Tôi Có Một Hòn Đảo Mang Theo Bên Mình [thiên Tai Mạt Thế] - Chương 74: Tìm Người

Những cây rong biển vừa hái còn tươi roi rói, bề mặt trơn bóng, màu xanh nâu lấp lánh, thịt dày mịn vô cùng. Lương Hàm Nguyệt và Trân Mẫn treo rong biển lên hàng rào, sau một buổi sáng vất vả, cuối cùng cũng phủ kín ba mét rào bằng thành quả của mình.

Buổi chiều thời tiết rất đẹp, rong biển có thể phơi cho đến khi hơi héo lại. Rong biển tươi nếu không phơi ngay sẽ rất dễ bị mốc, nên Lương Hàm Nguyệt không chỉ phải thường xuyên lật rong để đảm bảo ánh nắng chiếu đều, mà còn phải luôn để ý đến thời tiết.

Trên đảo, mưa không quá thường xuyên nhưng lại đến bất chợt. Thế nên, chỉ cần nhìn thấy một đám mây đen lảng vảng nơi chân trời, Lương Hàm Nguyệt sẽ lập tức phóng ra ngoài, nhanh tay nhanh chân thu rong biển vào ngay lập tức!

Sau nửa ngày phơi nắng, đến hôm sau, khi mang rong biển ra phơi tiếp, Lương Hàm Nguyệt phát hiện nó tỏa ra một mùi tanh nồng hơn hẳn hôm trước. Lo sợ mùi này sẽ bay vào biệt thự trên đảo, cô liền nhanh ch.óng ôm đống rong biển chạy ra hàng rào xa hơn để phơi tiếp.

Sau khi phơi khô hoàn toàn, rong biển dần mất đi màu nâu ban đầu, chuyển sang xanh đen đậm, đồng thời trở nên khô quắt. Mép lá mỏng manh vốn mềm mại giờ đã giòn rụm, trên bề mặt xuất hiện những hạt trắng li ti – đó chính là muối kết tinh sau khi phơi nắng.

Khi chắc chắn rong biển đã khô hoàn toàn, Lương Hàm Nguyệt lấy vài túi bảo quản cỡ lớn, cẩn thận bẻ rong thành từng đoạn rồi cho vào túi. Từ lúc thu hoạch đến khi phơi khô, cả quá trình mất gần một tuần. Thành quả cuối cùng là hai thùng gỗ đầy ắp rong biển khô, được cất gọn gàng vào kho chứa dưới tầng hầm.

Thực ra, rong biển mọc đầy ven bờ, lúc nào muốn ăn chỉ cần chạy ra cắt là được. Nhưng Lương Hàm Nguyệt lại thích cảm giác tích trữ thực phẩm, cứ như đang mở khóa thêm một nguyên liệu mới trong “bộ sưu tập hàng tồn kho” vậy. Cảm giác nhìn đống dự trữ ngày một đầy ắp thật sự rất thỏa mãn! Hơn nữa, rong biển khô tiện lợi hơn hẳn, muốn nấu canh là có ngay, không cần mất công đi hái.

Hôm rong biển phơi xong, Lương Khang Thời nấu ngay một nồi canh sườn rong biển. Rong biển giúp cân bằng độ béo của sườn, làm cho nước canh vừa thanh vừa ngọt, cực kỳ ngon miệng.

Còn hai c.o.n c.ua bánh mì vớt từ khe đá lên hôm trước thì được đem hấp ngay trong ngày. Mỗi con nặng hơn hai cân, đặc biệt một con đầy ắp gạch vàng óng. Lương Hàm Nguyệt thử một miếng rồi đưa ra đ.á.n.h giá: cua bánh mì tuy có nhiều gạch nhưng hương vị không đậm đà như cua đồng bằng sông Cửu Long, số lượng tăng thì chất lượng giảm – một bài toán muôn thuở.

Đây là lần đầu tiên Lương Hàm Nguyệt ăn cua bánh mì. Từ nhỏ đến lớn, loại cua cô ăn nhiều nhất là cua hoa và cua ghẹ. An Thành nằm ngay sát biển, mà cô lại là “con nghiện hải sản” hạng nặng, số hải sản bỏ mạng trong bụng cô phải tính bằng đơn vị tấn. Thành ra, về khoản đ.á.n.h giá cua thì cô cũng có tí kinh nghiệm.

Ấn tượng đầu tiên về cua bánh mì: vỏ nó cứng kinh khủng! Cứng đến mức cô hoàn toàn không dám c.ắ.n, chỉ có thể dùng dụng cụ để đập càng.

Không chỉ vỏ, mà phần “xương” bên trong thịt cua cũng cứng không kém, làm cho việc ăn thịt trở nên khó khăn, chỉ có thể nhằn từng mẩu nhỏ. Còn về độ ngon? Cua bánh mì thua xa cua ghẹ, không hề mềm ngọt bằng.

Điều buồn cười là trên thị trường, cua bánh mì lại được bán với giá khá cao. Lương Hàm Nguyệt nghĩ mà rùng mình, may mà cô chưa dại dột bỏ tiền ra mua thử! Tính ra, nó có vẻ không đáng đồng tiền bát gạo cho lắm.

Nhưng mà… hai con này đều là “quà tặng thiên nhiên”, không mất đồng nào, còn đòi hỏi gì nữa chứ? Lương Hàm Nguyệt nhìn đống vỏ cua tan hoang trên bàn mà thở dài, thôi thì, dù vỏ có cứng, thịt có ít, nhưng miễn phí vẫn là chân lý!

Canh sườn rong biển không chỉ ngon mà còn làm ấm bụng, uống xong Lương Hàm Nguyệt ra sân xúc tuyết, người cứ ấm rần rần. Điều duy nhất khiến cô hơi lo là nguồn thịt tươi trong nhà đang cạn kiệt mà vẫn chưa có cách bổ sung.

Tuy nhiên, cô vẫn còn khá nhiều thịt khô, thịt xông khói, thịt hộp, thậm chí cả một số đùi gà và cánh gà ướp sẵn – dù hạn sử dụng không dài lắm. Nhưng mà, dù có dự trữ bao nhiêu đi nữa, mấy thứ này cũng không thể thay thế hoàn toàn thịt tươi.

Nghĩ đến viễn cảnh càng về sau thịt càng quý hiếm, Lương Hàm Nguyệt không khỏi nhíu mày. Những thứ trong kho phải để dành cho tương lai, ai biết sau này còn kiếm được thịt không?

Thiếu thịt tạm thời có thể chỉ là vấn đề của nhà Lương Hàm Nguyệt, chứ dân làng thì chẳng thiếu thịt tẹo nào. Đàn gà, vịt, lợn, bò của họ gần như chẳng con nào sống sót qua đợt rét đậm đột ngột hôm đó, giờ đây tất cả đã biến thành thịt đông lạnh xếp chồng chất trong sân nhà.

Có lẽ có thể đem đồ đi đổi ít thịt chăng? Lương Hàm Nguyệt nghĩ, nhưng cũng không rõ trong làng ai thiếu thứ gì. Nếu mà cứ thế chạy thẳng đến hỏi, chẳng khác nào tuyên bố: "Nhà tôi cái gì cũng có, muốn đổi gì cứ nói!"