[thập Niên 90] Vợ Trước Pháo Hôi Của Đại Lão Phản Diện Sống Lại Rồi - Chương 462: Tầng Hai Tầng Ba Khai Trương

Vấn đề trang trí đã giải quyết xong, tiếp theo là tìm người, nhập hàng, đều dễ giải quyết.

Việc tuyển người vẫn luôn được tiến hành, về việc nhập hàng cũng đã tìm được nguồn nguyên liệu chất lượng cao hơn trong dịp Tết, nên bây giờ chỉ cần chuẩn bị xong những thứ lặt vặt là quán của Chu Dư có thể khai trương ngay.

Thực ra việc trang trí tầng bốn cũng được tiến hành đồng bộ, nhưng về việc khai trương tầng bốn, Chu Dư thực sự vẫn chưa nghĩ kỹ.

Tầng bốn làm khu ăn uống cao cấp, số phòng riêng ít hơn so với dự tính ban đầu, chỉ làm năm phòng, trừ khu vực chung, diện tích mỗi phòng khoảng bảy mươi mét vuông, tính riêng tư và bảo mật đều được làm rất tốt.

Thực ra đồ đạc các thứ cũng đã được chuyển vào rồi, chỉ cần Chu Dư ra lệnh là có thể bắt đầu kinh doanh.

Nhưng trong lòng cô vẫn cảm thấy không nên mở hết các tầng cùng một lúc, nên để lại chút bí ẩn, cho mọi người thêm chút cảm giác mới mẻ.

Sau khi tin tức tầng hai và tầng ba sẽ khai trương vào cuối tháng được công bố, Chu Dư không kịp cùng mọi người trong quán vui mừng, buổi chiều đã cùng Cố Dã mang theo chứng minh thư và sổ hộ khẩu đến Thâm Thị.

Mảnh đất mà Cố Dã mua cổ phần ở nhà xưởng, cứ như vậy đã thuộc về tên của Chu Dư.

Cô đi trong ngày rồi lại về ngay, sau khi về vẫn luôn chuẩn bị cho việc của quán, cuối cùng vào cuối tháng năm, cô đã treo thông báo sẽ mở cửa đồng thời tầng hai và tầng ba.

Vì sự nổi tiếng trước đó của Việt Bản Việt Vị, nên vừa nghe tin sắp mở cửa tầng hai và tầng ba, đài truyền hình cũng đến phỏng vấn.

Sau khi được phỏng vấn, tin tức này càng được lan truyền đến tai mọi người, đến nỗi vào ngày khai trương tầng hai và tầng ba, từ tờ mờ sáng bên ngoài đã có người xếp hàng.

Hai vợ chồng khách quen cũ là ông Lý và bà Quan cũng đến, thực ra không cần xếp hàng cũng chỉ cần gọi một cuộc điện thoại là xong, nhưng hai người với tinh thần muốn đến ủng hộ Chu Dư, đã cố gắng dậy từ năm giờ sáng, cũng đứng ở vị trí khá gần đầu.

Đừng nói là Chu Dư, ngay cả những người trong bếp của Đặng Chí Cao cũng hơn sáu giờ mới đến, mọi người đi làm thấy bên ngoài xếp hàng đông như vậy suýt nữa thì bị dọa ngất, Đặng Chí Cao vội vàng gọi điện cho Chu Dư và Trần Viên Viên.

Chu Dư nghe điện thoại xong liền tỉnh táo ngay lập tức, thay một chiếc váy màu đỏ, vội vã chạy đến.

Chu Dư cũng chào hỏi từng người một rồi vội vàng vào trong thúc giục tiến độ.

Cô đến bếp trước: “Chí Cao, hôm nay đồ ăn của chúng ta có đủ không?!”

Đặng Chí Cao lau mồ hôi, “Vốn là đủ, nhưng anh xem tình hình này đi!”

Chu Dư lập tức quyết định: “Thêm! Bây giờ tôi đi tìm nhà cung cấp thêm hàng ngay!”

Sau đó cô lại vội vã ra ngoài tìm Trương Ngọc Trân cũng đang bận rộn không kém ở phía trước: “Ba tầng đều khai trương đúng giờ, nhưng việc nạp tiền có thể xếp hàng trước từng người một, còn nữa là hôm nay nhất định phải giới hạn số lượng.”

“Tầng một và tầng hai cô cứ xem xét, số lượng người có thể thay đổi, tầng ba để đảm bảo trải nghiệm giải trí của khách hàng chỉ có thể chứa một trăm người một lúc, tầng ba tôi sẽ đích thân trông coi, thêm một người cũng không được!”

Tầng ba là khu giải trí, diện tích năm trăm mét vuông, Chu Dư ước tính mỗi người có không gian hoạt động ba mét vuông, dù sao cũng còn những nơi khác không thể hoạt động.

Ba mét vuông là đủ rộng rãi, nếu các hạng mục bên trong đều kín người cũng có thể chứa khoảng một trăm hai mươi người, chỉ là Chu Dư chắc chắn không thể tính theo số lượng người đông nhất.

Giá vé chính xác cũng đã tăng từ bốn mươi lên năm mươi, trẻ em dưới một mét ba được miễn phí, trẻ em trên một mét ba đến mười bốn tuổi đều được giảm nửa giá.

Còn một điểm rất quan trọng, đó là tầng ba trực tiếp phục vụ khách hàng nạp tiền.

Những thông tin này đã được Chu Dư công bố khi nhận phỏng vấn trên truyền hình trước đó, sau đó cũng đã phát không ít tờ rơi, nên khách hàng đến hôm nay gần như đều nhắm vào việc nạp tiền.

Dù sao lần hoạt động nạp tiền trước đó cũng là lúc khai trương, không ít người đã không nạp được trong đợt đó, sau này hối hận không kịp.

Ông Lý và bà Quan càng quyết định mỗi người nạp một vạn, thực ra hai người còn muốn nạp nhiều hơn, nhưng Chu Dư vẫn đặt ra giới hạn.

Hoạt động nạp tiền vừa bắt đầu, mọi người đều trở nên hứng khởi, hàng người nạp tiền được chia thành ba hàng, do Trương Ngọc Trân và sáu nhân viên thu ngân khác bận rộn ở đây.

Ba nhân viên thu ngân mới được tuyển, mỗi tầng đều được trang bị hai nhân viên thu ngân.

Mọi người làm việc theo cặp, cũng phải xác nhận lẫn nhau, đếm tiền, kiểm tra tiền giả, nếu có vấn đề gì xảy ra thì cả hai đều phải chịu trách nhiệm.

Công việc của Trương Ngọc Trân đơn giản hơn, bắt đầu từ tám giờ, cô phụ trách từng chuyến một mang số tiền vừa thu được, dưới sự hộ tống của hai học việc cao to, đến ngân hàng ở con phố đối diện để gửi.

Bận rộn như vậy cả buổi sáng, Trương Ngọc Trân đã không biết mình đã gửi tiền bao nhiêu lần, dù sao nhân viên ngân hàng cũng đã mở một quầy riêng cho cô.

Và cùng với việc mở cửa từng tầng, số người xếp hàng bên ngoài chỉ tăng không giảm, từng đợt người vào, lại từng đợt người xếp hàng.

Ba tầng lầu, số thứ tự xếp hàng cũng khác nhau, người cũng đến từng tốp từng tốp.

Chu Dư từ tầng ba nhìn xuống thấy đông người như vậy cũng có chút thắc mắc, hôm nay là thứ tư, cũng không phải cuối tuần mà?

Cuối cùng vào lúc hai giờ, Trương Ngọc Trân bắt đầu cho người thông báo ngừng phát số, những người đã xếp hàng có thể tiếp tục xếp hàng, đều đã được phát số, những người đến muộn thì được thông báo có thể đến vào ngày khác.

Những người đó tuy rất thất vọng, nhưng vì bản thân cũng không lãng phí bao nhiêu thời gian, nên ngoài một vài người có chút bực bội, đa số đều không nói gì mà rời đi, chỉ thầm nghĩ trong lòng ngày mai nhất định phải đến sớm hơn.

Còn những người xếp ở cuối hàng vốn định rời đi, nhìn thấy bao nhiêu gương mặt thất vọng rời đi cũng đều không nỡ đi nữa, mọi người càng đợi càng đói, cũng càng đợi càng mong chờ.

Việc bên ngoài đã xử lý xong, Trương Ngọc Trân liền vào bên trong, sự náo nhiệt bên trong không hề thua kém bên ngoài.

Tuy nhiên, vì những nhân viên này đã được tuyển từ lâu, việc đào tạo cũng đã được thực hiện nhiều lần, nên động tác đều rất nhanh nhẹn và thành thạo, Trần Viên Viên chủ yếu quản lý tầng hai, tầng hai so với tầng một cao cấp và đắt đỏ hơn nhiều, Chu Dư muốn Trương Ngọc Trân trông coi bên ngoài, nên Trần Viên Viên bắt buộc phải gánh vác trách nhiệm của tầng hai.

Trương Ngọc Trân ở tầng một xem một lúc rồi lên tầng hai.

Tầng hai và tầng một bên trong chỉ đi thang máy, cầu thang bộ đều được lắp đặt làm cầu thang thoát hiểm, ở phía rìa, do đó cách âm của nhau cũng khá tốt.

So với tầng một, tầng hai yên tĩnh hơn nhiều, nhưng đây cũng là do định vị khác nhau, món ăn ở tầng hai tuy không đắt như nhà hàng bít tết kia, nhưng cũng có thể sánh ngang với Long Phụng Lâu trước đây.

Nơi đây rộng rãi, cũng có thể thấy mọi người đều khá hài lòng với các món ăn tinh tế, ít nhất là trên mỗi bàn đều gọi không ít món, cũng không thấy có ai gọi phục vụ để góp ý.

Chuyện này trước đây ở tầng một đã gặp rất nhiều lần.

Trần Viên Viên thấy Trương Ngọc Trân đến liền như thấy cọng rơm cứu mạng, “Cô đến rồi, tôi xuống tầng một đây.”

Cô vốn được đào tạo để quản lý cả một tầng, vừa rồi cũng là bị ép phải làm, dù sao cô cũng cảm thấy vô cùng không tự nhiên.

Trương Ngọc Trân nhìn bộ dạng của Trần Viên Viên cũng cảm thấy bất đắc dĩ, cô gật đầu, “Cô xuống trước đi, nhưng ngày mai cô vẫn phải lên, Viên Viên, tham vọng của bà chủ rất lớn, sớm muộn gì cô cũng phải học cách quản lý độc lập một cửa hàng.”

Ánh mắt Trần Viên Viên chùng xuống, sau đó kiên định gật đầu, “Được.”

Trương Ngọc Trân nhìn gương mặt tròn đã gầy đi không ít của Trần Viên Viên, cũng cảm thấy có chút áy náy, nhưng quán mới bắt đầu, dù mệt mỏi cũng phải kiên trì qua giai đoạn này.