Tn70: Mang Theo Không Gian Về Nông Thôn Làm Ruộng - Chương 132

“Đã làm bản “hào hoa" thì phải dùng hết cả bốn loại hải vị đang có trong tay, đây là công việc của Khương Miên.”

Ngoài ra có thể thêm một ít nấm hương, tốt nhất là chuẩn bị thêm một chút bột ngũ vị hương.

Sang chảnh hơn nữa thì có thể cho thêm lạp xưởng và lòng đỏ trứng muối.

Nhưng Khương Miên không cho, có thịt gà và hải vị là đủ rồi.

Làm xôi gà cần phải hấp chín gạo nếp trước, phần nhân cũng phải xào chín.

Mọi thứ đã chuẩn bị xong.

Đặt lá sen đã chần qua nước xuống dưới, rải một lớp xôi, cho nhân vào, sau đó phủ thêm một lớp xôi nữa, gói lại bằng lá sen rồi cho lên xửng hấp là xong.

Thời gian hấp dài hay ngắn tùy thuộc vào kích thước của cái xôi gà đó.

Thực ra trong mắt Khương Miên, xôi gà cũng gần giống như bánh chưng, chỉ khác ở vật liệu gói và cách gói mà thôi.

Cô đoán nếu dùng nguyên liệu làm xôi gà nhưng gói theo kiểu bánh chưng thì khi ra lò chắc chắn cũng ngon như vậy.

Thực tế, Khương Miên còn từng ăn một loại xôi gà khác.

Hồi nhỏ cô thường mua được ở chợ trên thị trấn.

Gạo nếp được viên thành khối tròn, bên trong có nhân làm từ nấm hương, thịt gà và tôm khô.

Tuy nhiên bên ngoài không có lá sen bọc, mà sau khi viên thành nắm xôi tròn thì cho vào chảo chiên, nhưng không chiên kỹ, dường như chỉ để định hình.

Loại xôi gà này sau khi làm xong, lớp vỏ ngoài có màu hồng nhạt, cảm giác ăn vào hơi giòn, bên trong thì mềm dẻo, tươi ngon.

Nhưng Khương Miên vẫn luôn không rõ lớp vỏ màu hồng đó là như thế nào.

Cô đoán có lẽ nó được nhuộm từ nước ép của một loại quả nào đó.

Nếu Khương Miên tự làm thì chắc chắn sẽ không đúng vị nguyên bản.

Hơn nữa lại quá tốn dầu, Khương Miên vừa nảy ra ý định đã từ bỏ ngay.

Loại xôi gà mà Khương Miên ăn hồi nhỏ cũng không giống lắm với loại xôi gà chiên bán ở các thành phố lớn bên ngoài.

Bất kể là cách làm nào, chỉ cần thỏa mãn được cái bụng của kẻ sành ăn thì đều là món ngon thành công.

Khương Miên gói xôi gà rất to.

Thành phẩm ra lò mỗi cái nặng ít nhất phải hơn nửa cân (1 cân Trung Quốc = 0.5kg).

Cũng may mọi người đều ăn khá khỏe, không sợ ai ăn không hết.

Lần này Khương Miên không gói nhiều, mỗi người một cái coi như bữa trưa.

Con gà đó chỉ dùng phần thịt đùi và một phần ức.

Thời tiết hiện tại vẫn còn khá nóng, Khương Miên dự định bữa tối sẽ ăn hết chỗ gà còn lại, để qua đêm sợ không còn tươi nữa.

Ăn ngon rồi thì phải đi làm việc.

Bể biogas đã sử dụng được một thời gian, đã đến lúc phải dọn bớt bã và dịch thải ra để làm phân bón.

Đây là một công việc khá phiền phức, mang theo “mùi hương" rất đậm đặc và cũng có nguy hiểm nhất định.

Mấy ngày trước họ đã mở nắp bể để xả khí.

May mắn là Trang Thanh Phạn đã phát huy đặc tính “kho báu" của mình, lúc xây bể biogas anh có lắp thêm một thiết bị áp suất, khi dọn dịch thải không cần phải đi xuống dưới mà đứng ở trên cũng có thể ép nó lên được.

Lần dọn dẹp này cũng không phải là đại tu, chỉ để lấy chút phân bón cho cây trồng.

Mấy người bạn làm vất vả nửa ngày là xong.

Bã thải sau khi lấy ra còn phải trộn thêm chút nguyên liệu rồi ủ lên men tiếp thì mới phát huy được tác dụng tối đa.

Xong việc phân bón, lại đến lúc lấy mật ong.

Khi Lý Quốc Cường đi tới, họ vừa mới lấy mật xong.

Mấy người trẻ tuổi đang ngồi dưới hiên nhà bếp của Khương Miên, mỗi người cầm một miếng sáp ong dính đầy phấn hoa và mật đặc quánh, ăn một cách ngon lành.

Thấy Lý Quốc Cường, Khương Miên tiện tay bốc một miếng trong chậu đưa qua:

“Đội trưởng Lý, ăn mật ong không?"

Lý Quốc Cường cười một cái, đưa tay nhận lấy rồi c.ắ.n một miếng.

Thưởng thức một hồi, ông nói:

“Mật này ngon, đặc thật."

Ăn thêm vài miếng, ông lại nói:

“Vận may của các cháu tốt đấy."

Ông có lẽ đã hiểu lầm, tưởng rằng mật ong này là tìm thấy trên núi.

Khương Miên đang mải ăn mật, cứ để ông hiểu lầm, thuận miệng đáp:

“Cháu cũng thấy thế.

Xuống nông thôn mà gặp được nơi như đội sản xuất Linh Mộc này, quả thực là vận may của bọn cháu."

Lý Quốc Cường thấy cô dường như không nhận ra ý tứ sâu xa trong lời nói của mình thì cũng không đính chính.

Nhưng ông cũng không cho rằng cô đang nịnh bợ, vì điều đó không cần thiết.

Ông thuận theo lời cô nói:

“Những người làm đội trưởng sản xuất như chúng tôi, gặp được những thanh niên tri thức như các cháu, vận may cũng không tệ."

Sở Anh “phụt" một tiếng, suýt chút nữa thì sặc, hồi lâu sau mới bình tĩnh lại được, rồi nói:

“Vậy Đội trưởng Lý, chú qua đây là để khen ngợi lẫn nhau với A Miên đấy ạ?"

Lý Quốc Cường ăn uống vui vẻ nên cũng trở nên thoải mái hơn, ha ha cười lớn.

Sau đó ông nói:

“Hồi trước lúc đổi hạt giống chú có nói với các cháu, đợi sau vụ thu hoạch mùa hè, chứng minh được lô hạt giống đó tốt thì đội sẽ thưởng thêm gấp đôi.

Bây giờ sản lượng đã tính toán xong rồi, quả thực rất tốt.

Các cháu có muốn đi lĩnh thưởng ngay bây giờ không?"

Khương Miên suy nghĩ một chút rồi nói:

“Cứ để đó đã ạ, đợi vụ thu hoạch mùa thu rồi kéo về một thể."

Lý Quốc Cường:

“Vậy được, đội sẽ giữ hộ các cháu trước.

Lúc nào các cháu muốn dùng thì cứ việc qua kéo về."

Khương Miên gật đầu cảm ơn ông.

Lý Quốc Cường ăn xong miếng mật trên tay, Khương Miên ra hiệu bảo ông lấy thêm nhưng ông xua tay từ chối.

Trang Thanh Phạn nhìn Khương Miên một cái, cô gật đầu.

Thế là Trang Thanh Phạn vào bếp lấy một hũ mật đã lọc sạch, đặt vào tay Lý Quốc Cường.

Lý Quốc Cường ngẫm nghĩ một lát rồi không từ chối.

Nhìn mấy thanh niên ai nấy đều xuất sắc, ông trầm tư một lúc, cuối cùng vẫn lên tiếng:

“Mấy đứa đều là những thanh niên tốt, tướng mạo xuất sắc, phẩm chất cũng tốt, lại cần cù đảm đang, đúng lúc đang ở tuổi thanh xuân đẹp đẽ.

Chuyện đại sự cả đời cũng nên suy nghĩ kỹ đi.

Dù thế nào thì trong lòng mình cũng phải có định hướng, muốn cái gì, không muốn cái gì.

Nghĩ thông suốt rồi thì đến lúc đó sẽ không bị mù quáng mà dẫn đến quyết định sai lầm, để sau này phải hối hận."

Nói xong thì người cũng đi luôn.

Mấy người bạn đang đắm chìm trong vị ngọt ngào của mật ong bị những lời này của Lý Quốc Cường làm cho ngơ ngác.

Chưa kịp phản ứng gì thì “kẻ gây chuyện" đã đi xa đến mức không thấy bóng lưng đâu nữa.

Sở Anh nhìn các bạn, không chắc chắn hỏi:

“Có phải đội trưởng đang nhắc nhở chúng ta nên sớm tìm đối tượng không?"

Tạ Đông Hòa “xì" một tiếng, nói:

“Đấy là nhắc nhở cậu, vì cậu quá ưu tú nên bị người ta nhắm trúng rồi đấy."

Sở Anh nửa tin nửa ngờ, quay sang nhìn Khương Miên.