Tôi Ở Mạt Thế Kinh Doanh Mỹ Thực - Chương 342: Ngưu Khí Xung Thiên Và Vãn Hương Ngọc

Một lúc lâu sau Trương Hạo cười: "Cô đúng là biết nắm bắt cơ hội để quảng bá, chúng ta không thể thi đấu một cách đàng hoàng được sao?"

"Là thi đấu đàng hoàng mà, nhưng điều này không xung đột với việc quảng bá, hay là anh thương lượng với lão bản của mình xem?"

Hắn là bếp trưởng của Kim Mãn Lâu, nhưng khác với việc cô nắm giữ một nửa t.ửu lâu Ngự Sơn Hải, hắn không phải là lão bản của t.ửu lâu.

"Đợi chút, tôi hỏi xem."

Trương Hạo nói là làm, cầm điện thoại ra ngoài gọi.

Tề Dược Ninh lau miệng cho Phấn Đoàn Tử, nhìn cô với vẻ mặt cạn lời: "Chị cũng tính toán quá rồi đấy, lát nữa thắng người ta còn quảng bá cho Ngự Sơn Hải, anh Hạo t.h.ả.m thật."

Giang Nhất Ẩm lập tức nắm được điểm mấu chốt: "Ồ, khá tự tin vào ta nhỉ."

Liền thấy hắn sững người, kiêu ngạo quay đầu đi không nói nữa.

Nhưng Tề Dược Ninh tự biết, trong lòng hắn thực sự không hề nghĩ đến một phần trăm khả năng chị gái sẽ thua.

Về mặt nấu nướng, hắn cảm thấy chỉ có bố mình mới giỏi hơn chị gái.

Trương Hạo gọi điện xong quay lại, lão bản của Kim Mãn Lâu vậy mà đã đồng ý yêu cầu của cô.

Tề Dược Ninh không khỏi kinh ngạc: "Không phải chứ, lão bản của các anh định quảng bá miễn phí cho Ngự Sơn Hải à?"

"Lão bản nói, Ngự Sơn Hải là số một cả nước, có thể gắn kết với các cô là chuyện tốt." Trương Hạo không quan tâm những điều đó, hắn chỉ cần cuộc thi mà hắn mong mỏi có thể thực sự diễn ra là được.

Thế là mọi chuyện đã được quyết định, mấy ngày tiếp theo, những vị khách đến Ngự Sơn Hải ăn cơm đều nhận được lời mời thẩm định, nói rằng ba ngày sau Ngự Sơn Hải sẽ có một trận đấu giao hữu với Kim Mãn Lâu, khi đó những vị khách đến t.ửu lâu Ngự Sơn Hải sẽ được tặng miễn phí một món ăn do hai vị đầu bếp làm, sau đó mời họ nếm thử và bỏ phiếu cho món ăn mình thích hơn.

Bất kể kết quả thắng thua ra sao, những vị khách tham gia bỏ phiếu cuối cùng đều sẽ nhận được một phiếu giảm giá của hai t.ửu lâu, ngoài ra vì trận đấu giao hữu này là một trong những hoạt động khởi động cho lễ kỷ niệm hai mươi năm của t.ửu lâu Ngự Sơn Hải, nên sẽ còn liên kết với các hoạt động khác, nhiều bất ngờ hơn đang chờ đón.

Những khách hàng cũ của Ngự Sơn Hải đều biết mối duyên phận mà hai vị bếp trưởng của hai t.ửu lâu đã kết từ nhiều năm trước, thi nhau trêu chọc rằng trận đấu này Trương Hạo đã thực hiện được lời hẹn ước mười năm, quả thực không dễ dàng, mình nhất định phải đến ủng hộ.

Còn những vị khách không rõ tình hình năm đó thì bị phiếu giảm giá thu hút, cái gì, bạn nói Kim Mãn Lâu quá xa, có phiếu giảm giá cũng không dùng được?

Trên quảng cáo đã nói rất rõ ràng, phiếu giảm giá có thể dùng để mua trực tuyến các loại điểm tâm của Kim Mãn Lâu! Phải biết rằng hiện nay điểm tâm kiểu Trung mới của Kim Mãn Lâu đã vô cùng nổi tiếng rồi.

Vì vậy họ cũng sẵn lòng đến ủng hộ.

Do đó vào ngày thi đấu, t.ửu lâu Ngự Sơn Hải đã sớm ngồi chật kín người.

Trong bếp sau, Giang Nhất Ẩm và Trương Hạo mỗi người chiếm một nửa giang sơn, sau một tiếng ra lệnh của La đại trù, cả hai đều căng thẳng bắt đầu bận rộn.

Lần này hai người làm một món mặn và một món điểm tâm.

Món mặn có tên là Ngưu Khí Xung Thiên, lấy phần thăn bò mềm nhất, băm nhỏ thành thịt băm, sau đó thêm gia vị đặc chế ướp trong bốn giờ, rồi cho hạt ngô ngọt, đậu Hà Lan và một ít cà rốt thái hạt lựu vào trộn đều.

Lấy ớt chuông đỏ rửa sạch, dùng d.a.o khoét một vòng từ cuống ớt, bỏ cuống, cẩn thận lấy hạt ớt bên trong ra, sau đó nhồi đầy nhân thịt đã trộn vào, cuối cùng đậy cuống ớt lại, phết một lớp bột năng mỏng lên miệng vết cắt để bịt kín, là có thể cho lên nồi hấp.

Hấp lửa lớn trong bảy phút rồi lấy ra, cho một ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi băm, sau đó cho một ít nước dùng tiên, muối và bột năng vào, tiếp tục đun nóng đồng thời dùng xẻng khuấy liên tục theo chiều kim đồng hồ, cho đến khi nước sốt trong chảo hơi sệt lại thì tắt bếp, trực tiếp bê chảo rưới nước sốt lên món ăn.

Một chút bột năng dùng để bịt kín miệng vết cắt lập tức tan ra, hương thơm ngào ngạt tỏa ra từ đó, khiến không khí như có vô số chiếc móc câu vô hình, lôi hết những con giun thèm ăn trong bụng người ta ra ngoài.

Còn món điểm tâm tên là Vãn Hương Ngọc, khi ra lò cũng thơm nức mũi.

Nhưng mùi thơm của hai bên là hai loại hoàn toàn khác nhau, điều kỳ diệu là khi hòa quyện vào nhau chúng không hề xung đột, mà ngược lại còn tạo ra hiệu ứng tôn vinh lẫn nhau.

Vì vậy, khi các nhân viên phục vụ bưng từng phần Ngưu Khí Xung Thiên và Vãn Hương Ngọc đã được chuẩn bị sẵn lên, các vị khách trong sảnh không hề ngạc nhiên mà bắt đầu đồng loạt nuốt nước bọt.

Ngự Sơn Hải rất chu đáo đã chuẩn bị nước ấm súc miệng cho mỗi người, mọi người đồng loạt nâng ly uống một ngụm, đồng thời mở nắp hai món ăn trước mặt.

Trên đĩa bên trái là một quả ớt chuông nhỏ tròn, đỏ rực trông rất giống chiếc đèn l.ồ.ng đỏ treo trong dịp Tết.

Còn trên đĩa bên phải là một bông hoa Vãn Hương Ngọc nhỏ, tỏa ra hương thơm mang theo một chút hương hoa.

Mọi người vừa nhìn hai món này đã thầm cười, đây chẳng phải rõ ràng là món Ngưu Khí Xung Thiên do Giang lão bản làm, còn bánh Vãn Hương Ngọc là tác phẩm của Trương chủ trù sao.

Tuy nhiên, dù đã đoán được, đa số mọi người vẫn giữ tâm trạng công bằng so sánh, mỗi người chọn phần mình hứng thú hơn để nếm thử trước.

Món Ngưu Khí Xung Thiên này, vỏ ớt chuông đỏ bên ngoài vì thời gian hấp không dài, nên vẫn giữ được độ giòn, ngọt đặc trưng của ớt chuông, c.ắ.n một miếng, nước ớt thanh ngọt hơi chát đã chảy ra trước, nhưng ngay sau đó, nước thịt từ nhân bên trong vỡ ra, hòa quyện với nước ớt chuông hơi chát kia, lập tức át đi vị chát, đồng thời vị ngọt thanh của ớt chuông lại trung hòa cảm giác ngấy có thể gây ra bởi lượng lớn nhân thịt, cộng thêm hạt ngô ngọt, cà rốt thái hạt lựu và đậu Hà Lan dẻo dẻo, hương vị của nhiều loại nguyên liệu hòa quyện hoàn hảo với nhau, khiến người ta ăn một miếng lại muốn ăn miếng nữa không thể ngừng.

Mà nước sốt bám bên ngoài ớt chuông cũng xuất sắc không kém, làm phong phú thêm hương vị của món ăn, gần như mỗi vị khách nếm thử món này, khi ăn đến miếng cuối cùng, đều dùng đũa gắp đi gắp lại trong phần nước sốt còn lại, cố gắng không để sót lại một giọt nào trên đĩa.

Còn những vị khách ăn bánh Vãn Hương Ngọc trước cũng không ít, đeo găng tay dùng một lần, mọi người trực tiếp cầm lấy cuống hoa, sau đó theo thói quen khác nhau của mỗi người, có người bắt đầu ăn từ cuống, có người lại trực tiếp c.ắ.n một bông hoa.

Mỗi bông hoa "Vãn Hương Ngọc" chỉ dài bằng nửa ngón tay, nhỏ nhắn xinh xắn, ngay cả trẻ con cũng có thể ăn một miếng, c.ắ.n vào mới biết những cánh hoa màu trắng trông rất mỏng kia còn giấu nhân kem bên trong, còn cuống hoa thì giòn tan, lại là một hương vị hoàn toàn khác, ăn hết cả chiếc bánh Vãn Hương Ngọc, bất kể ngày thường có thích bánh ngọt kiểu Trung hay không đều cảm thấy thỏa mãn.

Đúng như có người đã cảm thán, chiếc bánh này vừa có vị mềm mại của bánh ngọt kiểu Tây, lại vừa có vị ngọt thơm mộc mạc của bánh ngọt kiểu Trung, quan trọng là sự kết hợp của cả hai không hề lạc quẻ, quả là tuyệt vời.

Sau khi ăn thử là đến phần bỏ phiếu, mỗi vị khách ăn thử khi vào cửa đều nhận được một lá phiếu, lúc này chỉ cần bỏ phiếu vào thùng tương ứng là xong.

Thùng phiếu được đặt ngay trong sảnh của Ngự Sơn Hải, bỏ phiếu cho ai mọi người đều thấy được, lúc đầu mọi người còn cố gắng âm thầm tính số phiếu, nhưng sau khi một lượng lớn người đổ xô lên, kết quả trở nên vô cùng hồi hộp.