Trở Về Từ Tiên Giới Ta Làm Giàu Nhờ Trồng Trọt - Chương 141: Bánh Bao Cuộn Thịt Vụn Nấm Hương Cay Mới Ra Lò

Sáng sớm hôm sau, mới 6 giờ, Mạnh Bắc Dã đã dậy. Kể từ chiều hôm qua đến giờ, anh đã ngủ liên tục mười bốn tiếng đồng hồ.

Có lẽ không khí núi rừng thực sự tươi mới, có lẽ tiếng chim hót ở nông thôn đặc biệt dễ nghe, có lẽ vì đệm giường dưới thân quá ấm áp, sau giấc ngủ này, anh cảm thấy cơ thể mình đặc biệt sảng khoái, hoàn toàn phục hồi trạng thái thường ngày.

Anh đứng dậy ra ngoài, trên dây phơi ngoài phòng đang treo quần áo anh giặt tối qua, hương thơm xà phòng tươi mát thoang thoảng.

Áo khoác vẫn còn hơi ẩm, anh chỉ lấy xuống vài món áo thun khô nhanh mỏng nhẹ và quần leo núi thoải mái, khoác đơn giản lên người. Sáng sớm ở vùng núi vào mùa thu ẩm ướt và se lạnh, nhưng Mạnh Bắc Dã quanh năm chạy ngoài thiên nhiên hoang dã, mặc như vậy cũng không cảm thấy quá lạnh.

Khi anh rửa mặt đ.á.n.h răng xong, Hồ Quân Vĩ và Thiết Chùy cũng lần lượt thức dậy. Hồ Quân Vĩ nhìn thấy Mạnh Bắc Dã chỉ mặc một chiếc áo mỏng nhẹ đi lại ngoài phòng, lập tức ngạc nhiên, “Tiểu Mạnh, không lạnh sao?”

Tiếp theo ông nhìn thấy chiếc áo khoác vẫn còn bay trong gió trên dây phơi, lập tức hiểu ra, nói tiếp: “Để chú lấy cho cháu chiếc áo khoác của chú, kẻo bị cảm lạnh…”

“Không cần đâu chú, quần áo này nhìn mỏng nhưng giữ ấm tốt lắm. Hơn nữa, buổi sáng lạnh một chút thì tinh thần sảng khoái, đầu óc cũng tỉnh táo, cháu quen rồi.”

Mạnh Bắc Dã cười cười, chào hỏi rồi cõng ba lô dẫn đầu ra cửa.

Nhà dân này cách sân nhỏ nhà Hứa Hạ không xa, vừa ra khỏi cổng, anh đã thấy khói bếp lượn lờ cách đó không xa. Hít vào mũi, là mùi hương thức ăn mộc mạc tự nhiên.

Mỗi ngày 5 giờ sáng, nồi màn thầu đầu tiên của tiệm màn thầu Lão Hứa gia đã nóng hổi ra lò. Điều hành một cửa hàng ăn sáng không hề dễ dàng, có thể nhìn thấy được từ chi tiết này.

Lúc này Hứa Hạ cũng vừa mới rửa mặt đ.á.n.h răng xong, vừa ngẩng đầu lên, Mạnh Bắc Dã với trang phục màu đen đơn giản, cắm thùng áo và đeo ba lô đã đi qua cửa.

Ánh mắt Hứa Hạ cứng lại. Kiểu dáng bình thường không thể bình thường hơn, nhưng khi mặc trên người giống như giá treo áo với vai rộng, eo thon, chân dài này, lại có một cảm giác gọn gàng, dứt khoát khiến người ta kinh ngạc.

“Sao anh dậy sớm vậy?” Hứa Hạ thu hồi ánh mắt, thờ ơ lau mặt.

“Ngủ đủ rồi. Cửa hàng ăn sáng bên kia có cần giúp gì không?” Mạnh Bắc Dã đặt ba lô xuống, nghe thấy tiếng ồn ào nhộn nhịp từ sân sau truyền đến.

Hứa Hạ lắc đầu, “Không cần đâu, hôm nay trên núi nhiều việc lắm, Niên Niên đi giúp rồi.”

“Được.” Mạnh Bắc Dã đáp một tiếng, sau đó lấy ra vài bản phác thảo và một tờ giấy trắng đầy chữ từ ba lô đưa qua.

“Đây là bản thiết kế chuồng bò, và cả vật liệu cần thiết để xây dựng chuồng nữa. Cô có thể tham khảo xem. Chuồng bò bên chỗ bạn tôi là loại khá tiên tiến hiện nay trong nước, có lẽ sẽ giúp ích cho cô.”

Trong mắt Hứa Hạ lóe lên một tia ngạc nhiên, lập tức nhận lấy. Cô lật xem qua vài lần, càng xem càng mừng rỡ. Cái này so với chuồng bò đất của họ ở nông thôn quả thực tinh vi hơn nhiều. Đương nhiên, chi phí vật liệu và nhân công cũng không hề rẻ, nhưng đàn bò nhỏ ở trong đó chắc chắn sẽ vô cùng thoải mái, ấm áp vào mùa đông, mát mẻ vào mùa hè, thông gió tốt và chống cát bụi.

Nhớ đến ba mươi mấy con bò nhỏ mắt tròn xoe, mù mù kêu không ngừng trên núi của mình, cô lập tức quyết định trên núi mình cũng phải xây loại chuồng bò này. Hơn nữa, người ta đã liệt kê đầy đủ danh sách bản phác thảo và vật liệu, có thể tiết kiệm không ít công sức.

“Được, đa tạ.” Hứa Hạ cẩn thận cất tờ giấy vào túi, sau đó chợt nhớ ra một chuyện lớn, vội vàng nói: “Đúng rồi, số thẻ ngân hàng lát nữa gửi qua di động cho tôi, tôi sẽ chuyển khoản cho anh.”

“Có thể, nhưng mà…”

“Nhưng mà cái gì?” Hứa Hạ chống eo, trừng mắt nhìn, lại sắp bốc hỏa rồi.

Mạnh Bắc Dã nhìn vẻ mặt không hề hay biết của cô gái trước mắt, không nhịn được mím môi cười, mở điện thoại đưa giao diện trò chuyện của mình và cô cho cô xem.

Hứa Hạ tập trung nhìn vào, lập tức đỏ mặt tía tai, ngượng ngùng gãi gãi tai đang nhanh chóng nóng lên, quay đầu đi giả vờ rửa lại bàn tay vừa mới lau khô, miệng lẩm bẩm trả lời: “Lát nữa tôi sẽ kéo anh ra khỏi danh sách đen.”

Nói sao đây, người ta khi xấu hổ thì luôn rất bận rộn, không có vấn đề gì.

May mắn thay, lúc này Hứa Đắc Bảo với cái bụng to trắng trẻo hơn bước vào cửa. Hứa Hạ lập tức cảm thấy như trời giáng cam lộ, đi qua hỏi như vô tình: “Chú Đắc Bảo, sáng nay ăn gì thế ạ?”

“Trời lạnh lại công việc mệt nhọc, làm cho mọi người món ăn nóng hổi, chắc bụng. Ăn no rồi mới làm việc tốt được.”

“Vâng, hai đứa cháu giúp chú một tay.” Hứa Hạ vội vàng gọi Mạnh Bắc Dã phía sau, Mạnh Bắc Dã mỉm cười, cũng xắn tay áo đi rửa tay lần nữa.

Hứa Đắc Bảo mang một cái thau lớn từ trong bếp ra. Hứa Hạ mở nắp, bên trong là khối bột đã nở rất tốt. Cô nắm tay vào, bên trong đã biến thành hình dạng tổ ong dày đặc, các lỗ khí đều đặn.

Đây là một thau bột mà Hứa Đắc Bảo đã dặn Thanh Mai chừa lại khi làm màn thầu sáng nay. Bàn tay mập mạp của ông thuần thục đổ khối bột lên thớt phủ đầy bột mì, dùng sức nhào một lúc, khối bột nhanh chóng trở nên dai và bóng loáng.

“Nào, nhào thêm một lúc nữa, khi hấp ra sẽ trắng hơn.”

Hứa Hạ làm bánh bao không được, nhưng nhào bột thì dễ dàng. Cô vừa định vươn tay ra nhào, lại thấy Mạnh Bắc Dã đã cuốn tay áo bên cạnh nhận lấy khối bột.

“Cháu làm cho.”

“Cổ tay anh có thể nhào bột sao?”

“Không sao, chủ yếu dùng sức tay phải.”

“Ồ.” Khối bột này lớn, nhào lên khá tốn sức. Đã có người chịu nhào, cô đương nhiên vui vẻ được nhàn rỗi.

Còn Hứa Đắc Bảo lại vào bếp. Chỉ nghe thấy tiếng d.a.o phay đăng đăng đăng va chạm với thớt giòn giã qua đi, ông lại bưng hai cái thau ra. Một thau là thịt vụn nấm hương cay đã xào từ hôm qua, trên mặt đọng lại một lớp sa tế đỏ rực, một thau là hành lá xanh tươi non mơn mởn.

“Chú Đắc Bảo, làm món gì đây ạ?” Hứa Hạ liếc nhìn thau thịt vụn thơm cay nồng nàn này, chẳng lẽ lại làm bánh bao?

Nguyên liệu có vẻ không đúng lắm…

“Làm bánh bao cuộn thịt vụn. Lát nữa nấu thêm một nồi canh trứng cà chua nữa, vừa no vừa ấm áp, ăn xong toát mồ hôi.” Hứa Đắc Bảo hớn hở đặt hai cái thau sang một bên, vươn tay nhận khối bột từ tay Mạnh Bắc Dã. Lúc này bột đã thành dạng bột nước bóng loáng, hoàn hảo.

“Này, tay nghề cậu thanh niên không tồi, rất có lực đấy.”

Nói rồi, ông đã lấy cây cán bột, chia khối bột làm đôi. Một phần để sang một bên, phần còn lại trực tiếp cán thành một chiếc bánh tròn lớn.

Sau đó, ông dùng muỗng phết đều thịt vụn đã đông lại lên trên mặt bánh này, rải lên một nắm hành lá xanh tươi lớn, tiếp theo dùng hai tay cuộn lại, từ từ nâng một góc vỏ bánh lên cuộn thành một ống tròn thẳng tắp đẹp mắt.

Cuối cùng Hứa Đắc Bảo lấy ra d.a.o phay, loảng xoảng loảng xoảng loảng xoảng vài tiếng, chiếc ống dài biến thành những cuộn thịt nhỏ đều đặn. Lúc này Hứa Đắc Bảo lại vươn một chiếc đũa, nhẹ nhàng nhấn vào giữa các cuộn hoa nhỏ, ngón tay lại xoắn nhẹ một cái, tức thì một chiếc bánh bao cuộn có hình dạng đẹp mắt đã xuất hiện trên thớt. Hành lá xanh giòn và thịt vụn nấm hương đỏ tươi bên trong cũng được lật lên trên bề mặt, đỏ đỏ xanh xanh, trông vô cùng đẹp mắt.

“Oa ——” Hứa Hạ nhìn động tác như nước chảy mây trôi này, thầm tán thưởng trong lòng.

Cái này trông đơn giản hơn nhiều so với gói bánh bao. Sau đó Hứa Hạ và Mạnh Bắc Dã cũng học làm bánh bao cuộn. Không lâu sau, vỉ hấp đã xếp đầy đặn, thuận lợi cho vào nồi hấp ủ.

Hứa Đắc Bảo vào bếp làm canh, Hứa Hạ đứng dậy phủi bột trên tay. Còn người đàn ông trầm mặc ít lời bên cạnh đã tiện tay lau sạch thớt và bàn, lúc này đang dọn bàn ghế lại, chiếc quần dài màu đen còn dính một lớp bột trắng mờ mịt.

Hứa Hạ nheo mắt nhìn một lúc, người này…

Nói sao đây, cảm giác cũng không tệ.