Thập Niên 90 Quân Trưởng Cưng Vợ Lên Trời - Chương 409

Ngoài Bright, trợ lý và hai vệ sĩ cũng cùng ngồi vào bàn.

Xưởng trưởng Lữ ngồi bên cạnh tiếp khách, Tô Nhuyễn vỗ tay, hai nhân viên phục vụ cũng mặc sườn xám bưng bốn đĩa món nguội lên bàn.

Thông cảm cho việc họ không biết dùng đũa và thìa, nhân viên phục vụ đứng bên cạnh giúp họ gắp thức ăn.

Khi đũa của đối phương vươn về phía món gà luộc, Tô Nhuyễn cười giới thiệu: "Món gà luộc này đại khái cũng giống như bít tết của các ngài, nguyên liệu vô cùng cầu kỳ, phải dùng gà Tam Hoàng ba tháng tuổi, ngâm trong nước sôi lăn tăn cho đến khi vừa chín tới, rồi dùng nước đá làm lạnh..."

Bright mang tâm thái soi mói, dùng nĩa xiên một miếng thịt gà bỏ vào miệng, trong lòng còn nghĩ lát nữa sẽ gợi ý bọn họ thịt gà tốt nhất nên tẩm bột chiên xù mới giữ được hương thơm của thịt gà, nhưng cảm giác da giòn thịt mềm trong miệng khiến hắn ta hơi ngẩn ra.

Hương vị của thịt gà vậy mà không bị mất đi, còn mang theo một mùi thơm tươi mới kỳ lạ.

Jack và hai vệ sĩ vốn cũng mang tâm thái tương tự, nhưng lúc này không khỏi nhìn nhau... vậy mà ngon ngoài dự đoán.

Tô Nhuyễn cười nói: "Món này thử thách chính là hỏa hầu mà ngài nói, thời gian dài thì hương vị của thịt gà sẽ mất đi, thời gian ngắn thì sẽ sống, chỉ có vừa khéo mới có thể khóa c.h.ặ.t sự tươi ngon trong thịt, giữ được khẩu cảm."

"Ngài cảm thấy chúng tôi còn chỗ nào cần cải thiện không?"

Bright ho nhẹ một tiếng, hiển nhiên không nghĩ ra được gì, cuối cùng chỉ có thể nói: "Cũng không tệ, xem ra các cô cũng có đầu bếp khá đấy."

Hai vệ sĩ đã không khách khí xiên thêm một miếng bỏ vào miệng, Jack nhìn hắn ta một cái, rốt cuộc không nhịn được cũng xiên một miếng, bạn học của anh ta nói không sai, hương vị món ăn Hoa Quốc quả thực rất tuyệt.

Có một vệ sĩ nhai sụn tai heo giòn sần sật, tò mò hỏi: "Đây là cái gì?"

Tô Nhuyễn cười cười không nói, người phương Tây chỉ ăn thịt trên người động vật, đối với những phần "biên góc" này cũng không chấp nhận lắm, Tô Nhuyễn định đợi cuối cùng mới nói cho anh ta biết.

Dù sao tâm lý cũng có thể ảnh hưởng đến sự thèm ăn.

Bright cũng không nhịn được nếm thêm mấy miếng.

Món nóng đầu tiên được bưng lên, nhân viên phục vụ trực tiếp dùng thìa.

Tô Nhuyễn tiếp tục giới thiệu: "Cái này là đậu hũ gia thường, nguyên liệu này tôi dám cá, ngài chưa từng thấy bao giờ, đây là thứ đặc hữu của Hoa Quốc chúng tôi, ngài có thể đoán xem làm từ cái gì."

Đối với thứ chưa từng thấy, Bright lại tràn đầy tò mò, đợi đến khi nước sốt thơm nồng thấm vào miếng thức ăn màu trắng mềm mại vỡ ra trong khoang miệng, hương vị phong phú tràn ngập vị giác, hắn ta không tự chủ được gật đầu: "Hương vị rất tuyệt."

"Là làm từ bột mì sao?"

Tô Nhuyễn cười lắc đầu, cũng không úp mở: "Dùng đậu nành làm đấy."

"Đậu nành?" Đừng nói Bright, Jack và hai vệ sĩ đều kinh ngạc nhìn chằm chằm đậu hũ trong bát mình, bọn họ hiển nhiên hoàn toàn không cách nào tưởng tượng đậu nành làm sao có thể biến thành loại thức ăn có hình dạng này.

Tô Nhuyễn cũng không giải thích nhiều, chỉ ra hiệu cho bọn họ nhìn bàn bếp phía trước.

Ở đó đã có một sư phụ đang xử lý một con cá.

Bright cuối cùng cũng tìm được chỗ có thể góp ý, hắn ta nói: "Họ chỉ dùng một con d.a.o, thực tế làm thịt cá nên dùng loại d.a.o nhẹ nhàng hơn một chút."

Tô Nhuyễn nghi hoặc nói: "Các ngài nấu nướng chẳng lẽ có rất nhiều d.a.o?"

Bright kiêu ngạo nói: "Đương nhiên, nguyên liệu khác nhau phải dùng d.a.o khác nhau mới đúng, nói đến dụng cụ nấu nướng, các cô những thứ này thực sự quá thô sơ."

Tô Nhuyễn nhìn hắn ta cười: "Hoa Quốc chúng tôi có câu, gọi là Người viết chữ đẹp không kén b.út, bậc thầy thực sự, một con d.a.o một cái nồi là đủ. Chỉ có người kỹ thuật không thuần thục, mới dùng một đống công cụ." Cô nghĩ nghĩ rồi nói: "Chính là học sinh dốt thì văn phòng phẩm mới nhiều."

Bright nghẹn lời, nhưng khi ngẩng đầu nhìn, liền thấy vị sư phụ kia cầm con d.a.o phay to tướng cắt dọc cắt ngang trên mình cá, mà con cá hoàn toàn không có dấu hiệu bị tách rời.

Tô Nhuyễn nói: "Vừa nãy không nghe ngài nói về kỹ thuật dùng d.a.o, không biết đao công phương Tây các ngài như thế nào, chẳng lẽ phải dùng d.a.o khác nhau mới cắt ra được hình dạng khác nhau sao?"

"Ngài xem cách cắt này của chúng tôi, các ngài cần những công cụ nào?"

Cô vừa dứt lời, liền thấy đầu bếp kia xách con cá lên rũ rũ, thịt cá nguyên vẹn đã biến thành từng sợi thịt nhỏ dài dính trên da cá, sau khi lăn một vòng trong bột mì thì trông hơi giống lá thông sau tuyết.

Bright không nói nên lời, phương Tây bọn họ xử lý nguyên liệu sẽ không phức tạp như vậy, huống chi chỉ dùng một con d.a.o phay cục mịch.

Tô Nhuyễn dường như biết điều này, cũng không nói nhiều, chỉ cười cười, giới thiệu với bọn họ: "Món này là cá sóc."

"Ồ, đúng rồi, năm xưa Tổng thống Nixon của các ngài khi thăm Hoa Quốc vô cùng thích món này."

Nghe Tô Nhuyễn nói vậy, Bright tò mò đứng dậy, thịt cá được thả vào chảo dầu, liền thấy con cá trắng như tuyết dần dần biến thành màu vàng kim, những thớ thịt dựng đứng lên từng cái một, quả thực giống lông trên người con sóc.

Tô Nhuyễn cười: "Món này cũng là thử thách đao công và hỏa hầu, thịt cá phải cắt đến da cá mà không đứt, thớ thịt cắt ra phải đều tăm tắp, còn về hỏa hầu, hỏa hầu của thịt cá vô cùng cầu kỳ, người bình thường đều không làm được, cho nên người phương Tây các ngài không thích ăn cá, đại khái là vì không biết làm đi."

"Nếu không Tổng thống của các ngài cũng sẽ không có tình cảm đặc biệt với món này."

Bright nghe cô nói, trong lòng rất không phục, rõ ràng bọn họ để hắn ta đến chỉ giáo, nhưng lại giống như chỗ nào cũng đang bới lông tìm vết hắn ta.

Hắn ta gần như hà khắc tìm ra chỗ chưa được trong món ăn của bọn họ: "Thức ăn không chỉ phải đẹp, điểm xuyết trang trí cũng là một khâu quan trọng."

"Phải biết thức ăn đẹp mắt càng có thể kích thích sự thèm ăn của con người, giống như chúng tôi sẽ có trái cây tỉa hoa..."

Bọn họ nghèo đến vỏ cây cũng ăn, tuyệt đối không có nhã hứng đi tỉa hoa, Bright tràn đầy tự tin nghĩ.