Trở Về Thập Niên 60: Trồng Ruộng Kiếm Tiền Nuôi Con - Chương 30: Muối Trứng Gà

Chị Mai nói: "Hai cái móng giò này không đáng gì, đến lúc đó em cứ báo trước cho chị một ngày là chị có thể kiếm được."

"Cảm ơn chị ạ," Lâm Thanh Hòa gật đầu nói.

Hai người lại hàn huyên một hồi, Lâm Thanh Hòa lại nói đến chuyện dầu hỏa. Chị Mai bảo nàng ngày mai qua lấy cùng một lúc. Thấy quầy của chị Mai có khách đến, lúc này nàng mới cáo biệt.

Lâm Thanh Hòa cũng không vội về ngay, dùng chiếc khăn lót trong giỏ che giỏ lại, lại đi dạo quanh không ít nơi, mua một ít ớt khô, gừng tươi, tỏi các loại, sau đó mới lên đường về nhà.

Khi gần về đến thôn Chu Gia, Lâm Thanh Hòa mới lấy trứng gà từ trong không gian ra, lấy ra ba cân. Còn thịt thì không có.

Đó là chuyện của ngày mai.

Nhưng nàng vẫn lấy ra hai cái bánh bao bột mì trắng. Ba đứa trẻ mấy ngày không được ăn thịt, dù sao cũng phải cho chúng ăn chút đồ mặn.

Thực ra đây là tiêu chuẩn của nàng. Nếu chiếu theo tiêu chuẩn trong làng, thì ba anh em Đại Oa không nghi ngờ gì là đang sống trong hũ mật.

Mỗi ngày đều có trứng gà ăn, thỉnh thoảng còn có kẹo sữa Đại Bạch Thỏ, táo, lê và cả táo đỏ.

Nếu như vậy mà còn thấy thiệt thòi, thì thế nào mới gọi là không tốt?

Nhưng Lâm Thanh Hòa không có nhận thức này.

Về nhà, Lâm Thanh Hòa liền nói với Chu mẫu về chuyện móng giò, nói rằng đến lúc cần thì báo trước cho nàng một hai ngày.

Chu mẫu thấy nàng thế mà thật sự có mối, trong lòng cũng cảm khái rất nhiều. Quả nhiên người biết ăn là biết luồn lách.

Bà nhìn vào giỏ của nàng. Lâm Thanh Hòa tự nhiên không sợ bà xem, nàng trực tiếp lấy ra hai cái bánh bao bột mì trắng.

"Bánh bao bột mì trắng!" Đại Oa và Nhị Oa mắt đều sáng lên.

Tam Oa, người gần đây đã ranh ma hơn rất nhiều, lập tức chạy đến, miệng kêu "ăn, ăn".

Tuy đã một thời gian không ăn bánh bao này, nhưng cậu bé vẫn có ấn tượng, đây là đồ ăn ngon!

"Đại Oa mang vào dùng d.a.o cắt đôi ra, nhớ nhé, con là anh cả, phải làm cho công bằng," Lâm Thanh Hòa đưa hai cái bánh bao lớn cho Đại Oa, nói.

Đại Oa nói: "Con đương nhiên sẽ công bằng!"

Nhị Oa lại không yên tâm anh mình, đi theo vào bếp.

Cắt một cái bánh bao thôi mà, sang năm là 6 tuổi rồi, không phải chuyện lớn, Lâm Thanh Hòa tự nhiên yên tâm giao cho cậu.

Đại Oa liền cắt xong, chia cho Nhị Oa một nửa, cho Tam Oa một nửa. Nhưng lo Tam Oa tự ăn sẽ làm bẩn hết quần áo khó giặt, liền chưa đưa cho cậu, mà dùng một cái bát đựng mang ra cho mẹ.

"Nửa còn lại cho bà nội con ăn," Lâm Thanh Hòa nhận lấy bát và thìa rồi đút cho Tam Oa, nói.

Chu mẫu vừa định nói không cần, Lâm Thanh Hòa đã ôm Tam Oa bưng bát quay vào nhà chính ăn, bên ngoài quá lạnh.

"Bà nội ăn thử đi, bánh bao này thơm lắm!" Chu Đại Oa đưa cho bà nội, nói.

"Thơm ạ!" Chu Nhị Oa cũng gật đầu.

Chu mẫu nhận lấy bánh bao. Nào là trứng gà, nào là thịt, lại còn là bánh bao bột mì trắng, nếu không thơm mới là lạ.

Thấy con dâu thật sự không ngại mình ăn, Chu mẫu cũng liền ăn. Thật đừng nói… thơm đến mức bà suýt nuốt cả lưỡi.

"Mẹ ơi, trưa nay có ở lại ăn cơm không ạ?" Lâm Thanh Hòa hỏi.

"Không cần đâu, con về rồi thì mẹ cũng về đây," Chu mẫu nói.

"Đại Oa, Nhị Oa, tiễn bà nội các con," Lâm Thanh Hòa nói.

"Bà nội ơi, đi thôi, chúng con tiễn bà về," Đại Oa và Nhị Oa nói.

Chu mẫu cũng để hai anh em tiễn về. Dù sao cũng không xa mấy, hơn nữa hai anh em năm nay trên người đều mặc ấm áp hơn nhiều.

Hơn nữa bà đều thấy được, củi trong nhà cũng rất nhiều, mùa đông này không sợ không có gì để đun. Còn có áo len trên người Đại Oa, của Nhị Oa cũng đã đan được một nửa. Trong nhà còn rất nhiều cuộn len, xem ra Tam Oa cũng có phần.

Về nhà, Chu mẫu bảo hai anh em Đại Oa về, rồi cùng về phòng cũ.

Chu phụ đang ngủ gật, thấy bà về liền nói: "Sao về rồi?"

"Con dâu tư về nhà rồi, ta còn ở bên đó làm gì," Chu mẫu nói.

Mũi Chu phụ giật giật, nói: "Mùi gì thế?"

"Ở bên đó ăn nửa cái bánh bao bột mì trắng," Chu mẫu nói.

Trong nhà bây giờ vẫn còn thịt, nhưng nghĩ đến bánh bao bột mì trắng, đến cả Chu phụ cũng không nhịn được có chút hoài niệm.

Cả đời ông mới được ăn bánh bao bột mì trắng một lần, hương vị đó, quả thực khiến ông cả đời không quên được, mãi cho đến bây giờ vẫn còn thèm.

"Muốn ăn à?" Chu mẫu thấy ông như vậy liền biết ông đang nghĩ gì, cười nói.

"Ăn gì chứ, nhà lão tam sắp sinh rồi, không cần hoang phí, để dành cho nó ăn đi," Chu phụ xua tay, nói.

Bây giờ cuộc sống đã tốt hơn trước nhiều, cả gia đình lại sum vầy, ông đã rất mãn nguyện. Còn về bánh bao, không ăn cũng không sao cả.

Lại không ngờ bên này về nhà, Nhị Oa đã nói với mẹ: "Mẹ ơi, bà nội ăn rồi, ông nội vẫn chưa ăn."

Ông nội bình thường đối với chúng vẫn rất tốt.

Đại Oa cũng gật đầu: "Trước đây lúc chúng con đói, ông nội sẽ gọi nhà chúng con qua ăn chút."

Tuy không phải đồ ăn gì ngon, nhưng có thể ăn no bụng.

Vì nguyên chủ không quan tâm, trước đây lúc chúng đói đều đi tìm ông bà nội, cho nên đối với những chuyện này vẫn còn nhớ.

Lâm Thanh Hòa cũng hiểu, nói: "Vậy ngày mai mẹ đi mua thịt sẽ lại mang một cái bánh bao về, các con mang qua cho ông nội ăn, nhưng phải lén đưa cho ông, nhìn ông ăn."

"Vâng ạ," Đại Oa và Nhị Oa đều gật đầu.

Lâm Thanh Hòa cười xoa đầu chúng: "Đều ngoan lắm."

Mắt Đại Oa và Nhị Oa sáng lấp lánh.

"Trưa nay muốn ăn gì?" Lâm Thanh Hòa hỏi.

"Ăn sủi cảo trứng gà ạ," Đại Oa nói.

Nhị Oa gật đầu.

Đây là đã gói từ tối qua, thời tiết này để qua đêm không thành vấn đề.

Cho nên Lâm Thanh Hòa liền nấu sủi cảo cho chúng. Nước dùng sủi cảo còn cho thêm ít tôm khô, hương vị rất ngon.

Bây giờ ngày ngày ở nhà cũng không có việc gì làm, Lâm Thanh Hòa liền muốn muối một ít trứng gà.

Món này nàng biết làm, hơn nữa còn dùng cách làm truyền thống, trước đây học từ bà nội, trứng muối ra rất nhiều dầu.

Nàng muối một lọ nhỏ trứng gà, cũng không nhiều lắm, khoảng hai cân, lại lấy thêm một ít từ trong không gian ra, cộng với số hôm nay "bên ngoài" mang về.

Lúc muối trứng còn phải cho thêm ít rượu trắng vào, muối khoảng một tháng, bây giờ muối, tháng sau là có thể lấy ra ăn.

Muối trứng tự nhiên cũng nhờ hai anh em Đại Oa và Nhị Oa giúp, ví dụ như việc rửa trứng gà được giao cho hai anh em.

Nàng không có ý định nuông chiều chúng.

Nhưng rửa xong trứng, nàng liền lập tức cho chúng dùng nước ấm rửa tay, sau đó bôi kem chống nẻ, rồi đuổi chúng lên giường đất ăn táo.

Để lọ trứng muối vào một góc, nàng cũng lên giường đất ngồi cùng mấy anh em, nhưng nàng đang đan áo len.

Nhiệt độ hiện tại, cộng với củi trong nhà đã đủ, nàng cũng không tiết kiệm nữa, giường đất được đun lên, ấm áp vô cùng.

Chỉ là Hợp tác xã bên đó không có nhiều trái cây, đun giường đất sẽ tương đối khô, phải ăn nhiều trái cây để thanh nhiệt.