Tn 70: Hào Quang Không Thể Đánh Cắp - Chương 68

“Chủ nhiệm Triệu thuộc kiểu người cả hai trạng thái đều có, vừa lo lắng cho Vương Anh, lại vừa cảm thấy người trẻ tuổi thì nên như thế!”

Hai tổ viên của Vương Anh thì lại thấy Vương Anh rất tốt, chẳng ai hy vọng lãnh đạo của mình là một kẻ hèn nhát, bị người ta mắng một câu đã rụt đầu lại.

“Còn ai có câu hỏi gì nữa không?”

Trịnh Liên Thành hỏi.

Không ai lên tiếng, Trịnh Liên Thành bèn nói thêm một số lưu ý về phòng cháy chống trộm, chú ý thời hạn công trình, sau đó cuộc họp kết thúc.

Vương Anh dẫn tổ viên cùng tài liệu quay về văn phòng, bọn họ phải tiếp tục họp nhóm.

“Mọi người chuẩn bị một chút, xem qua tài liệu này đi, lát nữa chúng ta họp nhóm một lát.”

Vương Anh nói.

Những người trong nhóm khai phát đều có chút phấn phấn chấn, cuối cùng bọn họ cũng được chính thức bắt tay vào công việc rồi.

Vương Anh uống chút trà, sắp xếp lại suy nghĩ, rồi hỏi bọn họ:

“Có thể bắt đầu chưa?”

“Được rồi.”

Mấy người đều quay người lại.

Vương Anh nói:

“Mọi người đều xem tài liệu rồi, cũng biết quy trình làm việc của chúng ta, bây giờ tôi sẽ cụ thể hóa nhiệm vụ, mọi người xem mình muốn nhận nhiệm vụ nào, nội bộ nhóm chúng ta cũng sẽ có người chuyên trách từng mảng.”

“Trưởng nhóm, cô cứ nói đi.”

Chu Tiền Tiến nói.

“Nhiệm vụ hiện tại của chúng ta chia làm hai phần lớn, một là thống kê, hai là sản xuất.

Thống kê, là thống kê xem năm nay tổng cộng có bao nhiêu đơn vị, bao nhiêu xưởng, bao nhiêu người được phát thực phẩm phụ làm phúc lợi, rồi lập thành bảng biểu.

Thứ hai là khai phát sản phẩm mới.”

Vương Anh nói.

“Thống kê, có phải là phải chạy đến từng nhà không?”

Từ Lệ Lệ hỏi.

“Đúng vậy, chúng ta phải đi chạy, cần xác nhận số lượng người, còn phải xác nhận nhân viên tiếp nhận hàng phúc lợi lúc đó, danh sách các đơn vị đã có rồi, cứ theo danh sách mà đi thôi.”

Vương Anh nói.

“Công việc này không dễ làm đâu.”

Ngô Hải Dương nói.

“Đúng là không dễ làm.”

Vương Anh nói, chỉ cần là đối phó với con người thì không có việc gì là dễ dàng cả.

Chu Tiền Tiến nói:

“Để tôi làm thống kê cho, nhưng một mình tôi chắc chắn là không xong rồi, thời gian cũng không kịp nữa.”

Vương Anh cũng thấy Chu Tiền Tiến hợp với công việc này, gật đầu đồng ý.

La Văn Thư ở bên cạnh nói:

“Tôi cũng làm thống kê nhé.”

“Tôi cũng đi.”

Từ Lệ Lệ nói.

Cô ở phân xưởng hai ngày, lúc nào cũng ngửi thấy mùi bánh quy đào thơm nức, ngửi thấy mà không được ăn, thèm đến mức không chịu nổi, cô không muốn đến phân xưởng nữa.

“Được, vậy ba người các bạn phụ trách thống kê, tôi và đồng chí Ngô Hải Dương phụ trách khai phát sản phẩm mới.”

Vương Anh nói.

Ngô Hải Dương thực ra chẳng có chút manh mối nào về việc khai phát sản phẩm mới, nhưng anh ta muốn làm việc cùng Vương Anh nên vui vẻ đồng ý ngay.

Chương 58 Khuất tất - Xưởng thực phẩm phụ nho nhỏ, khuất tất nhiều lắm đấy....

Vương Anh lấy danh sách các đơn vị phát phúc lợi mọi năm ra, nói với mấy người:

“Mọi người xem qua trước đi, những đơn vị này, có thể dựa theo điều kiện bản thân mà phân chia trước.

Ví dụ như nơi nào gần nhà ai, hoặc có người nhà, người thân bạn bè làm việc ở đơn vị đó thì có thể ưu tiên xem xét.”

“Như vậy tốt đấy, có thể nâng cao hiệu suất.”

Chu Tiền Tiến nói.

“Mọi người chọn xong thì đối chiếu lại với nhau, xác nhận một chút, làm một cái bảng, sắp xếp các đơn vị mình sẽ đi, quy hoạch rõ lộ trình và thời gian.”

Vương Anh nói, “Về phần bảng biểu, có cần tôi làm mẫu cho mọi người không?”

“Cần ạ!”

Từ Lệ Lệ vội giơ tay.

Vương Anh cầm lấy tấm bảng đen nhỏ, vẽ mấy ô vuông lên đó, viết:

“Tên đơn vị, thời gian đến thăm, người đối ứng, số lượng người được phát phúc lợi, vân vân, dặn dò rất chi tiết và rõ ràng.”

“Như thế này là hòm hòm rồi, mọi người cứ thế mà vẽ bảng.”

Vương Anh dùng phấn chỉ vào cái bảng nói với họ.

“Cái bảng này hay đấy.”

Chu Tiền Tiến nói, “Súc tích, rõ ràng lại đỡ tốn công.”

Anh ta vừa nói vừa chép lại mẫu bảng vào tờ giấy nháp của mình.

Chu Tiền Tiến thấy Vương Anh thực sự có chút bản lĩnh, không biết những thứ này là ai dạy cô ấy nữa.

Nhà anh ta có một người anh trai ở xưởng mộc, dạy anh ta không ít thứ, vậy mà anh ta vẫn không bằng Vương Anh.

“Trưởng nhóm, cô giỏi quá đi!

Không có cô, tôi biết phải làm sao đây!”

Từ Lệ Lệ nói một cách khoa trương.

Vương Anh mỉm cười:

“Chiều nay, mọi người cứ vẽ bảng cho xong trước đi, quy hoạch lộ trình một chút, mỗi ngày định đi những đơn vị nào thì báo cáo trước một tiếng.

Ngày mai chính thức bắt đầu, gặp khó khăn gì chúng ta kịp thời trao đổi.”

“Vâng.”

Ba người Chu Tiền Tiến đồng thanh đáp.

“Mọi người còn thắc mắc gì không?”

Vương Anh hỏi.

“Tạm thời thì không, đợi gặp chuyện rồi tính sau.”

La Văn Thư nói.

“Vậy mọi người bắt đầu đi!”

Vương Anh đặt tấm bảng đen sang một bên.

Ngô Hải Dương lúc này mới nói:

“Công việc của bọn họ sắp xếp xong rồi, còn của chúng ta thì sao?

Nhiệm vụ cấp trên giao là khai phát sản phẩm mới, sản phẩm mới này không thể từ trên trời rơi xuống được, lúc đầu tôi cứ nghĩ sẽ có nhân viên cũ dẫn dắt chúng ta chứ, giờ hoàn toàn dựa vào chính mình rồi.”

“Chúng ta không biết thì có thể học, còn có thể cải tiến trên nền tảng cũ, làm thêm hoa văn kiểu dáng mới.”

Vương Anh nói, “Như vậy là có hai hướng suy nghĩ rồi, anh thấy sao, anh có thể làm hướng nào?”

Ngô Hải Dương xoa cằm trầm tư một lát:

“Làm hoa văn trên nền tảng cũ, tôi thấy cái này khả thi, cứ lấy bánh Vân Phiến làm ví dụ đi, một là giữ lại nguyên hình dáng ‘bánh’ và ý nghĩa cát tường, hai là sáng tạo hương vị mới, tôi thấy như vậy được đấy!

Người dân cũng dễ chấp nhận hơn...”

“Trưởng nhóm, tôi ngắt lời một chút, tôi cần thước kẻ...”

Từ Lệ Lệ nói.

“Cô đến hậu cần mà lĩnh, tôi viết cho cô cái giấy, sẵn tiện cô hỏi xem sau này hậu cần ai sẽ đối ứng với chúng ta.

Nếu giấy của tôi không có tác dụng thì cô quay về, tôi sẽ đi nhờ lãnh đạo viết.”

Vương Anh nói.

“Vâng ạ.”

Từ Lệ Lệ đáp lời, Chu Tiền Tiến và La Văn Thư cũng nói:

“Chúng tôi cũng muốn.”

Vương Anh viết giấy cho Từ Lệ Lệ, Từ Lệ Lệ cầm giấy đi ra ngoài.

Vương Anh tiếp tục nói với Ngô Hải Dương:

“Anh nói rất đúng, tôi cũng nghĩ như vậy.

Một là tạo thêm hoa văn ở hương vị, cũng có thể tạo thêm kiểu dáng, bao bì mới.”

“Đúng đúng, bao bì cũng rất quan trọng, người nhà tôi đi Thượng Hải mang kẹo về, giấy gói kẹo đẹp lắm, trẻ con đều không nỡ vứt, còn xếp thành hoa nữa, còn có một loại bánh quy đựng trong hộp sắt cơ!”

Ngô Hải Dương nói, “Nhưng làm vậy có lẽ sẽ tăng chi phí.”

“Chúng ta cứ nghĩ phương án trước, sau đó tính toán ngân sách, tìm cách tiết kiệm chi phí thôi!

Báo lên không thông qua thì lại sửa, nhưng hộp sắt thì chắc chắn chúng ta dùng không nổi đâu.”

Vương Anh cười nói.

“Vậy chúng ta làm hương vị gì đây?

Tổng không thể làm thành vị chua, vị mặn, vị cay được chứ.”

Ngô Hải Dương suy tư nói.

“Lát nữa chúng ta có thể đến kho xem sao.”

Vương Anh nói, “Nguyên liệu cũng không được quá khó kiếm, còn phải khống chế chi phí nữa.”

“Được, ý tưởng bánh Vân Phiến có rồi, còn bánh quả chiên, thứ này có thể làm gì được đây?”

Ngô Hải Dương nói, “Chẳng qua là dài hơn một chút, ngắn hơn một chút, to hơn hoặc nhỏ hơn một chút, cảm giác chẳng tạo ra được kiểu cách gì mới mẻ.”

Vương Anh nói:

“Anh không thấy bánh quả chiên phát hàng năm có hơi cứng quá không?”

La Văn Thư xen vào nói:

“Đúng thế, cứng thật đấy, hồi nhỏ tôi còn bị mẻ cả răng, tôi vốn chẳng thích ăn bánh quả chiên.

Theo tôi thấy, phúc lợi năm mới đừng phát bánh quả chiên là tốt nhất.”

Chu Tiền Tiến nói:

“Không có cũng không được, tết nhất ăn mấy thứ này quen rồi.”

“Quen rồi thì muốn ăn có thể tự mua mà, phát chút đồ khác không tốt hơn sao.”

La Văn Thư nói.

“Chi phí, chi phí, anh đừng chỉ nghĩ đến việc mình nhận được cái gì, giờ anh là nhân viên của xưởng, anh phải đứng ở vị trí đúng đắn mà nhìn nhận vấn đề.”

Chu Tiền Tiến nói, “Tôi còn muốn xưởng phát cho tôi bánh kem bơ cơ.”

“Không ngờ anh người cao to lực lưỡng thế này mà lại thích ăn bánh kem.”

La Văn Thư nói.

Chu Tiền Tiến nhất thời cạn lời:

“Đang bàn chuyện chính sự cơ mà!”

La Văn Thư nói:

“Tôi thấy hay là phát bánh quy đào đi.”

“Bánh quy đào chi phí bao nhiêu, bánh quả chiên chi phí bao nhiêu?

Phát bánh quả chiên có thể phát mỗi người một túi hai cân, phát bánh quy đào thì chỉ được hai miếng, nhìn có khó coi không chứ.”

Chu Tiền Tiến nói.

“Cũng đúng, không thể để người dân cảm thấy đồ đạc năm nay ít đi được.”

La Văn Thư nói, “Cho dù không phát bánh quả chiên thì cũng phải phát thứ gì có trọng lượng tương đương.”

“Hơi khó đấy.”

Ngô Hải Dương nói.

“Tôi đang nghĩ xem có cách nào làm cho bánh quả chiên xốp mềm hơn không.”

Vương Anh nói, thực ra cô rất muốn làm bánh Sa Kỳ Mã, kiếp trước cô cực kỳ thích món này.

Thứ này thơm ngọt mềm mại, thực sự là già trẻ đều hợp, ở thời đại này cũng chẳng sợ gì nhiều đường nhiều dầu, người ta chính là muốn ăn đường, ăn dầu đấy.

Có điều chi phí này chắc chắn sẽ cao, hơn nữa cô cũng không có công thức.

Vương Anh nói:

“Lát nữa chúng ta xuống phân xưởng, xem bọn họ có thể thực hiện được điều tôi nói không, làm cho bánh quả chiên xốp mềm dễ nhai hơn.”

“Bọn họ có chịu phối hợp không?”

Ngô Hải Dương hỏi.

“Không phối hợp thì tôi đi tìm lãnh đạo.”

Vương Anh nói, “Tôi nghĩ, cũng không thể chỉ có cải tiến mà không có sáng tạo, cho nên chúng ta vẫn phải khai phát một sản phẩm mới.

Bánh quả chiên sản xuất hàng năm, ngoài phát phúc lợi ra thì bán bình thường cũng có.

Chúng ta có thể thay thế một phần, hoặc để các đồng chí tự chọn, muốn sản phẩm mới hay bánh quả chiên.”

“Vậy sản phẩm mới lấy ở đâu ra?

Chúng ta đi hỏi các thợ già?

Hay là đi nơi khác khảo sát một chuyến?”

Ngô Hải Dương nói.

“Một là tìm thợ già, hai là có thể tìm xem có cuốn sách nào ghi chép các công thức bánh trái không.”

Vương Anh nói.

“Chỉ còn cách đó thôi, chúng ta ăn trưa xong thì xuống phân xưởng.”

Ngô Hải Dương nói.

Bọn họ đang nói chuyện thì Từ Lệ Lệ cầm thước kẻ quay về.

“Lĩnh được rồi à.”

Chu Tiền Tiến nói.

“Vâng, khá thuận lợi.”

Từ Lệ Lệ nói, “Giờ đồng chí đối ứng với chúng ta ở hậu cần tên là Tạ Thu Hà, sau này cần gì cứ tìm chị ấy.”

Từ Lệ Lệ chia cho mỗi người một cái thước kẻ, mấy người nhận lấy thước là bắt đầu vẽ bảng ngay.

Đến giờ cơm trưa, nhóm Vương Anh vẫn là năm người đi cùng nhau.

Sau bữa trưa, Vương Anh và Ngô Hải Dương đến kho nguyên liệu trước, muốn xem trong kho có thứ gì có thể dùng để cải tiến và sáng tạo thực phẩm không.

Đến kho nguyên liệu, quản kho là một người đàn ông trung niên, chân hơi thọt, là một quân nhân xuất ngũ, trông rất nghiêm túc, ít nói cười.

Vương Anh và Ngô Hải Dương giải thích ý định đến, ông ấy bảo hai người ký tên xong mới cho vào, sau đó dặn dò bọn họ không được chạm vào bất cứ thứ gì, chỉ được xem.

Trong kho nguyên liệu của Vương Anh hai người, chủ yếu vẫn là bột mì, dầu, đường, ngoài ra còn có một ít trứng gà, mật ong, vừng, hạt óc ch.ó, táo đỏ khô, quả hạch, số lượng không nhiều lắm.

Hiện tại sản phẩm chủ lực hàng ngày của phân xưởng bánh trái xưởng thực phẩm phụ là bánh quy đào và bánh quy vừng, sau đó là các thực phẩm theo mùa, như bánh trôi Tết Nguyên tiêu, bánh trung thu dịp Trung thu, bánh Vân Phiến và bánh quả chiên dịp năm mới.