Tôi Trồng Tiên Thảo Ở Thập Niên 70 - Chương 435

Một mình chị đ.á.n.h bay hai bát cơm, nếu không phải sợ căng bụng quá thì có lẽ đã xới thêm bát thứ ba rồi.

"Được, không thành vấn đề.

Thời gian qua chị bận rộn chạy đôn chạy đáo, phải bồi bổ cho chị thật tốt mới được!"

Lý Lệ cười hì hì ôm lấy cánh tay Tiểu Ngư: "Sao mà chu đáo thế không biết.

Thiếu tá Tô đúng là có phúc, em dám đảm bảo sau này em chắc chắn là một người vợ hiền mẹ đảm.

Đúng rồi, tối nay em đích thân xuống bếp, Thiếu tá Tô có đến ăn không?"

Tiểu Ngư lắc đầu: "Anh ấy có việc nên không qua được."

Lý Lệ tặc lưỡi mấy tiếng: "Thế thì đúng là nuối tiếc cho cậu ấy rồi."

Trong nhà ăn khá đông người, nhưng so với buổi trưa thì vẫn ít hơn một chút.

Có người không ở lại xưởng, có người lại có hẹn buổi tối.

Tiểu Ngư đi vào bếp sau, bác đầu bếp đang thái lát cá.

"Bác ơi, hôm nay cá dự định làm món gì ạ?"

Bác đầu bếp tay không ngừng nghỉ: "Mấy hôm trước bác muối vại dưa chua đã chín rồi, vừa hay mang ra làm cá dưa chua.

Còn mấy con cá diếc kia thì làm món kho."

"Vâng, vậy bác để lại cho cháu hai con nặng chừng ba cân nhé, cháu làm món cá thủy chử.

Lâu rồi không ăn, tự dưng thấy thèm quá!"

Đầu bếp liếc nhìn khu vực gia vị: "Được thôi, cháu cứ làm đi, gia vị gì bác cũng chuẩn bị đầy đủ cho cháu."

Chẳng mấy chốc, cả gian bếp tràn ngập mùi thơm của cá dưa chua.

Vị chua xộc thẳng vào đại não, kích thích vị giác khiến nước miếng không ngừng tiết ra.

Ngay cả Tiểu Ngư cũng không kìm được mà nuốt nước miếng.

Không hổ là đầu bếp mà Diêu Khải Minh phải bỏ số tiền lớn để mời về, làm cơm tập thể đã ngon, mà làm món riêng lại càng xuất sắc!

"Bác ơi, thơm quá đi mất, vị dưa chua này đúng là chuẩn bài!" Lý Lệ vừa giúp làm việc vặt, vừa hít hà mùi thơm một cách khoái chí.

Nước dưa chua này mà dùng để nấu mì thì cũng là một cực phẩm!

Tiểu Ngư nhìn chị đầy vẻ buồn cười, ước chừng thời gian rồi cũng bắt đầu bắt tay vào làm cá thủy chử.

Đầu tiên là xào nhân.

Dầu đun nóng, cho hành gừng tỏi đã chuẩn bị sẵn vào, thêm hạt tiêu, ớt khô, tương đại giang để dậy mùi thơm.

Khi gia vị đã được xào chín tới, cô đổ thêm nước dùng cá trắng ngần vào, vậy là xong phần nước lèo.

Nước lèo đun lửa lớn cho sôi sùng sục, Tiểu Ngư vớt hết phần bã gia vị ra, sau đó bắt đầu trần rau xanh và giá đỗ lót đáy bát.

May mắn là trong bếp vẫn còn cả váng đậu và rong biển.

Sau khi trần xong rau củ, những lát cá đã ướp với tinh bột khoai lang và trứng gà có thể cho vào nồi.

Tiểu Ngư vặn nhỏ lửa, dùng đũa gắp từng lát cá thả vào nồi, nhẹ nhàng khuấy cho tan ra.

Khi lát cá vừa chuyển màu, cô nhanh ch.óng vớt ra đặt lên trên lớp rau củ.

Và rồi bước cuối cùng, cũng là bước mấu chốt để món cá thủy chử có mùi thơm nức mũi: đặt hoa tiêu và ớt khô lên trên thịt cá, rồi xối dầu nóng đã đun đến bốc khói lên.

Kèm theo một tiếng "xèo" giòn tan, món cá thủy chử đã hoàn tất.

"Ngửi thấy mùi cá dưa chua em còn nhịn được, chứ cái món cá thủy chử này là em chịu hết nổi rồi.

Đề nghị khẩn thiết: khai tiệc ngay lập tức!" Lý Lệ thực sự không kìm lòng được nữa, mỹ thực bày ngay trước mắt, ai mà nhịn cho thấu?

Tiểu Ngư đưa tay lau mồ hôi trên trán, nấu nướng đúng là khá nóng: "Tổ trưởng Chu và mọi người đã đến chưa chị?"

"Để chị ra xem sao!" Đụng đến chuyện ăn uống, Lý Lệ hoạt bát hẳn lên.

Rất nhanh sau đó, Lý Lệ cùng Diêu Khải Minh đi vào: "Đến rồi đến rồi!

Chúng ta ngồi ăn ở tầng hai hay cứ ở tầng một luôn?"

"Tôi nghĩ Tổ trưởng Chu sẽ chọn tầng một thôi, ông ấy đang mải trò chuyện với công nhân kìa, tôi cũng là tranh thủ vào đây giúp một tay."

Tiểu Ngư cũng không câu nệ: "Được, vậy thì ngồi tầng một."

Mọi người cùng giúp bưng thức ăn ra, mỗi người bưng một thố canh lớn, sảnh chính lập tức trở nên náo nhiệt.

"Hây!

Thơm thật đấy, bác đầu bếp lại làm cá dưa chua rồi à!

Thế này thì bánh dưa chua cũng sắp được làm rồi đúng không?"

Bác đầu bếp cười hớn hở: "Chỉ có cái mũi cậu là thính.

Dưa vừa mới muối xong, vài ngày nữa bác sẽ làm bánh dưa chua cho các cậu!"

Tổ trưởng Chu đề nghị mời những công nhân chưa ăn xong vào ăn cùng, ai ngờ chẳng có một ai tới.

Người công nhân vừa trò chuyện với Chu Liên Khang giải thích: "Tổ trưởng Chu, ông cũng thấy đấy, bữa ăn của chúng tôi chẳng kém gì các ông đâu.

Với lại món cá dưa chua bác đầu bếp thường xuyên làm, vị ngon cực kỳ.

Ông mau vào ăn đi, nguội là mất ngon đấy, lúc đó là tổn thất của ông đấy nhé!"

"Đúng đấy đúng đấy, cá dưa chua là món thương hiệu của nhà ăn chúng tôi, ông nhất định phải nếm thử cho kỹ!"

...

Mọi người đều thúc giục Tổ trưởng Chu mau ch.óng ngồi vào bàn, ông cũng không do dự nữa, thế là ngồi xuống luôn.