[tn] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 486

Trong nồi lớn đun hơn nửa nồi nước nóng, chưa đợi sôi, Lâm Tiểu Đường đã bốc lấy nhân thịt, dùng kẽ ngón tay cái nặn thành từng viên thịt nhỏ, lần lượt thả vào nước ấm.

Các viên thịt vừa xuống nồi đã thỏa mãn thở dài:

“Tắm nước ấm thế này thật dễ chịu quá!

Như vậy chúng ta mới không bị vỡ nát, mà còn giữ được độ tươi mềm nữa!"

Thịt viên ban đầu còn chìm dưới đáy nồi, dần dần hút đầy hơi nóng rồi tranh nhau nổi lên mặt nước, từng cái một vươn đầu ra ngó nghiêng.

Đợi khi tất cả thịt viên đã nặn xong, vặn lửa nhỏ đun vài phút cho thịt chín từ từ.

Những viên tròn nhỏ trắng tuyết lăn lộn lên xuống trong nồi, không lúc nào nghỉ ngơi.

Dùng một nồi khác đun sôi nước, thêm một chút muối và vài giọt dầu, rau chân vịt rửa sạch chần qua nước sôi vài giây, rồi vớt nhanh ra nhúng qua nước lạnh, vắt ráo nước.

Rau chân vịt lăn qua nước sôi, màu sắc lập tức trở nên xanh mướt tươi sáng:

“Chúng mình chần qua một chút trông tinh thần hơn hẳn!

Loại bỏ axit oxalic xong ăn sẽ sảng khoái hơn, đảm bảo không hề bị chát miệng chút nào."

Rau chân vịt đã chần xong đổ vào nồi canh thịt viên lớn, đun lửa to cho sôi, thêm lượng muối vừa đủ nêm nếm, rắc hành lá, nhỏ vài giọt dầu mè.

Mùi vị tươi ngon đã sớm khiến người ta ứa nước miếng.

“Thơm thật đấy!"

Sư phụ Tôn hít sâu một hơi, nheo mắt đầy mê mẩn.

Sư phụ Cát cũng gật đầu:

“Canh này làm rất cầu kỳ, thanh thanh nhẹ nhẹ, nhìn thôi đã thấy thèm rồi."

Thịt viên chạm vào rau chân vịt xanh mướt bên cạnh:

“Muội rau chân vịt, cuối cùng cũng đợi được muội, màu xanh biếc này của muội làm ta trông càng trắng trẻo mềm mại hơn đấy!"

Rau chân vịt lắc lắc thắt lưng mềm mại:

“Huynh thịt viên, vị tươi của huynh mới là linh hồn của nồi canh này!

Muội tới là để giúp huynh giải ngấy đấy, các bạn học hôm nay mà không uống tới ba bát thì không buông đũa đâu."

Hơi nóng nghi ngút bốc lên, vị tươi của canh thịt viên rau chân vịt lan tỏa khắp nhà ăn.

Những viên thịt tròn trịa trắng tuyết nhìn đã thấy mềm đến không chịu nổi, rau chân vịt xanh mướt điểm xuyết trong canh trông tươi sáng hấp dẫn.

Trên mặt canh nổi những váng mỡ ngon lành, hương thịt đậm đà cứ quấn lấy mũi các bạn học không rời.

Đợi đến khi thầy Đường nhìn thấy bát canh thịt viên trắng xanh xen lẫn ở cửa sổ, không kìm được mỉm cười:

“Canh này nhìn là biết tươi rồi.

Cô giáo Hạ nhà tôi thích uống canh cá, còn tôi thì ngược lại, tôi thích nhất là canh thịt."

Lâm Tiểu Đường mỉm cười múc cho thầy một bát đầy, thịt viên và rau chân vịt đều cho rất hào phóng:

“Thầy thích thì cứ uống nhiều một chút ạ, canh thịt uống hết có thể thêm tiếp."

Nhà ăn thực sự đông nghịt người, thầy Đường vừa định tìm chỗ ngồi thì quay đầu lại vừa vặn nhìn thấy Lưu Kiến Quốc và Vương Thiết Sơn đang ngồi ở bàn cạnh cửa sổ.

“Thầy Đường!"

Lưu Kiến Quốc mắt sắc, là người đầu tiên nhìn thấy thầy, vội vàng vẫy tay:

“Ở đây!

Bên này có chỗ!"

Thầy Đường cười đi tới:

“Hôm nay đông người quá."

“Đều là vì bát canh này cả đấy," Vương Thiết Sơn chỉ vào khay cơm của mình, cậu ta đã nếm thử một miếng:

“Canh thịt viên rau chân vịt lớp trưởng nhỏ làm đúng là khác biệt, đúng là tươi đến tận xương tủy!"

“Thầy Đường, đây là lần đầu tiên chúng em gặp thầy ở nhà ăn đấy nhỉ?"

Lưu Kiến Quốc vừa nói vừa dịch sang bên cạnh, nhường chỗ cho thầy.

Thầy Đường đặt khay cơm xuống, lúc này mới mỉm cười:

“Thầy đôi khi ăn ở nhà ăn của cán bộ giáo viên, đôi khi ăn luôn ở nhà.

Nhà ăn này cũng từng ăn vài lần, nhưng sau này chắc sẽ thường xuyên tới rồi."

Tuy người có đông một chút, nhưng không chịu nổi vị ngon, đặc biệt là món đặc biệt hàng tuần thực sự khiến người ta không thể không nhung nhớ.

Lưu Kiến Quốc đã không kiềm chế được, gắp một viên thịt c.ắ.n một miếng, cậu kinh ngạc “ư" một tiếng:

“Ồ, trong viên này bên trong phong phú thật đấy, lại còn có cả nấm hương với đậu phụ nữa, chả trách mềm thế!

Thầy Đường, thầy mau nếm thử đi, tươi cực kỳ!"

Thầy Đường đã bưng khay cơm lên uống một ngụm canh, thầy thưởng thức kỹ lưỡng, sau đó hài lòng gật đầu:

“Ừm, canh ngon.

Mùa xuân uống một bát canh thịt, thực sự là thanh nhuận và bổ dưỡng!

Được, thật sự là được!"

Viên Thái Hà bên cạnh cũng thổi canh nóng, húp từng ngụm nhỏ:

“Rau chân vịt này non đến mức có thể véo ra nước ấy chứ!

Vị ngọt thanh trung hòa vừa vặn với độ ngấy của canh thịt, chả trách lúc nãy Tiểu Đường nói một bát uống không đủ."

Vương Thiết Sơn ăn nhanh, một bát rất nhanh đã thấy đáy.

Cậu quẹt miệng, vẫn còn thòm thèm nói:

“Các cậu cũng mau ăn đi, xem kìa, bao nhiêu người đang xếp hàng đi lấy thêm canh đấy, cái này mà đi muộn chút nữa chắc chắn lại bị đám ham ăn kia tranh mất thôi."

Mấy người ngước mắt nhìn lên, quả nhiên đã có không ít bạn học bưng khay cơm không lao thẳng về phía cửa sổ, ăn tốc độ thật đấy!

Lâm Tiểu Đường ở Đại học Bắc Kinh đã được ăn hai tảng thịt lợn do Cục Giáo d.ụ.c thưởng, tất nhiên là cô không quên các đồng chí chiến hữu ở quân khu.

Nghĩ lại thì đây cũng là nhờ phúc của đợt giao lưu hợp tác với ban hậu cần trường quân đội.

Tính kỹ ra thì công lao này sao cũng có một nửa là của đội trưởng và mọi người.

Đợi đến khi hai tảng thịt này cuối cùng cũng ăn hết, mắt Lâm Tiểu Đường xoay tròn, quyết định viết một lá thư cho Nghiêm Chiến và mọi người.

Dù sao thì ăn ngon như thế này, đương nhiên phải khoe khoang một phen!

“...

Canh thịt viên rau chân vịt tươi lắm, thịt viên là nhân em tự tay trộn, còn thêm cả nấm hương và đậu phụ, viên thịt đặc biệt mềm, rau chân vịt cũng ngọt thanh thanh, chỉ thêm chút muối và hành lá, vị tươi đều nằm cả trong nước canh.

Tiếc là các anh không được uống, nhưng em uống giúp các anh ba bát rồi, người nóng hừng hực, em còn đổ cả mồ hôi nữa."

Viết đến đây, Lâm Tiểu Đường không nhịn được bật cười thành tiếng:

“Còn có món trứng rán thịt nạc hành lá nữa, chỉ nghe tên thôi là các anh biết chắc chắn là ngon rồi nhỉ?

Vị thơm của trứng bọc lấy mùi thơm của hành lá, mùi hương đó bay xa tới hai dặm ấy chứ, c.ắ.n một miếng thơm phức, không nói cũng biết là ngon cỡ nào.

Đây là vì gần đây thời tiết ấm áp, gà mái trong nông trường ngày một quả trứng, nhà ăn tích góp mấy ngày, sư phụ Cát mới đồng ý làm món này cho em đấy, bình thường không nỡ ăn sang thế đâu."

Ngòi b.út trên giấy kêu sột soạt, từng câu từng chữ lộ rõ vẻ đắc ý.

Lâm Tiểu Đường viết càng lúc càng hăng, thực sự hận không thể viết hết tất cả những món ngon đã ăn trong hai tháng gần đây vào.

“...

Gần đây măng xuân cũng nhú đầu rồi, mấy ngày trước có trận mưa, em cùng các bạn học ra vườn tre phía sau nông trường đào được mấy gốc.

Không ngờ sau khi mang về không lâu, nông trường đã gửi tới mấy sọt, em liền làm món thịt ba chỉ hầm măng xuân cho các bạn học.

Ôi chao, mùi thơm đó... cả nhà ăn đều ngửi thấy.

Một bát măng xuân hầm thịt có thể ăn cùng mấy bát cơm đấy!

Chả trách người ta luôn nói 'Măng xuân hầm thịt, ngon rụng lông mày', em cũng đã nếm giúp các anh rồi, măng xuân hút đầy nước thịt quả nhiên thanh ngọt tươi mềm, tươi đến mức người ta muốn nhảy cẫng lên, đúng là món tươi nhất của mùa xuân, món khác không so được đâu."

Viết xong món này, bản thân Lâm Tiểu Đường cũng không nhịn được nuốt nước miếng.

Hôm làm món măng xuân hầm thịt đó quả thực rất thơm, ngay cả thầy Đường cũng phá lệ ăn thêm nửa bát cơm.

“...

Em còn sáng tạo ra một món mới nữa, đó là đậu phụ chiên xào thịt ba chỉ, đậu phụ chiên vàng giòn, bọc lấy thịt ba chỉ mỏng tang b-éo ngậy.

Ôi chao, vị mặn mà thấm đượm, càng nhai càng có vị, thực sự không kém cạnh món thịt ba chỉ xào đậu khô chút nào, sư phụ Cát nếm thử còn khen ngon, nói lần sau còn làm."

Viết đến đây, mắt Lâm Tiểu Đường sáng lấp lánh, nhưng vẫn chưa hết:

“À, đúng rồi, em còn làm món thịt ba chỉ xào khoai tây thái lát, còn ngon hơn món khoai tây khô nấu thịt trong nhà ăn trường quân đội lần trước nữa.

Mùi b-éo của thịt ba chỉ thấm vào miếng khoai tây giòn rụm, thực sự rất thơm, nhưng mà..."

Khóe miệng Lâm Tiểu Đường hơi nhếch lên, cười ranh mãnh:

“Các anh không được chảy nước miếng đâu nhé!

Đợi sau này có cơ hội, em sẽ làm tất cả cho các anh ăn, lúc đó cho các anh nếm thử xem tay nghề của em có tiến bộ thêm không!"

Lá thư này Lâm Tiểu Đường viết rất nghiêm túc, cô dốc hết sức bình sinh để trau chuốt như lúc viết bài văn vậy.

Thư viết xong, cô đọc lại từ đầu đến cuối một lần, càng đọc càng muốn cười.

Cô gần như có thể tưởng tượng ra vẻ mặt vừa thèm thuồng vừa tức tối của Lôi Dũng và những người khác khi đọc lá thư này, chắc là hận không thể lập tức lao tới nếm thử một miếng.

Lâm Tiểu Đường cẩn thận gấp lá thư bỏ vào phong bì.

Hôm sau vừa ngân nga hát vừa vui vẻ mang đi gửi.

Mà lúc này, Nghiêm Chiến và mọi người ở quân khu phía Bắc xa xôi hàng ngàn dặm vẫn chưa hề hay biết, có một lá thư gây thèm thuồng đang từ từ trên đường tới.

Lá thư của Lâm Tiểu Đường chuyển tới quân khu.

Lôi Dũng nhận ra nét chữ thanh tú trên phong bì, là người đầu tiên lao tới cướp lấy lá thư.

“Tiểu Đường gửi thư tới à?

Mau bóc mau bóc!"

Lý Tiểu Phi giục:

“Xem Tiểu Đường nói gì!"

Cậu ta gào lên một tiếng khiến những người khác trong ký túc xá đều chạy lại.

Lôi Dũng rút ra xấp giấy thư dày cộp, còn hắng giọng một cái, sau đó mới tạo thế chậm rãi đọc.

Đoạn đầu còn khá bình thường, mấy người dỏng tai lên nghe nghiêm túc.

Khi nghe Tiểu Đường khen quà họ làm đẹp, từng người cười toét miệng.

Nhưng nghe dần nghe dần, sao cảm thấy càng lúc càng không đúng thế nhỉ?

Khi đọc tới “Canh thịt viên rau chân vịt tươi lắm", Lôi Dũng không thể không nuốt nước miếng, cố gắng kiểm soát nước miếng của mình.

Bụng Lý Tiểu Phi cũng ùng ục một tiếng, yết hầu của Trần Đại Ngưu và Lôi Chấn không tự chủ được mà cuộn lên.

Rõ ràng là bữa tối ăn no căng rồi, sao cảm giác giờ lại đói thế nhỉ?

Mà nghe Tiểu Đường mô tả sống động như thật, bát canh thịt viên rau chân vịt thanh mát kia như đang lởn vởn ngay trước mắt họ, từng người như thể đã ngửi thấy mùi thơm rồi.

“Ai, Tiểu Đường xấu quá!

Cô ấy chắc chắn là cố ý," Lôi Dũng ngửa mặt lên trời than thở, không nhịn được gào lên:

“Xong rồi xong rồi, tối nay mình nằm mơ chắc chắn cũng chảy nước miếng cho xem.

Tiểu Đường viết thư kiểu gì mà sống động quá thế không biết, đúng là thèm ch-ết người không đền mạng!"

Lý Tiểu Phi cũng xị mặt, cậu mê ăn trứng nhất, đặc biệt là trứng rán.

Tưởng tượng đến vị của món trứng rán thịt nạc hành lá, cậu cảm giác bụng mình đã không kiềm chế nổi mà kêu ùng ục.

Cậu vừa mút nước miếng vừa thắc mắc:

“Không đúng nhỉ, không phải chỉ có hai tảng thịt thôi sao?

Hai tảng thịt... có thể làm ra nhiều món thế này á?

Mà món nào cũng viết chi tiết thế kia, Tiểu Đường cô ấy chắc chắn là cố ý viết nhiều thế này để làm chúng ta thèm!"