[tn] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 456

Lâm Tiểu Đường nhanh nhẹn đem khoai tây lát đã rán đổ ngược lại vào nồi, lửa lớn nhanh ch.óng đảo đều, sau đó rưới nước tương, rắc muối vừa đủ điều vị, tiếp theo dọc theo cạnh nồi rưới một ít giấm thơm, mùi giấm hòa lẫn hơi lửa bốc lên, kỳ lạ kích thích mùi thơm của khoai tây và gia vị.

Nhanh ch.óng đảo đều, để mỗi miếng khoai tây đều đều đặn bao phủ màu nước tương và dầu mỡ, cuối cùng rắc hành tây thái sợi và hành lá thái nhỏ, lại đơn giản đảo thêm mười mấy giây, để mùi thơm của hành tây giải phóng ra, lập tức liền có thể ra nồi.

Sợi hành tây trong nồi tao nhã xoay một vòng:

“Nhìn xem, vẫn là phải tôi đến thêm chút vị ngọt thanh, giải ngán lại tăng sắc, nếu không chỉ có cay thì không được, phải có chút ngọt ngọt các học viên mới yêu thích!"

Khoai tây lát khô chảo vừa ra nồi hơi nóng hừng hực bốc ra ngoài, mùi thơm đó đúng là ngửi liền quyến rũ, khoai tây lát vàng óng giòn giòn mang theo màu kẹo đường quyến rũ, mỗi miếng đều bao bọc nước sốt sáng lấp lánh, sợi hành tây trắng muốt và hành lá xanh biếc điểm xuyết giữa đó, nhìn liền khiến người ta thèm nhỏ dãi.

Trưởng ban Đào và các đồng chí bếp ăn sớm đã bị mùi thơm làm cho mê mẩn, từng người một vươn cổ dài nhìn chằm chằm chậu khoai tây lát khô chảo đó, mùi vị này, vẻ ngoài này, so với món khoai tây hầm họ thường ngày nấu, đó đơn giản là một cái trên trời, một cái dưới đất à!

“Trời đất ơi..."

Trưởng ban Đào mắt nhìn thẳng chằm chằm chậu khoai tây lát khô chảo vừa ra nồi, ông lẩm bẩm:

“Đồng chí Tiểu Đường, cái này... chính là khoai tây lát khô chảo?"

Âm thanh này nghe thế nào cũng hơi bay bổng, nếu không phải ông tận mắt nhìn thấy đồng chí nhỏ từng bước một từ cắt khoai tây đến cho vào nồi, từ rán đến xào, cuối cùng ra nồi bày đĩa, bước bước đều nhìn thật thật, ông đều không dám tin thứ vàng óng dầu mỡ này lại là khoai tây bọn họ mỗi ngày gọt ra làm.

Cùng là khoai tây mà!

Họ làm ra sao lại là nát nhũn nhỉ?

Rõ ràng cũng không cho ít dầu và muối, nhưng làm ra mùi vị chính là thiếu chút ý, không, không phải thiếu chút, là kém xa rồi.

Các học viên tư nhân đều gọi khoai tây họ làm là “thức ăn lợn", tuy nói khó nghe, nhưng Trưởng ban Đào tự mình ăn cũng cảm thấy chẳng có mùi vị gì, nhưng khoai tây đồng chí nhỏ này làm ra lại là cháy thơm xộc mũi, các loại mùi thơm bá đạo cứ nhằm vào mũi người ta mà chui, chỉ ăn một miếng là không thể nào.

Lâm Tiểu Đường lau tay, nhìn bộ dạng kinh ngạc của Trưởng ban Đào, cô không nhịn được cười:

“Chỉ đạo viên, Trưởng ban Đào, món ăn xong rồi, các vị có muốn nếm thử xem không?"

Trưởng ban Đào lúc này mới từ trong chấn động hoàn hồn, ông liên tục gật đầu, “Đúng đúng đúng!

Nếm thử!

Phải thật sự nếm thử, chúng ta phải học tập cho tốt."

Vừa nói, ông đã không kiên nhẫn cầm đũa lên, khoai tây lát vừa ra nồi còn nóng bỏng miệng, Trưởng ban Đào gắp một miếng vội vàng liền nhét vào miệng, khoảnh khắc nhập khẩu, ông hơi trợn to mắt.

Giòn!

Cay thơm!

Mặn tươi!

Điều kỳ diệu nhất là còn có một chút mùi giấm lờ mờ như có như không lướt qua trên đầu lưỡi, chỉ điểm một chút vị tươi, cố tình lại không cướp vị chính.

“Ngon!"

Trưởng ban Đào thốt lên, ông nhai nhai, sau đó lại tinh tế phẩm phẩm, không nhịn được nhướng mày:

“Đồng chí Tiểu Đường, món khoai tây lát khô chảo này của cô đúng là không tệ nha!

Bên ngoài giòn, bên trong bột bột dẻo dẻo... cái này so với khoai tây hầm thanh thang quả thủy của chúng ta ngon hơn nhiều rồi."

Mấy miếng xuống bụng, hậu kình tê cay chậm rãi dâng lên, không phải loại cay xộc mũi, mà là vị tê hòa lẫn hạt tiêu chậm rãi tản ra trong miệng, khoai tây lát giòn thơm phối với vị tê tê cay cay mở vị, đúng là khiến người ta tỉnh táo hẳn lên, đúng là càng nhai càng thơm, càng ăn càng muốn ăn.

Trưởng ban Đào không nhịn được lại gắp một miếng, lần này ông gắp một miếng lớn, bên trên còn dính vài hạt hành lá và hạt tiêu rõ ràng.

Chỉ đạo viên Lương bên cạnh cũng cầm đũa nếm thử một miếng, ông trước tiên ngửi ngửi, sau đó mới cho vào miệng, khoai tây lát ngoài giòn trong mềm, ông một người ngoài nghề đều ăn ra độ nóng nắm chắc cực tốt, sau vị tê cay vừa vặn, tiếp theo là mùi vị mặn tươi hòa lẫn nước tương, không mặn không nhạt, vị ngọt của hành tây cũng vừa vặn trung hòa vị cay, các loại mùi thơm bá đạo hoàn hảo dung hợp lại cùng nhau, chỉ ăn một miếng là không thể nào, nếm qua mùi vị, đúng là hận không thể lập tức bưng bát cơm lên làm một đĩa, đúng là khiến người ta không thể dừng lại được mà!

Chỉ đạo viên Lương chậm rãi nhai, trong lòng thầm cảm thán, món này đúng là ngon thật!

Vừa thơm vừa tốn cơm, nhưng nghĩ lại, cùng là khoai tây, cùng là gia vị, đồng chí Tiểu Đường làm ra liền ngon thế này, tôi nhìn làm lên hình như cũng không khó nhỉ?

Cho vào nồi, rán xào, điều vị, ra nồi, trước sau không quá mấy phút việc, động tác mây trôi nước chảy, sạch sẽ lại gọn gàng, sao bếp ăn quân khu bọn họ liền không làm ra mùi vị này nhỉ?

Các đầu bếp khác cũng sớm đã đợi không nổi, mọi người lần lượt cầm đũa nếm thử, trong chốc lát trong bếp sau vang lên tiếng thán phục nối tiếp nhau, từng người một mắt sáng rực như phát hiện ra lục địa mới.

“Thơm quá!

Trời đất ơi của tôi, hóa ra khoai tây lại có thể ăn thế này?"

“Vừa tê vừa cay, mùi vị này tuyệt rồi!

Ăn vào cả người đều ấm áp!

Đã đời!"

“Cái này so với khoai tây hầm chúng ta làm ngon hơn nhiều!

Đơn giản là hai thứ rồi!"

“Nhìn màu sắc này, vàng óng giòn giòn, nhìn thôi đã thấy thèm!

Trước đây khoai tây hầm nát nhũn của chúng ta..."

“Đồng chí Tiểu Đường, tay nghề của cô đúng là thần rồi!"

Trong bếp sau náo nhiệt như nổ tung, mọi người đều bị đĩa khoai tây lát khô chảo này chinh phục, nói thật, bình thường họ tự mình làm cơm tự mình cũng không thích ăn, nhưng hôm nay món này đúng là khiến người ta ăn xong lại muốn ăn.

Chỉ đạo viên Lương đặt đũa xuống, tán thưởng nhìn về phía Lâm Tiểu Đường:

“Không tệ không tệ, sắc hương vị đầy đủ, đồng chí Tiểu Đường, tay nghề này của cô đúng là không còn gì để nói, tôi liền nói mà, mời cô đến chỉ đạo công tác bếp ăn chúng ta đúng là không sai."

Ông nói là thật lòng, thực ra lúc đầu đề nghị mời Lâm Tiểu Đường đến ông trong lòng cũng không chắc chắn, dù sao đối phương chỉ là một cô gái mười mấy tuổi, không biết có dạy được nhóm đầu bếp già họ không?

Nhưng hiện tại xem ra, người ta không những dạy được, còn dạy khá tốt, đĩa khoai tây lát khô chảo này lập tức liền trấn áp được mọi người.

Lâm Tiểu Đường khiêm tốn cười cười:

“Chỉ đạo viên, mọi người quá khách khí rồi, mọi người thích là được, thực ra cách làm món này rất đơn giản, mấu chốt là sự kiểm soát độ nóng và điều vị, mọi người luyện tập thêm mấy lần đều có thể học được thôi."

Trong bếp sau náo nhiệt như nổ tung, mọi người đắm chìm trong sự ngon miệng của khoai tây lát khô chảo, mọi người người một câu tôi một câu thảo luận, kết quả suýt chút nữa quên cả thời gian.

Cuối cùng vẫn là Trưởng ban Đào mạnh mẽ vỗ trán, ông “ai da" một tiếng, vội vàng gọi mọi người:

“Mải nếm thức ăn rồi, nhanh!

Nhanh!

Mọi người mau động tay đi, các học viên sắp đến lấy cơm rồi, còn chần chừ nữa là quá giờ cơm trưa rồi."

Mấy chậu khoai tây lát khô chảo đỏ rực dầu mỡ được bê đến vị trí nổi bật nhất ở cửa sổ lấy đồ ăn, bên cạnh là cơm ngũ cốc vừa hấp xong, nóng hôi hổi.

Nhắc đến nồi cơm ngũ cốc này, thực ra so với thường ngày cũng hơi có chút khác biệt, lúc hấp cơm, Lâm Tiểu Đường kiến nghị Trưởng ban Đào cho thêm vài giọt dầu vào, lại rắc một nhúm muối nhỏ.

Lúc đó Trưởng ban Đào còn bán tín bán nghi, nhưng đợi cơm hấp xong nhìn một cái, không những mùi thơm ngũ cốc ngửi càng nồng nàn hơn, ngay cả hạt cơm đó lại càng bóng loáng dầu mỡ, nhìn thôi đã thấy quyến rũ, nếm lên càng là mềm dẻo vừa độ, cuối cùng không còn là cảm giác miệng sống sượng như trước nữa, Trưởng ban Đào đứng sau cửa sổ lấy đồ ăn, ông hắng giọng, sau đó dùng hơi thở đầy bụng hô một câu:

“Các đồng chí!

Ăn cơm thôi!"

Các đồng chí đầu bếp cũng ưỡn thẳng lưng, trước đây mọi người thật sự gồng mình đ-ập cơm, sợ nghe thấy sự phàn nàn của học viên, nhưng hôm nay họ trong lòng liền có căn cứ, từng người một ưỡn ng-ực ngẩng đầu đặc biệt có sức sống.

Đội xếp hàng lấy cơm dần dần dài ra, các học viên bưng hộp cơm tò mò vươn cổ dài nhìn về phía cửa sổ.

Hôm nay mọi người vừa vào căng tin liền nhạy bén ngửi thấy một mùi thơm khác thường, hoàn toàn không giống khí tức cơm thức ăn nhạt nhẽo, thậm chí mang theo chút mùi cháy khét thường ngày.

“Hô!

Hôm nay mùi gì?

Thơm thế?

Đây là xào thịt à?"

Một học viên lùn cố gắng hít hít mũi, mắt không nhịn được sáng rực.

“Không đúng à, bình thường xào thịt cũng không có mùi thơm này nhỉ?"

Học viên bên cạnh nghi ngờ đoán:

“Hình như còn có mùi thơm tê của hạt tiêu... căng tin chúng ta đổi sư phụ à?"

“Mau nhìn cửa sổ!

Những miếng đỏ đỏ vàng vàng trong chậu đó là món gì?

Nhìn không giống khoai tây hầm chúng ta thường ăn nhỉ?"

Một học viên khác kiễng chân nhìn vào trong cửa sổ.

Mọi người nhìn chằm chằm vào món ăn lạ mắt ở cửa sổ, thỉnh thoảng nhỏ giọng thảo luận, hôm nay đây đúng là lạ thật?

“Các đồng chí!

Căng tin hôm nay cung cấp là khoai tây lát khô chảo."

Chiến sĩ lấy cơm tự nhiên nghe thấy tiếng thì thầm của học viên hàng trước, cậu giọng nói hào hùng trả lời:

“Bếp ăn chúng ta mới học đấy, ngon lắm!

Tê cay tươi thơm, bảo đảm ăn một lần muốn lần sau."

Cậu vừa rồi ở bếp sau cũng tận miệng nếm qua, mùi vị tê cay cháy thơm đó bây giờ vẫn còn lưu trong miệng, nghĩ đến liền cảm thấy vẫn chưa đã, nghĩ thế, động tác dưới tay chiến sĩ nhỏ càng thêm nhanh nhẹn, cậu phải nỗ lực sớm một chút打饭 (đ-ập cơm/lấy cơm) cho những học viên này, thế này tự mình cũng có thể mỹ mỹ ăn một bữa đã đời, hôm nay món này cậu cũng thèm lắm nhé!

Các học viên xếp hàng nghe vậy càng là nghị luận xôn xao.

“Khoai tây lát khô chảo?

Mới lạ đấy!

Căng tin chúng ta sao đột nhiên mở mang trí tuệ thế, lại bắt đầu đổi hoa văn mới rồi?"

“Ngửi là thật thơm... nhưng không biết ăn lên thế nào?

Đừng là nghe thì thơm, ăn thì..."

“Mặc kệ đi!

Cứ nhìn mùi thơm này hôm nay cũng phải nếm thử!"

“Đúng thế, tổng vẫn tốt hơn ăn khoai tây hầm không có mùi vị gì hàng ngày!"

Đội ngũ lấy cơm từ cửa sổ kéo dài đến tận cửa căng tin, mọi người đều bưng hộp cơm mắt dán c.h.ặ.t vào động tác của đồng chí lấy cơm ở cửa sổ, thỉnh thoảng liếc nhìn những lát khoai tây vàng óng dầu mỡ đó được xúc vào hộp cơm, không nhịn được nuốt một ngụm nước miếng, mọi người lần đầu tiên nảy sinh sự mong đợi khó hiểu đối với cơm thức ăn căng tin.

Nhóm Nghiêm Chiến lấy tốt cơm thức ăn, sau đó ăn ý tìm một vị trí tương đối ở phía sau ngồi xuống, nhìn cảnh tượng náo nhiệt hiếm thấy trong căng tin, mấy người trong lòng gương sáng như gương.

Lôi Dũng xúc một thìa lớn khoai tây lát ngập nước dầu đỏ và cơm, mãn nguyện nheo mắt, cậu hạ thấp giọng nói với Lý Tiểu Phi bên cạnh:

“Thấy chưa?

Trận thế này... ngoài Tiểu Đường, ai có bản lĩnh này?

Các đồng chí ở bếp ăn chúng ta không thể nào làm ra mùi vị chính gốc thế này!"