Tn70: Cuộc Sống Quân Hôn Từ Mạt Thế Về Những Năm 70 Của Cô Nàng Dị Năng - Chương 30: Làm Cơm Trưa

Hàn Sương giúp mẹ Hàn nhặt rau, chuẩn bị bữa trưa. Nhà mẹ đẻ cô tuy đã chia gia đình nhưng trong lúc vụ mùa bận rộn vẫn ăn chung, cử ra một người chuyên nấu cơm, như vậy có thể kiếm thêm được nhiều điểm công hơn.

Nhà anh cả có năm người, nhà anh hai bốn người, cộng thêm cha mẹ Hàn và ba mẹ con cô, mười mấy miệng ăn, lượng cơm không hề nhỏ, rau cỏ đều phải dọn dẹp trước.

Hàn Sương sợ mẹ Hàn cử động lưng nhiều không tốt, nên tự mình đảm nhận công việc nấu nướng: “Mẹ, trưa nay nếm thử tay nghề của con xem có được chân truyền của mẹ không nhé.”

“Được thôi! Mẹ đợi ăn đây, nếm thử tay nghề của con gái rượu nào,” mẹ Hàn cười híp mắt, con gái hiếu thảo thì bà cứ hưởng thụ thôi.

“Cô út, cô tới rồi, lâu lắm không gặp cô.”

Hàn Sương ngẩng đầu nhìn, là Hàn Mai, con gái út của nhà anh cả. Cô bé có vóc dáng trung bình, hơi gầy, buộc hai b.í.m tóc nhỏ, khi cười lộ ra hàm răng trắng bóng, trông rất rạng rỡ.

“Mai Mai, mau qua đây, có ăn kẹo không?”

Chưa đợi Hàn Mai trả lời, Đại Bảo đã tích cực đáp: “Để em lấy cho chị Mai Mai.” Đại Bảo rất thích chị Mai Mai, chỉ cần về nhà bà ngoại là chị Mai Mai đều dắt cậu đi chơi, có gì ngon cũng cho cậu, nên cậu cũng muốn đối xử tốt với chị.

Hàn Mai đến bên cạnh Hàn Sương giúp nhặt rau. Nghe mẹ Hàn nói, Hàn Sương biết Mai Mai cứ đến giờ cơm là về giúp mẹ Hàn nấu nướng. Lưng mẹ Hàn bị thương nên nhiều việc phải nhờ Mai Mai giúp sức, ví dụ như cúi người nhóm lửa.

“Mai Mai giỏi thật đấy, nhỏ thế này mà cái gì cũng biết làm rồi.”

Đối mặt với lời khen của Hàn Sương, Hàn Mai thẹn thùng cười, trong miệng đang nhai viên kẹo thỏ trắng Đại Bảo nhét cho, thầm cảm thán: “Ngon quá, lần nào cô út qua mình cũng được ăn đồ ngon, giá mà cô út có thể đến thường xuyên hơn thì tốt biết mấy.”

Sau khi rau đã rửa sạch hết, Hàn Sương bắt đầu chuẩn bị nấu cơm. Hàn Mai phụ giúp nhóm lửa. Món chính hôm nay là thịt cầy hương cô mang tới, giờ đang mùa vụ nên cần bồi bổ một chút. Hôm nay cô đổi cách làm món thịt xào ớt, thái thịt cầy hương thành lát mỏng, ớt thái sợi.

Trong nồi cho một thìa mỡ lợn, cho thịt cầy hương vào chiên cháy cạnh. Miếng thịt này có cả nạc lẫn mỡ, không khác gì thịt ba chỉ, xào ra mỡ khiến miếng thịt trở nên vàng ruộm. Tiếp tục cho hành gừng tỏi vào phi thơm, khi ngửi thấy mùi thơm của hành tỏi hòa quyện với thịt thì cho muối vào nêm nếm cho vừa miệng. Vì ớt rất hút muối nên nếu cho ớt vào rồi mới bỏ muối thì thịt có thể nhạt hoặc ớt quá mặn.

Hàn Sương dùng đũa gắp một miếng thịt nếm thử, thấy đã ổn thì cho ớt vào đảo đều. ớt thái sợi nhỏ nên chỉ cần đảo một lát là có thể múc ra đĩa.

Hàn Mai ngồi nhóm lửa ở phía dưới, vì ở gần nên bị mùi thơm quyến rũ đến mức nuốt nước miếng ừng ực. Cuối cùng cô bé không nhịn được mà thốt lên: “Thơm quá cô út ơi, cháu chưa bao giờ ngửi thấy món nào thơm như thế này.” Để nhìn rõ hơn, thỉnh thoảng cô bé lại tranh thủ lúc lửa đang cháy mà đứng dậy xem.

Hàn Sương biết đứa cháu gái lớn bị mùi thịt làm cho thèm thuồng, bèn dùng đũa gắp một miếng thịt: “Mai Mai, lại đây, nếm giúp cô xem vị thế nào, chín chưa?”

Hàn Mai lập tức vui vẻ đứng bật dậy, chạy đến trước mặt cô, ăn một miếng. Vị thơm cháy của thịt quyện với vị cay nồng của ớt, hương vị thật tuyệt hảo. Hàn Mai không nỡ nuốt ngay, cứ muốn giữ lại trong miệng thêm một lúc: “Cô út, ngon quá, cháu tuyên bố đây là món thịt ngon nhất cháu từng ăn.”

Hàn Sương buồn cười nhìn Hàn Mai: “Thế này đã là ngon nhất rồi sao? Sau này cháu sẽ được ăn nhiều thứ ngon hơn nữa đấy.” Cô thừa biết sau này đời sống con người khá giả, muốn ăn gì cũng có.

Sau khi làm xong món thịt xào ớt, Hàn Sương lại làm thêm hẹ xào trứng, đậu cô-ve xào khô, dưa chuột trộn lạnh. Chủng loại không nhiều nhưng lượng thì đều đựng bằng chậu nhỏ, đúng chất món ăn nông thôn.

Lúc này đám người cha Hàn cũng đã làm xong việc trở về. Trong sân đầy mùi thịt xào, cái bụng đói meo sau buổi làm việc càng thêm cồn cào. Anh hai Hàn Hướng Thành là người kêu to nhất: “Mùi thịt thơm quá, tốt quá, có thịt ăn rồi, cô út về đúng là tốt thật.” Thấy Đại Bảo, Tiểu Bảo đang chơi trong sân, anh biết ngay em gái đã về.

Chương 18

Cha Hàn không nhìn nổi cái dáng vẻ đó của anh, chê bai: “Con còn chẳng bằng Đại Bảo, Tiểu Bảo nữa.”

Hàn Hướng Thành chẳng quan tâm cha mình nói gì, chỉ cần có thịt ăn là được, anh chẳng ngại mất mặt đâu.