[tn70] Pháo Hôi Văn Thập Niên Hóng Chuyện Cải Vận Cả Nhà - Chương 215

Triệu Mãn Thương nhìn bộ dạng của Triệu Chính Hoa, chợt cảm thấy, kỳ vọng để hắn vào nhà máy làm công nhân thôi cũng đã là quá cao rồi.

Khương Nhạc không hề hay biết Triệu Chính Hoa đang phát điên ở nhà thế nào, chuyện thu hoạch lúa mì đã được thực thi triệt để, cậu vui mừng khôn xiết. Người nhà họ Khương cũng đang bàn tán về việc gặt sớm, nhưng chẳng có mấy lời phàn nàn. Khương Đức nói: "Chuyện này mình chẳng quản được, cứ như lời Bí thư nói, trên bảo sao thì mình làm vậy."

Triệu Mỹ Liên gật đầu: "Chứ còn gì nữa, tối nay ngủ sớm chút, mai trời chưa sáng đã phải dậy rồi."

Đa số người trong thôn cũng giống như nhà họ Khương, đi ngủ từ rất sớm. Cả ngôi làng chìm vào tĩnh lặng.

Khương Nhạc tính toán, mai cha mẹ phải dậy sớm làm việc đồng áng, cần làm món gì ăn vừa nhanh lại vừa chắc dạ. Cậu thưa với bà nội một tiếng, rồi vì sợ làm phiền mọi người ngủ nên buổi tối cậu sang bên nhà Du Hòa Trung để làm bánh nướng, lại còn kho thêm một nồi thịt, sáng mai sẽ ăn món thịt kẹp bánh mì (nhục gia ma)!

Bà nội sáng ra chỉ cần nấu nồi cháo loãng là xong, đỡ phải dậy quá sớm để lục đục cơm nước. Thịt kho xong cứ để ngâm trong nước dùng cho thấm vị, bánh nướng sáng mai có thể sẽ nguội, nhưng khi kẹp với miếng thịt nóng hổi thì hương vị vẫn cứ là tuyệt hảo.

Làm xong xuôi, Khương Nhạc leo lên giường lò (kháng), dặn dò Du Hòa Trung: "Hòa Trung, sáng mai nhớ gọi anh dậy nhé, để anh mang bánh với thịt qua bên kia."

Du Hòa Trung ừ hữ đồng ý, giục cậu ngủ mau. Kết quả là cậu chàng này "dương phụng âm vi", sáng hôm sau Du Hòa Trung tự dậy hâm nóng thịt kho, trút ra bát lớn, lại xếp bánh vào giỏ mang sang nhà họ Khương.

Gặp người nhà họ Khương, Du Hòa Trung giải thích: "Anh Nhạc đêm qua làm muộn quá nên cháu không nỡ gọi anh ấy dậy."

Khương bà nội nghe vậy thì xót xa khôn cùng. Cái món bánh nướng với thịt kho này tốn công lắm, đứa cháu này đúng là hiểu chuyện quá, chỉ vì muốn bà được ngủ thêm một lát. Mọi người trong nhà cũng vội nói: "Cứ để nó ngủ thêm đi, bình thường đi học cũng mệt rồi."

Khương bà nội rạch một đường nhỏ trên chiếc bánh nướng. Loại bánh này vốn làm rỗng giữa để tiện kẹp thịt, chỉ cần khứa nhẹ là tách ra ngay. Triệu Mỹ Liên giúp gắp một miếng thịt kho ra thớt, băm nhỏ. Thịt đã kho đến mức mềm rục, rưới thêm một thìa nước dùng đậm đà lên trên rồi băm tiếp cho thấm, sau đó nhồi đầy vào ruột bánh.

Miếng bánh đầy ắp thịt, lại thêm chút nước sốt thơm lừng, cái mùi hương ấy chỉ cần ngửi thôi là nước miếng đã tự động ứa ra rồi. Khương Đức và Khương Quân Khánh mỗi người ăn hai cái, Triệu Mỹ Liên ăn một cái, rồi mỗi người cầm thêm một cái trên tay, vừa đi ra đồng vừa ăn nốt.

Mùa gặt bận rộn, nhiều nhà chỉ ăn sáng qua loa, nhà nào kém chút thì ăn bánh bao nguội với dưa muối, nhà khá hơn thì kẹp chút thức ăn thừa tối qua để dành. Đương nhiên cũng có nhà nấu nướng t.ử tế, nhưng chẳng nhà nào thơm bằng nhà họ Khương. Đi từ xa đã ngửi thấy mùi, khiến người ta phải nuốt nước miếng mấy bận.

Mấy người nhà họ Khương ăn xong cái nhục gia ma trong vài miếng, thầm nhủ lần sau chắc phải ăn xong ở nhà rồi mới ra ngoài.

Trên đường ra đồng, dân làng gặp nhau vẫn còn lầm bầm: "Sao năm nay lại gặt sớm thế nhỉ? Gặt sớm một ngày là mất bao nhiêu sản lượng rồi?" Họ cũng không phải nghi ngờ gì, chỉ là xót xa hạt lúa củ khoai.

Có người thì trưng ra vẻ mặt "tôi biết hết cả đấy": "Hôm qua tôi hỏi rồi, các thôn xung quanh cũng đều bắt đầu gặt cả, các ông có biết tại sao không?"

Người này rõ ràng là đang úp mở trêu ngươi, nhưng mọi người xung quanh tò mò quá nên giục cuống lên: "Tại sao? Nói mau đi, sắp đến ruộng rồi, còn phải làm việc nữa."

"Gớm, cuống cái gì, tôi đang nói đây thây!" Người nọ vẫn giữ cái vẻ thong dong, thủng thỉnh bảo: "Tôi nghe nói là sắp có mưa to đấy!"

"Hả? Làm gì có chuyện đó, trời nắng đẹp thế này cơ mà. Từ sau Tết đến giờ có thấy hạt mưa nào đâu." Mọi người nghe xong chẳng mấy ai tin. Đến lúc làm việc, mặt trời lên cao, nắng như muốn lột da người ta thì họ lại càng không tin.

Nhưng tin hay không thì việc vẫn phải làm, thời gian gấp rút, nhiệm vụ nặng nề mà. Lúa gặt về đến đâu phải tranh thủ nắng ráo mà phơi phóng, tuốt hạt ngay đến đó, nếu không phơi khô được là rất dễ bị mốc.

Trường học chỉ cho nghỉ ba ngày gặt lúa, nhưng lúa mì chắc chắn không thể gặt xong trong ba ngày. Cả làng bận rộn ròng rã một tuần trời, mẻ lúa cuối cùng cũng đã tuốt hạt xong, phơi đủ nắng, bắt đầu thu gom vào kho. Suốt những ngày đó trời vẫn nắng ráo quang đãng, dân làng vẫn nửa tin nửa ngờ về chuyện mưa gió.

Trong bụng họ thầm tính toán: Chẳng thấy mưa đâu, gặt sớm mấy ngày thế này, sản lượng hụt đi bao nhiêu là tiền!

Mang theo tâm tư đó đi ngủ, thế nhưng ngay đêm hôm đó, những người thính ngủ đã bị đ.á.n.h thức bởi tiếng động "lộp bộp, tí tách" trên mái nhà. Là tiếng mưa. Có người tưởng mình nghe nhầm, nhưng khi chạy ra ngoài xem thì c.h.ế.t lặng. Nước mưa nện xuống mặt đất tung bụi mịt mù, không khí thoang thoảng mùi đất nồng – cái mùi vị đã khắc sâu vào bản năng của con người.

Dù trời tối đen, chưa nhìn rõ hạt mưa nhưng chỉ riêng mùi đất ẩm và tiếng mưa rơi đã truyền đi một thông điệp rõ ràng.

"Mưa rồi, mưa thật rồi!" "Lúa, lúa mì của tôi..." "Gào cái gì mà gào, may mà gặt xong hết rồi đấy!"

Dân làng bị tiếng mưa làm thức giấc đều chạy ra sân xem. Đêm khuya vốn nên yên tĩnh, lúc này lại náo nhiệt lạ thường. Vô số người bàng hoàng, rồi chuyển sang mừng rỡ. Mưa rồi, thật may là lúa ngoài đồng đã gặt xong, giờ đang nằm yên ổn trong kho của thôn, lòng dạ mới yên tâm làm sao.

Nghĩ lại mà thấy sợ hãi vô cùng, lúc trước mình còn lầm bầm làm gì có mưa, còn trách cấp trên chỉ đạo mù quáng. Có người nhớ lại chuyện đó liền tự tát vào miệng mình một cái thật mạnh: "Cho mày nói bậy này, cho mày nói bậy này!"

Vợ anh ta giật mình: "Nhà nó ơi, anh điên hay sao thế?" "Từ giờ tôi không bao giờ nói bậy nữa, sau này tôi mà còn nói bậy, bà cứ vả thẳng mặt tôi nhé!"

Đến cả mức tự kiểm điểm bản thân luôn rồi. Bởi vì đó là lương thực, là "trời" của những người nông dân, nếu lương thực có chuyện gì thì đúng là trời sập thật.

Người thì nhìn mưa thẩn thờ, người thì sực nhớ ra quát lớn: "Thằng Hai, u bảo con thu quần áo sao con không thu!" "U ơi, con quên mất!" Thằng bé cuống cuồng chạy đi thu quần áo.

Mưa to làm ướt sũng hết cả đồ, bình thường thì chắc chắn là một trận đòn, nhưng đêm nay thì không, vì tâm trạng bà mẹ đang rất tốt. Lúa trong thôn gặt xong rồi, mưa mấy cũng không sợ nữa. Chưa đến mùa tra ngô, mưa thế này lại được nghỉ ngơi vài ngày. Người nông dân quanh năm vất vả, ngoài những ngày mưa ra thì chỉ có lúc này mới được thảnh thơi. Nằm trên giường lò, nghe tiếng mưa rơi lộp bộp bên ngoài, lòng không còn thấp thỏm lo âu nữa, tiếng mưa bỗng trở nên thật êm đềm, bình an.

Sáng sớm hôm sau, Khương Nhạc nhận được thông báo hoàn thành nhiệm vụ. Vừa mở mắt ra, cậu đã nở một nụ cười thật tươi. Quả Quả báo rằng trên phạm vi toàn tỉnh, lúa mì đều đã thu hoạch xong, không nơi nào bị thiên tai. Những nỗi khổ cực của người nông dân bị nhắc qua loa trong sách gốc giờ đây giống như một cơn ác mộng, tan biến ngay khi tỉnh giấc.

Hôm nay đúng vào ngày cuối tuần, Khương Nhạc vươn vai một cái rồi quay sang bên cạnh, Du Hòa Trung quả nhiên đã dậy từ lâu, chỗ anh nằm đã nguội ngắt. Bây giờ trời nóng rồi, không cần đốt giường lò hay dùng lò sưởi nữa, lẽ ra Khương Nhạc nên dọn về nhà mình ở, nhưng cậu cứ chần chừ mãi chưa chuyển. Một là ở bên nào cũng vậy, hai là đồ đạc chuyển tới chuyển lui phiền phức quá, thôi thì cứ thế này đi.

Khương Nhạc nằm nướng cho đã đời rồi mới mặc quần áo, gấp chăn màn xuống giường. Du Hòa Trung đã đang bận rộn nấu cơm ngoài kia, khiến cậu có chút ngại ngùng.

"Ái chà, đêm qua mưa to thật đấy." Khương Nhạc nhìn ra ngoài, mấy chỗ trũng trong sân đã ngập nước. Trên trời vẫn lất phất mưa, tuy không lớn nhưng Khương Nhạc biết tình trạng này sẽ kéo dài trong nhiều ngày tới. Cậu hơi nhíu mày, lo lắng: "Mưa thế này mình đến trường kiểu gì nhỉ?"

Du Hòa Trung cũng bất lực: "Chắc chỉ còn cách nghỉ thôi." Thời tiết này nhà trường chắc cũng sẽ thông cảm.

Khương Nhạc thở dài, đành vậy. Ăn sáng xong, thấy không có việc gì làm, Khương Nhạc quyết định trưa nay làm món gì đó thật ngon, món mì nhúng (trạm thủy diện).

Mì nhúng đúng như cái tên, cách ăn khác hẳn mì thông thường. Một sợi mì dài được gắp lên rồi nhúng vào bát nước chấm, để sợi mì dai ngon hút trọn nước dùng đậm đà, ăn vào cực kỳ đưa miệng. Món này Khương Nhạc học được từ nhà hàng xóm, gia đình đó mê món này lắm, thường xuyên làm rồi gọi Khương Nhạc sang ăn. Cậu ngại ăn chực nên xin học theo, mỗi lần đều sang phụ giúp một tay.

Làm mì nhúng rất tốn thời gian, chủ yếu là khâu kéo mì rất phức tạp. Đương nhiên cũng có thể do kỹ thuật của Khương Nhạc chưa tới tầm, nếu không phải hôm nay mưa không ra khỏi cửa được thì chưa chắc cậu đã nhớ đến món này. Khương Nhạc hỏi Du Hòa Trung có muốn ăn mì không, anh chẳng có ý kiến gì, thế là cả hai bắt tay vào làm.

Đầu tiên là nhào bột, rồi để bột nghỉ một lúc. Tranh thủ thời gian đó, họ chuẩn bị nguyên liệu làm nước chấm. Khương Nhạc định làm hai loại: trong nhà có trứng gà, vườn rau ngoài sân tranh thủ trồng được ít cà chua, thế là làm một loại nước chấm cà chua trứng. Loại còn lại đơn giản hơn, là món canh chua cay mà Khương Nhạc cực kỳ thích. Không làm thịt nữa, mấy hôm gặt hái ăn thịt cũng hơi ngấy rồi.

Chuẩn bị xong nước chấm, Khương Nhạc thấy bột đã đủ độ dẻo liền bắt đầu kéo mì. Mì nhúng chính gốc khi ăn người ta thường tính theo sợi, hay hỏi nhau "anh ăn mấy sợi?". Không phải vì sức ăn yếu mà vì một sợi mì thực sự rất "khủng". Nó rộng cỡ hai ngón tay, dài từ hơn một mét đến ba mét, ai ăn ít thì chỉ một sợi là no căng. Tất nhiên, Khương Nhạc không có kỹ thuật kéo siêu đẳng như vậy, cậu kéo được vài chục phân là giỏi lắm rồi, dù sao cũng là nhà mình ăn với nhau.

Hai người đang bận rộn thì nghe thấy tiếng gõ cửa. Họ còn thắc mắc: Mưa gió thế này ai còn đến nhỉ? Du Hòa Trung ra mở cửa, Khương Quân Khánh hiện ra với mái tóc và quần áo ướt nhẹp một nửa, đôi giày bết đầy bùn đất. Anh vội vàng mời người vào nhà.

Khương Nhạc nghe động tĩnh liền ló đầu ra từ bếp, thấy là Khương Quân Khánh, cậu ngạc nhiên hỏi: "Anh hai, mưa gió thế này anh đến chi vậy? Hòa Trung, em lấy khăn cho anh hai lau người đi."

Khương Quân Khánh xua tay: "Thôi thôi, không cần phiền phức thế đâu, anh đi ngay bây giờ đây. Anh sang xem bên này các em có cần giúp gì không, trong thôn có mấy nhà bị ngập rồi đấy."