Trở Về Thập Niên 60: Trồng Ruộng Làm Giàu Nuôi Con - Chương 285

Còn có đầu heo, cũng phải để Chu Thanh Bách bổ ra.

Những việc này để Chu Thanh Bách lo, Lâm Thanh Hòa thì trước tiên thái nhỏ mỡ lá, sau đó cho vào chảo rán dầu.

Năm cân mỡ lá rán được hai hũ mỡ heo, khiến bà Chu vui mừng không thôi: “Heo này đúng là ra nhiều mỡ thật.”

Lâm Thanh Hòa để hũ mỡ heo sang một bên, lại rắc ít muối bột lên tóp mỡ rồi đảo đều, cũng đặc biệt thơm. Ít nhất mấy anh em Đại Oa ăn rất ngon miệng.

Nhưng Lâm Thanh Hòa không cho ăn nhiều, chỉ cho ăn đỡ thèm thôi.

Vì dạo này phải chia thịt, Lâm Thanh Hòa đều chỉ qua bên chị Mai lấy thịt, không để lại nhiều để ăn, chúng tự nhiên là thèm.

Nếu đã thèm, thì tối nay tự nhiên sẽ được ăn một bữa no nê.

Đầu heo kho tàu, lòng heo xào dưa muối, gan heo xào hành tây, đương nhiên còn có một món canh xương củ cải.

Ăn kèm với bánh bao ngô, cả gia đình ăn một bữa no nê thỏa mãn.

Một chút cũng không thừa, ăn sạch sành sanh.

Đặc biệt là món đầu heo kho tàu, Lâm Thanh Hòa múc ra nửa bát tương ớt. Tuy cay, nhưng thịt đầu heo kho chấm một miếng tương ớt, cũng đặc biệt hợp khẩu vị.

Không ăn cay thì có thể không chấm, muốn ăn cay thì tự nhiên không thành vấn đề.

Những món như gan heo, lòng heo, trời lạnh thế này cũng không để được lâu, nên làm là ăn hết.

Thịt đầu heo thì còn rất nhiều, Lâm Thanh Hòa chỉ thái một ít, còn ba phần tư chưa làm. Tối nay ăn một đĩa đó cũng chỉ là một phần tư thôi, nhưng cũng ăn rất thỏa mãn.

Vì trời quá lạnh, nên những món như dạ dày heo, thịt ba chỉ, sườn, để đó cũng không sao.

Nhưng sáng hôm sau, dạ dày heo vẫn bị Lâm Thanh Hòa xử lý.

Không hầm canh dạ dày heo nữa, trực tiếp làm một món mặn, dạ dày heo kho tàu. Cô còn cùng Chu Thanh Bách chặt thịt làm thịt viên ăn.

Tóm lại, sau lần chia thịt này, thức ăn trong nhà không cần phải nói.

Đến cả mấy miếng thịt khô ở vườn sau cũng không có thời gian ăn. Nhiều như vậy, thịt khô cứ tiếp tục phơi đi, vội gì?

Chu Hiểu Mai là vào ngày 25 Tết cùng Tô Đại Lâm về.

“Cha mẹ, sao hai bác trông như béo lên không ít ạ?” Chu Hiểu Mai thấy cha mẹ, liền rất kinh ngạc.

“Ông bà nội ăn uống tốt lắm, mỗi bữa đều ăn nhiều, bây giờ lại không phải làm việc, chắc chắn là béo lên rồi.” Tam Oa còn nhỏ, nghe xong lời này liền nói.

“Con nghe Đại Lâm nói, cha mẹ bây giờ ăn cùng chị dâu Tư ạ?” Chu Hiểu Mai hỏi.

Còn về Tô Đại Lâm, anh đã ôm con trai không rời tay.

“Là qua ăn cùng chị dâu Tư con.” Bà Chu nói.

“Thế thì không có gì lạ.” Chu Hiểu Mai gật đầu: “Tay nghề của chị dâu Tư đúng là không chê vào đâu được.”

“Đại Lâm, con với Hiểu Mai về là tốt rồi, sao còn mang nhiều đồ về thế này.” Bà Chu nói.

Lần này mang về không ít, một con gà, vài cân thịt, còn có một túi gạo, cá đông lạnh cũng có một túi lưới, trứng gà cũng hơn nửa rổ.

Ngoài ra còn có sữa bột cho bé Tô Thành ăn, kẹo sữa Đại Bạch Thỏ cho các cháu, mang về không ít đồ.

“Cần… cần ạ.” Tô Đại Lâm cười cười.

Vị này ôm con trai vui mừng khôn xiết, đã không còn biết trời đất là gì.

“Năm nay chúng con về ở đến mùng bảy Tết mới đi, nên mang nhiều một chút.” Chu Hiểu Mai nói.

“Mấy thứ này đều mang qua nhà chị dâu Tư con đi, đến lúc đó cùng nhau qua đó ăn.” Bà Chu nói.

“Thế… thế có phiền… phiền chị… chị dâu Tư quá không ạ?” Tô Đại Lâm nói.

“Phải làm cơm cho nhiều người như vậy, quả thực không phải chuyện nhỏ, con qua nhà chị dâu Tư hỏi trước đã.” Chu Hiểu Mai mang theo kẹo sữa chuẩn bị cho mấy anh em Đại Oa, liền nói, lại hỏi Tam Oa: “Tam Oa, con có muốn đi cùng cô không?”