Tôi Ở Thập Niên 70 Trồng Tiên Thảo - Chương 30

Lý Lệ thấy bộ dạng cô như vậy thì không nhịn được cười: "Hầy, chị tưởng chuyện gì to tát. Em cứ đợi đấy, sau này những tình huống thế này chỉ có tăng chứ không có giảm đâu. Em mới chỉ ở chỗ làm thôi, nhà chị thi thoảng cũng có người tìm đến tận cửa cơ. Cho nên đôi khi chị lại thích ra ngoài thu mua hơn, khuất mắt đỡ phiền."

Dương Nhạc lúc này hùng hục chạy từ ngoài vào. Vừa ngồi xuống, chú liền vớ lấy cái ca, tu ừng ực một hơi hết sạch nước bên trong, rồi thở phào nhẹ nhõm.

"Uống từ từ thôi chú, có chuyện gì mà vội vàng thế?"

Dương Nhạc điều chỉnh lại nhịp thở, cười vô cùng tươi tắn: "Đêm qua thành phố bên cạnh mưa to tầm tã, cá dưới sông c.h.ế.t la liệt. Chú nhận được tin liền cử người đi lấy, quả nhiên chở về được cả một xe tải. Trời nóng, sợ cá ươn nhanh nên giá thu mua cũng rẻ."

Lý Lệ nghe vậy cũng mừng quýnh lên: "Hóa ra hôm nay chú bận việc này à, chú giỏi thật đấy. Thế cá đâu rồi? Trời nóng thế này phải tranh thủ bán mau thôi."

"Đang ở cửa hàng bán thịt cá, hàng còn chưa kịp bốc dỡ cơ. Không cần tem phiếu đâu, hai đứa cũng mau xuống mua mỗi người một con đi, muộn là hết sạch đấy."

Lý Lệ vừa nghe vậy, lập tức lôi Tiểu Ngư chạy thục mạng ra ngoài, vừa đi vừa càu nhàu: "Thế mà chú không nói sớm! Bọn cháu mà không mua được cá, người đầu tiên cháu tìm tính sổ là chú đấy!"

Cá không cần dùng tem phiếu nên rất đông người tranh nhau mua. Lúc chạy đến cửa hàng bán thịt cá của Hợp tác xã, đám đông đã vây kín chiếc xe tải, còn có rất nhiều người giống như bọn họ, vừa nghe tin đã vắt chân lên cổ chạy đến xếp hàng.

Dư Tiểu Ngư và Lý Lệ không nói hai lời, lập tức chen vào hàng, mỗi người mua một con cá trắm cỏ to bự chảng.

Lúc xách cá ra, hàng người xếp hàng vẫn còn dài dằng dặc. Hai người nhìn nhau cười tủm tỉm, may mà bọn họ chạy nhanh.

"Em định làm món gì với con cá này?"

Dư Tiểu Ngư ngẫm nghĩ một lát: "Đầu cá thì làm đầu cá hấp tiêu ngâm, thân cá thì một nửa mang đi kho, nửa còn lại làm món cá chần nước sôi cay!"

Con cá trắm cỏ nặng trọn 2 cân. Dư Tiểu Ngư múa d.a.o thoăn thoắt, xử lý con cá cực kỳ điêu luyện.

Nghĩ đến việc Sanh Sanh không ăn được cay, cô đành thay đổi kế hoạch, quyết định làm món cá hầm kiểu gia đình.

Đang đúng giờ cơm, các hộ gia đình dọc hành lang đều đang tất bật nấu nướng. Thấy Tiểu Ngư mua được cá trắm to, ai nấy đều tỏ vẻ ngưỡng mộ.

"Cô nghe nói ngoài cửa hàng đang bán cá là co chân chạy ra ngay, thế mà vẫn chậm một bước. Tiểu Ngư, cháu may mắn thật đấy!"

"Đúng thế, đúng thế. Cái người xếp ngay trước tôi mua mất con cá cuối cùng, làm tôi tức cành hông. Lần sau phải chạy nhanh hơn mới được."

Dư Tiểu Ngư cười đáp lời: "Cháu với chị đồng nghiệp chạy muốn đứt hơi mới tranh được con cá này đấy cô ạ. Các cô mà nhìn thấy bộ dạng thê t.h.ả.m của bọn cháu lúc đó thì biết. Trời thì nóng, tim cứ đập thình thịch, giờ cháu vẫn còn bủn rủn cả hai chân đây này."

Vừa nói cô vừa cúi xuống đ.ấ.m đ.ấ.m vào đùi.

Mấy bà hàng xóm nghe thế liền xuýt xoa, quả thật loại thịt không cần tem phiếu chỉ cần tiền mua được này vô cùng hiếm hoi, chỉ mong có thêm nhiều dịp may như thế này nữa.

Dư Tiểu Ngư hùa theo vài câu rồi tập trung nấu ăn. Giờ cô đã đi làm, trong mắt người khác cô đã là một người lớn. Ăn nói hành xử không thể để người ta coi mình như trẻ con được, phải cẩn trọng một chút để tránh rước lấy những lời đàm tiếu.

Múc một thìa mỡ lợn, Dư Tiểu Ngư cho phần đầu cá vào rán vàng hai mặt, sau đó vớt ra cho vào nồi đất. Cô cho thêm chút bạch chỉ, vài lát gừng, đổ nước suối đun sôi vào, rồi đặt lên bếp than trong nhà ninh riu riu. Đáng tiếc là không có đậu phụ, canh đầu cá nấu đậu phụ uống cũng rất ngọt thanh.

Phần thân cá còn lại, Dư Tiểu Ngư c.h.ặ.t thành từng khúc, cũng cho vào chảo rán. Đợi đến khi từng miếng cá ngả màu vàng ươm, cô vớt ra rồi bắt đầu phi thơm gia vị. Hành, gừng, tỏi đảo đều trong chảo, đổ cá vào, thêm xì dầu và nước rồi bắt đầu hầm.

Không có rượu nấu ăn, Dư Tiểu Ngư bèn rót một ly nhỏ rượu trắng của bố Dư cho vào. Hương vị lập tức trở nên đậm đà, mùi cá hầm lan tỏa khắp hành lang, khiến mấy nhà hàng xóm không chịu nổi phải đóng c.h.ặ.t cửa.

Dư Tiểu Ngư cũng thấy mình oan ức lắm, cô đâu muốn chơi trội thế này.

Cũng may trong khu tập thể không chỉ có nhà cô mua được cá trắm cỏ. Những nhà ở gần thì chỉ biết hít hà mùi thơm ăn thêm hai bát cơm, thầm quyết tâm lần sau nhất định phải mua bằng được cá.

Hôm nay Trương Hỉ Mai về hơi muộn. Gần sát giờ tan làm, trong kho lại nhập thêm một đợt hàng mới. Vừa về đến nhà, ngửi thấy mùi canh cá, bà cười tươi rói: "Hôm nay con mua được cá trắm cỏ à! Mấy cân? Hết bao nhiêu tiền, để mẹ đưa cho con."