Tổ Mẫu Ôm Ta Về Nhà, Các Ca Ca Đuổi Sạch Vận Đen - Chương 633: Thu Nhận Mười Mấy Đồ Đệ

“Chúng tôi trước kia cũng vì tay nghề nấu nướng không thua kém gì đầu bếp Tụ Phúc Lâu nên mới cạnh tranh ngang ngửa được với họ!”

Người đầu bếp thở dài, nghĩ đến cảnh Tụ Phúc Lâu coi bọn họ như chuột chạy qua đường, sắc mặt không giấu được vẻ khó chịu: “Không ngờ giờ đây lại để Tụ Phúc Lâu một mình một chợ!”

“Nếu không phải lão chủ nhân nhà tôi xảy ra chuyện, sao có thể để Tụ Phúc Lâu hống hách đến thế?”

Tuy chỉ qua vài câu nói ngắn gọn, nhưng Tô Ánh Tuyết đã phần nào nắm được tình hình. Có lẽ hiện tại các t.ửu lầu ở kinh thành đều phải nhìn sắc mặt Tụ Phúc Lâu mà sống.

Thế nhưng, món ăn của Tụ Phúc Lâu trong mắt Tô Ánh Tuyết cũng chỉ ở mức thường thường. Huống chi trước đây hai bên đã kèn cựa nhau không phân thắng bại, nếu đầu bếp nhà nàng cứ giữ khư khư cách nấu cũ, thì t.ửu lầu này làm sao tranh lại Tụ Phúc Lâu?

Tô Ánh Tuyết lấy lại bình tĩnh, khuôn mặt phấn nộn như hoa đào bỗng nở nụ cười: “Đã như vậy, các vị cũng không cần phải nấu thử cho ta xem nữa!”

“Món ăn của t.ửu lầu chúng ta sẽ khác biệt với những nơi khác, cách chế biến cũng có nét đặc sắc riêng! Mấy ngày tới, ta và Tứ ca sẽ đích thân dạy các vị nấu ăn. Mọi người hãy cố gắng học hỏi, sau này việc buôn bán của t.ửu lầu thịnh hay suy đều trông cậy cả vào các vị bá bá, thẩm thẩm đấy!”

Mấy vị đầu bếp không dám tự cao, nghe lời Tô Ánh Tuyết liền gật đầu lia lịa.

Chỉ là nhìn cô nương nhỏ nhắn và cậu thiếu niên trước mặt, trong lòng họ không khỏi buồn bực. Hai đứa trẻ này tuổi tác chỉ xấp xỉ con cái ở nhà của họ thôi mà!

Con họ ở tuổi này chỉ biết trèo cây bắt chim, lội bùn bắt chạch, chẳng lẽ vị chưởng quầy nhỏ tuổi này lại thực sự có tài nghệ nấu nướng phi phàm?

Họ đã lăn lộn trong nghề bao năm, nói trắng ra thì nấu ăn cũng chỉ quanh quẩn ở cách sơ chế nguyên liệu và gia giảm khẩu vị cho phù hợp mà thôi! Tụ Phúc Lâu tuy chủ nhân nhân phẩm kém cỏi, nhưng tay nghề đầu bếp cũng không tệ, nếu không đã chẳng đứng vững ở kinh thành bao nhiêu năm nay!

Trong lúc mấy người còn đang miên man suy nghĩ thì đã theo chân Tô Ánh Tuyết vào đến bếp sau.

Trên bếp lửa đang cháy đỏ rực đã bày sẵn một bó cải thìa xanh mơn mởn, tươi roi rói. Bên cạnh là một con cá tươi sống to bằng nửa cánh tay đang quẫy đạp tung tăng!

Nguyên liệu tốt thế này thì đầu bếp nào mà chẳng thích? Nhìn con cá béo múp và mớ rau xanh non, mấy người thợ bếp bỗng thấy ngứa ngáy chân tay!

“Các bá bá, thẩm thẩm, chúng ta bắt đầu thôi! Ta sẽ làm món cải thìa xào theo mùa!”

Lão Tứ khí thế bừng bừng tuyên bố: “Còn ta sẽ làm món cá hấp!”

Tô Ánh Tuyết và Lão Tứ mỗi người đứng một bếp.

Chỉ thấy Lão Tứ thoăn thoắt đ.á.n.h vảy, moi r.u.ộ.t, làm sạch cá, sau đó rưới một lớp mỡ heo lên mình cá. Cuối cùng, hắn rắc thêm ít hành gừng thái lát rồi cho vào nồi hấp!

Động tác của hắn thuần thục, trôi chảy như mây trôi nước chảy. Nhưng thấy Lão Tứ không thèm để ý đến nồi hấp mà quay sang thái hành sợi và ớt sợi, mấy vị đầu bếp đều ngơ ngác nhìn nhau!

Họ làm cá hấp bao nhiêu năm nay, đâu có cho nhiều thứ lỉnh kỉnh thế này, đa phần chỉ lót ít hành gừng khử tanh là xong! Hơn nữa, nước còn chưa sôi, sao đã vội cho cá vào hấp rồi?

Bên phía Tô Ánh Tuyết càng khiến người ta hoa mắt ch.óng mặt. Chỉ là một bó cải thìa bình thường, rửa rau thái rau thì không nói làm gì, nhưng tại sao lại phải đun nước sôi thêm muối? Chẳng phải là làm món rau xào sao?

Mấy vị đầu bếp lúc thì quay sang nhìn Lão Tứ, lúc lại ngó sang Tô Ánh Tuyết, nhất thời há hốc mồm kinh ngạc! Sợ bỏ sót chi tiết nào, họ căng mắt ra nhìn mà vẫn cảm thấy hai con mắt là không đủ!

Chẳng mấy chốc, Tô Ánh Tuyết đã hoàn thành món cải thìa xào xanh mướt, bóng bẩy, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm.

Bên kia, món cá hấp của Lão Tứ cũng vừa chín tới. Hắn rắc hành sợi, ớt sợi lên trên, rồi dội một muỗng dầu nóng sôi sùng sục và xì dầu lên mình cá!

Mùi thơm nức mũi của hai món ăn xộc thẳng vào khứu giác, khiến mấy vị đầu bếp dù đã từng nếm qua sơn hào hải vị cũng không kìm được mà nuốt nước miếng ừng ực!

Tô Ánh Tuyết sai người lấy đũa: “Các bá bá, thẩm thẩm, mọi người mau nếm thử xem hương vị hai món này thế nào!”

Mấy vị đầu bếp đã chờ đợi từ lâu, nghe vậy liền cầm đũa lên nhấm nháp.

Cải thìa không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà hương vị cũng vừa giòn vừa ngọt, thanh mát vô cùng!

Cá hấp thịt mềm ngọt, thấm đẫm gia vị thơm ngon! Đặc biệt là mùi thơm của xì dầu quyện với dầu nóng khiến họ ăn một miếng là muốn ăn mãi không thôi!

“Mấy người ăn ít thôi, đĩa rau sắp hết sạch rồi kìa!”

“Này! Cá chỉ nếm thử thôi, ăn nhiều thế, chưa ăn cá bao giờ à?”

Có người lập tức phản bác: “Còn dám nói ta ăn nhiều, nhìn bát của ông xem, hơn nửa con cá nằm trong đó rồi, còn mặt mũi nào mà nói người khác!”

Rau xanh giòn ngọt, cá hấp thơm mềm, mấy vị đầu bếp chưa từng được ăn món nào hợp khẩu vị đến thế. Trong chốc lát, đũa gắp lia lịa tạo thành tàn ảnh, tranh nhau từng miếng!

Chỉ một loáng sau, hai đĩa thức ăn đã sạch banh, chỉ còn trơ lại chút nước sốt dưới đáy đĩa!

Mấy vị đầu bếp vẫn còn thòm thèm, nếu không ngại có Tô Ánh Tuyết và Lão Tứ ở đó, e rằng họ đã bưng đĩa lên l.i.ế.m sạch sẽ rồi!

Tô Ánh Tuyết cười tủm tỉm hỏi: “Các bá bá, thẩm thẩm thấy tay nghề của ta và Tứ ca thế nào? Món ăn như vậy có thể bán ở kinh thành được không?”

“Chủ nhân, tay nghề của ngài và Tứ ca còn giỏi hơn chúng tôi gấp vạn lần!”

“Đúng đúng đúng, chỉ bằng tay nghề này, Tụ Phúc Lâu chắc chắn không có cửa so bì với chúng ta!”

“Bán được, quá được ấy chứ! Món ăn của ngài sắc hương vị đều đủ cả, chắc chắn sẽ đắt khách ở kinh thành!”

Vẻ mặt mấy vị đầu bếp vô cùng thành khẩn, lời nói ra hoàn toàn xuất phát từ đáy lòng.

Nghe vậy, Tô Ánh Tuyết cười gật đầu, lại hỏi tiếp: “Vậy các vị có sẵn lòng học tay nghề nấu nướng của ta và Tứ ca không?”

Vừa nghe câu này, mấy vị đầu bếp chấn động, miệng há hốc kinh ngạc!

Tục ngữ có câu “dạy hết trò thì thầy c.h.ế.t đói”, đa số các bậc thầy đều giấu nghề, khi dạy đệ t.ử cũng phải giữ lại vài chiêu bí truyền, sợ đệ t.ử học hết rồi sẽ bỏ mình mà đi. Ngay cả sư phụ cũ của họ cũng chưa từng truyền hết bí kíp cho họ!

Có người ngập ngừng hỏi: “Chủ nhân, ngài và Tứ ca thật sự muốn truyền thụ toàn bộ hơn ba mươi món ăn này cho chúng tôi sao?”

Tô Ánh Tuyết chớp mắt: “Đương nhiên rồi! Các vị không học được thì t.ửu lầu lấy ai nấu món ngon để bán?”

“Chuyện này...”

Mấy vị đầu bếp nghe vậy càng thêm khó xử, đưa mắt nhìn nhau rồi hạ quyết tâm!

Chỉ nghe “bịch, bịch” mấy tiếng, tất cả đồng loạt quỳ rạp xuống đất!

Họ cung kính hô vang: “Sư phụ tại thượng, xin nhận của đồ nhi một lạy!”

Nếu chỉ dạy vài món thì còn đỡ, đằng này là dốc túi truyền thụ cả ba mươi mấy món ăn bí truyền, họ gọi một tiếng “sư phụ” cũng là lẽ đương nhiên!

Chủ nhân nấu ăn ngon, có lòng dạy dỗ là ân huệ lớn. Nếu họ cứ thế mà học không chút đền đáp thì thật không biết xấu hổ!

Những đầu bếp này đều là những người đàn ông, đàn bà trung niên vạm vỡ, rắn rỏi. Giờ đây, cả đám người đồng loạt quỳ gối trước một cô bé mặt b.úng ra sữa, cảnh tượng thật khiến người ta kinh ngạc!