Tiệm Cơm Nhỏ Trong Ngõ Hẻm Thập Niên - Chương 732

Cách thái sợi, thái lát, thái con chì; cách sơ chế làm sạch các loại rau củ và thịt khác nhau; cách bảo quản thực phẩm; dấu hiệu nhận biết thực phẩm biến chất và tại sao không nên ăn đồ đã hỏng...

Những kiến thức thường thức này ở vài thập niên sau chưa chắc ai cũng biết, trên mạng vẫn thường xuyên có tin tức "người già ăn đồ ăn thừa qua đêm phải vào ICU", chứ đừng nói đến thập niên 80.

Đối với đại đa số gia đình bình thường, những ngày tháng được ăn no còn chưa qua bao lâu, thậm chí tủ lạnh thời này vẫn là hàng xa xỉ, phần lớn gia đình vẫn bảo quản thực phẩm ở nơi thoáng mát.

Hỏng rồi rửa sạch lại ăn tiếp, đó là tư duy mộc mạc của đại đa số mọi người.

Có thể tưởng tượng được, những kiến thức nhà bếp được Tống Minh Du l.ồ.ng ghép vào màn "biểu diễn trù nghệ" này gây chấn động lớn thế nào đối với khán giả trước TV.

Hóa ra rau lá xanh tốt nhất không nên để qua đêm, dễ sinh ra nitrit gây ngộ độc.

Hóa ra mộc nhĩ ngâm không được để cả đêm, dễ gây ngộ độc.

Hóa ra mật ong cũng không tuyệt đối an toàn, có mùi rượu thì không được ăn nữa, nếu không cũng sẽ ngộ độc ——

Nhưng những gì Tống Minh Du chia sẻ không chỉ là kiến thức an toàn, quan trọng nhất, cốt lõi nhất đương nhiên vẫn là phô diễn tài nấu nướng.

Thịt heo xào hương cá? Thịt heo nấu lại (Hồi oa nhục)?

Đều không phải.

Đã lên Đài Trung ương, món tủ mà Tống Minh Du tuyệt đối không bỏ qua, tự nhiên chính là Đậu hủ Ma Bà!

Dù cách một màn hình, cũng như có thể ngửi thấy mùi thơm cay nồng quyến rũ tỏa ra từ món đậu hủ, đặc biệt là đậu hủ trắng nõn nổi bật trên nền ớt đỏ tươi.

Các bậc cha mẹ trước TV còn chưa nói gì, lũ trẻ con đã nhao nhao lên.

"Con muốn ăn cái này!"

"Sao nhà mình chưa bao giờ làm món này thế ạ?"

"Món này nhìn là biết rất tốn cơm rồi!"

Đậu hủ Ma Bà không phải món ăn cao lương mỹ vị gì, nhưng Tống Minh Du vốn dĩ không định phô bày những thứ tinh xảo đó.

Khán giả của "Nhà Bếp Ngôi Sao Thứ Bảy" đều là những người thời buổi này phải tự mình xuống bếp, tự mình nấu cơm, giàu có hơn chút thì nhà có người giúp việc.

Cái cô dạy tự nhiên là phiên bản cơm nhà mà những người này nguyện ý thử và có thể làm theo được.

Sau nhiều lần thử nghiệm, chỉ cần hai mươi phút là có thể làm ra một món Đậu hủ Ma Bà phiên bản gia đình.

Hương vị có thể đạt tới bảy phần so với món Tống Minh Du làm nghiêm túc, quan trọng nhất là nó đơn giản, nhanh gọn lại dinh dưỡng.

Và đặc biệt tiện lợi để trộn cơm, làm nước sốt chan cơm, là lựa chọn tối ưu cho bữa ăn gia đình!

Đêm nay không biết bao nhiêu gia đình gọi điện thoại tìm mượn máy quay video: "Nhanh lên, ghi lại chương trình này ngay!"

Không phải ghi một bộ, mà là thật nhiều bộ, đem đi khoe với những người thân bạn bè chưa xem "Nhà Bếp Ngôi Sao Thứ Bảy", dùng làm quà tặng.

Chương trình hay như thế này, mình cũng phải giữ lại một bản chứ!

...

Vừa bình dân, lại có người nổi tiếng trợ trận, "Nhà Bếp Ngôi Sao Thứ Bảy" lập tức dấy lên một cơn sốt mới.

Lâm Mộng đã không còn ai quan tâm, tuy rằng phía chương trình thông báo uyển chuyển là do trùng lịch trình.

Nhưng người sáng suốt ai mà chẳng biết Lâm Mộng bị "Thứ Bảy" đá khỏi cuộc chơi?

Lâm Mộng hiện tại cưỡi lên lưng cọp khó xuống.

Thậm chí công việc trong giới giải trí Bắc Kinh cũng khó tìm, hạ mình đi thử vai tìm nhân vật cũng có thể nghe thấy người khác xì xào bàn tán!

Điều khiến Lâm Mộng tuyệt vọng nhất không chỉ là sự nghiệp tuột dốc không phanh.

Mà là "Nhà Bếp Ngôi Sao Thứ Bảy" vốn bị cô ta coi thường, giờ đây đã hoàn toàn trở thành một tác phẩm cấp hiện tượng.

Đài Trung ương thậm chí sửa đổi lịch phát sóng, dành khung giờ vàng tốt nhất tối thứ Bảy cho "Nhà Bếp Ngôi Sao Thứ Bảy" ——

Nếu không thì vào khung giờ vàng thật sự, những chương trình kia căn bản chẳng có mấy người xem, đến lượt "Bếp Ngôi Sao", rating lập tức tăng vọt.

Và cùng nổi tiếng với "Nhà Bếp Ngôi Sao Thứ Bảy", chính là Tống Minh Du.

Cô đầu bếp, bà chủ quán ăn đến từ Nam Thành vốn dĩ âm thầm vô danh này, chỉ nhờ chương trình này, bỗng chốc nhảy vào tầm mắt của khán giả cả nước.

Cô ấy là ai?

Tại sao cô ấy lại giỏi như vậy?