Tn60: Người Vợ Xinh Đẹp Kết Hôn Ba Lần - Chương 28: A

...

Chủ nhân của bữa tiệc hôm nay là cha già của giám đốc xưởng thịt. Ông không muốn tổ chức tại nhà hàng quốc doanh, cho rằng quá xa hoa, dù con trai hiếu thảo nhưng nói vậy, tiệc vẫn phải tổ chức tại nhà. Tổng cộng có hai mươi lăm bàn tiệc. Giám đốc xưởng thịt yêu cầu phải có hai món mang ý nghĩa cát tường là ‘Cá Vượt Long Môn’ và ‘Kim Ngọc Mãn Đường’.

Nơi này có bếp trưởng của nhà hàng quốc doanh và đồ đệ nấu chính, họ mời Khương Mỹ Tâm đến chính là vì hai món ăn mang tính biểu tượng kia. Không có người trợ giúp, Khương Mỹ Tâm cũng không thể tự mình xử lý hai mươi lăm con cá chép chua ngọt. Bếp trưởng cũng chẳng đề nghị giúp đỡ gì.

Nhân viên chính thức của nhà hàng quốc doanh, người từng tỏ thái độ khinh miệt khi ăn mì chay hôm trước, cũng đến hỗ trợ. Nhìn thấy Khương Mỹ Tâm, anh ta lập tức ra vẻ bề trên: "Không có ai hỗ trợ, cho dù cô có tài năng đến đâu cũng không thể hoàn thành hai mươi lăm con cá chép chua ngọt đâu. Cô biết đắc tội với sư phụ Đỗ là thế nào rồi chứ?" Hôm nay Khương Mỹ Tâm đến đây để kiếm tiền, chứ không phải để tranh giành chén cơm của mình, nhưng cô cũng không ngại mất thể diện. Cô cười đáp: "Nghe anh nói kìa, tôi và sư phụ Đỗ còn chẳng quen biết, nói đắc tội là đắc tội cái gì? Anh muốn hủy hoại thanh danh của sư phụ Đỗ sao?" Cô chẳng buồn để tâm đến người nhân viên dùng lỗ mũi nhìn người khác này nữa, đi thẳng tìm bếp trưởng Đỗ Toàn Hải.

Khương Mỹ Tâm kiềm chế ý định giơ tay, không muốn va chạm với người đang cười cợt. Cô nhanh ch.óng điều chỉnh lại thần sắc, nở một nụ cười hòa nhã và lên tiếng:

“Sư phụ Đỗ, hôm nay tôi đến đây với tư cách phụ bếp. Xin ngài chỉ dạy, tôi nên phụ trách việc sơ chế thịt cá hay là công đoạn nấu nước sốt, ngài cứ sắp xếp ạ.”

Thấy Khương Mỹ Tâm tỏ ra khiêm nhường như vậy, sự đề phòng trong lòng Đỗ Toàn Hải đã vơi đi phân nửa. Vốn dĩ, đây là tiệc mừng thọ của cha Giám đốc Lưu, việc Giám đốc Lưu cố tình yêu cầu thêm hai món ăn khiến anh ta cảm thấy như bị tát thẳng vào mặt.

Anh ta đáp: “Hay là thế này đi, chị dạy cho đệ t.ử của tôi cách nấu nước sốt và kỹ thuật thái hoa, chỉ cần hướng dẫn là được.”

“Vậy thì tuyệt quá, tôi còn đang lo lắng một mình không xoay xở xuể số lượng bàn tiệc lớn thế này.”

Khương Mỹ Tâm hoàn toàn không tỏ ra bị cướp mất cơ hội thể hiện, ngược lại còn tỏ lòng biết ơn: “Sư phụ Đỗ, ngài thật hào phóng, đa tạ ngài.”

Đỗ Toàn Hải thoáng ngớ người, cô ấy đồng ý chia sẻ bí quyết sao?

“Hôm nay là đại thọ sáu mươi tuổi của cha Giám đốc Lưu, chị đừng giấu giếm gì. Nếu Giám đốc Lưu không hài lòng, số phận của chúng tôi cũng sẽ tương tự như chị thôi.”

“Sư phụ Đỗ cứ yên tâm, tuy nhiên, món Kim Ngọc Mãn Đường đòi hỏi sự kiểm soát lửa rất khắt khe, tốt nhất là ngài nên đích thân phụ trách phần này.”

“Kim Ngọc Mãn Đường này, chúng ta làm chung đi.”

Mọi nghi ngờ trong lòng Đỗ Toàn Hải đã tan biến hoàn toàn. Anh ta nghĩ, việc gây khó dễ với một phụ nữ đơn thân phải gánh vác nuôi nấng bốn đứa trẻ thì thật không xứng đáng với khí phách đàn ông.

Khương Mỹ Tâm khẽ gật đầu: “Mọi việc xin nghe theo sự chỉ đạo của Sư phụ Đỗ.”

Cô bắt đầu truyền thụ cho hai đồ đệ lớn của sư phụ Đỗ về tỷ lệ đường và cà chua. Với món cá chép, cô thay thế kỹ thuật thái hoa bằng cách dốc ngược đuôi cá, dùng dầu sôi xối liên tục cho đến khi da cá giòn rụm, sau đó rưới nước sốt chua ngọt lên trên.

Khi có nền tảng kiến thức cơ bản, việc học hỏi diễn ra rất nhanh, hương vị món ăn gần như không hề thua kém phiên bản mà Khương Mỹ Tâm tự tay thực hiện.