[tn] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 415

Tiếp theo là cho cải chua đã vắt kiệt nước vào, xào đều tay với lòng già trong nồi trên lửa lớn, cho đến khi vị chua chát của cải chua bay đi, cải trở nên mềm rũ, tỏa ra mùi thơm chua đặc trưng.

Lúc này, đổ một lượng nước vừa đủ ngập nguyên liệu, đun lửa lớn cho sôi rồi vặn lửa nhỏ hầm trong nửa tiếng.

Thời gian trôi qua từng chút một, nước dùng trong nồi “ùng ục" nổi bong bóng, mùi thơm chua và mùi thơm của thịt dần dần hòa quyện vào nhau.

Những sợi cải chua trong nồi sắt lớn điên cuồng hấp thụ lớp mỡ và vị tươi ngon do lòng già tiết ra, chúng đắc ý nói:

“Thơm thật đấy!

Vị chua của mình và vị b-éo ngậy của cậu đúng là sinh ra để dành cho nhau, mùi vị này là tuyệt nhất!"

Những đoạn lòng già cũng lăn lộn một cách khoái chí trong đống cải chua:

“Anh bạn cải chua à, thơm thì thơm thật, nhưng cậu đừng có mà cướp mất hào quang của tôi đấy!

Tôi khó khăn lắm mới được lên bàn ăn, lát nữa đến giờ cơm cậu phải thu liễm một chút, để các bạn học ngửi thấy mùi lòng già quyến rũ của tôi trước."

Trong lúc chờ đợi, hương vị tổng hợp trong bếp ngày càng nồng nàn, mùi chua cay đậm đà khiến người ta thèm thuồng.

Cuối cùng, thêm muối vừa ăn, vặn lửa lớn để nước sốt sánh lại.

Người trong bếp thì vui mừng hớn hở, nhưng các bạn học đang tụ tập đọc sách trong căn tin phía trước lại có chút đứng ngồi không yên.

Thường ngày vào giờ này, hương thơm từ nhà bếp đã bay ra rồi, nhưng hôm nay, không chỉ mùi thơm chưa thấy đâu, mà thỉnh thoảng lại có một mùi hôi hơi tanh thoang thoảng bay tới, nói thối thì không hẳn, mà nói thơm cũng không phải, thật là kỳ lạ!

Càng gần đến giờ ăn, mọi người càng nghi hoặc, có bạn học không nhịn được mà thì thầm.

“Này, mọi người có ngửi thấy không?

Mùi hôm nay... hình như không đúng lắm nhỉ?"

“Đúng đấy, sao không có mùi xào nấu hay hầm thịt như mọi khi?

Ngửi cứ thấy là lạ thế nào ấy?"

“Mùi này ngửi... hơi giống... giống lòng già?"

Một nam sinh không chắc chắn đoán.

“Lòng già?"

Bạn ngồi cùng bàn lập tức nhíu mày, giọng đầy lo lắng, “Cái thứ đó...

ăn thì cũng được, dù sao cũng là món mặn, nhưng tuyệt đối đừng để làm bị tanh đấy, nếu không ăn khổ lắm."

“Không thể nào!"

Bạn học ngồi bàn bên cạnh là Viên Thải Hà không nhịn được lên tiếng bênh vực, giọng điệu chắc nịch, “Món đặc biệt hôm nay là do Tiểu lớp trưởng nhà chúng tôi tự tay nấu đấy!

Tay nghề của cậu ấy mọi người còn chưa rõ sao?

Lần trước món thịt gà viên, ai mà nghĩ tới thịt gà lại có thể làm mềm đến thế?

Chỉ cần là món ăn qua tay cậu ấy thì đảm bảo ngon, mọi người cứ chờ mà xem!"

“Biết đâu... nó cũng giống như món sầu riêng nhắc đến trong sách ấy, ngửi thì thối nhưng ăn lại thơm thì sao?"

Mao Linh Linh cũng phỏng đoán.

Đúng lúc mọi người đang bàn tán lo âu, rèm cửa sổ phát cơm của nhà bếp bỗng nhiên bị vén lên, mấy bác đầu bếp khiêng một chậu thức ăn lớn bốc khói nghi ngút đi ra.

Món đặc biệt hôm nay đã xuất hiện, mùi chua thơm hòa lẫn với hương vị đặc trưng của lòng già lập tức bao trùm cả căn tin, mùi hôi thoang thoảng lúc nãy bỗng chốc trở nên rõ ràng hơn.

Các bạn học đang xếp hàng chờ cơm biểu cảm vô cùng phong phú, có nữ sinh theo bản năng lùi lại nửa bước, nhíu đôi mày thanh tú, bịt mũi lẩm bẩm:

“Đây...

đây là mùi gì vậy?

Chua thì đúng là chua thật, nhưng sao ngửi lại hơi khó chịu nhỉ?"

Cô gái bên cạnh cũng gật đầu theo, trên mặt lộ vẻ khó xử:

“Đúng thế, mùi này hơi xộc lên mũi, không giống với mùi thơm của các món đặc biệt trước đây."

Một nam sinh khoa Toán đứng đầu hàng đẩy gọng kính, không những không lùi lại mà còn tò mò ghé sát vào, cậu ta vươn cổ hít một hơi thật mạnh:

“Ồ, đây là lòng già xào cải chua sao?

Mùi này ngửi thì có vẻ...

ừm, nhưng biết đâu ngửi thối mà ăn lại thơm?"

Lưu Kiến Quốc đứng phía sau đã sáng mắt lên, cậu ta hưng phấn xoa hai tay vào nhau:

“Mùi này chuẩn đấy!

Quê tôi rất chuộng cách làm này, lòng già hầm chung với cải chua, đúng là tốn cơm vô cùng!

Hôm nay may mắn quá!"

Vừa nói cậu ta vừa không nhịn được nuốt nước miếng.

Tuy mọi người bàn tán xôn xao, biểu cảm khác nhau, nhưng kỳ lạ là không một ai rời khỏi hàng.

Đặc biệt là khi nhìn thấy món ăn trong chậu lớn ở cửa sổ, chỉ thấy những đoạn lòng già đỏ au bóng bẩy được bọc trong nước sốt đậm đà, những sợi cải chua vàng sẫm cũng bóng loáng dầu, những giọt mỡ chảy dọc theo các nếp gấp của lòng già, nếu phân biệt kỹ, trong mùi thơm của cải chua và hương cay nồng của ớt còn thoang thoảng mùi thơm của thịt, khiến người ta thèm thuồng.

Ngay cả nữ sinh vừa nãy còn bịt mũi cũng lặng lẽ bỏ tay xuống, chần chừ ngửi thử lần nữa.

Ơ?

Lạ thật, hình như... không đến nỗi khó chấp nhận như vậy?

Mùi chua của cải rất kích thích vị giác, hương ớt rất tỉnh táo, lòng già nhìn cũng b-éo ngậy hấp dẫn...

Mùi vị này, càng ngửi càng thấy gây nghiện là sao nhỉ?

Khi các bác đầu bếp vào vị trí bắt đầu chia cơm, những bạn học còn bán tín bán nghi chỉ dám lấy một thìa lòng già xào cải chua.

Họ chưa quen với mùi vị này, định ăn thử trước đã.

Các bạn học lớp 1 khoa Nông học vì sự tin tưởng vô điều kiện với Tiểu lớp trưởng của mình, gần như nhắm mắt cũng phải lấy đầy hai thìa.

Hơn nữa nhìn màu sắc món ăn bóng bẩy thế này chắc chắn là vị rất đậm đà, giờ không lấy nhiều, lát nữa muốn ăn thìa thứ hai?

E là ngay cả cặn cũng chẳng còn, đồ ngốc mới không lấy!

Viên Thải Hà bưng cơm trở lại chỗ ngồi, nhìn những miếng lòng già và cải chua bóng loáng trong hộp cơm, thực ra trong lòng cô cũng hơi hồi hộp.

Vừa nãy cô không tiện nói, ngửi đúng là có chút mùi, nhưng để chặn họng mấy lớp khác, cô mới phải nói chắc chắn là ngon.

Trước mặt người ngoài, nhất định phải giữ thể diện cho Tiểu lớp trưởng chứ.

Lúc này, cô cẩn thận dùng đũa gắp một đoạn lòng già trông có vẻ hầm rất mềm, do dự một chút rồi cho vào miệng.

Chỉ mới nhai hai cái, hàng chân mày hơi nhíu ban đầu lập tức giãn ra, mắt cũng mở to:

“Oa!

Kỳ lạ thật, ngửi thì có mùi đó, nhưng ăn vào lại quá thơm!"

Lòng già mềm dẻo lại có chút dai sần sật, vị b-éo ngậy và độ giòn tươi của cải chua kết hợp hoàn hảo, ăn vào vừa b-éo vừa giòn, vị cay nồng nàn, càng nhai càng thấm, Viên Thải Hà đã quên sạch nỗi lo lắng ban nãy, trong lòng không nhịn được giơ ngón tay cái cho Lâm Tiểu Đường.

Nữ sinh bịt mũi lúc nãy đã không nói năng gì nữa, chỉ cúi đầu ăn từng miếng một, thỉnh thoảng bị vị cay kích thích phải hít hà, nhưng đôi đũa hoàn toàn không dừng lại được.

Bạn nữ bên cạnh thì thầm:

“Mùi vị này... quả nhiên rất đ-ánh lừa người, may mà chúng ta vừa nãy không bỏ đi.

Cậu đừng nói, đúng là ngon thật, lòng già không có chút mùi lạ nào, cải chua cũng rất vừa vị, càng nhai càng thơm."

Vương Thiết Sơn đã gắp một miếng lòng già to nhét vào miệng, vừa nhai vừa gật gù phân tích:

“Cái vị gốc của...

ừm, lòng già này, đã được vị chua của cải trung hòa.

Theo lời của Tiểu lớp trưởng, chắc chắn là sau khi hầm đã xảy ra phản ứng hóa học hương vị kỳ diệu, cho nên đây là sự cân bằng giữa thơm và thối, dùng một chữ thôi, đỉnh!"

Nam sinh khoa Toán nhìn lòng già và cải chua trong hộp cơm vơi đi nhanh ch.óng, hối hận đến mức đ-ập đùi:

“Ôi, biết thế đã lấy thêm thìa nữa.

Vị này thật sự ngon, lòng già được áp chảo đủ thơm, ăn kèm với cải chua giòn tan và cơm trắng, đúng là quá tốn cơm."

Cậu ta nghĩ ngợi, thực sự không cam lòng, bưng hộp cơm chạy lại xếp hàng lần nữa.

Cậu ta định lấy thêm một thìa, lần này không ăn cho đã đời, lần tới không biết đến bao giờ mới được ăn nữa!

Món canh chua cá lần trước cậu ta cứ vương vấn mãi, không ngờ Tiểu lớp trưởng khoa Nông học này lại nhiều chiêu trò đến vậy, món đặc biệt làm ra không hề trùng lặp, khiến cậu ta mong ngóng suốt mấy tuần mà không thấy lại món canh chua cá đâu, hôm nay món lòng già xào cải chua này nhất định phải ăn cho bõ ghét.

Lưu Kiến Quốc nhìn nam sinh khoa Toán kia lại chạy đi xếp hàng, không nhịn được cười trộm, miệng cậu ta đã nhét đầy lòng già và cải chua, ú ớ nói:

“Tôi đã bảo mà, món này chính là cái kiểu đó, ngửi là một chuyện, ăn lại là chuyện khác!

Không ăn chắc chắn hối hận cả năm."

Mao Linh Linh cũng ăn từng chút một, cô đã ăn hết lòng già trong hộp cơm, đang dùng cải chua còn dư và nước sốt để trộn cơm:

“Tiểu Đường làm món lòng già này khéo thật, không có chút mùi tanh hôi nào, xào cũng thấm vị, còn cải chua này cũng rất giòn ngon, đúng là ngon hơn lòng già mình từng ăn nhiều."

Những miếng lòng già trong chậu thức ăn ở cửa sổ nghe thấy những lời khen ngợi tới tấp của các bạn học, không nhịn được đắc ý nói:

“Thế nào?

Cú lội ngược dòng từ thối sang thơm của bọn ta thành công rồi nhé, xem các bạn học thích bọn ta thế nào kìa, đúng là không thể cưỡng lại được mà, bọn ta thắng đậm rồi đúng không?"

“Hừ, đó là nhờ công của bọn ta đấy," những sợi cải chua bên cạnh cũng không chịu thua kém, “Không nghe các bạn học khen bọn ta chua cay lại khai vị, ăn rất ngon miệng sao?"

Lâm Tiểu Đường làm xong việc trong bếp, liền ra cửa sổ giúp một tay.

Cô nghĩ thầm Đại Ngưu ca bọn họ thích ăn lòng già nhất, hôm nay chắc chắn sẽ được ăn cho đã đời.

Cô vừa chia cơm, vừa thỉnh thoảng nhìn ra cửa căn tin, thế nhưng, chờ mãi chờ mãi, đến khi người đi ăn gần hết cũng không thấy bóng dáng ai.

Lạ thật, chẳng lẽ lại đi làm nhiệm vụ rồi?

Lâm Tiểu Đường không nhịn được lẩm bẩm trong lòng.

Tuy nhiên, món lòng già xào cải chua b-éo ngậy đậm đà thế này mà Đội trưởng bọn họ không ăn được thì thật đáng tiếc.

Lâm Tiểu Đường quyết định rồi, lát nữa mình sẽ ăn hộ họ vài miếng, hôm nào gặp sẽ kể lại cho họ nghe.

Hi hi, nghĩ đến vẻ thèm thuồng của họ, chắc chắn lại bị hấp dẫn đến chảy nước miếng cho xem, Lâm Tiểu Đường nghĩ đến đó không nhịn được cười.

Gió bắc thổi ràn rạt trên hàng cây dương ngoài cổng trường quân đội, trên ngọn cây phủ một lớp tuyết mỏng, gió thổi bay những bông tuyết lất phất xuống, làm người ta không mở nổi mắt.

Lôi Dũng đi đầu, hơi lạnh phả ra từ miệng tan biến ngay trong gió lạnh, anh xoa xoa tay, lại hà hơi vào lòng bàn tay:

“Thời tiết quỷ quái này đúng là lạnh ch-ết người, lát nữa đến căn tin nhất định phải uống hai bát canh nóng mới được."

“Tôi thấy cậu chỉ biết ăn thôi," Lý Tiểu Phi cười mắng sau lưng anh, “Nhưng mà món canh viên thịt gà tuần trước tôi vẫn chưa ăn đã đời đâu, không biết hôm nay Tiểu Đường làm món gì ngon?"

“Cậu thì khác gì tôi!"

Lôi Dũng quay đầu trừng mắt nhìn anh, “Món Tiểu Đường làm có bao giờ ăn đã đời được đâu?

Tôi thấy bánh bao ngũ cốc căn tin bọn họ còn ngon hơn căn tin chúng ta."