nay, nhìn hai cân thịt này, Lý Tiểu Lỗi cảm thấy chắc chắn có thể ăn cho đã đời rồi.

Tiếp đó, Chu Vân lại mua hai món rau, khoai tây và ớt, ông chủ khách sáo, tặng thêm cho cô một nắm hành lá.

“Mẹ, để con xách cho.” Lý Tiểu Lỗi chủ động xung phong.

“Ừ.” Đi ngang qua sạp hoa quả, Chu Vân lại chọn mấy quả táo.

Táo này nhìn thì xấu mã, nhưng ngửi lại thơm, đoán chừng mùi vị cũng không tệ.

Mua xong liền về nhà.

Về đến đại tạp viện, đúng lúc gặp bà nội Từ đang ngồi trước cửa nhà nhặt đậu đũa, nhìn thấy thịt trên tay Lý Tiểu Lỗi, hâm mộ nói: “Mẹ Tiểu Quân, cải thiện bữa ăn à? Mua nhiều thịt thế.”

“Vâng ạ, cháu nghĩ thông rồi, quá nửa đời người rồi, đều sống vì con cái. Cũng nên sống cho mình thôi. Đấy, chỗ thịt hôm nay này, là cháu mua cho bản thân cháu đấy.” Chu Vân cũng không giấu giếm, nói thật lòng.

Bà nội Từ và mọi người nghe xong, ngược lại rất tán đồng: “Nên thế, nên thế. Chúng ta làm bậc trưởng bối, cũng không thể cái gì cũng vì con cái, nuôi chúng nó không biết trời cao đất dày, toàn là lũ vô ơn bạc nghĩa...”

“Đúng đúng đúng. Mọi người cứ làm việc đi nhé, cháu về trước đây.” Chu Vân tán gẫu vài câu rồi dẫn Lý Tiểu Lỗi về nhà.

Vào đến bếp, Chu Vân sai bảo Lý Tiểu Lỗi: “Rửa sạch chỗ thịt này, thái thành miếng vuông. Khoai tây gọt vỏ thái miếng, lát nữa tôi nấu. Ớt thái sợi nhỏ. Đúng rồi, đong hai bát gạo ra, nấu cơm...”

Nói rồi, Chu Vân lại lấy hai quả trứng gà từ trong hũ gạo ra, đập vào bát tô, lấy đôi đũa từ ống đũa ra, đ.á.n.h tan, thêm chút nước ấm, bỏ thêm muối.

“Đợi vo gạo xong, đặt bát trứng này vào nồi, lúc hấp cơm thì hấp cùng luôn.”

“Vâng.” Nghĩ đến tối nay có nhiều món ngon như vậy, Lý Tiểu Lỗi tràn trề sức lực.

Chu Vân ra khỏi bếp, để hắn tự mình xoay sở trong bếp, rửa thịt trước, vừa định thái thì Chu Vân lại quay lại, đứng ở cửa bếp dặn dò: “Nhà có mỗi một con d.a.o phay với một cái thớt, thái rau củ trước, thái xong rửa sạch thớt và d.a.o rồi hẵng thái thịt. Ngoài ra, băm thêm ít tỏi và gừng, lát nữa tôi dùng.”

“Vâng.” Lý Tiểu Lỗi sảng khoái đồng ý, bỏ thịt đã rửa sạch vào cái đĩa sạch, lại bắt đầu lấy khoai tây ra gọt vỏ.

Thấy thằng nhãi này làm việc cũng ra dáng ra hình, Chu Vân lại bỏ lại một câu: “Rửa sạch sẽ vào đấy, lát nữa tôi làm.”

Rồi lại đi mất.

Ra đến sân.

Chiếu trúc và màn đều đã khô.

Chu Vân thu chiếu trúc vào nhà trước, trải lên giường cho phẳng phiu, sau đó lại thu màn vào.

Chỉ là, cái màn này buộc vào bốn cây cọc tre ở đầu giường, rất phiền phức.

Chu Vân buộc xong một bên mới phát hiện buộc ngược rồi, cửa màn lại quay vào phía tường.

“C.h.ế.t tiệt!” Chửi thầm một tiếng, cô đành phải tháo xuống.

Sau đó thì lười động tay chân, lát nữa để Lý Tiểu Lỗi làm vậy.

Thằng bé dáng cao, làm việc cũng tiện.

Quần áo của mình cũng đã thu vào phòng, gấp gọn, để trên nóc tủ, tối ăn cơm xong tắm rửa sẽ thay.

Hôm nay chưa mua báo, ăn tối xong ra ngoài đi dạo mua cũng được.

Chu Vân ở trong phòng thầm tính toán.

Không lâu sau, Lý Tiểu Lỗi đến cửa phòng: “Mẹ, rau củ sơ chế xong rồi.”

“Ừ, để tôi làm.” Chu Vân không phải thích nấu ăn, nhưng cô biết Lý Tiểu Lỗi không biết nấu, sợ hắn làm hỏng chỗ thịt và rau kia.

Cơm đang hấp trong nồi cơm điện, đã bốc hơi nghi ngút, xem chừng sắp chín rồi.

Thịt, theo yêu cầu của Chu Vân, đã thái thành miếng vuông, đựng trong một cái đĩa lớn.

Khoai tây cũng thái miếng nhỏ để gọn, còn có một đĩa ớt thái sợi, sợi ớt thái chưa đủ nhỏ, nhưng cũng dùng được.

Còn trên thớt, tỏi băm, gừng băm và hành hoa đã sẵn sàng...

“Được, đứng bên cạnh mà nhìn, nhìn tôi làm, học được rồi thì sau này đến lượt mày tự làm.”

“...” Lý Tiểu Lỗi hơi ngơ ngác, nhưng vẫn gật đầu.

Tiếp đó, Chu Vân mở cửa lò, để lửa cháy to lên, đợi lửa vượng, đặt chảo sắt lên bếp lò.

Chảo sắt nóng lên, đổ dầu...

“Nhìn cho kỹ.” Đợi dầu trong chảo bốc khói, đổ đường phèn vào trước từ từ làm tan chảy...

Cả quá trình, Chu Vân vừa làm vừa giảng giải cho Lý Tiểu Lỗi.

Đợi một đĩa lớn thịt kho tàu khoai tây làm xong, Lý Tiểu Lỗi quả thực phục Chu Vân sát đất.

Nói thật, đây là lần đầu tiên hắn cảm thấy mẹ hắn nấu ăn lợi hại như vậy.

Một đĩa lớn thịt kho tàu với khoai tây, trực tiếp câu lấy vị giác của hắn, cả người sắp ngất ngây rồi, chỉ ngửi mùi thơm thôi đã thấy cảm giác hạnh phúc ngập tràn.

Thấy hắn thèm thuồng, Chu Vân trực tiếp nhét cái chảo sắt vào tay hắn: “Rửa sạch đi, món tiếp theo.”

“Vâng.” Thế là, Lý Tiểu Lỗi làm trợ thủ, giúp rửa sạch chảo sắt.

Tiếp theo, Chu Vân lại từ trong hũ gạo moi a moi, moi nửa ngày mới moi ra được ba quả trứng gà.

“Ây da, hôm nay quên mua trứng gà rồi.”

Chỉ còn ba quả này, cô đập hết vào bát tô, đ.á.n.h tan.

Sau đó, làm đơn giản món trứng xào ớt xanh.

Một đĩa trứng xào ớt xanh bắc ra khỏi bếp, mắt Lý Tiểu Lỗi nhìn đến đờ đẫn.

Mẹ hắn, có phải hơi xa xỉ quá rồi không?

Trứng xào ớt xanh, thế mà cho tận ba quả trứng?

Hơn nữa, buổi tối không phải đã dùng hai quả trứng để hấp trứng rồi sao?

Sau khi bắc thức ăn ra, Chu Vân lại đặt ấm nước lên bếp lò, đóng cửa lò lại.

Tự mình bưng trứng xào ớt xanh, bảo Lý Tiểu Lỗi bưng thịt kho tàu khoai tây, đi ra nhà chính.

Sau đó, lại quay vào bếp, lấy trứng hấp từ trong nồi ra, lấy từ trong tủ chạn ra một hũ mỡ lợn, múc một thìa lớn bỏ vào bát trứng hấp.

“Bưng nồi ra, mang theo hai cái bát đôi đũa.” Chu Vân sai bảo, một mặt bưng trứng hấp ra khỏi bếp.

Lý Tiểu Lỗi vội vàng làm theo, lấy hai cái bát sạch từ tủ chạn, lại lấy hai đôi đũa, sau đó cùng với nồi cơm, mang hết ra nhà chính.

Lúc này, trời đã chạng vạng tối.

Trong phòng lờ mờ tối, Chu Vân bèn bật đèn.

Trong sân ồn ào náo nhiệt, người tan làm, kẻ tan học, tiếng nói chuyện, tiếng xào rau, tiếng trẻ con nô đùa, không dứt bên tai.

Chu Vân không để ý, sau khi tự xới cho mình một bát cơm, liền gắp một miếng thịt kho tàu ăn.

Ừm, mùi vị cũng không tệ, nhất là thịt này, thịt lợn ta chính hiệu, không có cám tăng trọng, không có hormone, thơm thật đấy.

Lý Tiểu Lỗi vội vàng cũng xới cơm, ăn ngấu nghiến, ăn được hai miếng mới nhớ ra: “Mẹ, không đợi đại ca với chị hai ạ?”

“Bọn nó nộp tiền cơm chưa?” Chu Vân lườm hắn một cái.

Lý Tiểu Lỗi ngẩn ra, vội cúi đầu tiếp tục ăn.

Không ngờ, Lý Tiểu Quân và Lý Đan lúc này cùng nhau về đến nhà.