Trở Về Thập Niên 60: Trồng Ruộng Làm Giàu Nuôi Con - Chương 554

Mặt bằng khai trương vào cuối tháng giêng, đến cuối tháng hai, Chu Thanh Bách đã nộp cho cô sáu mươi đồng. Lâm Thanh Hòa còn ngẩn người, nói: “Anh đưa hết cho em, cửa hàng còn cần nhập hàng nữa chứ?”

“Anh vẫn còn,” Chu Thanh Bách nói. Tháng này, lợi nhuận ròng được gần bảy mươi đồng, sáu mươi đồng anh đưa cho vợ giữ, còn lại anh giữ làm vốn.

“Chỉ có mấy người ăn mà kiếm được nhiều thế à?” Lâm Thanh Hòa thực sự có chút kinh ngạc. Chồng cô buôn bán rất thật thà, một phần sủi cảo chỉ lãi năm xu. Sáng sáu giờ đã ra khỏi nhà, gần như ở cửa hàng đến chín giờ tối mới về. Theo Lâm Thanh Hòa thấy thì thực sự rất vất vả, nhưng thấy anh bận rộn mà vui vẻ, cô cũng không nói gì nhiều. Cô nghĩ tháng này chắc lãi được khoảng hơn ba mươi đồng, không ngờ lại gấp đôi.

“Tháng sau kinh doanh sẽ tốt hơn,” Chu Thanh Bách nói. Bây giờ trời đã bắt đầu ấm lên, chẳng mấy chốc thị trường sẽ có hẹ và các loại rau khác.

“Dù buôn bán kiếm được tiền, nhưng anh cũng phải chú ý nghỉ ngơi. Buổi trưa đợi Đại Oa qua, anh cứ lên lầu nghỉ một lát, để nó luộc sủi cảo,” Lâm Thanh Hòa dặn dò.

“Anh có mà,” Chu Thanh Bách gật đầu. Con trai cả đã có thể giúp được việc. Buổi trưa sau khi qua giờ cao điểm, khoảng hơn một giờ là anh lên lầu nghỉ ngơi. Đợi anh ngủ dậy thì con trai cả lại đi học. Dù sức khỏe Chu Thanh Bách tốt, nhưng dù sao cũng đã ngoài ba mươi, sáng lại dậy sớm như vậy, vẫn cần phải giữ gìn sức khỏe.

Bước vào mùa xuân, thị trường đúng là bắt đầu có hẹ bán. Chu Thanh Bách năm giờ rưỡi đã ra khỏi nhà, đến chợ rau vừa đúng sáu giờ. Anh mua không ít hẹ, vì mua nhiều nên được giá rẻ hơn, đặc biệt là khi anh nói ngày nào cũng sẽ đến mua với số lượng như vậy, nếu mua cố định thì sẽ có giá tốt. Cả hai bên đều tiện lợi.

Mua được hẹ, Chu Thanh Bách liền thêm vào thực đơn đơn sơ của mình món sủi cảo thịt lợn hẹ và sủi cảo trứng gà hẹ. Vốn dĩ theo ý anh là không cần phiền phức như vậy, không cần làm nhiều loại. Nhưng vợ anh bảo phải làm thêm vài loại sủi cảo mới thu hút được khách, đừng ngại phiền. Thế là anh cũng không ngại phiền nữa.

Cửa hàng vừa mở, anh đã bắt đầu bận rộn. Mới khoảng sáu rưỡi sáng, khách đã lục tục kéo đến. Vì là hẹ đầu mùa, nên đa số khách đều gọi sủi cảo thịt lợn hẹ, sủi cảo trứng gà hẹ cũng có người gọi. Ngược lại, sủi cảo cải thảo thịt lợn và sủi cảo dưa muối thịt lợn trước đây thì ít người gọi hơn hẳn.

Chu Thanh Bách làm việc rất nhanh nhẹn. Từ lúc mở cửa đến hơn tám giờ, anh mới có thời gian rảnh để ngồi xuống ăn một bát sủi cảo thịt lợn hẹ. Không thể không nói, nó thật sự rất thơm, đặc biệt là sau một mùa đông dài, vị hẹ này quả thực là mỹ vị.

Giữa trưa, Lâm Thanh Hòa đến, liền nói: “Hay trưa nay mình ăn bánh rán nhân hẹ đi?”

“Được,” Chu Thanh Bách cũng thấy ý kiến này không tồi. Thế là trưa đó, cả nhà ăn bánh rán nhân hẹ ở cửa hàng. Bánh rán thơm nức mũi, Lâm Thanh Hòa ăn liền ba cái.

Có một vị khách còn hỏi: “Sao trên thực đơn không có bánh rán nhân hẹ vậy?”

“Dạ không có ạ, đây là nhà cháu tự làm ăn thôi,” Lâm Thanh Hòa cười đáp.

“Sao không bán ạ?” Vị khách lại hỏi.

“Món này là mẹ cháu làm, bình thường mẹ phải đi làm. Cửa hàng này là bố cháu trông, mà bố cháu chỉ biết luộc sủi cảo thôi,” Tam Oa nhanh nhảu giải thích. Từ khi lên Bắc Kinh, các con cô đã đổi cách xưng hô, bắt đầu gọi là “bố”, “mẹ” thay vì “cha”, “mẹ”.

Vị khách liền cười: “Thế sao không để bố cháu học thêm?”

“Không học được đâu ạ. Sau này đợi chúng cháu nghỉ hè, anh em chúng cháu sẽ ra trông, lúc đó sẽ có,” Tam Oa rất tự tin nói. Đúng vậy, cậu và anh hai đã bàn bạc xong, đợi nghỉ hè, họ sẽ ra giúp.

Lâm Thanh Hòa cũng không can thiệp. Nghỉ hè, cô và chồng dự định sẽ làm một chuyến xuống phía Nam xem sao. Cửa hàng nếu mấy đứa nhỏ muốn thử sức thì cứ để chúng nó làm. Dù sao cũng chỉ là vài việc lặt vặt, tay nghề có thể không quá tốt nhưng cũng không đến nỗi tệ, ở mức trung bình, đủ để duy trì sự đa dạng trong kỳ nghỉ hè.

Ăn trưa xong, Lâm Thanh Hòa lại đưa hai đứa nhỏ về nhà, giao lại cửa hàng cho con trai cả và chồng.