[tn70] Pháo Hôi Văn Thập Niên Hóng Chuyện Cải Vận Cả Nhà - Chương 55

Thà là cứ để anh ở trong nhà lâu một chút, để người ta thấy t.h.u.ố.c này cũng không đến mức thần thánh quá.

Rõ ràng, người nhà họ Khương ít nhiều đều nảy sinh nghi vấn với lời Khương Lạc nói rằng t.h.u.ố.c này đến từ nơi khác. Họ không ngốc, cho dù là ở nơi khác đi nữa, cũng không thể có loại t.h.u.ố.c kỳ diệu đến mức này. Nhưng mọi người đều tâm đầu ý hợp không ai hỏi Khương Lạc. Lỡ như chuyện này không thể tiết lộ, họ cứ gặng hỏi mà làm Út nhà mình xảy ra chuyện gì thì sao?

Nên hễ Út đã không nói, nhất định là có lý do của nó, họ cứ coi như t.h.u.ố.c này là mua từ nơi xa mang về đi.

Khương Lạc không phải giải thích, lòng nhẹ tênh. Nhìn chân Khương Quân Khánh mỗi ngày một tốt lên, mắt cậu sáng rực. Bà nội Khương còn thỉnh thoảng quay đi lén quẹt nước mắt.

"Anh hai, vất vả cho anh mấy ngày nay phải nghẹt ở trong nhà rồi." Khương Lạc cũng thấy anh hai tốt nhất là đừng ra ngoài, t.h.u.ố.c này quá thần kỳ, cậu sợ bị kẻ xấu để ý. Dù giờ đã có cái cớ che mắt thiên hạ, nhưng cẩn thận vẫn hơn.

"Ở nhà có gì mà vất vả?" Khương Quân Khánh rõ ràng cười nhiều hơn hẳn. Chân có thể lành lại, tương lai xám xịt bỗng chốc trở nên rực rỡ sắc màu, chỉ là không ra cửa thôi mà? Bảo anh không ra ngoài một hai năm anh cũng sẵn lòng.

"Bà ơi, chân anh hai đang hồi phục dần, có phải nên tẩm bổ chút không bà?" Khương Hoan chớp chớp mắt, vẻ mặt đầy mong đợi nhìn bà nội.

Bà nội vỗ vỗ vào mũi cô nàng: "Cái con bé này, bà thấy là cháu thèm ăn thì có?" Khương Hoan gãi mũi, cười hì hì.

Triệu Mỹ Liên nhìn con gái, rồi nhìn hai đứa con trai, chân Quân Khánh có hy vọng khôi phục, nụ cười trên mặt bà cũng không dứt: "Mẹ, đúng là nên làm món gì ngon ngon ạ." Cũng là để chúc mừng một chút.

Bà nội nghĩ ngợi: "Vừa hay, chỗ xương ống với thịt thủ thằng bé Du gửi sang vẫn chưa xử lý, làm luôn một thể rồi gửi sang cho nó một ít."

Hồi trước Du Hòa Trung bắt được con lợn rừng nhỏ, thịt thì bán hết rồi, còn chừa lại mấy khúc xương ống với cái đầu lợn. Cậu bảo mình không biết làm, lại sợ để hỏng nên mang hết sang đây. Bà nội đem treo ở sân sau phơi khô, giờ vẫn còn tốt chán. Bà định nấu hết lên, nhà giữ lại một ít, còn lại mang sang cho thằng bé.

Khương Hoan nghe thấy thế thì reo hò ầm ĩ, tích cực giúp bà nội một tay. Khương Lạc cũng đầy mong đợi, cậu phát hiện tay nghề của bà nội thật sự rất đỉnh, món gì qua tay bà cũng ngon, đặc biệt là món thịt thì đúng là tuyệt phẩm.

Thịt thủ phơi khô đã được sơ chế sạch bong không còn sợi lông nào, bà nội bảo rửa sạch rồi cho vào nồi hấp trước. Bà lại bắt đầu ninh xương. Bà cho mỡ lợn vào nồi nhỏ, đun nóng rồi thả các loại hương liệu vào chiên cho dậy mùi, đến khi hương liệu đổi màu thì dùng muôi vớt bỏ bã.

Số mỡ thơm đó bà múc ra một nửa, sau đó cho xương ống vào, thêm nước và các loại gia vị rồi đậy vung ninh liu riu. Ở bên kia, Triệu Mỹ Liên đang thái cỏ xa tiền (mã đề) vừa hái ngoài đồng về. Khương Lạc nhớ mã đề là một vị t.h.u.ố.c đông y, không ngờ cũng có thể ăn như rau rừng. Rau trộn với bột mì và gia vị, rồi đặt vào hấp chung với thịt thủ.

Bà nội bảo đây là món Mạch phạn (cơm lúa mạch trộn rau), hấp xong thì phi chút hành tỏi, thêm ít ớt bột rồi dội dầu nóng lên, thơm nức mũi.

Khi thịt thủ ra lò thì mạch phạn cũng vừa chín tới. Thịt thủ khô sau khi hấp đã hút nước, trở nên dai mềm, có phần nhựa trong suốt nhìn rất ngon mắt. Bà nội d.a.o pháp điêu luyện, thái thịt thành từng sợi nhỏ, mọi người bên cạnh chuẩn bị rau phụ gồm tỏi băm và ngò rí (rau mùi).

Trộn thịt với tỏi, ngò rí và ớt bột đỏ rực. Ớt bột cũng là nhà tự trồng, phơi khô rồi mang ra cái cối sắt ở đầu làng để nghiền. Loại ớt thủ công này không mịn như máy nghiền nhưng thơm và cay hơn nhiều. Dầu nóng dội vào, mùi thơm nồng lập tức bốc lên làm người ta ứa nước miếng.

Mạch phạn rau mã đề mang hương vị đặc trưng của bột mì và rau dại, mùi thơm mộc mạc. Nồi canh xương trắng ngần, béo ngậy nhìn cũng rất thích mắt. Bà nội còn xào thêm đĩa rau xanh trồng trong vườn. Ở thời hiện đại, đây chính là rau hữu cơ thứ thiệt, đến cả người lười ăn rau như Khương Lạc cũng chén tì tì.

Khương Lạc lại đeo gùi sang tìm Du Hòa Trung. Cậu định sang đó ăn cùng cho đỡ mất công chạy đi chạy lại. Du Hòa Trung đang gánh nước, thấy Khương Lạc tới thì lập tức nở nụ cười.

Khương Lạc nhìn Du Hòa Trung, đặt gùi xuống rồi nhíu mày tiến sát lại gần cậu. Du Hòa Trung bỗng thấy căng thẳng, cậu vừa gánh nước xong mồ hôi đầm đìa, chẳng lẽ Khương Lạc thấy mình có mùi? Nghĩ vậy, cậu vô thức lùi lại một bước vì sợ làm đối phương khó chịu. Thực ra Du Hòa Trung rất sạch sẽ, từ khi biết Khương Lạc thích sạch, ngày nào cậu cũng tắm rửa, người luôn thoang thoảng mùi xà phòng.

Khương Lạc tất nhiên không phải thấy mùi, cậu đứng sát vào so chiều cao với Du Hòa Trung, không thể tin nổi: "Hòa Trung, sao em lại cao lên nữa rồi?" Mới không gặp mấy ngày mà cậu đã cao đến cằm Khương Lạc, trước đây hình như mới đến vai thôi mà.

Tốc độ trưởng thành này có khoa học không vậy? Qua Qua: 【Ký chủ, cứ đà này chiều cao của Du Hòa Trung sớm muộn cũng vượt qua cậu thôi.】 Hồi trước cậu ấy thiếu dinh dưỡng, giờ có ý thức muốn mạnh mẽ hơn nên ăn uống đầy đủ, lại đang tuổi 14 dậy thì, cao lên mỗi ngày là chuyện thường.

Khương Lạc không muốn tin sự thật tàn khốc này: 【Không đời nào! Tớ cũng đang cao lên mà!】 Qua Qua phũ phàng: 【Nhưng cậu ấy cao nhanh hơn cậu nhiều.】

Thấy Khương Lạc không phải chê mình mùi, Du Hòa Trung thở phào. Dù ấm ức nhưng thấy cậu em lớn nhanh quá, Khương Lạc lại sợ cậu thiếu canxi nên cứ ép uống thêm canh xương. Du Hòa Trung nhìn Khương Lạc, mắt sáng lấp lánh: "Vâng ạ."

Du Hòa Trung đang tuổi ăn tuổi lớn, sức ăn cực khỏe, một thau mạch phạn với đĩa thịt thủ to tướng bị cậu đ.á.n.h chén sạch sành sanh, còn uống hết hơn nửa vò canh xương. Khương Lạc ăn bằng một nửa chỗ đó là đã no căng. Bảo sao không lớn nhanh bằng người ta QAQ.

Ăn xong, Du Hòa Trung chăm chỉ dọn dẹp bát đũa rồi ngồi xuống trước mặt Khương Lạc. Thấy vẻ mặt nghiêm túc của cậu như muốn nói chuyện gì đó, Khương Lạc bỗng thấy căng thẳng: "Gì thế?"

Du Hòa Trung: "Trước đây tôi có nói là tôi biết vì sao Triệu Chính Hoa cứ luôn lảng vảng quanh tôi không?"

Chương 38

Khương Lạc cảm giác điều Du Hòa Trung sắp nói không phải chuyện nhỏ, cậu bỗng thấy bồn chồn, m.ô.n.g như ngồi trên đống lửa, cứ ngọ nguậy không yên. Cậu gãi gãi mặt: "Em chắc chắn muốn nói với anh chứ?"

"Vâng, em tin anh." Ánh mắt Du Hòa Trung đầy sự tin cậy: "Hơn nữa, em cũng cần anh giúp một tay."

Nghe đến đoạn cần giúp đỡ, Khương Lạc lập tức không do dự: "Có việc gì em cứ nói, anh chắc chắn giúp."

Du Hòa Trung nhìn Khương Lạc, một người như thế này, làm sao cậu có thể không tin tưởng cho được? Khương Lạc ban đầu lo Du Hòa Trung vì nể tình mà buộc phải nói ra "bí mật", nên mới bảo cậu suy nghĩ kỹ. Nhưng khi nghe cậu cần mình giúp, Khương Lạc hiểu rằng đối phương đã cân nhắc kỹ rồi. Tính cách của Du Hòa Trung cậu biết, không phải chuyện bất khả kháng thì cậu ấy sẽ không bao giờ mở miệng nhờ vả ai.

Khương Lạc thanh thản hẳn: "Em nói đi."

Du Hòa Trung kể: "Anh biết đấy, cha tôi nguyên là thợ săn giỏi nhất nhì vùng này. Khi cha còn sống, nhà tôi khá giả lắm. Sau khi cha mất, mẹ tôi... cải giá, bao nhiêu thứ đáng giá trong nhà đều bị đám người thân đó vơ vét sạch."

Nói đến đây, cảm xúc của Du Hòa Trung không có nhiều biến động, ngược lại Khương Lạc tức đến nghiến răng nghiến lợi: "Lũ rác rưởi! Đồ của trẻ con mà cũng cướp, đúng là ác giả ác báo."

Du Hòa Trung vốn đang nặng lòng, nhưng nghe Khương Lạc mắng thay mình thì tâm trạng dịu đi chút ít. Năm đó cậu 8 tuổi, cha mất, mẹ khóc lóc bảo: "Mẹ cũng hết cách rồi, mẹ mà ở lại đây thì sẽ bị đám người thân nhà cha con ăn tươi nuốt sống mất!", rồi bà liền cải giá ngay sau đó.

Bà vừa đi, những người thân vốn luôn tỏ ra hiền lành lập tức tháo bỏ mặt nạ ngụy quân t.ử. Kẻ dẫn đầu vừa ra tay, những kẻ khác liền tranh nhau cướp bóc sợ chậm chân là hết phần. Cậu bé 8 tuổi lúc đó không thể hiểu nổi sự tráo trở của lòng người, chỉ thấy sau một đêm, những khuôn mặt thân quen bỗng trở nên nanh ác như bị quỷ ám. Cậu không có sức ngăn cản, trơ mắt nhìn nhà cửa bị dọn trống không. Thậm chí có kẻ còn trơ trẽn bảo nhà mình đông người quá không đủ chỗ ở, muốn dọn sang nhà cậu ở nhờ.

Lúc này Du Hòa Trung mới bừng tỉnh, cậu dốc hết sức bình sinh không cho ai bước chân vào nhà mình, vì cậu nhận ra nếu để họ dọn vào, thì cái nhà này sẽ không còn là nhà của cậu nữa.