Thoát Khỏi Gia Đình Cực Phẩm, Dẫn Cha Mẹ Ăn Thịt (sống Sung Túc) - Chương 107

Sau khi đàm phán hợp tác xong với Chu thị Du phường, Trương Tiểu Vũ bắt tay vào chuẩn bị các món ăn mới của mình.

Quán tào phớ và lẩu tạm thời giao cho bốn vị hộ vệ trông coi. Những người này đã ký khế ước bán thân, hiện tại xem ra đều không có lòng dạ xấu xa.

Vương Linh Hoa và Lý Như Hà chỉ cần xào các loại gia vị và nấu nước lẩu là được.

So với trước đây thì đã đỡ vất vả hơn nhiều.

Trong thôn, nhiều hộ gia đình bắt đầu mang đất đổi lấy sinh kế, Trương Tiểu Vũ bảo Tạ Quân thu mua bao nhiêu cũng được. Cứ nhân lúc những người này đang cùng đường mà điên cuồng thu gom đất đai của họ.

Nhưng ngoài thu mua đất, nàng cũng yêu cầu mọi người bắt đầu trồng khoai tây (thổ đậu) và ớt.

Trương Lão Tam vẫn tiếp tục đến chỗ thợ mộc đóng bàn gỗ và bát gỗ, nhưng lần này Trương Tiểu Vũ lại nói: “Con muốn làm đĩa gỗ.” Nàng tự tay vẽ kiểu dáng chiếc đĩa rồi giao cho cha.

Đĩa sứ thì căn bản không mua nổi, nhưng làm bằng gỗ thì vừa trông cao cấp lại vừa rẻ.

Trương Lão Tam tò mò hỏi: “Không biết lần này con muốn làm món mới gì? Cần cha chuẩn bị những thứ gì.”

Trương Tiểu Vũ lắc đầu: “Chỉ cần có khoai tây và đậu phụ là được, còn các loại rau phụ khác thì trong thôn đều có sẵn rồi.”

Trương Lão Tam có chút khó tin, bốn gian cửa hàng, chỉ dựa vào khoai tây và đậu phụ có ổn không? Ông do dự mãi rồi vẫn mở lời: “Nhưng chúng ta đã thuê bốn gian cửa hàng cơ mà, món mới này có đủ không?”

“Cha cứ yên tâm, chỉ riêng khoai tây thôi, hiện tại con có thể làm ra hơn chục món rồi!” Trương Tiểu Vũ vỗ n.g.ự.c bảo đảm, nàng chính là nữ nhân đến từ Dương Dụ quốc (Quốc gia Khoai tây)!

Đáng tiếc người cổ đại không hiểu được hàm lượng vàng của Dương Dụ quốc.

Mấy ngày tiếp theo, Trương Tiểu Vũ ở nhà nghiên cứu món ăn mới, Vương Linh Hoa và Lý Như Hà thay phiên nhau ở nhà học hỏi.

Đầu tiên và đơn giản nhất là món khoai tây chiên giòn , trước đây đã từng làm ở cửa hàng một lần. Lý Như Hà học rất nhanh, nguyên liệu cũng đơn giản và tiện lợi.

Quan trọng nhất chỉ là lửa khi chiên khoai tây mà thôi, nhưng chỉ cần thử thêm vài lần là có thể nắm bắt được hoàn toàn.

Món thứ hai là khoai tây hình răng sói, Trương Tiểu Vũ đặc biệt vẽ một bản vẽ để Trương Lão Tam làm một con d.a.o cắt hình lượn sóng bằng gỗ. May mắn là khoai tây vốn giòn, chỉ cần cắt thành lát dày rồi mới chế biến sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Điều kiện có hạn, nàng chỉ có thể cố gắng phục dựng lại tối đa.

“Cách làm khoai tây răng sói gần giống với khoai tây chiên giòn, nhưng phải chiên giòn hơn mới ngon. Cả hai món đều dùng chung nguyên liệu và cách làm.”

Lý Như Hà nhanh ch.óng nắm bắt được: “Món này tuy đơn giản, nhưng cắt khoai tây thì cần chút thời gian.”

Trương Tiểu Vũ xua tay: “Món này có thể vừa cắt vừa chiên, chín nhanh lại còn được ăn tươi, người ta đợi vài phút cũng không sao đâu.”

Lý Như Hà gật đầu, lại nghe Trương Tiểu Vũ nói tiếp: “Nếu nói đến món cần thời gian, thì mấy món sắp tới mới thực sự là tốn công.”

Hai món tiếp theo là khoai tây viên chua cay và bánh khoai tây cay.

Cả hai món đều cần hấp chín, sau khi mềm nhừ thì cho vào cối gỗ lớn giã thành hỗn hợp sệt. Khoai tây viên chỉ cần vo thành những viên tròn nhỏ, còn bánh khoai tây thì phải cho thêm hành lá cắt khúc rồi ép thành hình bánh.

“A! Chẳng phải phải dậy từ sáng sớm để hấp sao.” Lý Như Hà ngược lại có chút vui mừng, xem ra lại được bận rộn rồi.

Trương Tiểu Vũ suy nghĩ một lát rồi đáp: “Bánh khoai tây có thể chuẩn bị trước một ngày, đặt ở nơi thoáng mát, khi cần thì mang ra dùng. Khoai tây viên thì cần làm ngay lúc đó, nhưng món này có thể bán giới hạn số lượng.”

“Cách làm chúng khác nhau sao?”

“Bánh khoai tây lấy ra cho vào chảo chiên cho đến khi hai mặt vàng óng giòn rụm là được. Món này cần ăn kèm với một muỗng bột ớt, đến lúc dọn lên chỉ cần múc sẵn một muỗng là được.”

“Còn khoai tây viên thì phải nhân lúc còn nóng mà vo thành viên, sau đó cho gia vị vào trộn đều. Tuy rằng gia vị nhà ta chỉ có bấy nhiêu đó, nhưng khoai tây viên cần cho thêm giấm và ớt, như vậy sẽ có vị chua cay đậm đà hơn.”

Lý Như Hà gật đầu, thực ra cả hai món nghe đều khá đơn giản, quan trọng nhất là hình dạng khoai tây khác nhau, và hương vị gia vị có chút chênh lệch, còn lại đều tương tự.

Nàng thăm dò hỏi: “Mấy món này có được đặt chung trong một gian cửa hàng không?”

Việc này lại khiến Trương Tiểu Vũ thấy khó xử, làm món ăn thì đơn giản, nhưng phân chia thế nào đây?

Lý Như Hà nhìn ra được suy nghĩ của Trương Tiểu Vũ, nàng nghĩ đến nhân lực trong cửa hàng rồi nhắc nhở: “Bốn món này đặt chung một gian là đủ rồi, dù sao cũng có bốn loại để khách lựa chọn.”

“Nếu có thêm vài loại nữa, một khi khách đông sẽ rất dễ bị rối.”

“Hơn nữa, về phần định giá, nếu mua lẻ thì đắt hơn một chút, còn nếu kết hợp cả bốn món thì thu tiền rẻ hơn. Mấy hôm trước ta cùng Vương thẩm thẩm đi dạo phố, thấy nhà người ta làm ăn là như vậy đó.”

“Nương nói có lý, làm ăn kinh doanh phải là nương ta mới giỏi! Sau này giá cả cứ giao cho nương định đoạt.” Trương Tiểu Vũ sà vào bên cạnh Lý Như Hà, cọ cọ. Nàng vốn muốn làm thêm món khoai tây nướng.

Nghĩ lại thì thôi, sau này khi cửa hàng ổn định rồi thêm vào cũng không muộn.

“Cái đứa này cứ khen ta mãi, làm ta không biết phải làm sao! Nhưng mấy tháng nay là khoảng thời gian ta sống hạnh phúc nhất. Trước đây ta cứ nghĩ cả đời này chỉ có thể làm trâu làm ngựa cho lão Trương gia, còn bây giờ…”

Trương Tiểu Vũ ôm cánh tay Lý Như Hà lắc nhẹ, nheo mắt cười: “Bây giờ là Lý lão bản rồi nha! Lý lão bản, dạo này nhà ta có kiếm được kha khá bạc không, có thể đối tốt với bản thân một chút không?”

Trương Tiểu Vũ đ.á.n.h giá Lý Như Hà từ trên xuống dưới: “Nương xem nương kìa! Bộ quần áo mới con mua mấy hôm trước cũng chẳng thấy nương mặc. Đã kiếm được bạc thì phải đối tốt với bản thân một chút chứ, nương còn trẻ mà.”

Phụ nữ cổ đại kết hôn sớm, Lý Như Hà gả cho Trương Lão Tam khi mới chỉ mười sáu tuổi, bây giờ cũng chỉ ngoài ba mươi, sao lại không tính là trẻ chứ.

Lý Như Hà có chút kinh ngạc trước những lời này của con gái: “Ta còn trẻ sao? Miệng con thật khéo dỗ dành ta vui. Vậy có phải ta nên trang điểm thật xinh đẹp, giống như những người phụ nữ ở trong trấn không?”

“Đương nhiên là phải trang điểm rồi! Sau này nhà ta nhất định sẽ sống sung sướng, để cha làm đại lão gia, nương làm đại phu nhân. Điều kiện tốt hơn còn có thể mua thêm nha hoàn về bầu bạn, cùng nương đi dạo phố, kể chuyện phiếm cho nương nghe.”

Hai nương con bắt đầu cùng nhau tưởng tượng về tương lai.

“Sau này nhà ta mua một căn đại trạch viện!”

“Vậy dọn dẹp sợ là hơi mệt, mua nhỏ hơn một chút cũng được.”

“Chúng ta có thể trồng hoa cỏ trong sân, hoặc nuôi thêm một con ch.ó nhỏ! Có thể trông nhà cho chúng ta.”

“Hoa cỏ dễ thu hút côn trùng, mùa hè sợ sẽ đốt con khắp người.”

“Chúng ta mua thêm một cỗ xe ngựa, đi lại tiện lợi.”

“A! Vậy phải thuê người đ.á.n.h xe, nghe nói nuôi ngựa cũng là một nghề cần kỹ thuật cao, hay là cứ dùng xe bò đi, cha con biết lái xe bò.”

“Ha ha ha ha, nương, nương lại bắt cha làm trâu làm ngựa rồi!”

“Đó là đương nhiên, hắn ta đã từng nói nguyện ý làm trâu làm ngựa cho hai nương con ta mà.”

Hai người nhìn nhau, vừa cười vừa rơi nước mắt. Hóa ra con người thật sự có thể khóc vì cảm thấy hạnh phúc.