Tn70: Chiến Binh Thép Và Đóa Hoa Nhỏ Thập Niên 70 - Chương 196

Bốn cái đầu nhỏ đồng thời lắc lắc cái đầu lông xù, ngoan ngoãn đồng thanh trả lời, “Không phạm nữa ạ!"

“Không phạm nữa là được, đi chơi đi."

Bốn nhóc tì lại không đi mà bê ghế nhỏ lại, ngồi vây thành một vòng.

“Mẹ ơi, chúng con cũng muốn giúp mẹ."

Bọn trẻ hăng hái như vậy, Tô Nhuyễn Nhuyễn đương nhiên cũng không dập tắt lòng nhiệt tình của bọn trẻ, cô mỉm cười đẩy chậu đựng rau dại lên phía trước, cầm một ngọn rau dại lên làm mẫu cho bọn trẻ, “Được thôi!

Nhặt lá bỏ vào chậu, phần rễ còn lại thì không lấy, các con học được chưa?"

“Học được rồi ạ!"

Bốn đứa cùng gật đầu, sau đó mỗi đứa cầm lấy một ngọn rau dại.

Trẻ con hơn một tuổi, cả người đều trắng trẻo mập mạp, đôi bàn tay nhỏ bé cũng vậy.

Một bàn tay trắng trẻo mũm mĩm cầm lấy phần rễ của ngọn rau dại, tay kia ngắt từng chiếc lá bỏ vào chậu.

Động tác làm vô cùng chậm chạp, có khi giật mấy cái vẫn không ngắt nổi một chiếc lá.

Tô Nhuyễn Nhuyễn chỉ mỉm cười nhìn bọn trẻ, không hề vì bọn trẻ làm chậm hay làm không tốt mà sốt ruột tức giận, trái lại tay cô vẫn không ngừng nghỉ, tốc độ còn nhanh hơn lúc nãy một chút.

Với những đứa trẻ tầm tuổi này, Tô Nhuyễn Nhuyễn không thực sự trông mong bọn trẻ có thể giúp được gì nhiều, chỉ cần để bọn trẻ có cảm giác được tham gia là được.

Rau dại trông thì đầy nửa sọt, nhưng sau khi nhặt bỏ phần rễ, thể tích đã giảm đi một nửa.

Đến khi cho vào nước rửa sạch thì lại nhỏ đi một nửa nữa.

Nhưng bọn họ không đông người, sức ăn của bốn đứa nhỏ lại càng nhỏ, sức ăn của bốn đứa cộng lại còn không bằng một đứa trẻ đang tuổi lớn, căn bản không ăn được bao nhiêu, chỗ rau dại này cũng đủ cho bọn họ ăn bữa trưa rồi.

Bây giờ đang là mùa rau dại tươi tốt, muốn ăn thì vào núi một chuyến là hái được những ngọn tươi nhất, một lần căn bản không cần hái quá nhiều.

Lúc Tô Nhuyễn Nhuyễn rửa sạch rau dại và để ráo nước, Vương Mao Ni cũng đã thắng xong mỡ lợn, tóp mỡ đều được để trong một cái chậu.

Phó Văn Cảnh cũng băm một nửa chỗ thịt nạc đã lọc ra thành thịt xay.

Thịt nạc xay, tóp mỡ, cộng thêm rau tề thái tươi ngon thái nhỏ, trộn cùng hành gừng băm.

Cuối cùng, cho thêm ít muối, nước tương và một chút dầu mè trộn đều là có thể làm ra nhân sủi cảo thơm phức rồi.

Mặc dù thiếu đi ngũ vị hương, gia vị gói bao t.ử hay sủi cảo, hạt nêm cùng các loại gia vị khác, nhưng cũng chính vì thiếu đi những gia vị này mà hương vị của sủi cảo mới giữ được sự nguyên bản và tươi ngon hơn.

Phó Văn Cảnh có sức khỏe, việc nhào bột giao cho anh, việc cán vỏ sủi cảo cũng là anh làm.

Vỏ sủi cảo Phó Văn Cảnh cán rất tròn, tốc độ cũng rất nhanh.

Vỏ sủi cảo anh cán ra đủ cung cấp cho cả Tô Nhuyễn Nhuyễn và Vương Mao Ni cùng gói sủi cảo mà vẫn còn dư dả.

Bốn đứa nhỏ ngồi bên cạnh háo hức muốn thử, nhưng dù là Tô Nhuyễn Nhuyễn hay Vương Mao Ni đều không cho bọn trẻ nhúng tay vào.

Trẻ con đều thích làm thủ công, nắm bột đối với bọn trẻ chẳng khác gì nắm đất sét cả.

Nhưng bây giờ là những năm 70, bột mì trắng vô cùng quý giá, dù là người nuông chiều con cái đến đâu cũng không thể để trẻ con nghịch bột mì trắng được.

Tô Nhuyễn Nhuyễn mặc dù không thiếu chỗ bột mì trắng này nhưng cũng không muốn rèn luyện cho bốn đứa nhỏ bất kỳ thói hư tật xấu nào.

May mà bốn đứa nhỏ không phải những đứa trẻ hay ăn vạ hay quấy nhiễu, dù rất muốn nhúng tay vào nhưng khi không được người lớn cho phép, bọn trẻ vẫn ngoan ngoãn ngồi bên cạnh nhìn.

Tốc độ gói sủi cảo của Tô Nhuyễn Nhuyễn và Vương Mao Ni cũng rất nhanh, nửa tiếng sau, sủi cảo đã được gói xong xuôi.

Lúc này mới vừa qua 11 giờ, cách giờ tan làm vẫn còn một lúc nữa.

Vương Mao Ni vỗ vỗ tay đứng dậy, “Nhóm lửa đun nước luộc sủi cảo thôi, đợi chúng ta luộc xong thì cha các con cũng sắp về rồi."

Bây giờ cái bếp này rất đắt hàng, lát nữa bọn họ tan làm về, không biết sẽ phải tranh giành cái bếp như thế nào đâu, việc nấu cơm sớm là vô cùng cần thiết.

Cũng may bây giờ thời tiết cũng không còn quá lạnh nữa, sủi cảo luộc xong cũng không bị nguội nhanh như vậy.

Mặc dù lúc phân gia Vương Mao Ni đã nói mỗi lần nấu cơm bà đều phải đứng hàng đầu, nhưng Tô Nhuyễn Nhuyễn vẫn thấy như vậy vô cùng bất tiện.

Mấy gia đình tạm thời không dọn ra ngoài ở cũng được, nhưng cái bếp này thật sự rất cần thiết phải làm riêng ra.

Bếp thì dễ làm, chỉ có nồi sắt là khó mua thôi.

Nhưng nếu cô có thể mua được nồi sắt cho bọn họ thì sao?

Tô Nhuyễn Nhuyễn thầm nghĩ trong lòng nhưng lại có chút do dự.

Thật sự muốn mua nồi sắt cho bọn họ thì ít nhất phải mua năm cái.

Chuyện này mà truyền ra ngoài, người ta chắc chắn lại đồn đoán linh tinh cho xem.

Tô Nhuyễn Nhuyễn thật sự không muốn quá nổi bật.

Đang nghĩ ngợi thì bên ngoài có tiếng bước chân truyền đến và ngày càng gần.

Tô Nhuyễn Nhuyễn quay đầu nhìn lại thì thấy Lưu Tú Nga xuất hiện ở cửa.

Lưu Tú Nga vừa đi đến cửa bếp, đôi mắt đã bắt đầu sáng rực lên, còn vô thức nuốt nước bọt cái ực.

“Ái chà mẹ ơi!

Đang luộc sủi cảo cơ à!

Nhìn cái sủi cảo này là biết do mẹ gói rồi, sủi cảo mẹ gói là đẹp nhất mà con từng thấy đấy!

Cái tay nghề này con có đuổi theo cả đời cũng không kịp!"

Lưu Tú Nga vừa mở miệng là những lời hay ý đẹp cứ thế tuôn ra như không mất tiền mua vậy.

Thấy bà ta như thế, Tô Nhuyễn Nhuyễn còn gì mà không hiểu nữa, Lưu Tú Nga thuần túy là muốn ăn sủi cảo rồi.

Điều này cũng bình thường, vào thời buổi này, sủi cảo là món ăn quý giá, có những nhà cả năm trời chưa chắc đã được ăn đến hai lần.

Lưu Tú Nga nói một hồi, thấy không ai đáp lời, bà ta cũng chẳng hề thấy ngại ngùng, vừa nói vừa đi vào trong bếp.

“Lần trước ăn sủi cảo chắc cũng phải một hai tháng rồi nhỉ?

Mẹ, cho con nếm thử hai cái đi!

Đứa cháu đích tôn của mẹ cũng muốn ăn sủi cảo đấy!"

Vương Mao Ni liếc xéo Lưu Tú Nga một cái, “Nó muốn ăn sủi cảo thì chị đi mua thịt về gói cho nó ăn đi!

Gì thế?

Đã phân gia rồi mà còn muốn bòn rút bà già này à?"

“Mẹ nói gì vậy ạ?"

Lưu Tú Nga vờ nghiêm túc, “Chẳng phải là đứa nhỏ nó thèm cái tay nghề của bà nội nó sao?"

Vương Mao Ni không khách khí đáp trả, “Vậy thì cứ để nó thèm đi!"

Chương 278 Sủi cảo có ngon không? Nhiều thịt không? Có b-éo không?

Lưu Tú Nga kinh ngạc nhìn Vương Mao Ni, “Mẹ... sao mẹ lại nói như vậy ạ?

Đại Oa dù sao cũng là cháu đích tôn duy nhất của mẹ mà!"

Vương Mao Ni gật đầu, “Đúng là cháu đích tôn duy nhất thật, nhưng không phải đứa cháu duy nhất nhé!

Mới hôm qua vừa phân gia xong, hôm nay tôi đã cho Đại Oa ăn sủi cảo tôi gói, thì các chú nó nghĩ thế nào?"

“Nhưng..."

Mắt Lưu Tú Nga đảo liên hồi, nhanh ch.óng chú ý đến mấy người Tô Nhuyễn Nhuyễn, giơ tay chỉ vào bốn đứa nhỏ, “Vậy còn bọn nó?

Bọn nó cũng là cháu của mẹ mà, sao bọn nó lại được ăn?

Hóa ra mẹ có cháu nhỏ rồi là không thèm quan tâm đến cháu lớn nữa phải không?"

Có lẽ vì đã phân gia, không còn chịu sự quản thúc của Vương Mao Ni nữa, Lưu Tú Nga cũng không còn sợ Vương Mao Ni như trước, ngay cả khi nói chuyện cũng có khí thế hơn trước, thậm chí còn dám chất vấn Vương Mao Ni như vậy.

Vương Mao Ni ngược lại cũng không tức giận, mà cười khẩy một tiếng, buồn cười nhìn Lưu Tú Nga, “Chị cả này, đầu óc của chị có phải không được tốt lắm không?

Nếu thật sự không tốt thì nhân lúc trong tay đang cầm ba trăm tệ vừa mới phân gia xong, mau đi bệnh viện mà khám đi, dù sao đầu óc không tốt thì đó là chuyện cả đời đấy.

Tối qua lúc phân gia đã nói rồi, gia đình lão thất hộ khẩu không ở đại đội mình, không được chia lương thực, bọn nó ở lại nhà mấy ngày nên mấy ngày nay ăn cùng ông bà già này.

Hơn nữa, thịt và bột mì trắng để gói sủi cảo này đều là do vợ chồng lão thất mang tới, bọn nó ăn thì làm sao?

Bọn nó ăn hết cũng là điều đương nhiên."

Theo lời của Vương Mao Ni, Lưu Tú Nga cũng sực nhớ ra những điều này.

Lúc nãy bà ta chỉ mải nghĩ đến chuyện ăn sủi cảo mà quên bẵng đi mất.

Nhưng cái da mặt dày của Lưu Tú Nga không phải tự nhiên mà có.

Luyện được cái da mặt dày như vậy chẳng phải là để dùng vào lúc này sao?

Lưu Tú Nga nhếch môi cười, “Mẹ đừng giận nhé, chẳng phải là con nhất thời không nhớ ra nên quên mất sao?

Lão thất, thím bảy, hai đứa chắc chắn sẽ không chấp nhặt chuyện này với chị dâu đâu nhỉ?

Chị thấy hai đứa gói sủi cảo cũng nhiều thật đấy, người của hai đứa cũng không đông, bốn đứa nhỏ kia cũng chẳng ăn được mấy cái, đống sủi cảo này ước chừng hai đứa cũng ăn không hết đâu, hay là để chị giúp hai đứa chi-a s-ẻ bớt nhé?

Gói được một bữa sủi cảo cũng không dễ dàng gì, không thể để lãng phí được đâu!"

Nghe lời của Lưu Tú Nga, nhìn cái vẻ mặt tươi cười đó của bà ta, Tô Nhuyễn Nhuyễn cũng chẳng buồn giận nữa.

Tức giận với hạng người này chẳng khác nào tự làm khổ mình.

Mặc dù lười giận nhưng những thứ không nên cho thì Tô Nhuyễn Nhuyễn cũng sẽ không cho cái nào.

Tô Nhuyễn Nhuyễn thản nhiên liếc nhìn Lưu Tú Nga một cái, “Chị cả, chị nghĩ nhiều rồi, chỗ sủi cảo này còn chưa chắc đã đủ ăn nữa là, làm sao mà có chuyện ăn không hết được?"

Lưu Tú Nga há miệng muốn phản bác nhưng lại có chút thiếu tự tin.

Bởi vì Lưu Tú Nga trong lòng biết rõ, chỗ sủi cảo này mà đưa cho gia đình chị cả bọn họ thì bọn họ cũng có thể ăn sạch sành sanh.

Có được một bữa sủi cảo không dễ dàng gì, ai chẳng muốn ăn cho thỏa thích, chỉ có chuyện thiếu thôi chứ làm sao mà có chuyện ăn không hết được?

Lúc Tô Nhuyễn Nhuyễn nói chuyện với Lưu Tú Nga thì sủi cảo cũng đã luộc chín và vớt ra rồi.

Khi luộc sủi cảo, bà dùng cả một nồi lớn và một nồi nhỏ luộc cùng lúc, luộc sạch sành sanh chỗ sủi cảo chỉ trong một lần.

Dù là nồi nhỏ cũng rất lớn, sủi cảo ở bên trong trông có vẻ hơi ít.

Nhưng khi vớt ra để trong chậu sứ thì lập tức thấy nhiều hẳn lên.

Đổ đầy mấy cái chậu nhỏ mới vớt hết sủi cảo trong nồi ra.

Vương Mao Ni còn lấy thêm một cái chậu hơi lớn, múc đầy một chậu nước luộc sủi cảo.

Dù đã múc ra một chậu nhưng trong nồi vẫn còn dư lại rất nhiều nước luộc sủi cảo.

Lưu Tú Nga thấy vậy liền vội vàng tiến lên, “Mẹ, lão thất, thím bảy, mọi người mau đi ăn sủi cảo đi, nồi niêu không cần mọi người rửa đâu, lát nữa để con làm cho.

Sủi cảo vẫn là lúc vừa mới luộc xong ăn mới ngon, để nguội là hương vị thay đổi ngay đấy."

Lưu Tú Nga chẳng phải đơn thuần là tốt bụng gì đâu.

Sở dĩ bà ta nói như vậy chẳng qua là vì chỗ nước luộc sủi cảo còn lại trong nồi thôi.

Theo Lưu Tú Nga thấy, sủi cảo thì không được ăn rồi nhưng nước luộc sủi cảo thì không thể bỏ lỡ.

Nước luộc sủi cảo vàng óng ánh mỡ, lại có vị thịt, dùng để nấu mì thì chỉ cần rắc thêm chút muối là hương vị cũng tuyệt vời rồi.