[tn] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 32

Lâm Tiểu Đường cẩn thận múc nước dùng đã chần thịt đổ vào chậu lớn, những thứ này đều là tinh hoa, cô còn có tác dụng lớn với chúng!

“Thơm thật..."

Chiến sĩ giúp việc hít mũi một cái.

Lâm Tiểu Đường đang đổ dầu vào chảo sắt lớn, nghe vậy cười nói, “Thứ thơm hơn còn ở phía sau kìa!"

Sau khi dầu nóng, cho mấy viên đường phèn vào thắng màu, thịt bò đã chần đổ vào chảo nóng, nhà bếp lập tức vang lên tiếng dầu nóng đầy dễ chịu.

“Nóng quá...

Đồng chí nhỏ, cô lật mặt chúng tôi đi chứ!"

Thịt bò kiêu ngạo nhảy choi choi dưới đáy chảo.

“Nhìn cái bộ dạng đó của các người kìa, mức nhiệt này thì là gì."

Khoai tây hôm nay chỉ có thể làm vai phụ cố tình mỉa mai nó.

Dưới nhiệt độ cao, bề mặt miếng thịt bò trong chảo sắt lớn dần dần được phủ một lớp đường màu vàng nâu thơm nồng.

“Tới đây, để chúng tôi làm dậy mùi tươi ngon cho anh!"

Gừng thái lát, hành khúc, ớt khô trên thớt đã sớm thèm thuồng sự đậm đà của thịt bò, theo sự sắp xếp của Lâm Tiểu Đường, lần lượt nhảy vào chảo.

Theo sau là hoa hồi và quế, toàn là bảo bối lão Vương cất kỹ trong tủ, hôm nay cuối cùng cũng được sử dụng.

Nước sốt đã pha sẵn được tưới dọc theo mép chảo nóng, nước sốt gặp nhiệt độ cao lập tức bốc hơi hòa quyện hoàn hảo với mùi thịt trong chảo sắt lớn.

“Ưm, nước sốt này tưới lên người thật là thoải mái!"

Thịt bò không nhịn được mà thở dài một hơi.

Ngay lập tức, cả nhà bếp tràn ngập mùi thịt thơm phức đầy quyến rũ.

Thêm nước nóng ngập thịt bò, thịt bò trong chảo sắt lớn ồn ào “hừ" một tiếng, lén lút bắt đầu thẩm thấu mỡ của chính mình vào nước dùng nóng.

“Phải hầm hai tiếng."

Lâm Tiểu Đường nhón chân đậy nắp nồi lại, “Lửa không được quá lớn, lửa vừa nhỏ là tốt nhất."

Thịt bò dai chắc cứng đầu muốn hầm được nhừ t.ử, cần một khoảng thời gian dài để làm mềm nó.

Trong hầm còn sót lại giỏ củ cải tích trữ từ mùa đông, vỏ ngoài đã nhăn nheo.

Lâm Tiểu Đường chọn vài củ gọt vỏ thái thành miếng lăn tăn, trong tiếng “bộp bộp" của d.a.o thái va vào thớt, cô nghe thấy củ cải đang reo hò.

“Củ cải và xương là cặp bài trùng!"

Xương bò đã được tách ra để vào một cái nồi riêng, Lâm Tiểu Đường đổ đầy nước vào nồi, ném vài lát gừng và một nắm hành kết.

Xương bò nhìn cứng ngắc, lại nhiệt tình hơn đám thịt bò kiêu ngạo kia nhiều.

“Tôi nói này người nấu bếp, món cơm cô làm thì rất náo nhiệt đấy, nhưng nấu canh thì còn kém chút hương vị!"

Cùng lúc đó, lão Vương cũng nhướng mày, “Muốn nấu canh xương?"

“Thêm chút củ cải, đủ để mọi người nếm thử chút tươi mới."

Lâm Tiểu Đường mặt đỏ bừng, mắt sáng lấp lánh, “Các chiến sĩ huấn luyện vất vả, uống canh là tốt nhất."

Lão Vương và thợ cả Tiền nhìn nhau, không hẹn mà cùng gật đầu.

Tiếp theo đó, trong ánh mắt khó hiểu và hoang mang của hai người, Lâm Tiểu Đường lại đổ thêm 2 thìa giấm vào nồi, xong xuôi còn mím môi cười với họ.

“Thế này mới đúng chứ!

Giấm chính là người quen cũ của tôi!"

Xương bò uể oải vươn vai, “Được rồi, hai chúng ta phải nói chuyện riêng, đừng ai tới làm phiền!"

Ngọn lửa dưới đáy nồi dần dần bốc lên, nhiệt độ trong bếp ngày càng cao.

Mùi thơm dần lan tỏa, canh xương hầm gần hai tiếng dần đậm đà, trên bề mặt tụ lại những lớp mỡ hấp dẫn.

Lâm Tiểu Đường vớt bỏ chút bọt thừa, cho tới khi nước canh trở nên trong vắt, lúc này mới đổ củ cải vào, nước canh đang sôi sùng sục lập tức yên tĩnh trở lại.

“Tiểu Đường!"

Thím Lý lau tay, “Khoai tây thái xong rồi."

Lâm Tiểu Đường dỡ nắp nồi, dùng đũa khẽ chọc vào là thịt đã lõm xuống, thịt bò cũng đã hầm nhừ.

Trong nồi thịt bò náo nhiệt lại đón chào khoai tây, cà rốt và cà chua thái miếng lớn, rắc chút muối, nêm nếm đơn giản, đậy nắp nồi lại tiếp tục hầm.

“Thơm quá!"

Thợ cả Tiền hít mũi đi vào, “Cách xa tít tắp đã ngửi thấy mùi thịt rồi!"

Trước khi tiếng còi ăn trưa vang lên, củ cải trong canh bò cuối cùng đã hút no nước dùng, dần trở nên trong suốt, còn khoai tây hầm trong chảo sắt lớn cũng dần dần trở nên bở bùi.

Chiến sĩ nhỏ đang tập xà đơn trên sân huấn luyện hít hít mũi, không nhịn được mà lẩm bẩm trong lòng, “Mùi gì thế?

Thơm thế!"

Thực ra tất cả mọi người đều ngửi thấy mùi thơm này, ngay cả Lý liên trưởng đang đứng cách đó không xa cũng không tự chủ được mà liếc về phía nhà ăn một cái.

Tiếng còi ăn cơm vang lên, mùi thơm tỏa ra từ nhà ăn phía Đông khiến các chiến sĩ đi ngang qua âm thầm nuốt nước bọt.

Dẫu vậy, các chiến sĩ vốn đã đói tới mức bụng dán vào lưng vẫn ngẩng cao đầu nghiêm chỉnh đi vào nhà ăn, mắt đồng loạt nhìn về một phía---cửa sổ phát cơm.

Lâm Tiểu Đường ở cửa sổ không thiên vị, mỗi bát đều múc một muỗng lớn bò hầm khoai tây, lại rưới thêm nửa muỗng nước dùng, mỗi bát canh xương bò cũng sẽ kèm theo vài miếng củ cải.

Tuy miếng thịt mỗi người nhận được có hạn, nhưng khoai tây hút no mùi thịt lại còn được hoan nghênh hơn cả thịt bò.

Ai mà ngờ được khoai tây nghiền chọc vào là tan kết hợp với cơm cao lương, hương vị đó khiến mọi người ăn tới mức không kịp ngẩng đầu, ngay cả Lý liên trưởng cũng ăn liền hai bát cơm, cuối cùng chan nước canh xương vào cơm, trộn trộn rồi lại ăn thêm một bát.

Nghiêm Chiến dẫn các đặc công tập huấn thêm trở về, từ xa đã ngửi thấy mùi thơm khác với mọi ngày, trong tiếng bước chân đều đặn, anh nghe thấy tiếng xì xào của các chiến hữu phía sau.

“Chắc chắn là thịt!"

“Tôi cá là thịt bò, thịt cừu, thịt lợn đều không phải mùi này..."

Lý Tiểu Phi, kẻ có cái mũi thính nhất, khẳng định chắc nịch.

Món bò hầm khoai tây đậm đà màu tương tại cửa sổ phát cơm, cùng với thùng canh củ cải xương bò trong vắt, đối với các đặc công đã huấn luyện vất vả cả nửa ngày mà nói, đơn giản chính là sự cứu rỗi.

“Đây là đãi ngộ chỉ có ngày Tết mới có đúng không?"

Lôi Dũng ăn miếng đầu tiên suýt nữa thì mừng tới phát khóc, “Nếu mà có thể cho tôi ăn hàng ngày, không, ăn cách ngày cũng được, tôi sẵn sàng tập huấn thêm mười cây số mỗi ngày!"

Tuy cậu nói cũng là tiếng lòng của mọi người, nhưng mọi người đều đang cúi đầu cắm cúi ăn, không ai thèm để ý tới cậu, hơn nữa dù cậu có sẵn sàng tập huấn thêm hai mươi cây số, ăn thịt cách ngày cũng là chuyện không thể nào.

Nghiêm Chiến lặng lẽ ăn cơm bớt đi vài phần lạnh lùng trên sân huấn luyện, hòa hoãn hơn nhiều, anh rất thích canh xương bò.

Tuy không nếm được vị, nhưng hành lá trôi nổi trong bát canh trong vắt khiến anh vui vẻ, kéo theo cả khẩu vị cũng tốt lên không ít.

Đợi tới khi Nghiêm Chiến đứng dậy đi lấy thêm canh, Lôi Dũng và Lý Tiểu Phi nháy mắt với nhau, “Tôi đã nói ăn ngon mà, cậu nhìn đội trưởng cũng lấy thêm cơm kìa!"

Canh xương bò rất được các chiến sĩ yêu thích, thực ra điều này ít nhiều nằm ngoài dự liệu của tiểu đội trưởng lão Vương.

Vốn dĩ củ cải tích trữ trong hầm đã không còn nhiều nước, nhưng Lâm Tiểu Đường thái chúng thành miếng lăn tăn ném vào canh xương bò, không chỉ giúp nước canh tăng thêm một phần thanh ngọt, củ cải cũng trở nên tươi mọng hơn.

Củ cải tan trong miệng kết hợp với canh bò tươi ngọt không hề ngấy, không chỉ các chiến sĩ yêu thích, các cô gái văn công cũng rất thích.

Nếu không phải Lâm Tiểu Đường tốt bụng nhắc nhở rằng uống nhiều canh có thể dễ t-ăng c-ân, các cô gái sợ là chỉ uống canh thôi cũng có thể uống liền hai bát lớn, họ tình nguyện nhường thịt cho các chiến sĩ cần bổ sung thể lực hơn.

“Canh này thực sự quá tươi!"

Hạ Mai thở dài một tiếng, “Tiểu Đường à, sao em nấu cơm lại ngon tới vậy?"

Lần nào cũng khiến cô muốn ăn mà không dám ăn, thực sự là quá khổ sở.

“Nấu cơm ngon thì không tốt à?"

Lý Tiểu Phi đi lấy canh không nhịn được chen vào một câu, “Cô ra ngoài tùy tiện hỏi một chiến sĩ nhỏ xem, ai không ngưỡng mộ khẩu phần ăn của nhà ăn phía Đông chúng tôi!"

Mặc dù lần nào cũng là nguyên liệu giống nhau, nhưng nhà ăn bọn họ nấu chính là ngon hơn các nhà ăn khác.

Không biết có phải ảo giác của các chiến sĩ không, luôn cảm thấy mùi thịt của nhà ăn bọn họ đậm đà hơn các nhà ăn khác, bây giờ ngày nào ăn cơm cũng gần bằng sự náo nhiệt của ngày Tết, sao không khiến người ta ngưỡng mộ cho được!

Tiểu đội trưởng lão Vương chắp tay sau lưng đi ngang qua, không ngờ nghe được câu khẳng định này, khóe miệng không nhịn được nhếch lên thật cao.

Khi nghỉ ngơi buổi chiều, Đậu Cặn không biết đ-ánh cắp từ nhà ăn nào về một miếng xương to bằng lòng bàn tay, Lâm Tiểu Đường nhẹ nhàng xoa xoa đầu nó.

“Đậu Cặn của chúng ta cũng lớn rồi nhỉ!"

Đậu Cặn thân thiết cọ cọ vào chân Lâm Tiểu Đường.

“Đậu Cặn" chính là con ch.ó ta tình cờ xông vào vườn rau trước kia, sau đó được đội trưởng Nghiêm giao cho Lưu hậu cần nuôi dưỡng.

Vì nó thích ăn đậu cặn của tổ cấp dưỡng nhất, nên các chiến sĩ đều thích thân thiết gọi nó là Đậu Cặn.

Đậu Cặn rất thông minh, bây giờ nó không chỉ được huấn luyện thành ch.ó giữ kho đủ tiêu chuẩn, còn có được thẻ ch.ó chính thức, hơn nữa nó còn kiêm nhiệm nhiều chức vụ.

Ví dụ như, ban đêm nó không chỉ đi tuần cùng các chiến sĩ, còn giúp chiến sĩ nhỏ của hậu cần đuổi đám chim sẻ vào trộm ăn trong vườn rau, thỉnh thoảng còn chạy theo phía sau Lâm Tiểu Đường bầu bạn cùng cô chạy đêm.

Ngày nay thời tiết ngày càng nóng, các nhà ăn lần lượt chuẩn bị cho các chiến sĩ “canh đậu xanh" giải nhiệt.

Gần đây các chiến sĩ nhỏ nhà ăn phía Tây cuối cùng cũng nếm trải được ánh mắt ngưỡng mộ của mọi người, bởi vì canh đậu xanh của bọn họ có thêm đường, đây là phần đặc quyền của cả trung đoàn.

Tuần này họp giao ban, lão Ngụy đi đường cũng bay bay, “Tôi nói này lão Vương, đường trắng của nhà ăn các ông có phải bị ông làm tiêu tùng hết rồi không?"

“Sao?

Ông định cho tôi vay à?"

Lão Vương nhìn ông một cái đầy bực dọc, lão Ngụy nhất thời bị nghẹn họng.

Lão Vương quay người bỏ đi, dứt khoát để lại cho ông cái gáy.

Người khác không rõ, lão Vương là người rõ nhất, thực ra đường trắng của nhà ăn bọn họ không hề ít.

Mặc dù thời gian trước có làm kẹo lạc, nhưng vì có hai cân đường trắng hậu cần đặc cách cấp, thực ra hao tổn của bọn họ cơ bản ngang bằng với các nhà ăn khác.

Người khác đều nói nhà ăn bọn họ có một nhân viên cấp dưỡng mới tới, cả ngày không yên ổn, không phải làm cái này thì làm cái nọ, ngày nào cũng sáng tạo món ăn mới.

Thực ra lão Vương ban đầu cũng có lo ngại, dù sao lương thực hàng tháng của các chiến sĩ đều là định lượng, chỉ cần lãng phí một chút thôi, ông cũng xót tới mức mất ngủ.

Nhưng mấy lần qua đi, ông đặc biệt tìm司务长 (Tư vụ trưởng) hạch toán qua, nguyên liệu tiêu tốn không hề vượt quá định mức quy định, các chiến sĩ còn được ăn ngon hơn.

Cô bé này nhìn thì gan dạ, dám nghĩ dám làm, thực ra trong lòng rất có tính toán.