Tn70: Cuộc Sống Quân Hôn Từ Mạt Thế Về Những Năm 70 Của Cô Nàng Dị Năng - Chương 21: Đào Được Nhân Sâm

Càng đi về phía bắc, ánh nắng cảm nhận được càng ít, rừng cây càng lúc càng rậm rạp, đất đai cũng vì lá mục và thiếu nắng nên khá ẩm ướt, thỏa mãn điều kiện sinh trưởng của nhân sâm.

Hàn Sương càng lúc càng mong chờ. Hơi thở nhân sâm mà cô cảm nhận được trước đó cực kỳ nồng đậm, ít nhất cũng trên năm mươi năm.

Rất nhanh sau đó cô đến một sườn dốc, nơi này hơi thở nhân sâm là nồng nhất. Hàn Sương dừng bước, tìm kiếm xung quanh.

Chẳng mấy chốc đã phát hiện ra loài thực vật mang những quả nhỏ màu đỏ. Hàn Sương vội vàng bước tới, gạt lớp lá rụng ra, quả nhiên chính là nhân sâm.

Thông thường nhân sâm rừng từ 5 đến 10 năm có thể mọc ra một lá kép hình chân vịt 5 thùy hoàn chỉnh, từ 10 đến 20 năm thì có hai lá kép, còn cây sâm này mọc tới mười mấy lá, lại còn là "sáu lá phẩm" (lục phẩm diệp), ít nhất cũng từ trăm năm trở lên.

Hàn Sương đầu tiên dùng cuốc nới lỏng lớp đất cách gốc sâm khoảng 30cm, dùng sợi dây đỏ buộc c.h.ặ.t củ sâm lại, sau đó dùng tay chậm rãi đào. Mất rất nhiều thời gian cô mới đào được củ sâm lên.

Thân chính mọc rất to khỏe, mang theo rất nhiều rễ phụ nhỏ xíu, ước chừng chắc cũng phải hơn một trăm năm rồi. Tuy không bằng loại cực phẩm trong không gian nhưng cái này có thể dùng làm vật ngụy trang, sau này có lấy đồ trong không gian ra cũng có cái để nói rồi.

Sợ để trong gùi bị đè hỏng, Hàn Sương ném luôn vào không gian.

Hàn Sương tìm kiếm xung quanh một chút, lại phát hiện thêm hai củ nữa, nhưng không lớn bằng củ trước, một củ khoảng ba mươi năm, một củ khoảng năm mươi năm, cũng thu vào không gian. Sau đó lại phát hiện thêm mấy củ nhỏ, Hàn Sương không động vào, để chúng lớn thêm.

Hàn Sương nhớ tới dự định trước đó, lấy ra những hạt giống thảo d.ư.ợ.c đã kết hạt trong không gian, phẩm chất đều đã được cải thiện, rắc lên núi để sau này mọc lên có thể tiếp tục sử dụng, hơn nữa hiệu quả sẽ tốt hơn hẳn các giống bình thường.

Thời gian trôi đi trong sự bận rộn của Hàn Sương cho đến khi cái bụng biểu tình. Hàn Sương xem giờ thấy đã hai giờ chiều rồi, cô trực tiếp lấy bánh mì trong không gian ra ăn lót dạ, ăn thêm hai quả đào lớn.

Sau khi giải quyết xong bữa trưa, Hàn Sương nghỉ ngơi trên một tảng đá một lát, cũng không định tìm thêm thảo d.ư.ợ.c nữa mà trực tiếp quay về, còn phải hái khu phong thảo nữa.

Lên núi dễ xuống núi khó, cổ nhân không lừa ta bao giờ. May mà Hàn Sương đã cất gùi vào không gian rồi, nếu không còn phiền phức hơn.

Trên đường đi cô may mắn gặp được một con hươu xạ (changzi), thấy Hàn Sương nó chạy biến rất nhanh, có lẽ cảm nhận được hơi thở nguy hiểm.

Hàn Sương thúc động dị năng điều khiển dây leo, trực tiếp làm con hươu vấp ngã, trói lại ném vào không gian.

Đến chỗ khu phong thảo đã đ.á.n.h dấu trước đó, Hàn Sương lại tốn thêm chút thời gian vừa đào vừa hái. Khi xuống đến chân núi, Hàn Sương mới lấy gùi ra đeo lên vai, bên trên phủ đầy thảo d.ư.ợ.c.

Lúc này trên đường không có người đi lại, mọi người đều đang làm việc ngoài đồng. Hàn Sương trực tiếp đeo gùi về nhà.

Cô chuẩn bị làm thịt con hươu xạ, tối nay nấu luôn, định gọi cả cha mẹ Trương sang cùng ăn cơm.

Cả con hươu cũng khá lớn, lại đang mùa thu hoạch, ăn nhiều cũng nặng cân, làm thịt xong xuôi cũng còn năm sáu mươi cân thịt hươu. Hàn Sương trực tiếp lấy ra mười cân thịt để nấu, định bụng tối nay lấy thịt làm món chính.

Hàn Sương dự định làm hai món, một món là thịt hươu ngũ vị, món kia là thịt hươu kho tàu vị cay.

Bắc nồi đun nước. Nước sôi, cô cho thịt hươu đã thái miếng vào nồi, bỏ thêm mấy miếng củ cải trắng để khử mùi m.á.u, thêm gừng lát và hành lá để khử tanh.

Đợi nồi sôi lại, cô dùng muôi vớt lớp bọt m.á.u nổi lên bên trên, sau đó vớt thịt ra rửa sạch nhiều lần bằng nước lạnh rồi để vào chậu cho ráo nước.

Hàn Sương làm món ngũ vị trước. Bắc chảo nóng, cho một thìa mỡ lợn lớn vào, phi thơm gừng và tỏi. Khi tỏi đã thơm, cô đổ thịt hươu vào đảo liên tục cho đến khi thịt hơi sém vàng.

Hàn Sương cho muối, mì chính, nước tương, hồi hương bát giác... để tăng hương vị, thêm nước giếng không gian vào, đậy vung hầm. Đến khi gần xong thì cho hành lá, rau mùi vào. Hàn Sương không nhịn được nếm thử một miếng, màu sắc hương vị đều tuyệt vời, cô múc thẳng ra chậu.

Món thịt hươu kho tàu vị cay cũng tương tự món ngũ vị, chỉ có điều cho thêm ớt. Đừng coi thường ớt, vị cay nồng nàn, lúc nấu Hàn Sương chú trọng lửa sao cho thịt giữ được độ tươi mềm, sự kết hợp của cả hai khiến người ta càng ăn càng muốn ăn thêm.

May mà hôm nay không có gió, nếu không dân làng lại bắt đầu đi tìm xem nhà ai mà xa xỉ thế rồi. Những nhà hàng xóm lân cận đúng là chịu khổ, chẳng biết bữa tối nên nấu gì nữa, ngửi cái mùi thơm này xong rồi quay lại làm dưa muối hay xào món rau, chẳng có tí mùi thịt nào, sự đối lập này thật quá đau lòng…