[tn] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 313

Lôi Dũng lúc này mới nhớ ra mục đích chính mình lén lút lẻn tới đây, anh vội vàng nhích tới gần một chút, “Vậy cô... nếu cô thật sự đi rồi, nhà ăn phía Đông sau này ai đứng bếp chính thế?

Là bác Vương lớp trưởng đích thân ra trận sao?”

Trong ấn tượng của anh, nhà ăn phía Đông ngoài Lâm Tiểu Đường ra thì thuộc về bác Vương lớp trưởng tay nghề tốt nhất rồi, nhưng đó cũng chỉ là chọn người cao trong đám người lùn thôi, so với Lâm Tiểu Đường thì vẫn có không ít khoảng cách.

“Bác thợ Tiền họ dạo này tiến bộ đều rất lớn, các anh đừng có luôn nhìn người bằng con mắt cũ.”

Lâm Tiểu Đường cười nói giúp các chiến hữu, “Món cải thảo hầm đậu phụ hai hôm trước chính là bác thợ Tiền đứng bếp chính đấy, ngay cả ông nội Trịnh ăn xong còn khen vị chuẩn, bác thợ Tiền làm các sản phẩm từ đậu ở nhà ăn phía Đông chúng ta đúng là một tuyệt chiêu đấy, còn có chị Tam Muội nhào bột nữa, thế mới gọi là dai ngon, các anh đừng có mà coi thường mọi người.”

“Không coi thường!

Tuyệt đối không coi thường!”

Lôi Dũng lắc đầu như trống bỏi, mặt tươi cười rạng rỡ, “Chúng tôi chỉ mong họ ai cũng trở nên lợi hại giống như cô thôi!

Không, chỉ cần có một nửa...

ồ không, một phần ba sự lợi hại của cô thôi là chúng tôi đã mãn nguyện lắm rồi.”

Anh nhìn Lâm Tiểu Đường khẩn thiết dặn dò, “Dù sao Tiểu Đường à, trước khi cô đi, cô nhất định phải tranh thủ thời gian dạy bảo họ cho bằng được đấy nhé, dù là cái đầu cứng như đ-á thì cô cũng phải nghĩ cách gõ cho thông ra, chúng tôi tin cô chắc chắn làm được, vì cái dạ dày của các chiến hữu cả đoàn, cô vất vả chút nhé!”

Muốn Lâm Tiểu Đường trước khi rời đi bồi dưỡng cho cả đội cấp dưỡng đâu chỉ có mỗi Lôi Dũng bọn họ, lời này đoàn trưởng Trịnh lúc riêng tư cũng hay nói, chủ nhiệm Chu gặp cô cũng cười híp mắt nhắc tới.

Tuy nhiên, sức lực Lâm Tiểu Đường có hạn, cô không thể cầm tay chỉ việc dạy bảo từng người một trong đội cấp dưỡng được, hơn nữa nấu nướng nhiều khi dựa vào kinh nghiệm và cảm giác tay, lời nói và hành động làm gương tuy quan trọng nhưng càng cần tự mình lĩnh ngộ và luyện tập, để giải quyết vấn đề nan giải này, Lâm Tiểu Đường có cách của riêng mình, cô thức mấy đêm ròng cuối cùng cũng sắp xếp xong cuốn sổ nhỏ của đội cấp dưỡng mà cô đã trăn trở bấy lâu nay.

Cuốn sổ nhỏ này hoàn toàn do Lâm Tiểu Đường tự tay viết từng nét một, chữ nghĩa nắn nót, nội dung vô cùng chi tiết và phong phú, cuốn sổ tổng cộng chia thành sáu chương lớn, có chương nguyên liệu hàng ngày, chương rau dại thịt rừng, chương hải sản rong biển, chương phối hợp dinh dưỡng, chương thực đơn đơn giản, và chương kỹ năng cấp dưỡng.

Chương hàng ngày giới thiệu chi tiết đặc tính và dinh dưỡng của những nguyên liệu phổ biến nhất như khoai tây, cải thảo, củ cải, thịt lợn, trứng gà, cũng như cách phối hợp thế nào mới ngon hơn.

Chương rau dại không chỉ ghi lại cách làm của những loại rau dại thường gặp như rau sam, rau tề thái, bồ công anh, ví dụ như trộn nộm, làm nhân bánh, bánh hấp, Lâm Tiểu Đường còn tỉ mỉ vẽ thêm những hình vẽ tay đơn giản bên cạnh vì sợ các chiến hữu hái nhầm.

Chương hải sản thì viết chi tiết những kỹ năng xử lý các loại hải sản nhỏ mà họ tiếp xúc ở đảo Hắc Loa, còn có những kiểu nấu hải sản kinh điển như hấp, cay nồng, nộm, mỗi loại đều có cách ăn riêng.

Chương dinh dưỡng là phần Lâm Tiểu Đường dành nhiều tâm huyết nhất, cô thậm chí còn tỉ mỉ dựa trên những nhóm người khác nhau mà mình tiếp xúc để phối hợp những thực đơn dinh dưỡng khác nhau, ví dụ như có thực đơn năng lượng cao dành cho các chiến sĩ huấn luyện cường độ mạnh, cũng có thực đơn thanh đạm bổ dưỡng dành cho các thương bệnh binh trong thời kỳ hồi phục, còn có thực đơn mềm nhừ dễ tiêu hóa có tính đến chức năng tiêu hóa suy giảm của các vị thủ trưởng già.

Tất nhiên, ngoài rất nhiều thực đơn đơn giản dễ học được sắp xếp trong chương thực đơn ra, chương kỹ năng cấp dưỡng cuối cùng có thể nói là tập hợp rất nhiều mẹo nhỏ do chính Lâm Tiểu Đường tự mày mò ra, ví dụ như làm sao để phán đoán nhiệt độ dầu, làm sao để phát bột nhanh, làm sao nấu ra nước canh trắng như sữa, xào rau xanh thế nào mới có thể xanh mướt không bị vàng, món mặn làm sao để khử mùi tanh...

đều là những kỹ năng thực tế thật sự.

Lúc Lâm Tiểu Đường sắp xếp xong cuốn sổ này, người biết đầu tiên không phải là các đội cấp dưỡng khác trong đoàn, cũng không phải bác Vương lớp trưởng, mà là những nguyên liệu trong bếp sau.

Khoai tây tròn ủng phấn khích chạm nhẹ vào nhau, 「Xem kìa xem kìa!

Trong sổ có viết kìa, khoai tây lòng vàng chúng ta om ra càng dẻo càng thơm, thích hợp để hầm thịt!

Khoai tây lòng trắng thì lại càng giòn ngọt, thích hợp để xào sợi!

Tiểu Đường đã nắm rõ như lòng bàn tay đặc điểm của chúng ta rồi!

Sau này những anh nuôi khác cũng có thể phát huy thế mạnh của chúng ta rồi!」

Những quả trứng gà trong giỏ bên cạnh cũng không nhịn được thò đầu ra, 「Còn cả chúng tôi nữa này!

Những bước mấu chốt của món trứng hấp nước được viết cực kỳ chi tiết, sau này chúng tôi không còn phải lo bị hấp thành than tổ ong nữa rồi!

Đảm bảo các chiến sĩ toàn quân đều có thể ăn được món trứng hấp nước mịn màng rồi!」

Ớt xanh ớt đỏ không chịu thua kém rung rinh thân mình, 「Đương nhiên cũng không thể thiếu chúng tôi rồi!

Trong sổ viết rõ ràng rành mạch lắm nhé!

Chúng ta không bao giờ phải bị nấu đến mức nát bét, chẳng có chút tinh thần nào nữa rồi, sau này các chiến sĩ toàn quân khu đều có lộc ăn rồi!」

Ngay cả cây cải thảo vốn dĩ chậm chạp nhất ngày thường cũng vui vẻ rung rinh lá, 「Thấy chưa, Tiểu Đường ghi cho chúng ta hẳn mấy trang liền kìa!

Sau này chúng ta không chỉ có thể hầm ăn, còn có thể xào giấm, hấp, miến xào, làm nhân sủi cảo, ngoài làm dưa cải muối ra chúng ta còn có thể làm thành các loại dưa muối giòn ngọt khác, cách làm nhiều lắm nha!」

Bao bột mì ở góc tường cũng xì xào, 「Mẹo nhỏ phát bột cũng được ghi lên rồi!

Dùng nước ấm hòa tan men, thêm chút đường trợ giúp lên men... sau này mọi người đều có thể ăn được bánh màn thầu trắng trẻo xốp mềm rồi!」

「Còn có tôi!

Còn có tôi nữa!」 Rong biển ngâm trong chậu nước cũng khẽ khàng phụ họa, 「Rong biển chúng tôi ngâm thế nào mới không cứng không tanh, nộm thế nào mới ngấm vị cũng đều được ghi lại rồi!」

「Hì hì,」 Miếng thịt ngũ hoa nằm trên thớt cũng đắc ý run lên, 「Thịt ngũ hoa ba chỉ này của ta cắt thế nào để hầm ra không bị bã, xào thế nào để không bị ngấy, Tiểu Đường đều dặn dò rõ ràng rồi!

Sau này ta chính là tiêu chuẩn trong giới thịt kho tàu rồi!」

Nguyên liệu người một câu tôi một câu, cả bếp sau đều tràn ngập bầu không khí hân hoan, chúng không thể đợi được nữa mà muốn thay hình đổi dạng, như vậy trong mỗi đội cấp dưỡng đều có thể được các chiến sĩ tấm tắc khen ngợi rồi, nghĩ thôi đã thấy đẹp đến mức sủi bọt luôn.

Cuốn sổ nhỏ Lâm Tiểu Đường sắp xếp xong ban đầu chỉ là tài liệu học tập để giao lưu chi-a s-ẻ nội bộ nhà ăn phía Đông cũng như các đội cấp dưỡng trong đoàn, tuy sắp xếp rất tốn thời gian và công sức nhưng cuốn sổ này đúng là quá dễ dùng, rất nhiều kinh nghiệm và kỹ năng nấu nướng rốt cuộc không cần Lâm Tiểu Đường phải lặp đi lặp lại nữa rồi, mọi người cứ thế mà học, hiệu quả cao hơn rất nhiều.

Tuy nhiên, người thấy cuốn sổ này dễ dùng đâu chỉ có một mình Lâm Tiểu Đường, người hưởng lợi lớn nhất thực chất là đội cấp dưỡng của các đại đội khác, trước đây mọi người nấu cơm đa phần dựa vào kinh nghiệm, hoặc là một số cách thức truyền miệng, cuốn sổ này của Lâm Tiểu Đường giống như một cuốn sách giáo khoa cấp dưỡng dễ hiểu, giảng giải thấu đáo rất nhiều nguyên lý và kỹ năng.

Ngay cả lớp trưởng Ngụy trước đây cảm thấy Lâm Tiểu Đường hay bày vẽ cũng đặc biệt chạy đến nhà ăn phía Đông, “Đồng chí Tiểu Đường, cuốn sổ đó của cô đúng là quá hữu dụng rồi!

Những thứ hải sản khô mà nhà ăn chúng tôi được chia trước đây, mọi người đều không dám tùy tiện ra tay, chỉ sợ làm hỏng lãng phí mất.

Đặc biệt là món hải sâm đó, tôi nhìn cái dáng vẻ đen thùi lùi đó là thấy hãi, cứ mãi không dám động vào.

Lần này làm theo từng bước cô viết trong sổ, ôi chao!

Làm ra cái vị tươi ngon đó!

Các chiến sĩ đều nói chưa từng được ăn món hải sâm nào ngon như vậy, coi như là không lãng phí đồ tốt.”

Lớp trưởng Diêu cũng cười hì hì sang chơi, khen ngợi Lâm Tiểu Đường và bác Vương hết lời, “Chẳng phải sao!

Lão Vương, nhà ăn phía Đông các ông đúng là xuất hiện một báu vật rồi!

Tôi trước đây làm món thịt lợn hầm cải thảo chỉ biết thêm nước thêm nước tương hầm, các chiến sĩ tuy cũng ăn hết nhưng chẳng có gì để khen cả, lần này tôi làm theo cô viết trong sổ đầu tiên áp chảo thịt ngũ hoa cho ra mỡ...

ông đoán xem thế nào?

Các chiến sĩ đều nói thơm hơn trước đây nhiều lắm, ngay cả nước canh cũng trộn cơm ăn sạch bách rồi, cuốn sổ này đúng là giúp chúng tôi một việc lớn rồi.”

Lớp trưởng Tần của nhà ăn số bốn cũng cười đến mức không thấy mặt trời đâu, ông ấy đã mong ngóng cuốn sổ này lâu lắm rồi mới đợi được, “Phải đấy!

Phải đấy!

Bánh màn thầu của đại đội chúng tôi bây giờ cái nào cái nấy trắng trẻo b-éo mầm, ấn xuống là có thể đàn hồi trở lại, các chiến sĩ bữa nào cũng tranh nhau ăn, tôi thấy huấn luyện đều có sức lực hơn hẳn.”

Không ngờ nội bộ đoàn họ mới hừng hực khí thế học tập được mấy ngày, tin tức này đã truyền đến bộ hậu cần quân khu tổng bộ, cũng không biết là cái tên thích khoe khoang nào lúc khoe với bạn chiến đấu cũ đã lỡ miệng, dù sao điện thoại của bộ trưởng Dương đã gọi thẳng đến văn phòng của đoàn trưởng Trịnh.

“Lão Trịnh à!

Nghe nói đoàn các ông dạo này náo nhiệt lắm nhỉ?”

Bộ trưởng Dương đi thẳng vào vấn đề, trong giọng nói đều mang theo tiếng cười, “Cái đồng chí Tiểu Đường đó có phải đã sắp xếp ra một cuốn sổ nhỏ gì của đội cấp dưỡng không?

Các ông làm rầm rộ lắm mà!”

“Hê hê!

Tin tức của ông nhạy bén thật đấy!”

Trong lòng đoàn trưởng Trịnh nắm rõ như lòng bàn tay, miệng lại cố ý trêu chọc, chuyện này anh đương nhiên biết rồi, trưa nay anh vừa mới ăn món thịt nạc xào ớt xanh ở nhà ăn đoàn bộ, ừm, lần này ớt xanh đó xào giòn sần sật, không chỉ thịt nạc mềm mượt mà ngay cả màu sắc cũng tươi sáng, nhìn qua là thấy đã được Lâm Tiểu Đường truyền dạy thật sự, cuối cùng cũng có chút ra dáng rồi.

“Đừng có mà đ-ánh trống lảng với tôi!”

Bộ trưởng Dương cười mắng một câu, “Nghe nói cuốn sổ đó của các ông nội dung đầy đủ lắm, bên trong không chỉ có thực đơn, còn có không ít danh sách phối hợp dinh dưỡng và kỹ năng xử lý nguyên liệu?”

Ông ấy tìm hiểu rất chi tiết, rõ ràng là đã chuẩn bị bài kỹ lưỡng.

Bộ trưởng Dương bàn bạc, “Ông xem có thể gửi cho tổng bộ chúng tôi vài cuốn qua xem thử không?

Tôi thấy thứ này rất thực dụng nha, rất xứng đáng được quảng bá rộng rãi trong toàn quân khu mà, cũng để các đồng chí ở các đội cấp dưỡng khác đều học hỏi chút, tốt nhất là cũng nâng cao trình độ ăn uống của các chiến sĩ.”

Trong lòng đoàn trưởng Trịnh vui mừng như mở cờ, kinh nghiệm do chính đoàn mình đưa ra sắp được tổng bộ quảng bá, chuyện này đúng là mát mặt vô cùng, nhưng bên ngoài anh vẫn phải giữ kẽ một chút, tranh thủ than nghèo, “Chao ôi, lão Dương, không phải tôi không ủng hộ công việc, cuốn sổ này là do đồng chí Tiểu Đường của chúng tôi viết từng chữ một đấy, tất cả đều là tâm huyết nha!

Đoàn bộ chúng tôi lúc đầu cũng là các đội cấp dưỡng cử người đến chép tay, nhưng cuốn sổ đó phong phú quá, mọi người cảm thấy quá mất thời gian, tôi lúc này mới tìm người in được mấy cuốn, chính mình còn không đủ dùng đây!

Nhiều thì thật sự không có, tôi tối đa... tối đa nhường cho ông một cuốn, tổng bộ các ông nếu thấy thật sự hữu dụng thì tự mình đem đi in, dù sao ngân sách tổng bộ các ông cũng rộng rãi hơn chỗ chúng tôi nhiều.”

“Được được được!

Một cuốn thì một cuốn!”

Bộ trưởng Dương đạt được mục đích, sảng khoái đồng ý, không nhịn được cảm thán, “Đồng chí Tiểu Đường này có ý tưởng lắm nha!

Tôi trước đây cũng đã từng cân nhắc, muốn để cô ấy chi-a s-ẻ chút kinh nghiệm tốt, nhưng mãi chưa nghĩ ra nên để cô ấy viết cái gì, cứ trì hoãn mãi lại để các ông giành trước, trực tiếp sắp xếp ra cuốn sổ thực dụng như vậy, chuyện này đúng là đi trước chúng tôi một bước rồi.”