Tn70: Mang Theo Không Gian Về Nông Thôn Làm Ruộng - Chương 116

“Nghĩ đến thôi đã thấy đau lòng.”

Nhưng bây giờ vật hiếm thì quý.

Hiện tại lượng phân hóa học cả nước tự sản xuất vẫn chưa đủ cung cấp cho nhu cầu nông nghiệp cả nước.

Nếu có thể mang phân hóa học trong không gian ra bày hàng vỉa hè thì tốt biết mấy.

Tất nhiên, những điều này chỉ là mơ mộng thầm kín mà thôi.

Ngày hôm sau, Khương Miên vẫn bắt ba con gà mái nhỏ vừa vặn nặng hơn ba cân để đi đổi hơn bốn cân phân hóa học về.

Qua rằm tháng Giêng, năm coi như đã qua rồi, hương vị Tết vốn dĩ đã nhạt, giờ đây biến mất không còn dấu vết.

Lại phải bắt đầu công tác chuẩn bị cho vụ cày bừa mùa xuân.

Trước khi dọn dẹp mảnh đất tự để của mình, Khương Miên chợt nhớ đến mảnh đất tự để của Đường Kiến Thiết và Vương Trường Quân.

Cô về mấy ngày nay vẫn chưa kịp hỏi.

Vừa lúc Tạ Đông Hòa đi tới, Khương Miên liền tóm lấy anh:

“Đất của nhóm Đường Kiến Thiết vẫn chưa bắt đầu lật chứ?

Lúc trước chúng ta đã hứa giúp họ đấy."

Tạ Đông Hòa “hừ" một tiếng:

“Tôi đang định nói với các bạn chuyện này đây, họ định ngày mai khởi công.

Tôi vừa từ bên đó qua, đúng lúc gặp Vương Trường Quân, anh ấy nói vậy."

Khương Miên nhìn Trang Thanh Phạn một cái:

“Trang Thanh Phạn, chân anh thế nào rồi?

Hay là anh đừng đi nữa."

Trang Thanh Phạn:

“Cứ cùng đi đi.

Chỉ một mình tôi không đi thì quá lộ liễu.

Hơn nữa lần này không bị thương vào gân cốt, chân đã không vấn đề gì rồi.

Cùng lắm thì lúc đó không làm việc nặng."

Lật đất thì làm gì có ai không làm việc nặng, cũng không phải như cô, người được chỉ đích danh yêu cầu đi làm đầu bếp.

Nhưng thôi bỏ đi, muốn đi thì đi.

C-ơ th-ể mình chỉ mình biết, là bạn bè, lên tiếng nhắc nhở một câu là đủ rồi.

Sáng sớm hôm sau, ăn xong bữa sáng, bốn người vác công cụ đi giúp hai người đồng hương của Khương Miên.

Ngoài bốn người họ, hai thanh niên tri thức cũ sống bên cạnh Đường Kiến Thiết cũng qua giúp.

Hai thanh niên tri thức cũ này vừa mới về quê thăm thân mới quay lại, lúc Khương Miên chuẩn bị nấu cơm, một người trong đó quay về lấy ra một gói nhỏ đưa cho Khương Miên.

Khương Miên nghi hoặc nhìn anh ta.

“Đây là đợt này tôi về, có người họ hàng từ phương xa đến thăm biếu, nói là đặc sản vùng biển của họ.

Tôi đã thử làm một lần, mùi vị tanh quá.

Tôi nghe nhóm Đường Kiến Thiết nói cô khá biết nấu ăn, nên muốn đưa cô xem có làm được không.

Nếu được thì làm cho mọi người cùng ăn luôn đi.

Tôi không phí phạm đồ ăn nữa."

Khương Miên mở gói nhỏ ra xem, cồi sò điệp khô và tôm nõn.

Đồ tốt đấy chứ.

Cô cũng lâu rồi không được ăn.

Nhưng đối với những người không quen ăn hải sản mà nói, hai thứ này đều rất tanh.

Cô nhớ hồi còn ở ký túc xá công ty, có một đồng nghiệp từ nhỏ chưa bao giờ thấy biển, Chủ nhật đi dạo phố, trưa về đúng lúc gặp một đồng nghiệp đang nấu cháo, cô ấy vừa bước vào cửa ký túc xá đã hét toáng lên rồi chạy ra ngoài.

Đúng lúc gặp Khương Miên, vẻ mặt kinh hãi nói với cô:

“Cậu ấy... cậu ấy dám nấu cháo tôm nõn trong ký túc xá!"

Khương Miên quên mất lúc đó mình đã trả lời cô ấy thế nào rồi.

Nhưng điều cô muốn nói là, tôm nõn đã gọi là tanh sao?

Mực khô và sò điệp khô trong thùng trữ đồ của cô chắc cậu chưa bao giờ ngửi qua rồi.

Hồi trước cô thích nhất là lấy tôm nõn làm đồ ăn vặt đấy.

Khương Miên hỏi thanh niên tri thức cũ đó:

“Anh đã làm thế nào?"

Thanh niên tri thức cũ:

“Người họ hàng đó nói có thể dùng nấu cháo.

Thế là sáng sớm ngủ dậy tôi bốc một nắm, rửa sạch rồi nấu cùng với gạo."

Khương Miên hiểu ra.

Người họ hàng đó chắc là người thường xuyên ăn hải sản, và những người xung quanh anh ta cũng đều như vậy, nên lầm tưởng ai cũng giống mình.

Thế nên tặng quà mà chẳng có lời dặn dò nào.

Khương Miên suy nghĩ một chút rồi nói:

“Nếu làm không tanh, anh vẫn ăn chứ?"

Thanh niên tri thức cũ gật đầu:

“Ăn chứ.

Tôi nếm thấy trong cháo có vị ngọt, chỉ là mùi tanh nồng quá."

Khương Miên đi hỏi những người khác xem có ai không ăn được hải sản không.

Cũng may, nhóm người này đều thuộc dạng cực kỳ dễ nuôi, đối với ăn uống không có kiêng kị gì.

Khương Miên quyết định, món chính sẽ là bánh ngô ăn kèm cháo sò điệp.

Sò điệp trước khi dùng đều phải ngâm nở, vả lại lúc ngâm mùi tanh sẽ rất nồng, có người sẽ thêm r-ượu nấu ăn và gừng hành, còn cho lên nồi hấp.

Khương Miên không có nhiều thời gian ngâm từ từ, chỗ Đường Kiến Thiết này cũng không có r-ượu nấu ăn.

Cô quyết định dùng phương pháp mà một người tiền bối đã dạy cô để làm.

Không cần hấp cũng chẳng cần thêm r-ượu nấu ăn.

Cách của cô là rang sò điệp cùng với gạo, sau đó mới thêm nước vào nấu.

Làm như vậy món cháo sò điệp sẽ không có mùi tanh, chỉ có mùi thơm.

Không có các nguyên liệu phụ khác, Khương Miên chỉ thêm một chút gừng sợi và hành lá.

Có “vũ khí hạng nặng" là sò điệp này rồi, Khương Miên không làm thêm món mặn nào khác, chỉ xào hai món rau.

Mọi người húp cháo sò điệp ăn kèm bánh ngô, dù chỉ có hai món rau chay nhưng ai nấy đều ăn vô cùng thỏa mãn.

Tạ Đông Hòa càng nhìn Khương Miên mấy lần.

Cái ánh mắt nhỏ của anh ta Khương Miên hiểu rõ.

Chẳng phải là tại sao món ngon thế này mà trước đây chưa từng làm sao?

Kẻ ham ăn đôi khi phát tác lên là chẳng màng suy nghĩ gì cả.