Trở Về Thập Niên 60: Trồng Ruộng Kiếm Tiền Nuôi Con - Chương 289: Thuê Người

Quán sủi cảo của Chu Thanh Bách kinh doanh đến tháng thứ ba đã đi vào quỹ đạo. Lợi nhuận mỗi tháng đều cao hơn tháng trước một chút. Tháng đầu tiên là hơn 70 đồng, tháng thứ hai đã gần 80 đồng. Chu Thanh Bách vẫn giữ nguyên quy tắc cũ: giữ lại 10 đồng làm vốn, còn lại đưa hết cho vợ cất giữ.

Bây giờ đã là tháng thứ ba. Mỗi sáng, Chu Thanh Bách đều phải dậy từ 5 giờ rưỡi để đi mua rau, mua thịt về cửa hàng. Vì trời ngày càng ấm, mọi người dậy sớm hơn, nên quán của anh cũng phải mở cửa sớm hơn.

Lâm Thanh Hòa vốn bảo anh chuẩn bị rau củ từ hôm trước, nhưng Chu Thanh Bách lại là người rất thật thà, anh nói phải dùng đồ tươi nhất, nên cô cũng đành chiều theo ý anh. Không thể không nói, cách làm ăn của Chu Thanh Bách đã được mọi người ở khu quán sủi cảo công nhận, nên khách quen rất nhiều. Vỏ sủi cảo dày, nhân nhiều, lại còn đặc biệt tươi ngon, nên ai cũng rất hài lòng. Hễ muốn ăn sủi cảo là họ lại ghé quán của anh.

Sau hai tháng, Chu Thanh Bách đã có một lượng khách quen đáng kể. Anh còn thêm vào thực đơn hai món mới: nộm dưa chuột và cà chua. Cả hai món này đều có thể ăn sống, và anh chỉ kiếm lời một chút chênh lệch so với giá thị trường. Nhưng không ít người lại thích gọi thêm. Ăn sủi cảo xong, họ gặm một quả dưa chuột, hoặc lúc thanh toán thì mua thêm một quả cà chua để ăn trên đường về.

Lâm Thanh Hòa không ngớt lời khen chồng biết kinh doanh, trước đây cô chưa từng nhận ra điều này.

Tối nay, sau khi ghi sổ xong, Chu Thanh Bách nói: “Vợ ơi, bên quán anh muốn tìm một người rửa bát.”

Lâm Thanh Hòa ngẩn người, rồi gật đầu: “Đúng là nên thuê một người rồi.” Công việc kinh doanh ở quán bây giờ rất tốt, với tình hình hiện tại, mỗi ngày có thể lãi được khoảng 5 đồng, buôn bán ngày càng phát đạt. Ba cậu con trai cũng hay qua giúp, nhưng không thể thường xuyên được.

“Tìm người lớn tuổi một chút,” Lâm Thanh Hòa nói.

“Bác Mã có làm không?” Chu Thanh Bách đã có người trong đầu.

Lâm Thanh Hòa không nghĩ đến bà Mã, cô ngẩn người, nói: “Bác Mã à, liệu có lớn tuổi quá không?” Bà Mã đã ngoài năm mươi rồi.

“Sức khỏe của bác ấy tốt lắm,” Chu Thanh Bách nói. Leo ba tầng lầu mà không hề thở dốc, lại là người sảng khoái, sạch sẽ, quan hệ với nhà cô cũng rất tốt. Chu Thanh Bách liền nghĩ, liệu bà có nhận lời không?

“Vậy mai em đi hỏi thử nhé?” Lâm Thanh Hòa nói. Bây giờ đã muộn rồi, cô định mai sẽ đi hỏi. Thực lòng mà nói, nếu bà Mã chịu qua quán giúp rửa bát thì tốt quá. Tiện thể nhờ bà để mắt giúp, đừng để mấy kẻ lòe loẹt đến quấy rầy chồng cô.

“Được,” Chu Thanh Bách gật đầu.

“Trả lương bao nhiêu thì hợp lý nhỉ?” Lâm Thanh Hòa hỏi.

Chu Thanh Bách liền nói, một tháng 20 đồng, bao một bữa trưa. Sáng 8 giờ đến, 2 giờ chiều nghỉ đến 4 giờ, rồi làm tiếp từ 4 giờ chiều đến 7 giờ tối. Thời gian làm việc tuy dài nhưng thực ra rất nhàn, chỉ cần lau bàn và rửa bát là xong. Thời gian còn lại gần như là nghỉ ngơi, vì quán tuy đông khách nhưng chưa đến mức phải xếp hàng.

Lâm Thanh Hòa gật đầu: “Vậy mai em đi nói chuyện với bác Mã.”

Sáng hôm sau, Chu Thanh Bách ra khỏi nhà từ sớm. Lâm Thanh Hòa bảo Đại Oa và các em làm bữa sáng, rồi cô sang tìm bà Mã.

Bà Mã ngẩn người: “Quán thiếu người rửa bát à?”

“Vâng ạ, không biết bác có ai giới thiệu không? Chỉ cần người làm việc nhanh nhẹn, không cần làm gì khác ngoài rửa bát và lau bàn thôi ạ,” Lâm Thanh Hòa nói.

“Cần độ tuổi bao nhiêu?” Bà Mã trong lòng khấp khởi.

“Chỉ cần sức khỏe tốt, như bác là không có vấn đề gì,” Lâm Thanh Hòa nghe vậy liền bật cười. Lời này như một câu nói đùa, nhưng bà Mã lại nói: “Cô Lâm, vậy cô thấy tôi thế nào?”

Lâm Thanh Hòa ngẩn người: “Bác Mã, bác muốn ứng tuyển sao?”

“Chân tay tôi nhanh nhẹn lắm, lại rất sạch sẽ, tuyệt đối không có vấn đề gì,” bà Mã vội nói.

“Nhưng để bác đi rửa bát, bác trai biết được chắc sẽ giận mất,” Lâm Thanh Hòa nói.

“Giận gì chứ? Cô không biết tôi ở nhà buồn chán thế nào đâu,” bà Mã nói, “Tôi đã muốn tìm việc làm từ lâu rồi, nhưng người ta không nhận thôi.”

Vợ chồng bà Mã có hai người con trai. Một người đang đi bộ đội ở biên giới, vợ con cháu chắt đều ở đó, mấy năm mới có thể về một lần. Một người khác thì xuống nông thôn lấy vợ, hộ khẩu cũng ở đó, Tết có về nhưng qua năm lại đi. Gần đây, họ đang tìm cách chuyển hộ khẩu cho cả gia đình người con thứ hai về lại.

Ông Mã có việc làm, nhưng bà Mã thì không, chỉ là bà nội trợ. Nhưng tâm hồn bà Mã không hề già. Bà thực sự muốn tìm việc làm, nhưng không ai nhận.

“Bác ơi, quán nhỏ của anh Thanh Bách kiếm không được bao nhiêu, một tháng chỉ có thể trả được hai mươi đồng thôi ạ,” Lâm Thanh Hòa nói.

“Mười đồng tôi cũng làm,” bà Mã hào sảng.

Lâm Thanh Hòa liền cười: “Thế thì không thể bạc đãi bác được. Nếu bác đã quyết định, em sẽ nói trước với bác.” Cô nói về thời gian làm việc, rồi bảo: “Bác cứ về bàn lại với bác trai, em không vội.”

Nhưng bà Mã gần như không cần suy nghĩ. Chuyện này có gì mà phải suy nghĩ chứ. Lương của ông Mã một tháng hơn 40 đồng, hai vợ chồng sống rất tiết kiệm, một tháng tiêu 10 đồng đã là nhiều. Trước đây, họ còn có thể đổi một ít tem phiếu toàn quốc gửi cho con trai, con dâu. Cũng nhờ sự giúp đỡ của hai ông bà mà cuộc sống của hai người con ở xa mới đỡ vất vả hơn. Nhưng hai vợ chồng già cũng không còn nhiều tiền tiết kiệm, mà sau này không biết tình hình thế nào, ai mà không muốn kiếm thêm tiền?

Thế là, bà Mã về nói với ông Mã, bảo ông buổi chiều tự ăn cơm, vì bà đã được bao bữa trưa ở quán. Bà thu dọn một chút rồi sang quán sủi cảo giúp Chu Thanh Bách.

“Bác đến sớm thế ạ,” Chu Thanh Bách cười.

“Ở nhà rảnh rỗi cũng không có việc gì làm,” bà Mã nhiệt tình.

Vừa lúc có hai khách ăn xong, bà Mã liền đi dọn dẹp, rồi thuận tay rửa sạch sẽ, để riêng ra. Rửa bát xong, bà lại giúp Chu Thanh Bách gói sủi cảo.

“Bác ơi, nhân cho nhiều thêm một chút, đúng rồi, từng này ạ,” Chu Thanh Bách cũng vui vẻ để bà giúp, anh chỉ bà cách cho thêm nhân.

“Cho nhiều thế này á?” Bà Mã cũng ngạc nhiên, nhỏ giọng nói, “Thế này thì còn lãi ở đâu?”