Tn70: Chiến Binh Thép Và Đóa Hoa Nhỏ Thập Niên 70 - Chương 35

“Nhìn thấy bao nhiêu đồ thế này, nói không cảm động là không thể.”

Ở thời đại vật tư thiếu thốn này, ngần này thứ là vô cùng hiếm hoi rồi.

Dù là rau tự trồng trong sân nhà thì cũng cực kỳ quý giá.

Mắt Tô Nhuyễn Nhuyễn hơi cay cay, chớp chớp vài cái rồi cô mới ngước đôi mắt sáng rực nhìn Phó Văn Cảnh:

“Nhà chị dâu Ngưu có mấy người con ạ?"

“Ba đứa, hai trai một gái, hai thằng con đều học tiểu học rồi, một đứa lớp một, một đứa lớp hai, con gái út hình như mới ba bốn tuổi."

“Bây giờ chẳng phải là nghỉ hè sao?"

Dù là những năm bảy mươi thì cũng có kỳ nghỉ hè mà!

Nghỉ hè mà vẫn phải đi học sao?

“Mấy môn văn hóa thì không học nữa, nhưng tụi nhỏ phải rèn luyện thân thể, sáng nào cũng phải đi ba tiếng đồng hồ."

“!!!"

Tô Nhuyễn Nhuyễn trong lòng vô cùng chấn động, chỉ có thể cảm thán một câu, đúng là con nhà trong đại viện, ngay từ lúc này đã bắt đầu “chạy đua" rồi.

“Ba tiếng đồng hồ...

Tám giờ ra khỏi cửa, tầm này chắc cũng về rồi, em lấy ít bánh kẹo và điểm tâm vừa mới mua mang qua đó."

Phó Văn Cảnh mỉm cười gật đầu:

“Được, em đi đi!

Để anh rửa bát đũa và mấy cái chậu mới mua."

Chương 47 Bữa cơm đầu tiên ở nhà mới, mì trộn trứng cà chua

Tô Nhuyễn Nhuyễn quay người vào phòng phía đông, đồng thời mở giao diện ứng dụng Taokingking ra, tìm kiếm kẹo trái cây.

Ứng dụng Taokingking vạn năng hoàn toàn không làm Tô Nhuyễn Nhuyễn thất vọng, rất nhanh đã tìm được loại kẹo giống hệt loại cô đã mua, đều được gói bằng giấy kính.

Tô Nhuyễn Nhuyễn nhanh ch.óng đặt hàng, chỉ trong chốc lát đã nhận được hàng.

Trên giấy gói không có bất kỳ dòng chữ đặc biệt nào, bóc một cái ra xem bên trong, trên viên kẹo cũng không có hoa văn hay ký tự đặc biệt.

Xác định không có vấn đề gì, Tô Nhuyễn Nhuyễn mới gói kẹo lại, trộn chung với chỗ kẹo đã mua trước đó.

Tô Nhuyễn Nhuyễn xách giỏ đi vào, bốc trực tiếp hơn nửa cân kẹo bỏ vào giỏ.

Bóc lớp giấy dầu gói quẩy ra, lấy một nửa số quẩy, lại mở gói bánh quy xốp ra, lấy sáu miếng bánh đặt vào trong lớp giấy dầu đựng quẩy.

Đặt chỗ quẩy còn lại xuống, lúc này Tô Nhuyễn Nhuyễn mới xách giỏ đi ra ngoài.

Ra khỏi cổng rẽ trái, đi không xa đã tới cửa nhà Ngưu Quế Phương.

Cổng đang mở toang, trong sân có hai cậu bé đang ngồi xổm bên chậu lớn rửa mặt rửa tay.

Chưa đợi Tô Nhuyễn Nhuyễn đi vào, đã thấy Ngưu Quế Phương cầm khăn mặt từ trong nhà bước ra, sau lưng chị ấy còn có một cô bé ba bốn tuổi.

Ngưu Quế Phương liếc mắt cái đã thấy Tô Nhuyễn Nhuyễn:

“Nhuyễn Nhuyễn này, sao em lại qua đây?

Có chuyện gì sao?"

“Chị dâu ạ."

Tô Nhuyễn Nhuyễn vừa nói vừa đi vào sân:

“Không có chuyện gì đâu ạ, em chỉ là mang cái giỏ qua trả cho chị thôi."

Ngưu Quế Phương lúc này đã đi tới trước mặt Tô Nhuyễn Nhuyễn, nghe vậy liền đưa tay đón lấy cái giỏ:

“Cái này mà em còn phải tốn công chạy qua một chuyến làm gì... trong giỏ này là cái gì đây?"

“Không có gì đâu ạ, chẳng phải sáng nay em đi tòa nhà bách hóa sao, mua được ít bánh kẹo, mang qua cho Chính Quân và mấy anh em tụi nhỏ ăn cho ngọt giọng."

“Em cho nhiều thế này làm gì, cho tụi nó mỗi đứa một cái là được rồi..."

“Chị dâu!"

Tô Nhuyễn Nhuyễn nghiêm mặt:

“Chị dâu coi em là người ngoài phải không ạ?

Thế thì em chẳng dám hỏi xin chị hạt giống rau, cũng chẳng dám phiền chị dẫn đi bắt gà giống nữa đâu."

Ngưu Quế Phương bất lực nhìn Tô Nhuyễn Nhuyễn, cuối cùng thở dài một tiếng:

“Được rồi, thế thì chị nhận vậy.

Cái cô em này, tên thì nghe rõ mềm mại, mà tính tình thì chẳng mềm chút nào.

Chính Quân, Chính Kỳ, Chính Hồng, mau lại cảm ơn thím đi các con."

Chồng của Ngưu Quế Phương họ Tiêu, tên là Tiêu Ái Quốc.

Tiêu Ái Quốc đặt tên cho ba đứa con lần lượt là Tiêu Chính Quân, Tiêu Chính Kỳ, Tiêu Chính Hồng.

Đều là những cái tên mang đậm đặc sắc thời đại.

Ba đứa trẻ lần đầu gặp Tô Nhuyễn Nhuyễn, đều tò mò nhìn cô.

Sau khi biết Tô Nhuyễn Nhuyễn cho kẹo và điểm tâm, cả ba đồng thanh cười nói cảm ơn:

“Cháu cảm ơn thím ạ!"

Tô Nhuyễn Nhuyễn dịu dàng nhìn ba đứa trẻ:

“Ngoan quá, không có gì đâu.

Chị dâu chị bận đi ạ, em cũng về nấu cơm đây."

“Được, em đi đi, chiều nay chị qua tìm em."

“Vâng ạ!"

Từ nhà họ Tiêu đi ra, Tô Nhuyễn Nhuyễn lúc này mới nhẹ nhõm cả người quay về nhà.

Cô mới xuyên qua chưa lâu, vẫn chưa quen lắm với sự nhiệt tình của con người thời đại này, lúc nào cũng muốn có qua có lại, không muốn nợ nần ai cái gì.

Dù biết Ngưu Quế Phương có lòng tốt, cũng không mưu cầu báo đáp, nhưng cô vẫn không thể thản nhiên đón nhận.

Đáp lễ một chút, dù ít hay nhiều, vẫn tốt hơn là cứ thế nhận không sự giúp đỡ của người khác.

Vào đến sân, Tô Nhuyễn Nhuyễn thuận tay đóng cổng lại, rảo bước vào phòng bếp.

Trong bếp, Phó Văn Cảnh đã rửa sạch bát đũa và chậu cần dùng, trong lò cũng đã nhóm lửa, nước trong nồi cũng đã đổ vào.

“Vợ ơi, trưa nay chúng ta ăn gì?

Còn cần anh làm gì nữa không?"

“Anh đúng là tháo vát thật đấy!"

Tô Nhuyễn Nhuyễn khen một câu, rồi suy nghĩ một lát nói:

“Có cà chua có trứng gà, trời cũng nóng, hay là làm món mì trộn trứng cà chua đi, xắt thêm ít dưa chuột sợi vào, ăn kèm với dưa muối và tương chúng ta mang theo, chắc chắn là ngon."

Phó Văn Cảnh liên tục gật đầu:

“Nghe thôi đã thấy ngon rồi!

Thế để anh nhào bột, vợ xắt rau nhé."

Tô Nhuyễn Nhuyễn có chút ngạc nhiên nhìn Phó Văn Cảnh:

“Anh cũng biết nhào bột sao?"

“Không biết, nhưng anh sẽ học, vợ dạy anh nhào như thế nào đi."

Chăm học hỏi là một đức tính vô cùng tốt đẹp, Tô Nhuyễn Nhuyễn cũng không dập tắt sự tích cực của Phó Văn Cảnh.

“Được ạ!

Trước tiên múc nửa gáo bột mì tiêu chuẩn, rồi múc hơn nửa gáo bột mì đen, thêm một nhúm muối vào, cho nước từng chút một vào cho đến khi nhào hết số bột quyện lại với nhau.

Bột không được cứng quá, nếu không lát nữa không cán nổi, cũng không được mềm quá, nếu không sẽ nấu thành canh bột mất."

Trong nhà có sẵn cây cán bột, một cây to một cây nhỏ, Phó Văn Cảnh bảo là mua cùng đợt với con d.a.o, chỉ là mua về bao lâu nay vẫn chưa dùng đến.

Sáng nay Phó Văn Cảnh đã rửa cây cán bột và thớt một lượt, đem phơi trong sân, giờ vừa hay có thể mang vào dùng.

Mặc dù là lần đầu nhào bột nhưng Phó Văn Cảnh lại làm rất ra dáng.

Không biết là do khả năng học hỏi của Phó Văn Cảnh mạnh hay do sức lực của anh lớn mà lại nhào bột thành công ngay từ lần đầu tiên.

Tô Nhuyễn Nhuyễn đưa tay ấn thử vào khối bột, khối bột này đối với cô thì hơi cứng một chút.

Nhưng nhìn cái vẻ thoăn thoắt khi cán mì của Phó Văn Cảnh là biết đối với anh thì lại vừa vặn.

Chẳng trách người ta đều nói mì cán tay phải do người có sức tay lớn làm thì mới ngon và có độ dai.

Không có sức lực đó, dù có nhào ra khối bột như vậy cũng chẳng cán thành sợi mì được.

Thấy Phó Văn Cảnh đã bắt đầu cán mì, Tô Nhuyễn Nhuyễn cũng không lãng phí thời gian, cô rửa cà chua, thái miếng bỏ vào bát lớn, lại nhặt một nắm nhỏ đậu que, cuối cùng băm hành gừng, tất cả để sang một bên chờ dùng.

Một bệ bếp có hai cái nồi, nồi lớn phía trước, nồi nhỏ phía sau.

Tô Nhuyễn Nhuyễn múc nước từ nồi nhỏ sang nồi lớn để tiếp tục đun, đợi nồi nhỏ khô thì đổ một lớp dầu vào, lúc này mới đổ hai quả trứng gà đã đ-ánh tan vào.

Trứng gà muốn ngon thì nhất định phải cho nhiều dầu, nếu không trứng sẽ bị cháy sém và mất đi mùi thơm nguyên bản.

Trứng gà vừa chín tới đã được Tô Nhuyễn Nhuyễn múc ra.

Lúc này trong nồi vẫn còn loang loáng dầu, không cần cho thêm dầu nữa, cô trực tiếp cho hành gừng vào phi thơm.

Đợi hành gừng dậy mùi thì cho cà chua và đậu que vào xào sơ, cuối cùng cho trứng gà vào, rắc chút muối, đổ một ít nước mắm vào, thêm nước.

Phần mì của hai người ăn không nhiều, sức lực Phó Văn Cảnh lại lớn, cán cũng nhanh, bên Tô Nhuyễn Nhuyễn vừa mới hầm xong thức ăn thì anh cũng đã cầm d.a.o thái mì rồi.

Mì được thái to cỡ lá hẹ, rắc một lớp bột khô mỏng rồi rũ ra, sợi nào ra sợi nấy, không bị đứt một sợi nào.

Nước trong nồi lớn lúc này cũng đã sôi, Phó Văn Cảnh thả hết mì vào.

Tô Nhuyễn Nhuyễn tranh thủ lúc này rửa một quả dưa chuột, thái thành sợi để sẵn.

Mì sôi ba bận là chín, vớt ra xả qua nước lạnh, lần lượt múc vào hai cái chậu tráng men màu vàng nhỏ.

Rưới nước sốt trứng cà chua lên, bày dưa chuột sợi ra, thêm một thìa tương lớn.

Một chậu mì nhỏ như vậy trông màu sắc phong phú, thơm phức đầy hấp dẫn.

Dù còn chưa ăn, Phó Văn Cảnh đã liên tục khen ngợi:

“Tay nghề của vợ đúng là tốt thật, chẳng khác gì đầu bếp lớn rồi!"

Chương 48 Dùng ngô mảnh đổi gà con

“Còn chưa ăn mà, đã khen trước rồi."

“Không cần ăn, chỉ nhìn vẻ ngoài thôi là biết chắc chắn ngon rồi."

Phó Văn Cảnh khẳng định chắc nịch.

Không ai là không thích nghe những lời ngọt ngào, Tô Nhuyễn Nhuyễn đương nhiên cũng không ngoại lệ, khóe miệng không kìm được mà nhếch lên, cười vô cùng rạng rỡ.

“Mau ăn đi anh, lát nữa mì trương lên là không ngon thật đâu."

Tô Nhuyễn Nhuyễn giục.

Dẫu rằng mì cán tay không dễ bị trương nhưng tốt nhất vẫn là ăn ngay khi vừa làm xong.

“Vợ đừng chỉ nói anh, em cũng mau ăn đi."

Tô Nhuyễn Nhuyễn mỉm cười với Phó Văn Cảnh, không nói thêm gì nữa, chỉ cầm đũa bắt đầu trộn mì.

Loại mì có thêm tương này thì nhất định phải trộn thật đều rồi mới ăn.

Lúc nhào bột dùng nhiều bột mì đen, bột mì tiêu chuẩn ít, vì vậy sợi mì cán ra màu sắc cũng hơi sẫm một chút.

Mặc dù không đẹp mắt bằng sợi mì trắng nhưng bề mặt mì láng mịn, gần như độ dày và chiều rộng của mỗi sợi đều tương đương nhau.

Không chỉ đậm đà mùi bột mì mà còn vô cùng trơn mướt và có độ dai, ăn rất sướng miệng.

Chỉ mới ăn một miếng, Tô Nhuyễn Nhuyễn đã kinh ngạc và tán thưởng nhìn Phó Văn Cảnh:

“Không ngờ anh lại có thiên phú cán mì thế này đấy."

“Thế thì sau này mì trong nhà cứ để anh cán."

“Vâng ạ!"

Cái chậu nhỏ hai người dùng để ăn mì vốn dĩ là mua về để đựng canh hoặc đựng mỡ lợn.

Không ngờ còn chưa dùng vào việc đó đã đem ra ăn mì trước.

Nhưng phải nói thật là dùng cái chậu nhỏ này ăn mì đúng là sướng thật.

Bất kể cho bao nhiêu nước sốt, tương và dưa chuột sợi vào đều có thể dễ dàng trộn đều được.

Tô Nhuyễn Nhuyễn đang thầm cảm thán trong lòng thì nghe thấy Phó Văn Cảnh lên tiếng.

“Cái chậu nhỏ này dùng ăn mì đúng là tốt thật, đợi tháng sau mua thêm hai cái nữa chuyên dùng để ăn mì."