Tổ Mẫu Ôm Ta Về Nhà, Các Ca Ca Đuổi Sạch Vận Đen - Chương 506: Tiểu Nha Đầu Tính Khí Bướng Bỉnh

Tô Ánh Tuyết cùng Lão Tứ phối hợp vô cùng ăn ý, chẳng mấy chốc gian bếp đã tỏa ra mùi thơm nức mũi của món tôm hùm đất. Tống Ngọc Thư lặng lẽ ngồi bên bếp lửa, cần mẫn thêm củi, cảnh tượng bọn trẻ quây quần bên nhau khiến Vương lão thái thái không khỏi mỉm cười mãn nguyện. Đám nhỏ này chung sống thật hòa thuận, chẳng để bà phải bận lòng chút nào.

Vương lão thái thái cầm chiếc quạt hương bồ khẽ quạt, tiết trời oi nồng khiến đầu óc bà đôi chút mụ mẫm, mãi một hồi mới nhớ ra chuyện cần dặn:

— Trời ngày một nóng lên, số thịt khô trong nhà thì không sao, nhưng thịt tươi thì chẳng thể để lâu được. Tốt nhất là hai con hãy tính toán nấu nướng cho hết trong mấy ngày tới, đừng để phí hoài.

Tiết trời này, thịt tươi rất nhanh chuyển mùi. Trước kia trời còn mát mẻ, bà thường treo thịt xuống giếng sâu để hơi nước làm mát, giữ được lâu hơn. Nhưng nay nắng gắt thế này, chỉ sơ sẩy đôi ngày là thịt sẽ ôi thiu ngay.

Xuân Hoa và Trương Thi vâng dạ, bắt đầu bàn tính xem nên trổ tài món gì.

Biết tiểu muội thích ăn thịt viên, đôi mắt Xuân Hoa sáng lên đề nghị:

— Ánh Tuyết vốn hảo các món viên, hay là ta cắt một ít thịt ngon, lát nữa nhờ Hồ ca giã nhuyễn, trộn thêm chút cá băm rồi viên lại nấu canh cho con bé dùng thử?

Trương Thi dẫu chưa giỏi việc bếp núc nhưng vốn xuất thân quyền quý nên kiến thức về mỹ vị cũng rất phong phú. Nàng trầm ngâm một lát rồi góp lời:

— Con cũng muốn thử một phen. Con biết một món gọi là "Hành bạo dương nhục" (Thịt dê xào hành). Món này chế biến xong thịt sẽ vừa mềm vừa mọng, lại khử được mùi hăng, rất hợp cho người già và trẻ nhỏ dùng bữa ạ!

Vương lão thái thái nghe hai nàng dâu hiếu thảo bàn bạc mà lòng vui như mở cờ. Cả hai đều nhất mực lo lắng cho người trong nhà, chẳng giống hạng "giảo gia tinh" (kẻ gây rối trong nhà) chút nào.

Bỗng nhiên, Xuân Hoa thốt lên đầy hốt hoảng:

— Hỏng rồi! Tổ mẫu ơi, bộ lòng dê (dương xuống nước) hôm trước vẫn chưa đụng tới, để lâu thế này chắc là hỏng mất rồi!

Chuyện về bát canh lòng dê

— Đang mang long t.h.a.i mà sao con vẫn cứ hay đại kinh tiểu quái thế hả? — Vương lão thái thái dùng quạt chỉ chỉ chiếc ghế, ra hiệu cho Xuân Hoa ngồi xuống — Bộ lòng đó chẳng phải đã nấu canh từ sớm rồi sao? Ta thấy con húp lấy húp để, cứ ngỡ con đã biết rồi chứ!

Xuân Hoa ngẩn người, đôi mắt trợn tròn:

— Nấu canh? Canh gì cơ ạ?

Nàng thầm nghĩ, lòng dê mà nấu canh thì chẳng phải sẽ khai nồng lắm sao? Trong đầu nàng xoay chuyển bao nhiêu ký ức mà vẫn chẳng nhớ nổi mình đã dùng món đó khi nào.

Vương lão thái thái nhìn dáng vẻ ngơ ngác của nàng mà bật cười:

— Người ta bảo "mang t.h.a.i ngốc ba năm" quả không sai! Con xem, vừa mới có tin vui mà đầu óc đã chẳng còn linh hoạt nữa rồi.

Thấy Xuân Hoa vẫn chưa nhớ ra, bà lão liền nhắc nhở:

— Chính là vài hôm trước, lúc lão chưởng quầy vừa rời khỏi nhà mình ấy. Ánh Tuyết và Lão Tứ hì hục trong bếp đến vã cả mồ hôi, nấu một bồn canh lớn rồi nhờ Lão Đại bưng lên bàn, chính con còn là người rắc thêm rau thơm vào đó mà!

— Tổ mẫu, con nhớ ra rồi! — Qua lời nhắc của bà, Xuân Hoa lập tức hồi tưởng lại hương vị thanh tao, ngọt lịm của bát canh hôm ấy — Hóa ra đó là canh lòng dê sao?

Nàng cảm thán khôn nguôi:

— Tiểu muội thật là tinh quái, lúc ấy con hỏi món gì mà hai đứa cứ cười hì hì không chịu nói, cứ bắt con đoán mãi. Con cứ đinh ninh đó là nước dùng hầm từ thịt dê loại hảo hạng cơ chứ!

Vương lão thái thái hớn hở tiếp lời:

— Tay nghề của Ánh Tuyết và Lão Tứ thực sự rất cừ khôi, lòng dê qua tay bọn trẻ mà lại thơm ngon như thịt nạc vậy. Nghĩ cũng lạ, món canh ấy không một chút mùi hăng, cũng chẳng hề có vị lạ, lão thân đây lúc đó cũng làm liền một mạch hai bát lớn!

Trương Thi đứng cạnh nghe mà lòng đầy kinh ngạc. Dẫu trước kia có lúc túng thiếu, nàng cũng chưa bao giờ nghĩ tới việc dùng nội tạng động vật làm món ăn. Nghe bà và tẩu tẩu ca ngợi hết lời, nàng không khỏi tò mò:

— Tổ mẫu, Đại tẩu, món canh lòng dê đó thực sự mỹ vị đến vậy sao?

Xuân Hoa gật đầu lia lịa, dường như vẫn còn thèm thuồng hương vị ấy:

— Ngon lắm đệ muội ạ! Chẳng giống món lòng chút nào đâu. Có điều món này chỉ có tiểu muội và Lão Tứ mới làm được đúng điệu thôi. Đợi hôm nào nhà mình gi·ết dê, em nhất định phải nếm thử một lần cho biết!

Trương Thi im lặng không đáp, nhưng lòng thầm cảm thán. Dường như ở Vương gia này, dẫu hai đứa trẻ có làm ra một nồi cám heo thì mọi người cũng sẽ gật đầu khen ngon cho mà xem. Lòng dê thì làm sao mà sánh được với cao lương mỹ vị cho đặng...

Sự bướng bỉnh đáng yêu

Chẳng mấy chốc, Tô Ánh Tuyết đã bưng một đĩa tôm hùm đất ngũ vị hương nóng hổi, bốc khói nghi ngút bước vào. Mùi thơm nồng đậm, có chút cay nồng khiến Trương Thi không nhịn được mà hắt hơi một cái, nhưng rồi lại thấy cái bụng mình bắt đầu biểu tình "ùng ục".

— Tổ mẫu, Đại tẩu, Nhị tẩu, tôm hùm đất chín rồi đây, mọi người mau dùng thử đi ạ!

Vương lão thái thái xót xa nhìn mồ hôi nhễ nhại trên trán cháu gái, vội lấy khăn tay lau cho con bé:

— Con xem kìa, vất vả đến mức này! Mấy món này tổ mẫu nhìn qua là biết làm ngay, sao con không để bà làm giúp cho đỡ mệt?

Tô Ánh Tuyết bướng bỉnh lắc đầu, đôi môi nhỏ mím lại đầy kiên định:

— Không được đâu ạ! Con và Tứ ca đã hứa là sẽ đích thân làm món ngon cho Nhị tẩu tẩu nếm thử, quân t.ử nhất ngôn, sao có thể nuốt lời được ạ?

Vương lão thái thái biết tính con bé, đành rót một bát nước ấm dỗ dành:

— Thôi được rồi, tổ mẫu chiều con tất. Nhưng uống bát nước này đã rồi hãy làm tiếp, nấu nướng đâu có vội vàng gì.

Đợi Ánh Tuyết uống xong rồi lại vội vã chạy đi, Vương lão thái thái mới nhìn theo bóng lưng nhỏ nhắn ấy mà thở dài:

— Cái con bé Ánh Tuyết này, tính tình quả thực là quật cường (bướng bỉnh) quá đỗi!

Sự tương phản nghiệt ngã

Bữa trưa hôm ấy, gia đình họ Vương quây quần bên mâm cơm thịnh soạn với đủ loại hương vị tôm hùm đất, ai nấy đều hân hoan rạng rỡ. Lão Tứ còn dùng nước sốt tôm trộn với cơm trắng, ăn đến mức hạt cơm dính đầy trên mặt mà chẳng hay.

Trong khi đó, ở một góc khuất cách nhà họ Vương không xa, đám người truy đuổi Trương Thi bấy giờ đang đói đến mức mờ cả mắt, hơi thở thoi thóp. Chúng lẩn lút trong đám cỏ khô héo, cảm giác như mình sắp bỏ mạn ở cái xó xỉnh hẻo lánh này.

Một tên theo thói quen thò tay vào túi tìm đồ ăn, nhưng chỉ chạm vào lớp vải trống rỗng. Ngay cả một mẩu vụn bánh ngô cũng chẳng còn. Bọn chúng nhìn nhau, trong lòng bỗng nảy ra một ý định khác.

Tìm Trương Ngữ Thơ là việc nhỏ, nhưng bị ch·ết đói ở cái nơi "chim không thèm ỉa" này mới là đại sự! Nếu ngay cả cái mạng cũng không giữ nổi, thì bạc vàng phỏng có ích gì?