[tn] Đội Trưởng, Cơm Đến Rồi! - Chương 510

Bé Thất Cân đã không đợi kịp nữa rồi, bé bỏ miếng kẹo xốp mà Lâm Tiểu Đường vừa bóc vỏ vào miệng, đôi mắt to nháy mắt híp lại thành một đường chỉ, ú ớ nói:

“Ngọt ngọt... ngon quá..."

Mọi người nhìn bộ dạng tham ăn của nhóc con không nhịn được đều bật cười, Lâm Tiểu Đường cũng cười hì hì bắt đầu chia đồ cho mọi người.

“Bác quản lý, bánh Lư Đả Cổn này biếu bác, cháu biết bác thích ăn đồ gạo nếp mà, bác nếm thử xem mềm lắm ạ."

“Thím Lý, bánh Phục Linh này thím cầm lấy, ngọt thanh ngọt thanh, hương vị này chắc chắn thím sẽ thích cho xem."

“Chị Ba, mơ khô này cho chị, lát nữa chị nếm thử xem, đảm bảo bữa nào cũng có thể ăn được hai bát cơm lớn."

“Chú Tiền, kẹo xốp này vừa xốp vừa giòn, chú mang về chia cho gia đình cùng ăn..."

Lâm Tiểu Đường chia từng món một, ai cũng được quan tâm đến, tất nhiên là bé Thất Cân được chia nhiều nhất, không chỉ được một túi kẹo xốp và mơ khô mà còn có một phần Bát Kiện Kinh Thành nữa, nhóc con mắt sáng rực lên, ôm c.h.ặ.t lấy đống bánh kẹo không buông tay.

Ngoài những thứ đó ra, Lâm Tiểu Đường còn mang về cho lão Vương và thím Lý mỗi người hai đôi giày vải.

“Đây là giày vải hiệu lâu đời ở Kinh thành đấy ạ," Cô đưa giày qua, “Mọi người đều nói đi cực kỳ êm chân, không hề bị cấn chút nào đâu, thím đổi đôi giày này đi thử xem, đảm bảo chân sẽ thấy thoải mái hơn hẳn, đi bộ cũng không thấy mệt."

Thím Lý xúc động không biết nói gì cho phải, bà đón lấy đôi giày sờ đi sờ lại, nhìn đi nhìn lại, đế giày được làm từ nghìn lớp vải, được khâu tỉ mỉ chắc chắn, mặt giày làm bằng vải chéo màu đen, nhìn qua là thấy bền.

“Đôi giày này đẹp quá đi mất," Thím Lý không nhịn được lầm bẩm, vừa nói vành mắt vừa đỏ lên, “Xem này, đế nghìn lớp này khâu khéo quá!

Tiểu Đường nhà mình lớn thật rồi, thím đã có thể đi giày do Tiểu Đường mua cho rồi..."

Lão Vương nhìn những đường kim mũi chỉ tinh xảo cũng ngẩn người ra, nhìn là biết đồ tốt, có điều ông chẳng thể thốt ra được lời nào mềm mỏng:

“Cái con bé này, kiếm được chút tiền đều bị cháu phá sạch rồi, cháu cũng phải tiết kiệm một chút chứ, lần sau không được lãng phí như thế này nữa nghe không, bác đi đôi giày cao su này là tốt lắm rồi."

Lão Vương miệng thì nói cứng nhưng quay đi đã như báu vật mà cất đôi giày đi, mọi người nhìn thấy vậy không nhịn được cười thầm.

Đặc biệt nhất vẫn là mấy cái hũ gốm thô kia, bên trong là sốt ngọt do chính tay Lâm Tiểu Đường làm, vừa mở nắp ra là mùi sốt thơm nồng đã tỏa ra khắp nơi.

Lão Vương chắp tay sau lưng đi tới, không nhịn được hít sâu một hơi, không ngừng gật đầu:

“Giỏi thật, cái con bé này là khuân cả nhà ăn Đại học Kinh thành về đây rồi à?

Mùi sốt này ngửi thấy còn đặc biệt hơn cả loại sốt cháu gửi về hồi năm ngoái nữa, ơ?

Có phải có mùi vị ngọt lịm không?"

Chú Tiền cũng ghé sát vào ngửi ngửi:

“Ừ, mùi sốt này thơm thật!

Tiểu Đường à, xem ra một năm nay cháu ở Đại học Kinh thành tay nghề không học uổng phí rồi!

Mọi người đều đang đợi cháu trổ tài đấy!"

Hai ngày trước Lâm Tiểu Đường vì hiến m-áu, lại gặp phải cảnh đi tàu hỏa, thực sự là mệt mỏi rã rời, khuôn mặt nhỏ nhắn kia trắng bệch ra, hôm nay cuối cùng cũng khôi phục lại gần như bình thường rồi, chú Tiền lúc này mới nhắc đến chuyện này, nói thật là không chỉ các chiến sĩ mà chính ông cũng thèm rồi.

Lâm Tiểu Đường vốn định dùng sốt ngọt mang về làm cơm thịt kho cho mọi người, nhưng nhìn thấy đám ớt xanh và tỏi mầm mà đội nấu ăn vừa hái từ vườn rau vào sáng sớm, cô lại thay đổi ý định.

Lâm Tiểu Đường nhìn miếng thịt ngon mà đội nấu ăn đặc biệt để dành cho mình, mắt đảo một vòng:

“Bác quản lý, hay là chúng ta làm món thịt hồi oa nhé?" (Thịt xào hai lần)

“Được chứ, nghe theo cháu hết," Lão Vương sớm đã cười híp cả mắt, ông nhìn sắc mặt Lâm Tiểu Đường, “Cần làm gì thì cháu cứ nói một tiếng là được, tụi bác chuẩn bị trước cho cháu, đến lúc đó cháu chỉ việc đứng bếp thôi."

Lâm Tiểu Đường vừa thu dọn đồ đạc, vừa tỉ mỉ giới thiệu:

“Món thịt hồi oa này làm đơn giản lắm, chúng ta làm sạch ớt xanh và tỏi băm, đoạn nào cần cắt thì cắt, rồi múc một ít tương đậu bản mà tụi mình tự làm ấy," Cô suy nghĩ một chút, “Hiện tại thời tiết oi bức quá, hôm nay không bỏ ớt khô nữa, để tránh việc mọi người ăn vào bị nóng trong."

Chú Tiền nghe vậy, dứt khoát xắn tay áo lên:

“Để tôi, miếng thịt ba chỉ này có phải là phải cho vào nồi chần qua nước trước không?

Việc này tôi thạo lắm."

Lâm Tiểu Đường cười hì hì nói:

“Chú Tiền, không phải là chần nước đâu, miếng thịt ba chỉ lần này cho vào nồi nước lạnh, thêm gừng lát và r-ượu nấu ăn, đun lửa lớn cho sôi, rồi chuyển lửa nhỏ đun khoảng hai mươi phút, chú dùng đũa có thể dễ dàng đ-âm xuyên qua da lợn là có thể vớt ra được rồi, đợi nguội rồi mới thái thành những miếng thịt mỏng."

Những miếng thịt đã luộc xong trắng hếu nằm trên thớt:

「Chúng ta đều đã được luộc chín thấu rồi đây!

Tí nữa xuống nồi đảo một chút, đảm bảo mỡ chảy ra xèo xèo, hôm nay còn chẳng làm các chiến sĩ thèm đến chảy nước miếng sao!」

Tỏi mầm xanh mướt bên cạnh vẩy vẩy những chiếc lá xanh rờn xen vào:

「Anh lợn ơi, anh đừng có đắc ý!

Không có tôi giải ngấy cho anh, anh chẳng làm ra được món thịt hồi oa ngon đâu, chẳng nghe Tiểu Đường nói sao, một cây làm chẳng nên non, ba cây chụm lại nên hòn núi cao!」

Tương đậu bản đỏ tươi sền sệt trong bát cũng kiêu ngạo hét lên:

「Còn tôi nữa!

Còn tôi nữa!

Tôi mới chính là linh hồn của món thịt hồi oa đây!」

Nồi sắt lớn được đun nóng, cho một ít dầu vào tráng nồi, lửa vừa đổ những miếng thịt ba chỉ vào xào từ từ, miếng thịt trong nồi kêu xèo xèo, mỡ tranh nhau ứa ra, miếng thịt dần trở nên xoăn lại và nổi nếp, cạnh thịt chuyển màu vàng sậm.

Miếng thịt không nhịn được mà khoe khoang:

「Nhìn xem!

Mỡ của ta đều đã chảy ra hết rồi, lần này chắc chắn là không ngấy nữa rồi!」

Lâm Tiểu Đường múc bớt phần m-ỡ th-ừa đã xào ra, phần mỡ lợn này để dành sau này xào rau xanh thì thơm lắm.

Trong nồi để lại một ít dầu nền, cho gừng băm, tỏi lát vào phi thơm, sau đó múc hai thìa lớn tương đậu bản cho vào nồi, lửa nhỏ xào ra dầu đỏ, lúc này đổ những miếng thịt đã xào vào, lửa lớn đảo nhanh tay, để mỗi miếng thịt đều được bao phủ bởi lớp sốt đỏ tươi, sau đó thêm một chút đường trắng để điều vị, không chỉ có thể trung hòa vị mặn cay của tương đậu bản mà còn làm hương vị thêm đậm đà.

Cuối cùng đổ ớt xanh và tỏi mầm đã cắt vào, lửa lớn đảo nhanh tay cho đến khi ớt xanh và tỏi mầm trở nên xanh mướt mềm mại, thêm một chút nước tương để điều vị, đảo đều là có thể bắc ra khỏi nồi.

Những miếng thịt ba chỉ vừa xào xong vẫn còn bốc khói nghi ngút xèo xèo, cả bếp sau đều thơm nức mũi đến mức mụ mị cả người, mọi người đều vô thức làm chậm lại công việc trong tay, nhìn chằm chằm vào đĩa thịt hồi oa vừa mới bày lên bếp.

Miếng thịt được xào tới tầm rồi, nhìn qua là thấy bóng dầu đỏ tươi, ớt xanh và tỏi mầm giòn sần sật làm nền cho những miếng thịt hơi xoăn lại, nhìn là thấy tươi tắn thèm thuồng, cái mùi thơm hỗn hợp của thịt, của sốt, của tỏi cứ thế xộc thẳng vào mũi, làm đám sâu thèm thuồng trong bụng cứ gọi là kêu gào t.h.ả.m thiết.

Bác quản lý Vương là người đầu tiên ghé lại gần:

“Ừ, xem này hơi khói bốc lên ác thật, bình thường chẳng thấy tương đậu bản của mình thơm thế này đâu?

Món thịt hồi oa này chuẩn vị thật!

Đúng là thơm thấu tận xương tủy luôn, bác thấy Tiểu Đường nhà mình tay nghề tiến bộ vượt bậc rồi đấy!"

Thím Lý cũng cười tiếp lời:

“Chứ còn gì nữa, mùi vị này đúng là chuẩn, giờ tay nghề của Tiểu Đường nhìn qua chẳng kém gì mấy đầu bếp lớn ở nhà hàng đâu, lát nữa mấy cậu lính trẻ kia thấy món này chắc chắn là mắt sáng rực lên, mỗi người phải ăn thêm nửa bát cơm cho xem!"

Chú Tiền cũng ghé lại gần, ông không nhịn được hít hít mũi:

“Mùi này đúng là thơm thấu luôn, dầu đỏ bóng bẩy không bị đen, ớt xanh tỏi mầm giòn tươi, cứ cái mùi này, cái mã này, bày ra cửa sổ lấy cơm nhà mình thì hôm nay đảm bảo mọi người đều phải giơ ngón tay cái lên tán thưởng thôi!"

Sắp đến giờ cơm trưa, mặt trời gay gắt lắm, ve sầu trên cây kêu oai oái không còn sức lực, ngay cả ngọn gió thoảng qua cũng thấy nóng hầm hập.

Đoàn trưởng Trịnh vừa từ bãi tập đi về, ông định đến nhà ăn của đoàn bộ để ăn cơm, có điều vừa đi đến gần nhà ăn phía Đông, ông không nhịn được hít hít mũi, ơ?

Cái mùi này... không đúng nha!

Bình thường cơm nước ở nhà ăn phía Đông mùi vị thế nào, đoàn trưởng Trịnh nhắm mắt cũng ngửi ra được, ông lại hít sâu một hơi, cái mùi này rõ ràng không phải là mùi thức ăn nấu nồi lớn thường ngày, một mùi thơm quyến rũ không nói nên lời cứ thế xộc thẳng vào mũi.

Ông đổi ý ngay lập tức, trong lòng hiểu rõ mồn một, Lâm Tiểu Đường về rồi!

Tính toán ngày tháng thì con bé đó về cũng được ba ngày rồi, hai ngày trước nghe nói con bé hiến m-áu cho đồng chí Khương Hồng Mai ở phòng y tế, kết quả còn chưa ra khỏi bệnh viện thì người đã suýt ngất xỉu rồi, lúc về còn do Nghiêm Chiến cõng suốt quãng đường nữa cơ.

Người nhìn thấy hôm đó không hề ít đâu, trong đại đội này thì làm gì có bí mật nào, người này truyền người kia, người kia truyền người nọ, chuyện này giờ cả trung đoàn đều biết rồi, ông là đoàn trưởng thì tất nhiên cũng biết rồi, đã như vậy thì chẳng lẽ không đi xem sao?

Một là xem đồng chí trẻ khôi phục thế nào rồi, hai là...

Đoàn trưởng Trịnh vuốt cằm, cái mùi thơm này ngửi thôi đã thấy thèm rồi, người đã đi đến cửa rồi mà không vào nếm thử thì chẳng phải là quá lỗ sao!

Nghĩ vậy, chân ông rẽ ngang một cái, cũng chẳng về đoàn bộ gì nữa, cứ thế nghênh ngang bước vào nhà ăn phía Đông.

Vừa vào cửa, mùi thơm đó càng ập thẳng vào mặt, đoàn trưởng Trịnh khựng bước chân lại, không nhịn được nheo nheo mắt, quả nhiên, ông đã biết ngay mà, chỉ cần Tiểu Đường vừa về thì trình độ cơm nước của nhà ăn phía Đông chắc chắn là tăng vọt lên thấy rõ bằng mắt thường.

Nhìn đám chiến sĩ đang xếp hàng này đi, từng người một đều rướn cổ nhìn về phía trước, giỏi thật!

Trong mắt nhìn qua là thấy xanh lè cả lên rồi, trên mặt lại càng không giấu nổi vẻ vui mừng, cái bộ dạng đó, ai không biết còn tưởng hôm nay là ngày lễ tết gì cơ đấy!

Đối với các chiến sĩ ở nhà ăn phía Đông mà nói, hôm nay đúng là không khác gì đón năm mới cả, những món ăn bày ra ở cửa sổ, ngoài dưa chuột trộn và canh đậu xanh để giải nhiệt ra, nổi bật nhất chính là những chậu thịt hồi oa lớn kia.

Những miếng thịt ba chỉ có nạc có mỡ, nhìn từ xa đã thấy bóng dầu bóng bẩy, những đoạn tỏi mầm và ớt xanh đan xen lại càng có màu sắc tươi tắn, hương thơm trong đại sảnh nhà ăn chính là từ đây mà bay ra.

Các chiến sĩ bưng hộp cơm lần lượt tiến lên lấy cơm, nhìn kỹ món thịt hồi oa này, từng người một mắt đều nhìn thẳng, yết hầu không tự chủ được mà lên xuống liên tục.

“Mẹ ơi..."

Có người nhỏ giọng lẩm bẩm, “Cậu nhìn miếng thịt này xem, nhìn thôi đã thấy thơm rồi!"

“Chứ còn gì nữa!

Miếng thịt ba chỉ này rán vàng bóng dầu thế kia, nhìn thôi đã thấy thèm nhỏ dãi rồi!"

“Thật đấy, cậu nhìn cái kiểu phủ lớp dầu đỏ này đi, cái này cũng đỉnh quá rồi đấy!

Nhìn là thấy ngon rồi!"

Các sư phụ lấy cơm bận rộn không ngơi tay, bác quản lý Vương đích thân ngồi trấn giữ, các sư phụ để các đồng chí sớm được ăn cơm nên cái muôi sắt lớn kia vung lên nhanh như thoăn thoắt.

Nghiêm Chiến và mấy người bọn họ cũng xếp hàng trong đội ngũ, chỉ riêng ngửi cái mùi thơm đó thôi là Lôi Dũng đã không nhịn được “ực" một cái nuốt nước miếng, âm thanh lớn đến mức Lý Tiểu Phi thính tai ở bên cạnh đều nghe thấy.