Tôi Ở Mạt Thế Kinh Doanh Mỹ Thực - Chương 76: Món Lạnh Đầu Tiên

Món lạnh, nói một cách dân dã chính là món nguội, thường sẽ được dọn lên bàn trước món chính, để thực khách khai vị trước.

Ngoại trừ một số ít món lạnh cần phải nấu chín trước rồi mới làm nguội, phần lớn các món lạnh đều không cần dùng đến lửa.

Và món cô định làm hôm nay chính là một món lạnh hoàn toàn không cần bật bếp.

Quả dưa chuột biến dị dài bằng cánh tay người lớn được đặt lên thớt, Giang Nhất Ẩm lâu lắm rồi mới cảm thấy căng thẳng.

Không phải vì cuộc thi, mà là độ dài của quả dưa chuột này thực sự rất thử thách đao công.

Chậm rãi và cẩn thận rửa sạch nó, đảm bảo dưa chuột không bị gãy một chút nào, cô cầm lấy con d.a.o phay đã mài sắc từ tối qua hít một hơi thật sâu, tay trái nhẹ nhàng ấn lên đầu bên phải của quả dưa chuột, tay phải cầm d.a.o phay hạ xuống tạo thành một góc ba mươi độ với mặt thớt.

Ngay từ lúc bắt đầu thái rau cô đã chìm đắm vào thế giới của riêng mình, tay phải vung d.a.o lên xuống hóa thành một tàn ảnh lóe lên ánh sáng lạnh lẽo, khiến người ta gần như không nhìn rõ động tác của cô.

A Hùng cảm thấy kỳ lạ: “Sao lão bản thái rau mà không có chút tiếng động nào vậy?”

Giọng nói oang oang của cậu ta lập tức thu hút sự chú ý của nhiều người, mọi người nhao nhao phản ứng lại, nghiêng tai lắng nghe một lát, phát hiện không phải là không có tiếng động, mà là tiếng động quá nhỏ, chỉ cần có chút âm thanh khác là sẽ lấn át mất.

Đao pháp nhanh như vậy mà âm thanh lại nhẹ như thế, điều này không khoa học.

Trừ phi cái gọi là thái rau của cô căn bản chỉ là múa may quay cuồng, hoàn toàn không thái đứt.

Thế hệ mạt thế thứ nhất, thứ hai trẻ tuổi lộ ra vẻ mặt trào phúng, cố ý lớn tiếng bàn tán:

“Ha, đây là loại nửa mùa gì vậy, lại không biết xấu hổ đi khiêu chiến chú Trần.”

“Thái rau không tiếng động, giỏi dọa người ghê!”

Bọn họ đang cảm thấy mình đang làm rạng danh cho Vân Thâm, lại bị những người lớn tuổi quát thẳng vào mặt: “Không hiểu thì ngậm miệng lại!”

Những người trẻ tuổi lúc này mới chú ý tới, sắc mặt của những người lớn tuổi đều trở nên ngưng trọng, ngay cả bếp trưởng Trần đang tỉa hoa quả cũng không nhịn được dừng công việc trong tay, ngẩn ngơ nhìn động tác của cô gái đối diện.

Mà tất cả những điều này Giang Nhất Ẩm hoàn toàn không biết, toàn bộ sự chú ý của cô đều dồn vào quả dưa chuột trước mặt.

Quả dưa chuột biến dị thực sự quá to, động tác thái rau không tiếng động này của cô nhìn có vẻ nhẹ nhàng, thực chất cần phải tập trung mười hai vạn phần tinh thần để kiểm soát sự tinh tế của động tác, là một thử thách cực lớn đối với thể lực.

Trên trán cô rịn ra những giọt mồ hôi lấm tấm, động tác khẽ c.ắ.n môi dưới truyền tải một cảm giác mệt mỏi đang cố gắng gượng, nhưng ánh mắt cô vẫn tập trung, nhịp điệu tay trái lùi tay phải tiến cũng không hề rối loạn.

Loại rau trước đây vài chục giây là có thể thái xong, lần này cô thái trọn vẹn hai phút, cuối cùng cũng thái xong toàn bộ quả dưa chuột biến dị từ đầu đến cuối một lượt.

Cô thở phào một hơi dài đặt d.a.o xuống, lúc này phần lớn mọi người đều nhịn không được nhìn về phía cô, rất muốn biết bước tiếp theo cô định làm gì.

Lúc này quả dưa chuột biến dị đó trông chẳng khác gì so với trước đó.

Giang Nhất Ẩm vẩy vẩy cánh tay đang mỏi nhừ, ngước mắt quan sát động tác của bếp trưởng Trần một chút.

Đối phương lúc này đã thu hồi ánh mắt, đang cẩn thận điêu khắc một quả táo biến dị trong tay, tạo hình hoa mẫu đơn đã bắt đầu thành hình.

Cô bất giác mỉm cười, hai bên mặc dù chọn món lạnh khác nhau, nhưng hướng đi lại ăn ý đến mức đồng nhất, đều đang phô diễn đao công.

Nghỉ ngơi đủ rồi, cô vẫy tay gọi Cố Hoài Đình: “Cố đội trưởng, đến giúp một tay với.”

Bếp trưởng thường sẽ có vài phụ bếp, bên bếp trưởng Trần tự nhiên có nhân viên của Ngự Thiện Phòng giúp đỡ, nên hành động này của cô không ai lên tiếng phản đối.

Cố Hoài Đình rửa sạch tay bước tới, đáy mắt tràn ngập sự kinh ngạc, anh đến gần, đã nhìn rõ những vết d.a.o trên quả dưa chuột, dùng từ mỏng như cánh ve để hình dung cũng không hề quá đáng.

“Tôi phải làm gì?”

“Anh giữ đầu này, tôi giữ đầu kia, sau đó ba hai một chúng ta cùng hành động, lật quả dưa chuột một trăm tám mươi độ.” Cô vừa nói vừa ra hiệu.

Suy nghĩ một lát, anh gật đầu: “Hiểu rồi.”

“Nhất định phải cẩn thận, ngàn vạn lần không được làm bung ra, làm đứt đấy.” Cô không yên tâm lại dặn dò thêm một câu, lúc này mới chạy sang đầu kia, cẩn thận giữ c.h.ặ.t quả dưa chuột vào trong.

Động tác của Cố Hoài Đình gần như là bản sao chép dán của cô, sau khi cả hai đều chuẩn bị xong, cô lớn tiếng đếm: “Ba, hai, một, lật!”

Quả dưa chuột dài ngoẵng trong nháy mắt lật mặt trên thớt, vẫn giữ nguyên hình dáng nguyên vẹn.

Cô thở phào nhẹ nhõm, lại một lần nữa cầm d.a.o phay lên, vẫn là góc ba mươi độ thái ra tàn ảnh.

Hơn hai phút trôi qua, Giang Nhất Ẩm đặt d.a.o xuống trước tiên chạy sang một bên lau mồ hôi, uống nước, sau đó lại một lần nữa rửa sạch tay, lúc này mới nhẹ nhàng vuốt từ đầu này sang đầu kia của quả dưa chuột.

“Wow ——”

Mọi người phát ra tiếng kinh ngạc.

Quả dưa chuột tưởng chừng nguyên vẹn giống như một chiếc lò xo, từng lát nối liền với nhau, tơi ra nhưng không đứt, chiều dài biến thành gấp ba lần trước đó.

Lấy ra một cái chậu sạch, cô cẩn thận cuộn quả dưa chuột vào trong, vừa vặn nhét đầy kín cả cái chậu, đem muối đã chuẩn bị sẵn xát nhẹ nhàng lên quả dưa chuột, sau đó để sang một bên chờ dùng.

Lấy một cái chậu nhỏ hơn bắt đầu pha nước sốt, cho nước tương, muối, đường, dầu mè, giấm lâu năm vào trộn đều được hơn nửa chậu để chờ dùng.

Gừng tỏi băm nhỏ, ớt đỏ nhỏ thái khoanh cho vào một cái bát to, làm nóng chảo dầu, khi nhiệt độ dầu nóng tám phần thì bưng cả chảo lên, trực tiếp đổ dầu nóng vào bát to, chỉ nghe xèo một tiếng, hương thơm của gừng tỏi ớt bị dầu sôi kích phát xộc thẳng vào mũi.

Dưa chuột dính liền nhau ngâm vào trong nước, dùng hai tay ấn quả dưa chuột xuống không cho nó nổi lên, đồng thời động tác nhẹ nhàng xoa rửa, lặp đi lặp lại vài lần rồi vớt ra để ráo nước, cho dưa chuột vào một cái chậu sạch khác cuộn lại cho ngay ngắn.

Cuối cùng đổ đều nước sốt và dầu ớt lên quả dưa chuột, trong nháy mắt từng nếp gấp đều trở nên bóng loáng, ớt đỏ, tỏi băm trắng, gừng băm vàng bám trên đó, cùng với quả dưa chuột xanh mướt làm nổi bật lẫn nhau.

“Ực ——”

Khoảnh khắc này không biết bao nhiêu người đồng thời nuốt nước bọt, hiện trường lại phát ra tiếng nuốt nước bọt rất lớn.

Cô vỗ tay một cái: “Dưa chuột áo tơi đã hoàn thành, hoan nghênh mọi người nếm thử.”

Cư dân của Vân Thâm Sơn Trang đưa mắt nhìn nhau, xuất phát từ cảm xúc thầm kín mà chỉ bọn họ mới biết, không ai muốn làm người đầu tiên bước lên.

Nhưng A Hùng thì sẽ không quan tâm đến bọn họ, cậu ta hớn hở xông lên: “Tôi ăn trước tôi ăn trước.”

Nhưng còn có người nhanh hơn cậu ta, Cố Hoài Đình vừa rồi qua giúp một tay, lúc này liền chiếm được lợi thế gần quan được lộc, nhận lấy đĩa và đũa Giang Nhất Ẩm đưa, trực tiếp gắp một đoạn dưa chuột áo tơi đi.

Vừa vào miệng đã thấy tươi, giòn, chua, cay, trong nháy mắt xoa dịu đi sự nóng nực vì phải đứng dưới nắng một lúc lâu, khiến người ta ứa nước miếng, chỉ muốn ăn hết miếng này đến miếng khác không ngừng.

Nhưng lý trí mách bảo Cố Hoài Đình, để có nhiều người bỏ phiếu hơn, việc ăn thử phải có chừng mực, liếc nhìn A Hùng có vẻ như muốn bưng luôn cả chậu, khóe miệng anh giật giật, bóng dáng lóe lên đã chặn trước cái chậu.

“Xếp hàng, tôi sẽ phát đồ ăn thử.”

Kế hoạch độc chiếm phần lớn của A Hùng tan vỡ, cả người cực kỳ tủi thân, nhưng nhìn thấy biểu cảm của Cố Hoài Đình thì biết chuyện này không có đường thương lượng, cậu ta đành phải xếp hàng đầu tiên, nhỏ giọng cố gắng mặc cả: “Tôi là người đầu tiên, có thể cho thêm một miếng không?”

Cố Hoài Đình lấy một đôi đũa sạch mới, gắp đứt một đoạn dưa chuột dài cỡ ngón tay đặt vào đĩa.

“Ít thế này nhét kẽ răng cũng không đủ,” A Hùng kháng nghị, “Lão đại, cho thêm chút đi mà.”

“Có lấy không, không lấy thì người tiếp theo.”

Phía sau A Hùng, nhóm Trịnh Tuệ Quyên đều đã xếp hàng xong xuôi.

“... Lấy!” Cậu ta hỏa tốc nhận lấy cái đĩa, trước khi nhường chỗ lại không cam tâm mở miệng, “Vậy phần ăn thử còn thừa đều cho tôi nhé.”

Cố Hoài Đình liếc xéo cậu ta: “Cậu không có niềm tin vào tay nghề của lão bản đến thế sao?”... Chuyện đó chắc chắn là không thể nào.

A Hùng đã dự đoán được cảnh tượng lát nữa e là ngay cả nước sốt cũng chẳng còn, ủ rũ đi sang một bên, nhẹ nhàng gắp đoạn dưa chuột áo tơi đó lên, nhìn quả dưa chuột tơi ra nhưng không đứt thậm chí còn có độ đàn hồi rất tốt đó, cậu ta hiếm khi nảy sinh ý nghĩ “không nỡ ăn”, tiếp đó liền cảm nhận được rất nhiều ánh mắt đang nhìn chằm chằm vào mình.