Tổ Mẫu Ôm Ta Về Nhà, Các Ca Ca Đuổi Sạch Vận Đen - Chương 154: Mỹ Vị Khó Cưỡng

Nữ chưởng quầy nhìn mấy chén Hàm Thái Điều trước mắt, không vội vàng nếm thử ngay mà đưa mắt ra hiệu cho gã tiểu nhị đứng bên cạnh.

Tên tiểu nhị vốn lanh lợi, lập tức hiểu ý, nhanh tay lẹ chân kéo hai chiếc ghế bành lại gần. Hắn niềm nở nở nụ cười: "Hai vị tiểu khách quan, đừng cứ giơ chén mãi thế, đưa đây cho ta cầm giúp cho!"

"Nào, đứng mãi cũng mỏi chân, mời hai vị ngồi xuống đây nghỉ ngơi một lát cho khỏe!"

Hai chén dưa muối trên tay lão tứ và Tô Ánh Tuyết được tên tiểu nhị đón lấy. Lão tứ dẫu vẫn còn nét trẻ con nhưng lại trưng ra bộ mặt lo âu, đôi mày nhíu c.h.ặ.t đầy vẻ ưu tư.

Huynh ấy ghé sát tai Ánh Tuyết, thì thầm: "Tiểu muội, muội bảo họ có định đoạt trắng mấy chén dưa này của chúng ta nữa không?"

"Bốn chén lần trước họ ăn vẫn chưa trả tiền đâu, lần này mà lại mất trắng nữa thì chúng ta lỗ vốn to rồi!"

Đôi mắt lão tứ gắt gao quan sát vị nữ chưởng quầy, nhìn thế nào cũng thấy không đáng tin cậy! Ánh Tuyết vừa quan sát đối phương, vừa khẽ đáp lời huynh trưởng:

"Tứ ca, vừa nãy chẳng qua là tiểu nhị nhầm lẫn thôi. Một t.ửu lầu lớn thế này, khách khứa tấp nập, muốn làm ăn lâu dài thì chẳng ai đi quỵt mấy đồng tiền lẻ của chúng ta làm gì đâu."

Lão tứ nghe vậy vẫn bĩu môi, im lặng không nói. Tam ca chẳng phải từng dạy "tri nhân tri diện bất tri tâm" đó sao? Huynh ấy nhìn tiểu muội nhà mình vẫn hồn nhiên mỉm cười, lòng thầm nghĩ: "Tiểu muội đơn thuần thế này, sau này không khéo bị người ta lừa đến mức phải húp gió Tây Bắc mất. Mình phải canh chừng cho thật kỹ mới được!"

Lúc bấy giờ, nữ chưởng quầy mới thong thả cầm đũa, lần lượt nhấm nháp từng loại dưa muối. Ban đầu, nàng chỉ thấy hương thơm của món dưa này có phần đặc biệt, không ngờ khi đưa vào miệng, phong vị lại hoàn toàn khác biệt so với những loại dưa tầm thường!

Như miếng củ cải nàng đang nhai, vừa c.ắ.n một miếng đã biết ngay là loại củ cải non, thanh khiết không chút xơ, giòn tan trong miệng. Tuy là đồ ướp mặn nhưng tịnh không hề có vị mặn chát khô khan, trái lại vẫn giữ được hương vị nguyên bản của củ cải, sảng khoái vô cùng. Quả thực, ăn một miếng lại muốn ăn thêm miếng thứ hai!

Chẳng trách thực khách trong điếm ngay cả sơn hào hải vị nhà nàng cũng không màng đụng đũa. Món dưa muối này làm thực sự quá xuất sắc! Nữ chưởng quầy đã nếm qua trăm ngàn mỹ vị, nhưng hiếm có món ăn dân dã nào lại khơi gợi vị giác của nàng mạnh mẽ đến thế.

Nàng thầm hài lòng nhưng sắc mặt vẫn bất động thanh quế, tiếp tục gắp thêm mấy lát dưa chuột ướp. Những lát dưa đã được ép bớt nước, trông nhỏ nhắn hơn bình thường. Để dưa thấm vị, Vương lão thái thái đã tỉ mỉ thái sợi dài rồi chia thành từng đoạn nhỏ. Cách làm này giúp dưa vừa miệng, khi ăn vô cùng tiện lợi.

Sợi dưa mang theo hương thanh tân, dù ướp muối nhưng vị mặn rất vừa phải, tuyệt nhiên không có vị đắng chát của loại muối kém phẩm chất. Nàng lại dùng đũa chấm một chút nước dưa trong bát, đôi mắt lập tức sáng rực lên!

Đừng nói là dưa, ngay cả nước dưa này mang đi trộn cơm cũng là cực phẩm. Từ bao giờ nước dưa muối lại có hương vị tuyệt diệu đến thế? Điều này khiến nữ chưởng quầy nảy sinh nghi hoặc, thầm nghĩ hay là sư phó ướp dưa nhà mình bấy lâu nay đã lười biếng? Nếu không, sao cùng là dưa muối mà phẩm cấp lại chênh lệch một trời một vực như vậy?

"Thế nào rồi chưởng quầy? Món dưa này thực sự ngon đến thế sao?"

"Chưởng quầy, đều là chỗ quen biết cả, người nói một lời cho chúng tôi bớt nóng lòng đi!"

Trong t.ửu lầu, khoảng cách giữa các bàn không quá xa. Lại thêm việc nữ chủ nhân đích thân ra mặt tiếp đãi hai tiểu oa nhi, chuyện này sớm đã thu hút sự chú ý của thực khách tầng một. Thấy nàng nếm xong mà vẫn im lặng, họ không nén nổi tò mò mà lên tiếng thúc giục.

Nữ chưởng quầy khẽ nhíu mày nhìn đám khách quen, thầm cảm thấy không ổn! Đám người này vốn là những "con sâu sành ăn", hễ nơi đâu có phong vị lạ là tìm đến ngay. Nếu họ biết món dưa này tuyệt hảo như thế, nàng làm sao tranh mua cho nổi?

Nàng mỉm cười trấn an thực khách vài câu, rồi hạ thấp giọng hỏi hai đứa trẻ: "Dưa này các con có bao nhiêu?"

Thấy đối phương giữ ý, Ánh Tuyết cũng thì thầm đáp: "Dạ, vẫn còn bốn vò lớn ạ!"

"Ở đâu?"

Ánh Tuyết nghiêng đầu chỉ tay ra phía cửa: "Ở đằng kia ạ, người đứng đó là tẩu t.ử của con. Bốn vò lớn đều đang thồ trên lưng Hắc Mè."

Nữ chưởng quầy thoáng ngạc nhiên khi nghe một con lừa cũng có tên riêng, nhưng nhanh ch.óng lấy lại vẻ điềm tĩnh:

"Bốn vò dưa này ta thu mua hết! Mau mời tẩu t.ử con vào đây, chúng ta lên lầu thương lượng giá cả. Còn con lừa Hắc Mè kia... cứ để tiểu nhị nhà ta trông nom, bảo đảm không mất một sợi lông!"

Nghe vậy, khuôn mặt nhỏ nhắn của Ánh Tuyết đỏ bừng vì phấn khích. Lão tứ cũng kinh ngạc đến mức ngây người, cứ lẩm bẩm bên tai muội muội: "Tiểu muội, dưa bán được rồi! Chúng ta sắp có bạc rồi!"

Xuân Hoa đứng bên ngoài vẫn chưa rõ sự tình, nhìn tòa t.ửu lầu bề thế, lòng nàng không khỏi thấp thỏm khi bước lên tầng hai. Nữ chưởng quầy không vội bàn chuyện ngay mà ân cần rót trà cho ba người. Chờ họ vơi bớt cơn khát, nàng mới vào thẳng vấn đề:

"Ta cũng không vòng vo nữa, số dưa này ta sẽ lấy hết, các vị cứ ra giá đi!"

Thấy hai đứa trẻ nhìn mình, Xuân Hoa lấy hết can đảm nói ra mức giá đã dự tính:

"Hai... hai trăm đồng... một cân..."

Vì thiếu tự tin, giọng Xuân Hoa có chút lắp bắp, bộ dạng trông khá rụt rè. Nữ chưởng quầy híp mắt suy tính:

"Dưa muối dù sao cũng làm từ muối ăn, giá không rẻ là lẽ đương nhiên. Nhưng nguyên liệu chủ yếu vẫn là rau củ cây nhà lá vườn, vốn chẳng đáng bao nhiêu tiền. Các vị bán dưa bằng giá muối nguyên chất, liệu có hơi cao quá không? Dẫu sao muối cũng chỉ hai trăm đồng một cân..."

Xuân Hoa nghẹn lời, chỉ biết cầu cứu nhìn sang Ánh Tuyết. Tiểu nha đầu khẽ hắng giọng, lễ phép thưa:

"Thẩm thẩm, giá cả quả thực có thể thương lượng. Nhưng rau củ nhà con dẫu là tự trồng nhưng đều được chăm chút vô cùng tỉ mẩn, chỉ chọn những củ cải non nhất, dưa chuột mọng nhất, cải xanh và đậu que cũng là hàng tuyển hạng nhất. Thẩm thẩm mở t.ửu lầu, chắc hẳn nếm một miếng là nhận ra ngay tâm huyết trong đó."

"Từ việc tưới nước, bắt sâu đều tốn bao công sức, lại phải chờ đợi ròng rã mấy tháng trời để ướp dưa. Cộng thêm tiền muối, nếu bán quá thấp thì gia đình con không cách nào thu hồi được vốn liếng ạ."

Dù muối là đồ mua từ "thương trường" giá rẻ, rau cũng không tốn tiền mua, nhưng Ánh Tuyết thừa hiểu không thể nói ra sự thật. Tam ca đã dạy: công đoạn càng cầu kỳ thì món đồ mới càng có giá trị.

Nàng ngẫm nghĩ rồi tiếp lời: "Nhà con rửa rau sạch đến mức tốn rất nhiều thời gian, lại còn phải kén chọn từng nhánh, nhánh nào sâu mục hay xấu xí đều loại bỏ hết. Hơn nữa, rau củ khi ướp sẽ bị ngót nước rất nhiều, tổ mẫu con bảo ba mươi cân dưa chuột tươi mới cho ra được hai mươi mốt cân dưa muối thành phẩm thôi ạ."

Nữ chưởng quầy nghe Ánh Tuyết phân bua, chẳng những không giận mà trái lại còn tỏ vẻ vô cùng hứng thú.