[tn] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 115

Ông cúi người nhặt chiếc sọt lên, lại dặn dò thêm một câu, “Nhớ đeo găng tay vào!

Đám ớt đó dữ lắm đấy, cẩn thận kẻo cay đến mức nhảy dựng lên.”

Thu sang gió mát, dưới mái hiên nhà ăn phía Đông, những xâu ớt khô đỏ rực treo chen chúc nhau.

Lâm Tiểu Đường đang nhón chân cố sức treo những xâu ớt mới lên cao, bụi bẩn rơi xuống lả tả, làm cô cay xè cả mắt.

“Nhìn cảnh được mùa của chúng ta kìa!”

Lâm Tiểu Đường vỗ vỗ bụi trên tay lùi lại hai bước, chống nạnh, đắc ý thưởng thức thành quả lao động của mình.

“Năm nay khai khẩn khu đất hoang này đúng là đáng giá, ớt lớn đẫy đà thật đấy!”

Thím Lý quét dọn sân sau, nhìn những quả ớt đỏ dưới mái hiên mà đ-ấm đ-ấm lưng, “Nhìn kìa, nhìn thôi đã thấy vui mừng rồi!”

“Chứ còn gì nữa!

Đủ cho chúng ta ăn cả mùa đông rồi.”

Thợ làm bánh Tiền cười thật thà, “Nhưng mà Tiểu Đường này, chỉ dựa vào việc nấu ăn mỗi bữa cho vài quả, thì ăn đến bao giờ mới hết?”

Lão Vương đang ngồi xổm ở cửa sau lúi húi lục đống bao tải cao lương, nghe vậy mà mí mắt cũng không ngẩng lên, “Năm nay đám ớt này đủ vị đấy, ăn đến tận mùa xuân năm sau vẫn còn dư.”

Đang nói chuyện, một cơn gió thu thổi qua, những xâu ớt khô dưới mái hiên khẽ đung đưa, Lâm Tiểu Đường thính tai, dường như nghe thấy một tiếng thở dài cực kỳ nhỏ.

「Ai chà, ai gặp mà chẳng khen chúng ta vị đậm đà, đã cái nư, nhưng cuối cùng chẳng phải vẫn bị vứt lại ở một góc à?」

Lâm Tiểu Đường ghé lại gần giả vờ chỉnh lại xâu ớt, “Sao vậy?

Các người có tâm sự à?

Nói nghe xem nào?”

Đám ớt khô nhăn nheo, từng quả đều ủ rũ, sau tiếng xào xạc giòn giã là lời than vãn nhỏ nhẹ.

「Chậc, chúng ta cũng chỉ nhìn náo nhiệt thế thôi, chẳng bằng làm đồ trưng bày cho đẹp còn hơn!」 Một xâu ớt khô to nhất ỉu xìu lầm bầm.

Một xâu ớt khác cũng hùa theo, 「Nói thật, mọi người đều là gia vị, lát gừng còn cay hơn chúng ta, nhưng bữa nào người ta cũng nhặt ra ăn, còn chúng ta thì sao?」

「Đúng thế!

Hôm trước trung thu hầm cá tạp, chúng ta là đứa đầu tiên xuống nồi giúp đỡ, kết quả các chiến sĩ ăn cả xương cá, thế mà chúng ta lại bị vứt lại cuối cùng.」 Xâu ớt to bên cạnh nhắc đến chuyện này liền thấy ấm ức không chịu nổi.

「Chả thế à, bữa nào nấu ăn cũng không thể thiếu chúng ta, nhưng cuối cùng bị vứt lại trong đĩa cũng là chúng ta.」

「V-ĩnh vi-ễn không thoát khỏi số phận bị vứt lại trên đĩa, cuối cùng chẳng phải đổ vào thùng nước gạo, nghĩ mà nản.」

Tỏi treo bên cạnh phụ họa, 「Đúng thế!

Ngay cả lát gừng còn có người chịu nhai hai miếng, lần nào cũng là chị Hồng nhà chúng ta bị vứt lại dưới đáy bát!」

Trong giỏ rau của nhà bếp, mấy lát gừng đang chụm đầu xì xầm, 「Tôi đã bảo mà, cái cô Hồng đó có ý kiến với chúng ta!」

「Suỵt, nói nhỏ thôi, đừng để hành tây nghe thấy, chúng nó khoái truyền tin đồn nhảm nhất đấy!」

「Truyền thì truyền, gừng chúng ta sợ ai chứ?」

「Nhưng giờ ai cũng bảo chúng ta ‘ham giàu chê nghèo’, bảo chúng ta chỉ thích chơi với đồ thịt mỡ…」

「Hừ, đó là chúng nó không có bản lĩnh, trách gừng chúng ta làm gì?」

Lâm Tiểu Đường vểnh tai nghe những lời xì xào to nhỏ bên trong và bên ngoài nhà bếp, không ngờ đám ớt đỏ tính tình “nóng nảy" ngày thường lại còn biết giận dỗi.

“Không ngờ các người còn có nỗi phiền muộn này đấy?”

Lâm Tiểu Đường vừa nghe vừa chậm dần động tác tay, “Nhưng tôi thấy các người hữu dụng lắm mà, xào rau mà thiếu các người là chẳng thơm tí nào!”

「Chậc, cái có vị bao giờ cũng là rau, chứ đâu phải chúng ta.」 Xâu ớt thấp nhất dường như thở dài một tiếng.

「Chúng ta chỉ được cái danh hữu dụng, còn bản thân lại rơi vào cảnh chẳng ai thèm ngó ngàng, thân xác này của chúng ta không đáng để người ta chờ đợi đến thế sao?」

Lâm Tiểu Đường nhìn chằm chằm xâu ớt chớp chớp mắt, đôi mắt đen láy xoay chuyển, đúng rồi, tại sao nhất định phải bị vứt lại chứ?

“Tôi có cách rồi!”

Lâm Tiểu Đường đứng bật dậy, “Đợi đấy!

Hôm nay tôi sẽ khiến mọi người ngay cả hạt ớt cũng chẳng còn sót lại.”

Lâm Tiểu Đường quay người chạy về phía nhà ăn, suýt nữa đ-âm sầm vào lão Vương đang bê một sọt lương thực ra.

“Ôi chao cô bé này, vội vã cái gì thế?

Có ch.ó sói đuổi theo sau à?”

Lão Vương đứng vững lại, cười mắng.

“Trưởng ban!

Trưởng ban!

Chúng ta làm tương ớt đi ạ?”

Lâm Tiểu Đường quay đầu lại, túm lấy cánh tay lão Vương.

“Tương ớt?”

Lão Vương nhìn đống ớt dưới mái hiên, “Nhiều ớt khô thế này, còn làm tương ớt gì nữa?

Cái món đó mặn chát, ăn cơm cũng chẳng tốn bao nhiêu, vả lại mấy năm trước cũng đâu phải chưa từng làm, tốn muối không nói, chiến sĩ cũng không mấy thích ăn.”

Lão Vương lắc đầu, “Hơn nữa, chum vại muối dưa đâu phải không có hạn, hôm trước chẳng phải đã tính xong là phải muối dưa cải rồi sao?”

“Trưởng ban, không phải loại ớt muối đó ạ.”

Lâm Tiểu Đường nhảy chân sáo diễn tả, “Chúng ta làm tương ớt thơm nức, vừa làm thức ăn vừa làm cơm, loại tương ớt ăn là ghiền ấy ạ.”

Lão Vương nhìn đôi mắt sáng lấp lánh của cô, liền biết chắc chắn là cô lại nghĩ ra món gì ngon lành rồi, con bé này chưa bao giờ chịu ngồi yên một khắc.

Nhưng hơn nửa năm nay, Lâm Tiểu Đường đã sớm dùng những ý tưởng “kỳ lạ" và tay nghề nấu nướng thần sầu thỉnh thoảng lại xuất hiện để chinh phục dạ dày của tất cả mọi người trong nhà ăn phía Đông, tất nhiên là cả sự tin tưởng của lão Vương nữa.

“Được rồi được rồi, cô muốn tính toán gì thì tính, dù sao ớt thì nhiều, đừng động vào chum mỡ lợn của tôi là được.”

Lão Vương vẫy vẫy tay, quay đầu lại không nhịn được dặn dò thêm lần nữa, “Tay cô vừa chạm vào ớt, không được phép dụi mắt đấy, cay xè đấy.”

Con bé này tính tình hấp tấp, một câu cũng không thể bớt được, dù sao thì một mẫu đất ba sào trong nhà bếp này, chỉ cần không vượt quá định mức không lãng phí, cứ để cô “tự tung tự tác".

Giờ thì lão Vương cũng nhìn ra rồi, ý tưởng của con bé này ngày càng bay bổng, nghe qua thì thấy không đáng tin, nhưng lần nào cũng có thể làm nên trò trống, ngay cả ông cũng học được không ít từ cô!

“Dạ!

Đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ!”

Lâm Tiểu Đường vui mừng đáp một tiếng.

Được ngầm cho phép, Lâm Tiểu Đường như một chú ong chăm chỉ, cô tìm cái cối đ-á nặng nề ở sân sau ra rửa sạch, lại nhờ thợ Tiền hái giúp mấy xâu ớt khô nhất.

Ớt khô bỏ cuống được cho vào cối đ-á, Hà Tam Muội sức khỏe tốt, cô vén tay áo lên là làm ngay, chày đ-á nặng nề giáng xuống bất ngờ.

“Khụ khụ khụ…”

Mùi cay nồng sộc thẳng vào mũi, làm mấy người bên cạnh ho sặc sụa.

“Ôi chao mẹ ơi, vị này cay thật!”

Thím Lý vội vàng bịt mũi miệng lại.

Lâm Tiểu Đường cũng bị cay đến chảy cả nước mắt, thế mà mắt đỏ hoe còn ghé sát vào, cầm xẻng gạt ớt trong cối vào trong.

“Cay mới đúng vị chứ!

Chị Tam, chị cố thêm chút nữa, giã càng nát càng tốt.”

Lâm Tiểu Đường còn nghĩ ra một mẹo, tìm một chiếc khăn mặt cho Hà Tam Muội bịt mũi miệng, dáng vẻ kỳ quặc suýt nữa làm thím Lý cười gập cả người.

“Con bé này đúng là hay làm trò.”

Rất nhanh, một chậu lớn bột ớt đỏ rực, mịn đều đã xong, Lâm Tiểu Đường tìm một cái chậu tráng men lớn, đổ bột ớt vào.

Thím Lý vây lại xem lạ, chỉ thấy Lâm Tiểu Đường bắt đầu cho thêm mọi thứ vào chậu ớt.

Đầu tiên là rắc một thìa lớn muối hạt vào, sau đó lại đổ một ít “ngũ vị hương" do chính cô nghiền, thậm chí còn lén lút rắc thêm một thìa đường trắng.

Thím Lý nhìn mà mí mắt giật giật, “Tiểu Đường à, cái này… cái này vừa muối vừa đường, vị này liệu có ngon không?”

Quan trọng là mấy thứ này với ớt cũng đâu có hợp nhau!

“Yên tâm đi ạ, không sai được đâu.”

Lâm Tiểu Đường tự tin trộn đều.

Lời còn chưa dứt, cô đã cầm chai giấm đổ ừng ực vào gần nửa chai, thím Lý và Hà Tam Muội nhìn nhau, mặt đầy vẻ nghi hoặc.

Không ngờ chuyện này vẫn chưa xong, cô còn mở chum mỡ heo quý giá của trưởng ban, dưới con mắt ngạc nhiên của hai người, múc đủ hai thìa lớn mỡ đổ vào chảo sắt lớn, rồi ngồi xuống bắt đầu nhóm lửa đun nóng.

Dầu trong chảo trên bếp nhỏ dần dần nóng lên, mùi thơm của mỡ quen thuộc khiến các nguyên liệu trên thớt trong nhà bếp cũng bắt đầu rục rịch.

「Tiểu Đường em gái, chuyện vui thế này, sao có thể thiếu đại gia đình hành lá chúng ta?」

Hành lá trong giỏ uốn éo cái eo nhỏ bé, 「Chỉ cần dầu nóng này, nếu tôi được vào dạo một vòng, chắc chắn thơm bay xa tận hai dặm!」

Rau mùi bên cạnh cũng nói nhỏ nhẹ, 「Tôi thơm lắm!

Tôi thấy tôi cũng có thể làm cho thơm chồng thêm thơm.」

「Còn có tôi nữa!」

Nửa củ hành tây còn lại trên thớt cũng ồm ồm xen vào, 「Nhìn thấy em ớt sắp được nở mày nở mặt rồi, cho anh một chân với!」

Lâm Tiểu Đường vểnh tai nghe những lời “tự tiến cử" xì xầm của chúng, nhìn nồi dầu dần bốc hơi nóng, đôi mắt sáng lên.

“Ý tưởng này hay đấy!

Cho ít hành, gừng, tỏi vào phi thơm, nồi dầu nóng này đảm bảo sẽ càng thơm hơn.”

“Xèo!” một tiếng, dầu nóng sôi lên dữ dội, hương thơm của các loại gia vị tức thì được nhiệt độ dầu kích thích, hòa quyện với mùi dầu hành bùng nổ tức thì.

Trong phút chốc, hương thơm nồng nàn hoàn toàn át đi mùi cay nồng lúc nãy, thím Lý và Hà Tam Muội đều đứng hình, há hốc miệng nửa ngày không khép lại được.

“Ôi chao, vị này… thơm quá đi mất!”

Hương thơm kinh ngạc như mọc cánh, “vút" một cái bay ra khỏi nhà bếp, chui vào mọi ngóc ngách trong sân.

Lão Vương đang ngồi xổm ở chân tường chỉnh đốn lương thực vội hít hít mũi, lần theo mùi hương chạy vào nhà bếp, người chưa đến tiếng đã đến trước.

“Thứ gì mà thơm thế?

Không phải bảo làm tương ớt sao?

Tiểu Đường, con lại táy máy gì thế?”

Lão Vương đi giày vào, lao thẳng vào nhà bếp, đúng lúc nhìn thấy Lâm Tiểu Đường dùng chiếc muôi lớn múc dầu đang sôi sùng sục, chuẩn bị rưới vào chậu bột ớt đã trộn gia vị.

Tim lão Vương lập tức “thót" một cái, xót chỗ dầu này quá.

Thế nhưng hương thơm sộc thẳng vào mũi trong không khí lại khiến ông nuốt ngược lời nói vào trong, ông hít hít mũi, nhìn chằm chằm chậu bột ớt đỏ au.

“Dầu cứ thế đổ thẳng vào sao?”

Lâm Tiểu Đường gật đầu, cổ tay hơi nghiêng, cẩn thận rưới dầu nóng xuống.

Lại một tiếng “xèo" nữa, trong khoảnh khắc dầu nóng thấm vào bột ớt, một mùi thơm nồng nàn, bá đạo và quyến rũ tức thì tràn ngập khắp nhà bếp.

Cay thơm, mùi cháy cạnh, vị mặn tươi…

đủ loại hương vị tụ hội lại một chỗ, hương thơm chưa từng có va đ-ập mạnh vào vị giác của mỗi người, ngửi qua thôi đã có loại ma lực khiến người ta thèm thuồng chảy nước miếng.