Trở Về Năm 95 Làm Giàu Hàng Ngày - Chương 214:chương 214

Các quán lẩu cay nhỏ mọc lên như nấm sau mưa xung quanh khu trường học.

Không chỉ riêng trường Thực Nghiệm tỉnh, mà xung quanh các trường cấp ba khác cũng xuất hiện đủ loại quán lẩu cay.

Lẩu cay rất dễ bắt chước, chẳng qua chỉ là một ít rau và thịt, nấu trong một nồi canh cay nồng, bên trên rưới thêm tương vừng và tỏi băm. Có người đến ăn vài lần, về nhà liền tự làm theo khẩu vị của Vương Mộng Mai. Tuy hương vị không ngon bằng, nhưng mang ra bán cũng đủ dùng.

Tiết Linh hậm hực đi một vòng về, mách với Vương Mộng Mai: “Bọn họ đều bắt chước chúng ta!”

Có những quán còn quá đáng đến mức trang trí cũng y hệt quán của Vương Mộng Mai, người không biết còn tưởng bà mở thêm chi nhánh mới.

Thấy Tiết Linh tức giận, Vương Mộng Mai khuyên: “Thôi được rồi, vốn dĩ món này cũng không phải do chị sáng chế đầu tiên, họ thích học thì cứ để họ học.”

Cũng giống như lẩu, mỗi nhà một vị nước dùng, chỉ cần khẩu vị không trùng nhau, thì mô hình này ai cũng có thể học theo được.

Bây giờ, Vương Mộng Mai chỉ cảm thấy may mắn một điều, đó là mặt bằng này là do bà mua đứt chứ không phải đi thuê.

Sau khi việc kinh doanh của bà phất lên, bà chủ nhà cũ cũng đã ghé qua, trong lúc nói chuyện có thoáng chút hối hận.

Nếu bây giờ vẫn còn thuê nhà của người ta, Vương Mộng Mai đâu dám làm ăn quy mô lớn như vậy, nói không chừng làm chưa được bao lâu đã bị chủ nhà đuổi đi để hớt tay trên.

Giống hệt như chị Trịnh ngày đó.

Nhắc đến chị Trịnh, lại không thể không nghĩ đến Triệu Hiểu Bằng.

Lúc đó Vương Mộng Mai giao chìa khóa xong là đi thẳng, cũng không chạm mặt Triệu Hiểu Bằng. Nhưng năm ngoái, lúc đi sắm đồ Tết, bà có trông thấy vợ chồng anh ta từ xa.

Lúc ấy nếu không phải Giản Lê chỉ, bà cũng không dám nhận ra.

Mới chỉ hơn một năm trôi qua, mà Triệu Hiểu Bằng trông như đã già đi mấy tuổi.

Tóc anh ta không bạc, mặt cũng không có râu, nhưng trông rất hom hem. Đi được vài bước là lại phải vịn vào tường ven đường nghỉ một lát. Vết d.a.o đ.â.m lần trước, cuối cùng cũng đã làm sức khỏe anh ta sa sút, ngay cả việc đi chợ mua đồ, anh ta cũng không xách nổi.

Vương Mộng Mai nghe người quen buôn chuyện, kể lại đầu đuôi câu chuyện sau khi vợ chồng Triệu Hiểu Bằng tiếp quản quán ăn.

Lúc Vương Mộng Mai đi, vì có một khoảng thời gian bàn giao, nên rất nhiều khách quen biết quán đã đổi chủ. Nhưng ngoài khách quen ra, còn có rất nhiều khách hàng cố định khác, như những người bán hàng ở chợ rau, hay các hộ gia đình gần đó thỉnh thoảng ghé ăn.

Vốn dĩ họ chỉ ăn vì tiện đường, Vương Mộng Mai vừa chuyển đi xa, những người này bị giới hạn bởi điều kiện khách quan, cũng không có thời gian và sức lực để đi xa như vậy.

Thế nên, nửa tháng đầu sau khi Triệu Hiểu Bằng tiếp quản, việc kinh doanh vẫn rất tốt. Anh ta thuê một đầu bếp, một tháng trả 500 tệ, bao ăn ở. Còn anh ta và vợ là Ngô Hải Hà, một người quản lý thu ngân và sổ sách, một người thì làm các việc lặt vặt và tiếp khách.

Nửa tháng đầu, mô hình này vận hành rất trơn tru, mọi thứ đều thuận lợi.

Triệu Hiểu Bằng tính toán sổ sách, trừ tiền thuê nhà quá cao ra, các khoản khác kiếm lại cũng rất khả quan.

Nhưng nửa tháng sau, vấn đề dần dần nảy sinh.

Đầu tiên là người đầu bếp đòi nghỉ việc. Triệu Hiểu Bằng tưởng lương thấp, bèn tăng lên 600 tệ.

Nhưng dù anh ta có tăng lên bao nhiêu, người đầu bếp cũng chỉ nói một câu, không làm nữa.

Triệu Hiểu Bằng tức giận tột độ: “Giờ này, anh bảo tôi đi đâu tìm người thay anh? Anh ngứa mắt tôi, cố tình đến phá tôi phải không!”

Người đầu bếp còn tức giận hơn, ném mạnh chiếc muôi lớn trong tay: “Anh cứ ra ngoài mà hỏi xem, có nhà nào đầu bếp còn phải kiêm cả việc thái rau, dọn dẹp bát đĩa không! Tôi từ sáng đến tối bận rộn nấu nướng, vợ anh thì hay rồi, không thể thấy tôi rảnh một chút nào! Hễ không có việc gì là lại gọi tôi ra ngoài lau bàn.”

Ngô Hải Hà chưa từng quản lý ai, lại mở quán riêng, nên cứ cảm thấy trả lương cho người ta là mình bị thiệt. Thấy đầu bếp rảnh rỗi là lại tìm việc cho anh ta làm. Người đầu bếp ngoài việc bếp núc, còn bị bà ta gọi ra nhặt tỏi, rửa khay.

Triệu Hiểu Bằng tức đến mức phải ngồi xuống nghỉ một lát. Chuyện vợ mình làm, đương nhiên anh ta thấy cả. Sở dĩ làm ngơ, là vì sâu trong lòng anh ta cũng cảm thấy thiệt.

Thuê một người mà phải trả mấy trăm tệ, anh ta càng nghĩ càng thấy khó chịu.

Cứ như vậy, Ngô Hải Hà sai người làm việc, còn anh ta thì coi như không thấy.

Lâu dần, người đầu bếp nhất quyết không làm nữa. Mặc cho Triệu Hiểu Bằng níu kéo thế nào, anh ta vẫn bỏ đi.

Không có đầu bếp, Triệu Hiểu Bằng đành phải để Ngô Hải Hà vào bếp.

Tay nghề của Ngô Hải Hà cũng tàm tạm, dần dần cũng có thể làm cho qua chuyện. Nhưng bà ta có một nhược điểm chí mạng: keo kiệt.

Sự keo kiệt này trong cuộc sống thường ngày nhiều lắm chỉ khiến người ta khó chịu, nhưng trong kinh doanh, nó gần như là đuổi khách đi.

Nấu ăn không nỡ cho nhiều dầu, chiên thịt không nỡ thay dầu mới, nguyên liệu không nỡ dùng đồ tốt, ngay cả giấy ăn cũng không muốn để mỗi bàn một cuộn, mà đặt trên quầy, ai cần thì mới cho.

Người buôn chuyện với Vương Mộng Mai bĩu môi: “Tôi thấy cái nhà này, sớm muộn gì cũng phải dẹp tiệm thôi.”

Quả nhiên, chưa đến đêm 30 Tết, vợ chồng Triệu Hiểu Bằng đã gọi người đến dọn đồ, đóng cửa quán, không làm nữa.

Chị Trịnh chạy đến xem, tức đến mức ngồi bệt xuống đất chửi bới.

Triệu Hiểu Bằng đã đồng ý trả tiền thuê nhà cao hơn, nhưng anh ta lại cố tình kéo dài một tháng không trả.

Tức là trong một tháng kinh doanh đó, anh ta đã nợ tiền nhà.

Chị Trịnh trước đây không giục, là sợ giục người ta đi mất, sẽ không thu được tiền thuê giá cao như vậy nữa. Nhưng đợi đến lúc Triệu Hiểu Bằng thấy tình hình không ổn liền bỏ chạy, chị ta mới choáng váng.

Mất một tháng tiền nhà đã đành, giờ này rồi còn cho ai thuê được nữa.

Thế là bên ngoài mặt bằng lại dán quảng cáo cho thuê. Chị Trịnh vẫn chưa từ bỏ ý định, vẫn muốn cho thuê với giá 800 tệ.

Chẳng qua không có Vương Mộng Mai, các nhà khác vừa thấy giá 800 đã quay đầu đi thẳng.

Chị Trịnh khổ sở vật lộn, còn bị người nhà oán trách.

“Người ta ban đầu làm ăn tốt như vậy, chị nói xem, đúng là lòng tham không đáy!”

Chị Trịnh cũng tức điên: “Tôi tham lam? Tôi muốn ăn đồ của người ta, các người không ăn à? Tôi nói muốn tăng tiền thuê nhà, các người không đồng ý à? Sau này Triệu Hiểu Bằng đến thuê, không phải các người cứ nằng nặc đòi đồng ý sao?”

Dựa vào cái gì mà chỉ đổ lỗi cho một mình chị ta!

Chị Trịnh và người nhà cãi vã ầm ĩ, căn nhà mặt tiền đó cuối cùng cũng phải đến qua năm mới, mới cho thuê được với giá 500 tệ một tháng.

…