Tn 80: Kiếp Trước Khổ Đủ Rồi, Trọng Sinh Ta Ly Hôn Thần Tốc - Chương 536: Khai Trương Quán Lẩu, Thị Trưởng Lục Đòi Danh Phận

Sau khi trở về thành phố Thanh Thủy, bọn trẻ đã đi học, người lớn cũng rảnh rỗi hơn nhiều.

Vốn dĩ Phó Vân Hoài và Trần Thúy Thúy định mở một quán lẩu, việc trang trí quán đã hoàn tất, công tác chuẩn bị khai trương cũng đã đầy đủ. Nhưng vì lo ngại kỳ nghỉ hè có nhiều việc bận rộn nên họ cứ chần chừ chưa khai trương.

Hiện tại Phó Vân Hàn đã lên đại học, bọn trẻ trong nhà cũng đến trường, việc nhà bớt bận rộn, họ mới có đủ tâm trí để lo liệu chuyện khai trương quán lẩu.

Vì vậy, sau chuyến đi chơi ở Kinh Thị về, Phó Vân Hoài và Trần Thúy Thúy liền bắt tay vào các hạng mục khai trương.

Đây là lần đầu tiên họ mở quán nên không có nhiều kinh nghiệm. Tuy nhiên, hiện nay rất nhiều hộ kinh doanh cá thể đều như vậy. Những năm trước, nhà nước hoàn toàn không cho phép cá nhân kinh doanh cửa hàng, chỉ mấy năm gần đây mới mở cửa. Thế nên khi mở quán, đa phần mọi người đều vừa làm vừa mò mẫm.

So với những hộ cá thể phải tự mày mò khác, Trần Thúy Thúy và Phó Vân Hoài có lợi thế hơn hẳn. Bởi vì họ có thể thỉnh giáo Phó Vân Dao. Rất nhiều vấn đề về kinh doanh, chỉ cần hỏi Phó Vân Dao một tiếng là xong. Hai vợ chồng cứ theo ý kiến của cô mà thực hiện, không cần phải "ném đá dò đường".

Chưa đầy một tuần sau khi từ Kinh Thị trở về, quán lẩu của Phó Vân Hoài và Trần Thúy Thúy chính thức khai trương.

Quy mô quán không tính là lớn, nhưng tuyệt đối không nhỏ, tương đương với quy mô của một quán lẩu bình thường ở đời sau. Với mặt bằng lớn như vậy, chỉ dựa vào hai vợ chồng Trần Thúy Thúy và Phó Vân Hoài chắc chắn không xoay xở nổi.

Họ cũng giống như lúc Phó Vân Dao mở cửa hàng quần áo, đã thuê nhân viên đến giúp việc. Về nhân sự, trước mắt họ làm theo ý kiến của Phó Vân Dao, thuê mười hai người.

Bếp sau cần đầu bếp có kinh nghiệm, phụ trách cắt thái và phối món, bố trí năm người. Thu ngân quầy trước sắp xếp một người. Nhân viên phục vụ sáu người.

Số lượng nhân sự này không tính là ít, nhưng nếu buôn bán đắt khách thì có thể sẽ cần tuyển thêm.

Mô hình kinh doanh của cửa hàng quần áo và quán ăn không giống nhau. Cửa hàng quần áo không nhất thiết tập trung khách vào một thời điểm, nên không cần quá nhiều nhân viên. Nhưng quán ăn thì khách thường tập trung vào giờ cơm, chứ không rải rác. Cộng thêm đặc thù phục vụ ăn uống, nhu cầu nhân lực sẽ lớn hơn cửa hàng quần áo.

Tuy nhiên, chuyện nhân sự không đáng lo, miễn là làm ăn tốt, việc tuyển người chẳng có gì phiền phức. Bây giờ công việc trong thành phố rất khó tìm, lương một tháng vài chục đồng là đã có khối người tranh nhau làm.

Anh cả và chị dâu mở quán mới, Phó Vân Dao là em gái, dù công việc bận rộn đến đâu cũng nhất định phải đến ủng hộ.

Phó Vân Dao không chỉ tự mình đến ủng hộ việc làm ăn của anh chị, mà còn rủ thêm bạn bè của mình cùng đến quán lẩu. Quán mới cần tạo không khí, khách đến ăn đông thì việc buôn bán tự nhiên sẽ dễ dàng phất lên.

Hơn nữa, bạn bè của Phó Vân Dao đều là cán bộ lãnh đạo ở thành phố Thanh Thủy, những người họ quen biết cũng đều có chút thân phận địa vị, nên có đủ năng lực kinh tế để ra ngoài ăn uống tiêu pha. Nếu họ ăn lẩu thấy ngon, quay về chắc chắn sẽ giới thiệu cho bạn bè. Cứ người này giới thiệu người kia, dần dần việc làm ăn của quán lẩu nhà anh chị sẽ không thể tệ được.

Phó Vân Dao liên hệ với những người bạn cũ, mời họ đi ăn lẩu, những người này đều sảng khoái nhận lời.

Hiện tại công việc kinh doanh của Phó Vân Dao vô cùng thành công, thân phận địa vị không còn như xưa. Nên những người bạn cũ này cũng sẵn lòng qua lại với cô nhiều hơn để thắt c.h.ặ.t quan hệ.

Thân thiết với Phó Vân Dao có rất nhiều lợi ích. Ví dụ như hiện nay chỉ tiêu công việc rất khó kiếm, nhưng những người có quan hệ tốt với Phó Vân Dao, chỉ cần đ.á.n.h tiếng với cô một câu, cô nhóc này có thể giúp sắp xếp vào làm việc trong nhà máy của cô. Chỉ cần người được giới thiệu không có vấn đề gì lớn, Phó Vân Dao đều có thể sắp xếp cho chuyển thành nhân viên chính thức.

Lần này Phó Vân Dao ngoài việc tìm bạn cũ tụ tập, mời họ ăn lẩu, còn muốn nhân cơ hội này thông báo chuyện khai trương khách sạn cao cấp.

Các hạng mục bên phía khách sạn hiện tại Phó Vân Dao rất ít tham gia, cơ bản đều giao toàn quyền cho Mộ Bạch Phong xử lý. Năng lực của Mộ Bạch Phong rất mạnh, việc bài trí khách sạn, sắp xếp nhân sự hiện tại anh ta đã giải quyết gần xong.

Theo đề xuất của Mộ Bạch Phong, khoảng trung tuần hoặc hạ tuần tháng Chín là có thể khai trương. Tính toán thời gian thì cũng chỉ còn chưa đến nửa tháng nữa. Nhanh thì một tuần nữa là có thể mở cửa.

Phó Vân Dao muốn nhân dịp ăn uống này hỏi ý kiến của những người bạn cũ xem họ thấy chọn ngày nào thì tốt. Tuy những người bạn này đầu tư không nhiều, nhưng dù sao cũng có tham gia, được coi là cổ đông nhỏ. Chuyện khai trương lớn như vậy, đến lúc đó họ chắc chắn sẽ đến tham dự.

Nếu tùy tiện định một ngày, Phó Vân Dao lo họ vướng công việc không dứt ra được. Nên hỏi trước ý kiến sắp xếp của họ, chốt xong thời gian thì đến lúc đó ai cũng có thể tham gia lễ cắt băng khánh thành.

Quán nhỏ như của anh chị thì khai trương chỉ cần tuyên truyền qua loa là được. Nhưng khách sạn cao cấp khai trương thì chắc chắn phải làm tốt công tác truyền thông.

Đến lúc đó Phó Vân Dao còn định mời lãnh đạo thành phố, xem có thể mời được Bí thư Mã đến cắt băng khánh thành cho khách sạn của cô hay không.

Phó Vân Dao không nghĩ đến việc mời Lục Bắc Thần đến giúp cắt băng, chủ yếu là do quan hệ hai người đặc biệt. Sau này nếu quan hệ của họ bị lộ ra, để tránh miệng lưỡi thế gian, một số việc cô cố gắng không làm phiền đến Lục Bắc Thần.

Rất nhanh đã đến ngày trước khi quán lẩu của Phó Vân Hoài và Trần Thúy Thúy khai trương.

Quán mới mở cần chuẩn bị một số hoạt động khuyến mãi. Tuy quán lẩu khai trương không hoành tráng bằng khách sạn lớn, nhưng sự náo nhiệt cần thiết thì không thể thiếu. Vì vậy Trần Thúy Thúy và Phó Vân Hoài phải chuẩn bị hoạt động từ trước, hai ngày nay khá bận rộn.

Biết tin quán lẩu của anh chị Phó sắp khai trương, Lục Bắc Thần cũng đặc biệt đến nhà Phó Vân Dao, nhắc đến chuyện này.

Sau khi nhận được câu trả lời xác nhận từ Phó Vân Dao, Lục Bắc Thần nhìn cô với ánh mắt đầy "lên án": "Chuyện lớn như vậy sao em không thông báo trước cho anh? Không định gọi anh đến à?"

Đối diện với sự "lên án" của Lục Bắc Thần, Phó Vân Dao có chút chột dạ nói: "Lục Bắc Thần, không phải em không muốn gọi anh, anh cũng không nhìn xem anh có thân phận gì? Anh mà đến tham dự khai trương, lúc đó anh ngồi lù lù trong quán, khách hàng nào dám vào ăn nữa? Hơn nữa anh đến đó thì quá phô trương. Em không gọi anh là vì thấy anh đi không thích hợp."

Nghe Phó Vân Dao giải thích, Lục Bắc Thần vẫn cảm thấy có chút không thoải mái: "Đó dù sao cũng là quán của anh chị, quán khai trương mà anh không đến ủng hộ thì có hợp lý không?"

"Có gì mà không hợp lý? Tấm lòng của anh đến là được rồi, quan tâm đến tình hình làm ăn của anh chị, thế là đủ."

Lục Bắc Thần thấy Phó Vân Dao nói vậy, cũng không còn xoắn xuýt chuyện phải đến ủng hộ ngày khai trương quán lẩu của Phó Vân Hoài và Trần Thúy Thúy nữa.