Trên Đường Chạy Nạn Nhặt Được Linh Chi, Kiếm Thùng Vàng Đầu Tiên - Chương 76

Hải đới trộn gỏi thanh mát sảng khoái

Ngày hôm sau, Tống Xuân Hoa đi ngang qua bờ sông, những hạt lúa vàng óng trên ruộng tốt của nhà mình, trĩu nặng khiến bông lúa không thể ngẩng đầu.

Nhà Vương Viên Ngoại những năm trước thường chia ba bảy, người thuê nộp bảy phần tô, còn thuế lương thực nộp cho quan phủ thì không cần lo.

Nhìn một vòng, Tống Xuân Hoa đi về nhà.

Một cơn gió thổi về, mang theo hơi thở của lúa chín, không khí tràn ngập niềm vui của mùa màng bội thu.

Liễu Đại đang làm cỏ trên đồng, thấy Tống Xuân Hoa đi qua bờ ruộng, cười chào:

“Đến xem ruộng nhà mình à!”

Tống Xuân Hoa gật đầu cười đáp:

“Vâng, tiện thể xem chút.”

“Lúa nhà nàng trồng tốt thật đấy.” Hán t.ử cười khen ngợi, “Ruộng nhà nàng sang năm có tự mình trồng không, nếu không, có thể cho nhà ta thuê một, hai mẫu thôi cũng được.”

Tống Đại Lang và Tống Tam Lang hai người phải đi học, bản thân nàng thì cần làm xà phòng, thỉnh thoảng còn phải vào núi sâu đi dạo, săn bắt thú rừng.

Ba đứa nhỏ còn lại, chỉ có thể làm vài việc nhà đơn giản, xem ra ruộng này phải cho thuê thôi.

Thế là nàng cười nói: “Thuê!”

Liễu Đại nghe vậy, mừng rỡ ra mặt, liền nói:

“Vậy ta xin đặt trước hai mẫu nhé.”

“Nhưng việc này còn phải xem nhà họ Tiền, nhà họ Triệu, nhà họ Lưu ba nhà này còn thuê nữa không, nếu họ thuê thì phải ưu tiên họ.”

Liễu Đại vội nói:

“Được được được, nếu nhà nào trong số họ không thuê nữa, thì nhất định phải ưu tiên ta nhé.”

Tống Xuân Hoa gật đầu đồng ý.

Về đến nhà, nàng nói với cặp song sinh vừa tan học:

“Có muốn cùng ta đến trấn đi dạo không?”

Nghe nói có thể đi trấn, hai đứa vui mừng reo hò, vội vàng leo lên xe ngựa.

Tống Xuân Hoa nói với Liễu Kim thị đang quét sân:

“Dì Quyên không cần nấu bữa trưa cho ba chúng ta đâu.”

Chưa đầy nửa canh giờ đã đến trấn.

Lấy những miếng mỡ tảng và dầu thực vật đã đặt trước, đồng thời mua hai cân sườn heo ở mỗi quầy thịt.

Trong nhà không thiếu đồ ăn thức mặc, ba chị em dắt xe ngựa dạo chơi trên trấn.

Một món đồ màu nâu sẫm ở quầy hàng của một hán t.ử da ngăm đen đã thu hút Tống Xuân Hoa.

“Hải đới!”

Nàng vội vàng dừng lại.

Hán t.ử da ngăm đen thấy có người dừng lại, lại còn dắt theo xe ngựa, vội vàng giới thiệu:

“Côn bố từ phủ Nam Hải đấy, mười lăm đồng một cân, mua chút đi.”

Thấy Tống Xuân Hoa không nói gì, hắn vội cầm một miếng lên,

“Mười lăm đồng một cân rất hời đấy, cái này phơi khô ráo lắm, một miếng này sau khi ngâm nước sẽ nở to gấp đôi, làm được hai bát lớn là không thành vấn đề.”

Tống Xuân Hoa không có thói quen trả giá với tiểu bán, huống hồ nàng là một phú bà, không nói hai lời, vung tay lớn tiếng nói:

“Lấy hết cho ta.”

Hán t.ử ngẩn người, chỉ vào hai giỏ hải đới, xác nhận:

“Lấy hết sao?”

Được Tống Xuân Hoa khẳng định, hán t.ử da ngăm đen kích động hẳn lên.

Thấy Tống Xuân Hoa không mang đồ đựng, hắn hào phóng tặng luôn hai cái giỏ cho Tống Xuân Hoa.

Tống Xuân Hoa sống ở nội địa, phần lớn muối không chứa iốt, thỉnh thoảng nàng lại thấy có người mắc bệnh bướu cổ, nên hải đới này nhất định phải ăn.

Thêm vào đó, nàng vốn dĩ đã khá thích ăn hải đới rồi.

Có thể hầm canh, xào, trộn gỏi đều được.

Lúc này, nàng muốn ăn nhất là hải đới trộn gỏi.

Loại hải đới này cần rất nhiều nước để rửa, Tống Xuân Hoa dứt khoát mang ra bờ sông.

Sau khi rửa sạch, Tống Xuân Hoa ngâm nước trong chậu.

Ngày hôm sau, thấy đã ngâm đủ, Tống Xuân Hoa rửa sạch lại vài lần nữa, xác định không còn bùn cát, sau đó thái thành sợi hải đới, cho vào nồi nước sôi luộc.

Nếm thấy hơi giòn thì dùng rổ tre vớt ra.

Rửa lại bằng nước đun sôi để nguội, vắt ráo nước, cho vào một chậu lớn.

Rắc muối, đường, giấm, tỏi băm, dầu mè, cuối cùng là rưới dầu ớt vừa phi thơm.

Hương thơm lập tức lan tỏa.

Mùa này không có rau mùi, nếu có thì sẽ càng hoàn hảo hơn.

Lúc này Đào bà t.ử đến bán vỏ trai, nhìn thấy lượng dầu và các loại gia vị mà Tống Xuân Hoa sử dụng, dù không phải nhà mình, nhưng vẫn không khỏi xót xa vô cùng.

So với mẹ chồng mình, Liễu Kim thị đã bình tĩnh hơn nhiều, bây giờ mà bảo nàng về nhà tự nấu ăn, nàng thật sự sợ mình cũng sẽ dùng dầu dùng muối như ở nhà Tống Xuân Hoa vậy.

Tống Xuân Hoa đưa đũa cho mỗi người.

Đào bà t.ử vội vàng từ chối, nàng không thể tham ăn ở nhà chủ của nhi t.ử và con dâu mình được. Nhà nàng nhờ có hai người làm việc ở nhà Tống Xuân Hoa mà cuộc sống đã khá hơn trước rất nhiều.

Tống Xuân Hoa cười nói:

“Nếm thử đi!”

Đào bà t.ử ngửi thấy hương thơm tỏa ra, thấy Tống Xuân Hoa thật lòng mời, nàng do dự một chút, rồi nhận lấy đôi đũa được đưa tới.

Vừa đưa vào miệng, mắt mấy người liền sáng rực.

Vị tươi, chua, cay, thơm tràn ngập khoang miệng, trong cái tiết trời nắng nóng như hổ cuối thu này, thật sự quá thích hợp.

Để lại một bát lớn, số còn lại mấy người ăn sạch bách, vẫn còn thòm thèm.

Mấy người không nhịn được hỏi:

“Đây là cái gì vậy?”

“Côn bố, từ Nam Hải phủ mà đến, ta thấy có người bán ở trên trấn nên đã mua về.” Tống Xuân Hoa nói, “Lát nữa Đào nãi nãi hãy cầm một ít về thử xem, rửa sạch, ngâm nước một đêm, có thể thái thành sợi, cũng có thể thái thành miếng, khi ấy có thể nấu canh, xào hoặc trộn gỏi đều được.”

Cầm về ư, Đào bà t.ử vạn lần không nhận. Đã ăn ở đây rồi sao còn có thể mang về nhà? Nàng vội từ chối, “Ta ăn ở đây đã đủ ngượng ngùng rồi, sao còn có thể mang về nhà được.”

“Ta đọc trong sách của đại ca, thấy côn bố này hình như có thể chữa chứng đại bối t.ử, mỗi năm ăn mười mấy lần cũng có thể phòng ngừa.”

Vừa nghe có thể chữa chứng đại bối t.ử, Đào bà t.ử lập tức hỏi:

“Thật sao!”

Nguyên nhân gây ra chứng đại bối t.ử thì có rất nhiều loại.

Việc cơ thể thiếu nguyên tố i-ốt dẫn đến việc tổng hợp hormone tuyến giáp bị ảnh hưởng, từ đó gây ra bệnh tuyến giáp phì đại, ăn rong biển có thể giúp ích. Các nguyên nhân khác thì không thể, nhưng theo quan sát, chứng đại bối t.ử thời đại này đều do thiếu i-ốt gây ra.

Vì vậy, Tống Xuân Hoa gật đầu:

“Có cái được, có cái không được, nhưng có thể thử xem.”

“Xuân Hoa, có thể bán cho ta một ít không? Nhà mẹ đẻ ta có vài đứa tôn nhi mắc chứng đại bối t.ử, ta muốn thử xem, hay là ngươi nói cho ta biết ở trấn trên mua ở đâu?”

“Ta mua nhiều lắm, ngươi cứ lấy từ chỗ ta là được, cũng đỡ phải chạy đi một chuyến.”

Cuối cùng, Đào bà t.ử mua ba cân, Lưu thị nghe xong cũng mua hai cân.

Bốn người cùng xắn tay vào làm, Tống Xuân Hoa vì có dị năng thực vật nên sức lực dồi dào, khuấy trộn thoăn thoắt như một cỗ máy.

Thông thường, nàng chỉ làm việc nửa ngày. Thời gian còn lại, nàng sẽ đọc sách, đến chuồng heo xem xét, trêu đùa Tống Lục Lang, thỉnh thoảng đi thăm núi sâu, và phần lớn thời gian là dẫn theo cặp song sinh đi dạo khắp nơi.

Mùa thu, hạt dẻ chín rồi, Tống Xuân Hoa mỗi ngày đều dẫn theo cặp song sinh, phía sau là một đám lũ nhóc con, ra ngoại ô núi đập hái hạt dẻ.

“Tránh ra!” Tống Xuân Hoa giơ một cây gậy dài bổ vào cây hạt dẻ.

“Soạt soạt!”

Những chùm hạt dẻ rơi xuống.

Sau khi đập vài lần liên tục, cả đám người bắt đầu nhặt lên.

Mấy đứa nhóc con tinh nghịch, thoắt cái đã leo lên cây.

Chúng ra sức rung lắc cành cây, những quả cầu đầy gai rớt trúng đầu mấy đứa nhóc, chúng liền bắt đầu la hét om sòm. Đám nhóc trên cây cũng không chịu thua kém, thế là không khí trở nên vô cùng náo nhiệt.

Trẻ con trong làng, bình thường không có đồ ăn vặt, thậm chí nhiều đứa còn ăn không đủ no, không có việc gì làm liền đến nhặt hạt dẻ ăn, còn có thể mang ra trấn đổi lấy lương thực.

Không ít người lớn cũng vác giỏ tre đi nhặt hạt dẻ, dù sao trong thời đại lương thực không đủ này, đây quả là một món đồ tốt.

Khoảng thời gian này, nhà nàng có món gà hầm hạt dẻ, thịt kho hạt dẻ, canh hạt dẻ thịt nạc, sườn heo hạt dẻ, cơm hầm hạt dẻ… thậm chí còn dùng hạt dẻ nấu cháo đậu đỏ hạt dẻ, cũng như làm hạt dẻ rang đường, bánh nhân hạt dẻ.

“Xuân Hoa tỷ, cái này có thể đổi lấy mấy hạt dẻ ngọt ngọt kia không?” Một đứa nhóc con đưa nửa giỏ tre hạt dẻ tới.

“Ngươi đưa hết cho ta thế này, nãi nãi và mẫu thân ngươi không đ.á.n.h ngươi sao!” Tống Xuân Hoa cười hỏi.

Đứa nhóc con lắc đầu:

“Không đâu, hạt dẻ nhà chúng ta ta nhặt vốn là để ta tự ăn.”

Tống Xuân Hoa cười nói:

“Được thôi, bây giờ chúng ta về làm hạt dẻ rang đường.”

Những đứa nhóc con khác lập tức xúm lại:

“Xuân Hoa tỷ, của ta cũng đưa cho tỷ.”

“Cả của ta nữa.”

“……”