Tiệm Cơm Chiên Hạnh Phúc - Chương 300

Lúc sau, Chu Linh có một cái ý tưởng: "Nếu không làm đậu hủ chiên? Cửa nhà trẻ của An An có người bán đậu hủ chiên, chị thấy làm cũng rất nhanh, chỉ cần đem đậu hủ chiên một lượt, lại thêm chút gia vị là được rồi."

Nguyễn Miên Man vốn am hiểu các loại gia vị, đậu hủ chiên đối với cô mà nói lại càng đơn giản hơn.

Cô sau khi nghe xong gật đầu nói: "Em cảm thấy có thể đấy."

Trong phòng bếp có đậu hũ vừa đưa qua buổi sáng, chuẩn bị làm canh đậu hũ, thương lượng tốt, Nguyễn Miên Man chuẩn bị làm trước một phần thử xem, nếu là không tồi, trực tiếp thêm vào thực đơn.

Cô trước dùng các loại gia vị điều chế một phần nước sốt đỏ đặt ở một bên, sau đó bắt đầu bật bếp làm nóng dầu, dầu đủ nóng, cầm lấy một khối đậu hủ đặt ở lòng bàn tay, cắt thành những miếng nhỏ, cẩn thận thả vào chảo dầu.

Đậu hủ rơi vào chảo dầu tản mát ra mùi đậu mê người, sau đó dần dần từ màu trắng bị nhuộm thành màu vàng ruộm mê người.Nguyễn Miên Man canh lửa cùng dầu thập phần lợi hại, đậu hủ được chiên tới vừa lúc, cô lưu loát dùng vá lưới đem đậu hũ vớt ra.

Mới vừa chiên xong, đậu hũ ánh vàng rực rỡ, mặt ngoài còn cò chút dầu, Chu Linh nhịn không được nói: "Thơm quá a!"Đậu hũ vừa ra nồi mang theo hương khí đặc trưng của dầu chiên, ngửi lên rất là mê người.

P/S: Đăng bù hôm qua, chúc mn tuần mới vui vẻ

Nhưng mà, lúc Nguyễn Miên Man đem nước sốt màu đỏ đã chuẩn bị từ trước xối lên, trong nháy mắt phát ra hương thơm cay cay.

Chờ Nguyễn Miên Man lấy ra xiên tre chọc lên đậu hũ vài cái làm cho nó càng ngon miệng, lại rắc lên củ cải thái nhỏ, mè trắng, hành thái cùng rau thơm, Chu Linh đã nhịn không được nuốt nước miếng.

Nguyễn Miên Man răng rắc một tiếng chụp bức ảnh trước, đang muốn bảo chị nếm thử, ngoài cửa lại truyền đến thanh âm bà chủ tiệm đậu hũ: "Đông Đông em có trong nhà không?"

"Em đây." Nguyễn Miên Man lên tiếng, bước nhanh từ trong phòng bếp đi ra ngoài.

Mới vừa đối mặt, Nguyễn Miên Man liền phát hiện hốc mắt cô có điểm hồng, đáy mắt còn có chút xanh đen.

"Đông Đông, cảm ơn em, bất quá mười phản đậu hủ quá nhiều, chị sợ em dùng không hết, không bằng trước đưa hai phản lại đây?" Lòng tin bị cô phụ bà chủ chịu đả kϊƈɦ, đặc biệt là vào lúc trong nhà đang rất cần tiền, khả năng sẽ tổn thất nhiều đậu hũ như vậy, càng làm cho trong lòng cô khó chịu.Nhưng thấy tấm lòng của mọi người trong ngõ, lại làm trong lòng bà chủ tiệm đậu hũ cảm kϊƈɦ lại cảm động.

Nguyễn Miên Man còn nghĩ sao chị lại tay không tớiđây, nghe được lời nói, cũng không vội vã bảo đảm khẳng định có thể dùng hết mười phản đậu hủ, mà là quay đầu nói: "Chị Chu, chị đem đậu hũ chiên mang ra chúng ta cùng nhau nếm thử."

Bà chủ tiệm đậu hũ kỳ thật ở cửa đã nghe thấy mùi hương, chỉ là trong lòng có việc, cũng không quá chú ý.Nhưng mà chờ Chu Linh bưng phần đậu hũ chiên mê người ra, cô định làm lơ cũng khó.

"Trước nếm thử món đậu hũ chiên hôm nay em vừa làm." Nguyễn Miên Man tiếp đón cô ngồi xuống nói.

Đậu hũ vàng ruộm được nhiễm một tầng sốt đỏ, cùng mè trắng, hành thái, rau thơm thái phía trêи, thoạt nhìn thập phần mê người.

Đã sớm thèm, lúc này Chu Linh cũng không rảnh khách khí, cầm lấy chiếc đũa gắp lên một miếng, dùng tay thổi nguội đưa vào bên miệng.

Răng rắc ——Cắn xuống miếng đậu hũ chiên, mặt ngoài được chiên giòn, bên trong hút nước sốt, có điểm nóng, nhưng ăn lên tươi mới hương cay, làm người ăn mặc dù bị nóng đến đều luyến tiếc nhổ ra.Ăn quá ngon!

Ăn ngon đến mức làm Chu Linh đến một giọt canh đều luyến tiếc lãng phí, c.ắ.n một miếng lại dứt khoát đem cả miếng đậu hũ còn lại trực tiếp nhét vào trong miệng.

Sáng tinh mơ gặp được loại chuyện này, bà chủ đậu hũ vốn dĩ chưa ăn uống gì, nhưng mà ngửi mùi thơm của đậu hủ chiên, lại thấy Chu Linh ăn ngon lành như vậy, không nhịn được cũng cầm lấy chiếc đũa.

Trong nhà bán đậu hủ, mỗi ngày bán không hết trêи cơ bản liền thành món ăn trêи bàn cơm nhà mình.Vì thay đổi khẩu vị, cô cũng đã từng làm đậu hũ chuên, nhưng cùng với món hiện tại so sánh, cô tức khắc cảm thấy món mình làm là cái gì chứ không phải đậu hũ chiên.

"Đậu hủ này ăn quá ngon!" Ăn xong một khối, bà chủ tiệm đậu hũ chưa đã thèm ɭϊếʍ nước sốt bên môi nói.

Nguyễn Miên Man cũng nếm một khối, cảm thấy đậu hủ chiên cũng không tệ lắm, tỉ lệ gia vị trong nước sốt còn có thể điều chỉnh lại một chút.

Nghe được bà chủ tiệm đậu hũ nói, cô buông chiếc đũa: "Em cần mười phản đậu hủ chính là chuẩn bị bán đậu hũ chiên ở trong tiệm, cho nên chị yên tâm đi, khẳng định dùng hết."

Chu Linh phụ họa gật đầu: "Với hương vị này, em cảm thấy mười phản khả năng còn chưa đủ bán."

Bà chủ tiệm đậu hũ là một người đã sớm ăn ngán đậu hũ, đều cảm thấy đậu hủ chiên này ăn ngon, tự nhiên sẽ không hoài nghi lời nói của hai cô.

Bất quá, cô cũng biết, đối phương khẳng định là muốn giúp mình mới có thể đột nhiên muốn bán đậu hũ chiên, bởi vậy nói: "Vậy chị sẽ đưa trước mười phản đậu hủ lại đây, vạn nhất bán không hết hai em trực tiếp trả về là được."

"Được." Nguyễn Miên Man tuy rằng đáp ứng, nhưng trong lòng căn bản không có suy nghĩ trả lại đậu hũ.

Ba người giải quyết kia hết phần đậu hủ chiên kia, bà chủ xoay người về nhà, không một hồi dùng xe chạy bằng điện đưa mười phản đậu hũ tới.

Vốn dĩ bà chủ tiệm đậu hũ còn nói chỉ thu tiền mua nguyên liệu làm đậu, nhưng Nguyễn Miên Man sao có thể đáp ứng, không những căn cứ theo giá cả bình thường trả tiền, còn làm một phần đậu hủ chiên cho chị cầm về.

Đậu hủ chiên ăn ngay còn có vị giòn của đồ ăn chiên dầu, để một lúc hút no nước sốt, cũng có một loại phong vị khác.