Tôi Ở Mạt Thế Kinh Doanh Mỹ Thực - Chương 360: Cạm Bẫy Trong Đề Thi

Ải này không có nhiều chuyện cười như vậy nữa, nhưng lại nhìn ra được một số người có thói quen đầu cơ trục lợi.

Thực ra việc định ra con số năm loại nguyên liệu này là đã qua cân nhắc. Trước tiên, gần như món ăn nào cũng phải dùng đến dầu và muối, nếu chọn đặt hai thứ này vào câu trả lời, vậy là đã trực tiếp chiếm mất hai vị trí rồi.

Sau đó mỗi món ăn đều dùng hai đến ba loại thực phẩm, nếu có thể phân biệt được hết, câu trả lời đã quá nửa.

Một hai câu trả lời còn lại sẽ hơi có chút độ khó, nhưng cũng không phải là hoàn toàn không có cơ hội phân biệt.

Tuy nhiên cô đã ra đề như vậy, tự nhiên là không hy vọng có người mỗi câu đều dùng dầu muối để đối phó.

Thực tế, trong ba món ăn, có hai món cho dù không trả lời dầu, muối, cũng rất dễ phân biệt ra năm loại thực phẩm, bởi vì cô cố ý sử dụng những thực phẩm tương đối dễ nhận biết.

Có một món ăn rõ ràng đã sử dụng giấm, còn có một món là món kho (hồng xíu), mặc dù mắt không nhìn thấy nhưng chỉ cần ăn ra được hệ phái món kho, thì nên nghĩ đến món kho cần phải xào nước màu (thắng đường).

Chỉ có món ăn cuối cùng là tương đối khó phân biệt ra năm loại thực phẩm, trong câu trả lời của món này sử dụng những thứ như dầu muối là hoàn toàn có thể chấp nhận được.

Nhưng một số người đã nhanh ch.óng nắm bắt được "lỗ hổng", mỗi món ăn đều dùng dầu, muối để chiếm hai vị trí câu trả lời trước. Cô híp mắt lại, ghi nhớ số báo danh của những người này.

Có lẽ cảm thấy mình đã tìm được "lỗ hổng", có vài người còn quá đáng hơn, dứt khoát thêm cả những câu trả lời như "nước tương, bột ngọt". Cuối cùng nhìn lại, được lắm, trong năm câu trả lời thì có bốn cái là gia vị, câu trả lời cuối cùng còn lại là thực phẩm có kết cấu dễ phân biệt nhất trong món ăn này.

Cô thở dài không thành tiếng, gạch bỏ toàn bộ tên của những kẻ đầu cơ trục lợi này.

Con người có thể lanh lợi, thậm chí có những ngành nghề cần người có đầu óc linh hoạt, nhưng nghề đầu bếp thì không được. Kẻ luôn muốn trục lợi làm sao có thể tĩnh tâm lại để luôn bận rộn trước bếp lò được chứ?

Triết lý mà cô kế thừa từ Tề Ngự Hải chính là sự thiết thực phải đặt lên hàng đầu, đương nhiên sức sáng tạo cũng phải có, nhưng so sánh ra, đương nhiên vẫn là vế trước được cô coi trọng hơn.

Thế là vòng thứ hai kết thúc, lại có mười mấy người bị mời ra ngoài. Hơn năm mươi người còn lại tuy không dùng cách đầu cơ trục lợi, nhưng có hai mươi người đã lật xe ở món ăn khó nhất, trong đó có vài người thậm chí ngay cả câu trả lời chắc chắn trúng cũng không viết vào, thế này cũng ngốc nghếch quá rồi, tự nhiên cũng bị loại.

Cuối cùng tiến vào vòng sàng lọc thứ ba chỉ còn lại hơn ba mươi người, vòng này mới là lúc thấy rõ chân chương, cũng là khâu cuối cùng của đợt "tuyển chọn gắt gao".

Cô tuyên bố: “Sắp đến giờ ăn tối rồi, hôm nay tất cả nhân viên công tác có mặt ở đây đều sẽ ở lại ăn tối, cho nên mỗi người các bạn phải chuẩn bị hai món ăn, cuối cùng cùng nhau chiêu đãi mọi người.”

Nhìn đồng hồ, cô nói: “Cho các bạn hai tiếng rưỡi, tôi hy vọng có thể dọn cơm đúng sáu giờ.”

Nơi này vốn dĩ là địa điểm chuẩn bị để quay show tạp kỹ ẩm thực, gần đó có một khu chợ nông sản lớn, cũng có siêu thị. Các thí sinh nhận từ tổ chương trình kinh phí một trăm tệ mỗi người, liền vội vã rời khỏi trường quay để đi chuẩn bị nguyên liệu.

Tổ chương trình vốn quen làm show tạp kỹ lập tức cử quay phim đuổi theo, còn cô thì ngồi trước màn hình, từ xa theo dõi hình ảnh thực tế truyền về.

Có thể thấy một số người vừa nghe đến đề thi vòng ba liền lập tức có ý tưởng, sau khi bước ra ngoài đầu cũng không ngoảnh lại, vội vã chạy đi. Còn một số người có lẽ trước đó đã quen biết nhau, tụ tập lại thành từng nhóm hai ba người, nhưng cũng chuẩn bị xuất phát ngay.

Nhìn đến đây cô vẫn chưa có suy nghĩ gì đặc biệt, cho đến khi nghe thấy một giọng nói vang lên: “Những người chưa rời đi, tôi đề nghị trước tiên hãy mở một cuộc họp rồi hẵng đi.”

Mọi người đều nhìn theo hướng âm thanh, phát hiện người nói là một người phụ nữ trẻ. Một số người lập tức lộ ra ánh mắt coi thường, quay đầu bỏ đi ngay.

Cũng có người tuy do dự, nhưng vẫn hỏi một câu: “Họp gì chứ?”

Người phụ nữ lên tiếng cũng mặc kệ những người đã rời đi, nói thẳng: “Giang lão bản nói là ‘cùng nhau chiêu đãi’, tức là hai món ăn mà tất cả chúng ta làm đều sẽ được bày chung lên bàn. Bây giờ có hơn ba mươi người, cuối cùng sẽ có sáu bảy mươi món ăn, rất có khả năng xuất hiện tình trạng trùng lặp món. Không bằng chúng ta bàn bạc trước xem mỗi người làm món gì, như vậy có thể tránh được tình trạng này.”

“Nhưng lỡ như món tủ của tôi trùng với người khác thì sao?”

Đây cũng là một vấn đề, suy cho cùng mọi người đều là quan hệ cạnh tranh, không ai muốn nhường món tủ cho người khác, cuối cùng làm giảm điểm số của mình.

Nhưng cô ấy rõ ràng đã suy nghĩ kỹ từ trước: “Có thể đi đến vòng ba, tôi nghĩ mọi người hẳn đều không phải là tay mơ trong bếp, không thể nào chỉ có một món tủ đúng không? Những món trùng lặp thì thương lượng với nhau, ít nhất đảm bảo trong hai món có một món tủ, món còn lại thì phối hợp với tổng thể thực đơn.”

Mọi người nhìn nhau, không ai mở miệng tán thành đầu tiên.

Trong lòng mọi người vẫn có rất nhiều toan tính nhỏ, cô ấy nhìn ra được điều này, lại khuyên nhủ: “Tôi biết mọi người đều rất muốn thắng, nhưng đề thi này thực sự chỉ là thử thách trình độ nấu ăn của chúng ta sao? Vị thế của t.ửu lâu Ngự Sơn Hải trên toàn quốc thế nào mọi người không rõ ư? Chỉ là muốn một đầu bếp giỏi, chỉ cần tung tin có thể nhận được sự chỉ điểm đích thân của Giang lão bản, tôi nghĩ người ứng tuyển sẽ đổ xô đến.”

Vẫn không ai đáp lời, đáy mắt cô ấy xẹt qua một tia thất vọng, nhưng vẫn nỗ lực lần cuối: “Tôi đã xem qua một số sự tích của Giang lão bản, cô ấy có thể khiến những vị khách kén chọn nhất cũng không nói được một câu chê bai nào. Nghe nói cho dù là cùng một món ăn, cũng sẽ dựa theo thói quen và khẩu vị của khách hàng mà điều chỉnh tinh tế. Tôi nghĩ sở dĩ Giang lão bản có thể trở thành người đứng đầu giới ẩm thực trong nước, dựa vào không chỉ là tay nghề, mà còn là tâm tư toàn tâm toàn ý suy nghĩ cho thực khách này. Một người như vậy muốn nhận đồ đệ như thế nào, mọi người có thể cân nhắc thêm.”

Lần này cuối cùng cũng có không ít người động lòng. Bọn họ đã cất công từ khắp mọi miền đất nước đến đây với ý đồ tranh thủ bái dưới môn hạ của Giang Nhất Ẩm, ít nhất cũng có sự hiểu biết nhất định về con người cô, cho nên biết người phụ nữ trẻ này nói đúng.

Cô nhận đồ đệ thực sự chưa chắc chỉ nhìn vào tay nghề.

Nhất thời những người vừa nãy còn do dự không quyết nhao nhao lên tiếng:

“Tôi thấy được đấy.”

“Tính tôi một suất, món tủ của tôi không ít, không tin là còn có thể trùng hết được.”

“Vậy tôi cũng tham gia, cô nói đúng, tối nay nếu có quá nhiều món trùng lặp, thực sự trông rất khó coi.”

Có một người hưởng ứng, liền kéo theo nhiều người hơn gia nhập. Cuối cùng những người ở lại họp đều đưa ra quyết định, đặt việc thi đấu xuống thứ yếu, quyết định thực sự làm ra một bàn tiệc chiêu đãi.

Nhìn qua màn hình thấy họ quây quần lại nhanh ch.óng quyết định mỗi người sẽ làm món gì, khóe miệng cô cong lên.

Rất tốt, có người đã phát hiện ra "cạm bẫy" của đề thi này, điều này khiến cô rất vui. Đối với người đầu tiên đưa ra ý kiến tự nhiên cũng dành nhiều sự chú ý hơn, cố ý lật tìm hồ sơ của đối phương ra, rũ mắt đọc từng chữ một:

“Trịnh Tĩnh Tĩnh...”