Trên Đường Chạy Nạn Nhặt Được Linh Chi, Kiếm Thùng Vàng Đầu Tiên - Chương 100

Há cảo

Tống Đông Mai nhìn động tác của Tống Xuân Hoa và Tống Vĩnh Toàn, rồi lại nhìn đám hài t.ử nhỏ đang vây quanh, khóe miệng khẽ cong lên, trong mắt ánh lên nụ cười dịu dàng hỏi:

“Đây là đang gói há cảo ư?”

“Đúng vậy, hôm nay ăn há cảo.” Tống Xuân Hoa cười đáp.

“Ta có thể làm gì được?”

“Đại cô, người đến giúp ta cùng băm nhân đi.”

Vì Tống Đông Mai đã đến, Tống Xuân Hoa liền định gói thêm nhiều hơn, để những người làm công trong nhà đều có một bát, đồng thời cũng gửi một bát sang nhà họ Tống thị và Tống Hữu Kim.

Nàng quay người nói với Tống Vĩnh Toàn đang nhào bột:

“Chỗ bột này, nhào thêm một chậu nữa.”

Trong lòng Tống Vĩnh Toàn tức giận vô cùng, nhưng hắn không dám nói ra.

Tống Đông Mai không nói hai lời, vén tay áo lên đi ra sân rửa tay sạch sẽ, trở về bếp liền cầm lấy d.a.o thái rau, thái thịt băm nhân trên một cái thớt khác.

Tống Xuân Hoa cho chỗ nhân thịt đã băm vào trong chậu.

Bên này, đám hài t.ử nhỏ dưới sự dẫn dắt của Tống Tứ Lang, rau cải thảo và hành lá đã được rửa sạch sẽ mang vào.

“Có thể giúp ta trả lại thùng cho Tiền gia gia không?” Tống Xuân Hoa nói với đứa nhỏ hơi cao hơn.

“Có thể!” Đứa nhỏ lập tức gật đầu, chạy vào sân xách cái thùng của Tiền lão đầu rồi đi ra ngoài.

Tống Xuân Hoa cũng băm cải thảo thành nhân, còn Tống Đông Mai thì thái hành lá nhanh gọn.

Tất cả đã chuẩn bị xong, liền bắt đầu nêm nhân.

Nghĩ đến nhà không thiếu trứng gà, trong vườn rau còn có hẹ, liền nói với Tống Tứ Lang:

“Đi cắt nửa rổ hẹ, rồi mang hai mươi sáu quả trứng gà đến đây.”

Tống Tứ Lang vừa nghe thấy, lại dẫn đám hài t.ử nhỏ ồn ào chạy ra ngoài.

“Nhị tỷ, tiền đồng đã mang đến rồi!” Tống Ngũ Nương với đôi chân ngắn ngủn chạy vào.

“Thật ngoan, đi cùng ca ca cắt hẹ đi.”

“Được!” Tống Ngũ Nương đáp lời rồi chạy ra ngoài, miệng không ngừng gọi: “Tứ ca——”

Nhân thịt đã nêm nếm vừa vặn, hương thơm đã lan tỏa từng trận.

Sau khi nhân cải thảo đã trộn xong, Tống Vĩnh Toàn đã nhào mẻ bột thứ hai.

Tống Tứ Lang và bọn họ rất nhanh đã mang hẹ đã rửa sạch đến, Tống Đông Mai cầm xẻng xào, rất nhanh, một bát nhân hẹ xào trứng gà đã ra lò.

Mẻ bột đầu tiên bên này cũng đã ủ một lúc, Tống Đông Mai cầm cán bột, bắt đầu cán vỏ há cảo.

Động tác vừa nhanh vừa vững, chẳng mấy chốc đã cán ra một chồng vỏ há cảo dày mỏng đều nhau.

Tống Xuân Hoa bắt đầu gói há cảo, thấy đám hài t.ử nhỏ đứa nào đứa nấy ngẩng đầu lên, ánh mắt tràn đầy mong đợi, liền cười nói:

“Các con có muốn thử không?”

Đám hài t.ử nhỏ vội vàng gật đầu.

“Vậy thì phải đi rửa tay trước, sạch sẽ rồi mới được gói.”

Đám hài t.ử nhỏ nghe vậy, tranh nhau chạy đến bên bể nước trong sân rửa tay.

Tống Xuân Hoa kê một cái bàn thấp trong bếp, vừa vặn với chiều cao của đám hài t.ử nhỏ.

Những đứa nhỏ đã rửa tay sạch sẽ đều giơ bàn tay nhỏ của mình lên cho nàng xem.

Tống Xuân Hoa cười chia những chiếc vỏ há cảo đã cán cho đám hài t.ử nhỏ.

Nàng cười chia cho mỗi người một chiếc vỏ há cảo, sau đó cầm một chiếc lên làm mẫu:

Đặt một nhúm nhân nhỏ lên, dùng ngón tay khẽ nhúm mép, từng nếp từng nếp nhúm lại, một chiếc há cảo xinh đẹp đã thành hình.

“Xuân Hoa tỷ, người xem cái con gói này!” Một đứa nhỏ giơ chiếc há cảo mình gói lên.

Ngay sau đó, đám hài t.ử nhỏ tranh nhau giơ những chiếc há cảo đủ mọi hình thù kỳ quái trong tay lên.

Tống Xuân Hoa cười khen ngợi từng cái một, giúp chúng lau sạch phần nhân thừa ở mép, và nhúm lại những chỗ chưa kín – còn về hình dáng, chỉ cần vui vẻ là được.

Lúc này, Tống Đại Lang và Tống Tam Lang đã tan học, ai nấy đều tham gia vào việc gói há cảo.

Hai chậu nhân há cảo lớn rất nhanh đã được gói xong.

Tiếp theo là luộc há cảo.

Tống Xuân Hoa trước tiên cho mẻ há cảo do đám hài t.ử nhỏ gói vào nồi.

Chẳng mấy chốc, nồi há cảo trông thật ngon mắt, nhìn thịt, cải thảo, trứng gà, hẹ nổi lềnh bềnh trong nước canh, Tống Xuân Hoa không nói hai lời múc một muỗng dầu và muối bỏ vào canh, cuối cùng còn đập thêm hai quả trứng.

Há cảo luộc xong, Tống Xuân Hoa vớt há cảo ra, múc vào từng bát.

Đám hài t.ử nhỏ thổi thổi hơi nóng, không đợi nguội, đã vội vàng gắp một cái c.ắ.n một miếng.

Vỏ há cảo mỏng, nhân đầy đặn, lại là thịt và trứng gà, c.ắ.n vào ngập tràn hương vị tươi ngon, nước thịt vỡ òa trong miệng.

Mọi người đều uống sạch bát canh của mình.

Thấy mọi người vẫn còn thòm thèm, Tống Xuân Hoa bảo Tống Đông Mai luộc thêm một nồi nữa, mỗi người lại được chia thêm một bát.

Cả nhóm ăn đến no căng bụng, đám hài t.ử nhỏ đứa nào đứa nấy đều cười tít mắt.

Sau đó, Tống Xuân Hoa cũng gửi mỗi người một bát cho mấy người làm công ở xưởng và trại heo.

Lại gửi cho nhà họ Tống thị và Tống Hữu Kim mỗi nhà hai mươi cái.

Cuối cùng, Tống Xuân Hoa bưng một bát hai mươi cái há cảo – mười cái nhân thịt heo cải thảo và mười cái nhân trứng gà hẹ – đi về phía nhà họ Tiền.

Vừa đi đến cổng sân, Tống Đại Lang vừa hay trở về, nàng liền dặn dò:

“Bát há cảo trên bếp mang đến nhà Lý Chính đi.”

Lúc này, nhà họ Tiền đã vận cá về, trước cổng sân đậu một chiếc xe ngựa, xem ra là nhà viên ngoại mua cá ở trấn.

Mấy anh em nhà họ Tiền đang khiêng giỏ cá lên xe, một người đàn ông trông như quản sự đưa mảnh bạc vụn vào tay Tiền lão đầu.

Đợi xe ngựa rời đi, Tống Xuân Hoa mới bước tới, đưa bát há cảo đang bưng trong tay qua,

“Tiền gia gia, há cảo vừa gói xong, người nếm thử xem!”

Tiền lão đầu vẫn giữ vẻ mặt nghiêm nghị, từ số bạc vụn và tiền đồng vừa nhận được, ông ta chọn ra hai mươi đồng, ngửi thấy mùi thịt, lại đếm thêm năm đồng, rồi đưa cho Tống Xuân Hoa.

“Không cần đưa tiền!” Tống Xuân Hoa vội vàng từ chối.

“Đa tạ ngươi nha Xuân Hoa, mau vào nhà sưởi lửa đi!” Tiền bà t.ử nghe tiếng bước đến, nhận lấy bát, liếc mắt nhìn lão trượng nhà mình,

“Lão già nhà ngươi, Xuân Hoa có lòng tốt, ngươi lại đưa bạc như vậy thì còn ra thể thống gì!”

“Không cần đâu!” Tống Xuân Hoa cười từ chối khéo.

“Được thôi, ngươi đợi một lát, ta sẽ rửa sạch bát ngay.” Tiền bà t.ử đi về phía bếp, chẳng mấy chốc bưng ra một bát đầy dưa muối.

“Dưa nhà tự muối, nếm thử xem!”

“Đa tạ Tiền nãi nãi!” Tống Xuân Hoa cười nhận lấy.

Về đến nhà, đặt dưa muối vào bếp, nàng nhấc chân đi về phía thư phòng.

Trong lò sưởi, lửa cháy rất mạnh, khắp nhà ấm áp chan hòa.

Tống Đại Lang và mấy người khác đều đang lặng lẽ đọc sách, luyện chữ trước bàn học của mình.

Tống Xuân Hoa cầm một cuốn sách mà mấy hôm trước nàng mua từ phủ Tiền An về, cuộn mình trên ghế sofa cạnh lò sưởi mà đọc, ánh lửa chiếu lên mặt nàng, yên bình và dịu dàng.

Thế nhưng, khoảnh khắc tĩnh lặng này không kéo dài được bao lâu, Tống Xuân Hoa vừa cho một miếng mứt vào miệng, thì ngoài sân chợt truyền đến tiếng gọi vội vã của Lưu thị.

Tống Xuân Hoa vội vàng đặt sách xuống, đẩy cửa ra ngoài nghênh đón.