Tôi Ở Mạt Thế Kinh Doanh Mỹ Thực - Chương 81: Món Ăn 1 Và Món Ăn 2
Cập nhật lúc: 03/03/2026 19:05
Bếp lò tạm thời bên ngoài Ngự Thiện Phòng đã biến mất.
Giang Nhất Ẩm rất ngạc nhiên.
Cô phát hiện không chỉ mình cô, mà cả những cư dân Vân Thâm kia cũng tỏ vẻ mờ mịt, xem ra không ai biết bếp trưởng Trần đang giở trò gì.
Ngay cả bếp lò cũng dọn đi rồi, lẽ nào không định thi đấu nữa?
Đang không biết đối phương giở trò gì, hai nhân viên của Ngự Thiện Phòng đi ra, một người trong đó đi thẳng về phía cô.
“Lão bản Trần của chúng tôi nói rồi, cô đến thì cứ vào thẳng bếp sau của Ngự Thiện Phòng.”
Đối phương giọng điệu không tốt, nhưng cũng không có hành động gì khác, nói xong liền tránh đường.
Còn người kia thì nói với mọi người: “Cuộc thi hôm nay hai vị đầu bếp sẽ chuẩn bị món ăn riêng trong bếp sau của Ngự Thiện Phòng, sau đó sẽ mời mọi người dùng thử, vất vả cho mọi người chờ đợi, Ngự Thiện Phòng đã chuẩn bị trà nước và điểm tâm, đều miễn phí.”
Dứt lời, nhiều nhân viên hơn xuất hiện, khiêng bàn ghế và ô che nắng, nhanh ch.óng bố trí một khu vực trên khoảng đất trống ngoài quán.
Các thực khách nhìn nhau, trong lòng dấy lên một nỗi lo.
Không nhìn thấy họ nấu ăn, ai biết món nào là của ai làm?
Nhưng bếp trưởng Trần nhiệt tình sắp xếp cho mọi người uống trà nghỉ ngơi như vậy, bản thân lại không hề xuất hiện, họ dù có muốn góp ý cũng không biết tìm ai.
Giang Nhất Ẩm nhìn mọi người một lượt, lờ mờ hiểu ra ý của bếp trưởng Trần.
Cô cười gật đầu với mọi người: “Vậy tôi vào trước đây.”
Mọi người thi nhau lên tiếng chúc cô giành chiến thắng, sau đó cùng nhau tìm một cái bàn ngồi xuống, chỉ có Cố Hoài Đình vẫn đi cùng cô.
“Lỡ như cần người phụ, ra ngoài gọi chúng tôi thì phiền phức lắm, hơn nữa cũng để tránh một số kẻ không có mắt tìm cô gây sự.” Anh thấp giọng giải thích.
Cười nhận lấy ý tốt của đối phương, hai người sóng vai bước vào bếp sau của Ngự Thiện Phòng.
Cô kinh ngạc nhìn căn bếp yên tĩnh.
Cả gian bếp sau rộng lớn chỉ có một mình bếp trưởng Trần đứng cô độc.
Hôm nay thi đấu một món nóng, bản thân cô đã chuẩn bị rất chu đáo, tin rằng đối phương cũng nhất định không xem nhẹ.
Mà món ăn càng phức tạp, một người càng khó hoàn thành, nhưng đối phương lại không giữ lại một người phụ bếp nào.
Cô nhớ lại, phát hiện mấy ngày nay những nhân viên Ngự Thiện Phòng cô gặp dường như đều ở bên ngoài chiêu đãi thực khách.
Vậy rốt cuộc đây là ý gì?
Trong lúc nghi hoặc, bếp trưởng Trần đột nhiên lên tiếng: “Hôm nay cô định làm món gì?”
Câu hỏi này có chút vượt quá giới hạn, nhưng đến lúc này cô cũng không cần phải giấu giếm: “Món ăn tôi chuẩn bị tên là Đạp Tuyết Tầm Hùng, là một món ăn nổi tiếng trong Mãn Hán Toàn Tịch.”
Tổ tiên có mấy đời làm đầu bếp hoàng cung, bếp trưởng Trần đương nhiên biết Mãn Hán Toàn Tịch, thậm chí còn thuộc làu làu từng món ăn trong đó, vì vậy vừa nghe tên này mắt liền sáng lên.
Đây là lúc ông ta có tinh thần nhất kể từ khi hai người gặp nhau hôm nay.
Có qua có lại mới toại lòng nhau, Giang Nhất Ẩm cũng hỏi: “Còn ông? Ông định làm món gì?”
Ai ngờ ông ta lắc đầu: “Tôi không làm gì cả.”
Cô và Cố Hoài Đình đầy dấu chấm hỏi.
“Vậy ông định nhận thua trực tiếp?” Ngoài khả năng này, cô thực sự không nghĩ ra được gì khác.
Nhưng ông ta vẫn lắc đầu, lúc mở miệng lại nói chuyện không liên quan: “Nghe nói các vị là đội thương nhân?”
Cô không biết chuyện này có liên quan gì đến cuộc thi, nhưng vẫn thành thật trả lời: “Đúng vậy.”
“Trước đây tôi luôn cảm thấy người Vân Thâm chúng tôi rất đoàn kết, bất kể chuyện gì cũng sẽ giúp đỡ lẫn nhau, nói thật, tôi cũng từng làm vài chuyện bênh người nhà không bênh lẽ phải.” Bếp trưởng Trần không có ý giải thích, tự mình nói chuyện.
Cô và Cố Hoài Đình nhìn nhau, anh khẽ gật đầu một cách khó nhận ra.
Cả hai đều đã chuẩn bị sẵn sàng chiến đấu.
Trạng thái của bếp trưởng Trần không ổn.
Đối phương dường như không để ý đến sự cảnh giác của họ, vẫn đang lẩm bẩm kể chuyện quá khứ.
Đúng là vài chuyện cũ về việc bài xích người ngoài.
Nhưng nếu theo lời ông ta nói, chuyện này có hơi không đàng hoàng, nhưng đúng là người ngoài gây sự trước.
Cô không bình luận về điều này, dù sao cũng chỉ là lời nói một phía, có lẽ bếp trưởng Trần chỉ đang tô hồng cho hành động của phe mình mà thôi.
Lại nghe ông ta đột nhiên chuyển chủ đề: “Nhưng tôi không ngờ, một cuộc thi đáng lẽ phải công bằng mà họ cũng làm như vậy, tôi rất rõ ràng món lạnh hôm qua tôi thua xa cô.”
Ông ta nhìn thẳng qua, sự tiều tụy trong đáy mắt hiện rõ: “Tôi cũng nhìn ra được, họ đều cảm thấy món dưa chuột áo tơi kia ngon hơn, nhưng chỉ vì tôi là người Vân Thâm, còn các vị chỉ là người ngoài, nên họ mới trái với lương tâm bỏ phiếu cho tôi.”
Ông ta không giống như sắp phát điên, Giang Nhất Ẩm thả lỏng một chút, hỏi: “Ông nói nhiều như vậy muốn thế nào?”
“Cho dù tôi bảo họ đừng làm vậy, họ cũng chưa chắc đã nghe tôi, vì vậy tôi đã nghĩ cả đêm, cuối cùng cũng nghĩ ra một cách.”
Ánh mắt của bếp trưởng Trần trở nên kiên định: “Cô chắc không chỉ chuẩn bị một phần nguyên liệu đâu nhỉ?”
“Tất nhiên.” Để tránh xảy ra sự cố, tất cả mọi thứ cô đều chuẩn bị hai phần.
“Vậy phiền cô làm thẳng hai phần món ăn giống hệt nhau nhé.” Ông ta khẽ cười, “Bây giờ trong quán chỉ có ba chúng ta, không ai biết phần nào là do cô làm.”
Cô và Cố Hoài Đình đều đã hiểu ra, cách này quả thực có thể vả mặt những người kia một cách đau đớn, chỉ là như vậy thì bếp trưởng Trần sẽ…
Người này với cô không thân không quen, nói chính xác thì giữa hai bên còn có mâu thuẫn, làm như vậy thì ông ta hoàn toàn là lấy mình làm đá lót đường cho cô, mấy hôm trước còn xem thường phụ nữ làm đầu bếp, thái độ này thay đổi cũng quá nhanh rồi.
Bếp trưởng Trần lấy ra một cái hộp, bên trong là những lá phiếu, vẫn là hai màu đỏ vàng, nhưng trên đó không còn trống trơn nữa, đều có chữ viết tay, lần lượt là:
Món ăn 1.
Món ăn 2.
“Đây là tôi viết suốt đêm qua,” ông ta giải thích, “Sau đó để thực khách đã nếm thử dùng cái này bỏ phiếu.”
Cái hố này ông ta đào quả là triệt để, các thực khách bị ảnh hưởng bởi ngày hôm qua, có lẽ sẽ nghĩ rằng lá phiếu màu vàng vẫn đại diện cho ông ta, đợi đến khi kiểm phiếu xong rồi công bố sự thật cả hai món đều do cô làm, mặt của những người đó chắc chắn sẽ sưng vù.
Hơn nữa cho dù ông ta có lật lọng, tuyên bố món ăn là do mình làm cũng vô dụng, đến lúc đó cô đề xuất “làm lại tại chỗ”, là có thể khiến ông ta khó xử.
Chưa kể bếp trưởng Trần còn ngồi vào một góc bếp, lấy ra một cái bịt mắt tự đeo lên: “Cô yên tâm, tôi tuyệt đối không học lỏm tài nấu nướng của cô.”
Người ta đã làm đến mức này rồi, cô mà còn nghi ngờ thì có chút không lịch sự.
Thở ra một hơi dài, cô tuyên bố: “Vậy tôi bắt đầu đây.”
Mở xe ăn di động thông minh, lấy ra bàn chân gấu đã chuẩn bị sẵn đặt lên thớt, khéo léo rạch một đường lấy xương ra, sau đó dùng kim châm liên tục đập lên, rồi bơm khí nitơ an toàn vào, bàn chân gấu ngập trong nước dùng, sau đó phủ trứng cá muối lên trên.
Khí nitơ bên trong bàn chân gấu khiến áp suất trong ngoài không đồng đều, nước dùng nóng hổi tự động bị hút vào bên trong bàn chân gấu đang phồng lên.
Đợi nước dùng được hấp thụ hết, lại cho bàn chân gấu vào tủ đông âm mười độ cấp đông, ba mươi giây sau lấy ra, bên ngoài bàn chân gấu đã được bao phủ một lớp sương giá.
Trong thời gian này, Cố Hoài Đình đã giúp cô lấy một chậu đá vụn lớn làm đế, đặt bàn chân gấu lên trên đá vụn, lại lấy quả lê biến dị ra khắc thành mấy đóa hoa trắng như tuyết.
“Hoàn thành!” Cô lớn tiếng tuyên bố, bếp trưởng Trần cũng tháo bịt mắt ra.
Nhìn hai chậu Đạp Tuyết Tầm Hùng giống hệt nhau trước mắt, đáy mắt ông ta lóe lên vẻ kinh ngạc đậm đặc, một lúc lâu sau mới khàn giọng nói: “Tôi giúp cô cùng bưng ra ngoài.”
