Tôi Có Một Hòn Đảo Mang Theo Bên Mình [thiên Tai Mạt Thế] - Chương 120: Đường Thông

Thanh niên trai tráng trong thôn Lương vẫn kiên trì tuần tra mỗi đêm bên ngoài thôn. Suốt thời gian dài đến tận Tết, chẳng ai nghe thấy tin tức gì về bầy sói nữa. Mọi người dần thả lỏng, nghĩ rằng chúng đã quay về rừng sâu.

Kết quả, đúng lúc năm mới, có dân làng từ thôn Lâm Sơn—một ngôi làng dưới chân núi—sang thăm họ hàng, mang theo tin tức động trời: bầy sói chạy sang thôn bọn họ rồi!

Bọn họ tận mắt thấy bầy sói, tổng cộng tám con—năm con lớn, ba con nhỏ. Con đầu đàn là một con sói xám pha vàng, đuôi bị đứt mất một đoạn. Bầy sói lảng vảng bên ngoài thôn Lâm Sơn, kéo đi không ít ch.ó nhà của dân làng.

Chó này vốn là ch.ó giữ nhà, bình thường dân làng cũng không chăm chút gì nhiều, chỉ dựa vào bộ lông dày mà phó mặc ngoài trời lạnh. Ban ngày bị xích trong sân, đến tối mới thả vào nhà ngủ. Ai dè, trời còn chưa tối hẳn, bầy sói đã mò đến c.ắ.n c.h.ế.t ch.ó ngay trong sân rồi kéo đi.

Dân làng hé cửa nhìn ra thấy sói thì còn dám xông ra à? Chỉ có thể trơ mắt nhìn con ch.ó nhà mình bị bầy sói vây công, trong chớp mắt đã bị c.ắ.n c.h.ế.t.

Dạo gần đây, người thôn Lâm Sơn sang thăm họ hàng trong thôn Lương nhiều hơn. Họ nghe nói nơi đây có đội tuần tra ban đêm, thế là có người không nhịn được mà lẩm bẩm oán trách: "Chẳng phải tại thôn nhà các người đuổi sói đi, nên bọn chúng mới chạy sang thôn tôi sao?"

Câu này chọc giận dân thôn nhà họ Lương dữ lắm! Sói bên đó chỉ c.ắ.n c.h.ế.t mấy con ch.ó, còn ở đây đã từng có người mất mạng rồi!

Mà ai bảo là họ đuổi sói chứ? Nếu họ có khả năng kiểm soát bầy sói, còn cần gì phải hao công tốn sức tuần tra mỗi tối? Thôn Lâm Sơn có giỏi thì cũng lập đội tuần tra đi, xem có đuổi được bầy sói về đây không!

Nghe tin về quy mô bầy sói, Lương Hàm Nguyệt có linh cảm không lành.

"Chắc chắn con sói đầu đàn hiện tại chính là con sói cụt đuôi từng c.ắ.n người đó! Lúc nó mò vào thôn ta chỉ có một mình, rất có thể là bị bầy sói cũ đuổi đi. Sau này, khi con sói đầu đàn trước bị ăn phải gà vịt tẩm độc mà c.h.ế.t, nó quay về và lên làm thủ lĩnh. Như vậy thì nguy to rồi! Con này gan lớn, dám một mình xông vào thôn tấn công con người. Hơn nữa, nó còn từng ăn thịt người!"

Cô cau mày, cảm thấy chẳng dễ đối phó chút nào.

Trân Mẫn vừa ôm một bộ quần áo vừa đi tới, nhẹ nhàng vỗ vai cô:

"Đừng nghĩ ngợi nhiều nữa. Nhà chúng ta nhiều bẫy rập thế này, bầy sói có đến cũng chẳng chiếm được lợi gì đâu. Mau tới thử áo choàng lông sói ta làm cho con đi!"

Năm nay chẳng có gì để mua sắm Tết, nhưng ít nhất vẫn có quần áo mới để mặc.

Dạo gần đây, Lương Hàm Nguyệt lại xử lý thêm vài con sói trong không gian, gom đủ da để may áo choàng.

Áo choàng kiểu dáng đơn giản, Trân Mẫn khâu xong rất nhanh. Bà còn tìm được một miếng lông cáo may vào viền mũ trùm đầu, mặc vào vừa ấm áp vừa đẹp mắt.

Sau khi thử áo xong, Lương Hàm Nguyệt cùng Trân Mẫn bắt tay vào làm sủi cảo. Họ gói hai loại nhân: dưa cải muối thịt heo và hẹ trứng gà.

Trứng gà và dưa cải muối đổi được từ lần trước đã ăn hết sạch rồi, đây là hàng mới đổi được mấy hôm nay.

Cả thôn ai cũng tò mò vì nhà họ Lương lúc nào cũng có thực phẩm tươi mới. Nhưng suy nghĩ một hồi, họ lại thấy quen thuộc, chẳng buồn thắc mắc nữa.

Lần này, Lương Hàm Nguyệt làm thêm một ít hàu khô để đem đi đổi hàng.

Hàu khô chính là hàu sấy khô. Cả nhà họ mang theo đục và mấy cái thùng lớn, kéo nhau tới bờ biển hàu. Ở đó, hàu mọc đầy bãi, chỉ cần cúi xuống, dùng đục tách ra rồi ném vào thùng là được.

Họ dành hẳn một ngày, ai nấy đều vác về một thùng hàu đầy ắp.

Cả nhà ngồi trên mỏm đá bên bờ biển, bắt đầu xử lý hàu. Họ luồn d.a.o tách hàu vào khe ở đuôi vỏ, xoay nhẹ để cạy mở, sau đó cắt đứt phần cơ nối hai mảnh vỏ. Nắp trên rơi xuống, để lộ thịt hàu tươi béo ngậy bên trong vỏ dưới.

Chỉ cần một ngày, họ đã thu hoạch được cả đống!

Lương Hàm Nguyệt định làm hàu khô chín, tức là phải luộc sơ trước khi phơi. Sau khi cạy vỏ, trong mỗi con hàu đều có một ít nước đọng lại, mà nước này lại cực kỳ tươi ngon. Trân Mẫn bèn lấy một cái thau inox, cẩn thận hứng lại từng giọt, dùng chính nước này để luộc hàu, giữ được vị ngọt nguyên bản.

Vì hay phơi rong biển và rau khô, trong sân căn biệt thự trên đảo đã dựng sẵn mấy dàn phơi. Hàu luộc xong, từng con được xếp ngay ngắn lên những tấm phên đan bằng thân cây cao lương, rồi đặt dưới nắng trưa gay gắt hong khô.

Thế là làm được hơn chục cân hàu khô.

Ở An Thành, không nhiều người chế biến hàu theo cách này, nên khi Lương Hàm Nguyệt mang ra chợ đổi hàng, đám dân làng nhận ra đây là hàu nhưng chẳng biết nấu sao cho ngon.

Lương Hàm Nguyệt tỉnh bơ quảng cáo: “Mấy bác cứ bỏ hai ba con hàu khô vào nồi canh, đảm bảo ngọt lịm luôn! Sáng nay nhà cháu ăn canh hàu nấu đậu hũ đấy. Chỉ cần cắt đậu hũ thành miếng nhỏ, phi thơm hàu khô với hành tỏi rồi đổ nước vào. Nước sôi thì thả đậu hũ vào, có thể thêm chút cải thảo hoặc củ cải trắng nữa. Cháu thề luôn, cả củ cải vốn nhạt nhẽo cũng sẽ ngấm vị đậm đà, ăn ngon phải biết!”

Hải sản vốn có vị tươi đặc trưng, dân làng nghe thế thì tin ngay, ùn ùn mang đồ đến trao đổi.

Lương Hàm Nguyệt chỉ lấy ra bảy cân hàu khô, đổi được năm cây dưa cải muối, một miếng ba chỉ nhỏ, mười lăm quả trứng gà và sáu quả trứng ngỗng.