Trở Về Từ Tiên Giới Ta Làm Giàu Nhờ Trồng Trọt - Chương 30: Ăn Bữa Sáng

Lại qua nửa giờ, thời gian điểm tới 5 giờ sáng. Mọi người trên núi lục tục đi xuống. Hứa Thanh Mai và Vương Thục Phân đi về trước để nấu cơm, những người còn lại giúp Giang Nguyên chất hàng lên xe.

Vì là ngày đầu tiên, nên chỉ hái được hơn một ngàn cân. Hai ngày nữa, sản lượng chắc chắn sẽ tăng lên không ít.

Chờ mọi người đã khuân tất cả hoa hồng lên xe, Giang Nguyên kiểm tra lại một lượt, rồi đóng cửa sau xe đông lạnh lại, khóa lại.

Hứa Hạ mời mọi người nhanh chóng về nhà ăn cơm. Cho dù đã vào mùa hè, nhưng đêm trên núi vẫn hơi se lạnh, cần phải về uống một chén canh nóng mới ấm người lại được.

Vừa bước vào cửa, mọi người đã ngửi thấy một mùi hương hoa quen thuộc.

Thanh Mai bưng một cái nồi hấp lớn ra. Mùi hoa hồng nồng đậm theo hơi nóng bốc lên từ khe hở nắp nồi xông ra. Hứa Hạ cười nói: “Hôm nay lại hấp màn thầu hoa hồng nữa à?”

“Vâng ạ, đại nương bảo làm mọi người cùng nếm thử.”

Thanh Mai cười ngượng nghịu, lại mang từ trong bếp ra một đĩa nộm rau dại, là nhẫn thanh và rau gấp (rau chân vịt) vừa nhổ ở vườn rau, mới mọc lên không lâu, tươi rói. Ngoài ra còn có một đĩa dưa chuột muối, vừa mặn vừa cay nhẹ. Hứa Hạ thích nhất ăn cái này với cơm.

Lúc này Vương Thục Phân cũng bưng một nồi canh trứng gà cà chua nóng hổi đến, cầm cái vá múc đầy cho mỗi người một chén: “Nào, uống trước chén canh nóng hổi cho ấm người.”

Thanh Mai mở nắp nồi màn thầu, mùi hoa lập tức lan tỏa khắp sân nhỏ. Ánh mắt mọi người ngay lập tức bị thu hút. Bột được trộn với mứt hoa hồng, hồng nhạt, trông thật đẹp mắt.

Giang Nguyên nhanh chóng được nhét một chiếc màn thầu nóng hổi vào tay. Anh còn đang nghĩ, món này đẹp thì đẹp thật, nhưng tiếc là anh không thích ăn đồ ngọt.

Anh uống trước một ngụm canh, rồi c.ắ.n một miếng màn thầu một cách thờ ơ. Không ngờ vừa cho vào miệng đã bị vả mặt.

Món này thật sự ngon!

Biểu cảm của mọi người cũng giống anh. Trương Kế Lan mở to mắt nói với Thanh Mai: “Thanh Mai, màn thầu cháu làm ngon thật, mùi vị thơm quá!”

Thanh Mai cười lắc đầu: “Vẫn là hoa hồng nhà đại nương tốt, mứt hoa hồng làm từ đó mới thơm ạ.”

Vương Thục Phân đúng lúc tiếp lời: “Chờ hoa hồng trên núi sau nhà chúng tôi hái xong, định mở một tiệm màn thầu ở phòng sau. Nếu không tay nghề của Thanh Mai không phải là lãng phí sao!”

Trương Kế Lan vừa ăn vừa gật đầu lia lịa: “Không sai vào đâu được, hương vị này chuẩn rồi, chắc chắn có người mua.”

Giang Nguyên ăn hết một chiếc màn thầu chỉ trong mấy miếng, rồi lại lẳng lặng với lấy một chiếc nữa. Mùi vị này, sao lại thơm đến thế chứ.

Một ngụm canh trứng gà cà chua nóng hổi xuống bụng, c.ắ.n thêm một miếng màn thầu hoa hồng thơm lừng, lại kèm với rau dại thanh mát và dưa muối giòn cay, thật sự là dễ chịu vô cùng.

Cả bàn người dốc hết sức ăn, đặc biệt là mấy người đàn ông khỏe mạnh, mỗi người đều ăn hơn bốn cái, xoa bụng ợ hơi.

Vợ chồng nhà họ Đoạn ở thôn bên cạnh đến làm công ngắn hạn ngượng ngùng cúi đầu. Thường ngày ở nhà khẩu phần ăn của họ không lớn đến vậy, sao ăn một lần liền không dừng được.

Giang Nguyên lặng lẽ nới lỏng một nấc thắt lưng, lúc này mới cảm thấy hô hấp thông suốt hơn chút. Anh thầm c.h.ử.i rủa chính mình, thật sự quá mất mặt.

Trước khi đi, anh thấy trong nồi còn thừa bốn năm cái màn thầu, nhịn không được xoa xoa tay, kéo Hứa Hạ sang một bên, ngượng ngùng nói: “Cô chủ Hứa, màn thầu này bao nhiêu tiền một cái, mấy cái này tôi mua mang về được không?”

Hứa Hạ buồn cười nhìn Giang Nguyên lén lút, trực tiếp lấy túi đựng màn thầu cho anh ta: “Mấy cái màn thầu thôi, tiền bạc gì chứ. Lát nữa trên đường đói bụng thì lót dạ đi.”

Mặt Giang Nguyên đỏ bừng, lót dạ gì nữa, bữa sáng no căng như thế này e là cơm trưa cũng ăn không nổi. Nhưng Giang Nguyên là người không thích khách sáo, không nói gì thêm, trực tiếp nhận lấy: “Được, vậy tôi nhận nhé. Chờ tiệm màn thầu của các cô khai trương, tôi sẽ đến mua.”

Ăn cơm xong, Giang Nguyên lái chiếc xe đông lạnh, vừa ngân nga vừa chầm chậm lắc lư về hướng thị trấn Phương Đường.

Đường không xa, đi nửa tiếng là tới. Đến xưởng lúc trời mới hơi hửng sáng. Các công nhân ca đêm chưa tan ca dọn hoa hồng từng giỏ từng giỏ xuống, tranh thủ thời gian phân loại và đưa vào máy sấy lạnh ở $-41^\circ \text{C}$ để sấy lạnh khóa tươi. Phải trải qua mười tám tiếng đồng hồ xử lý, mới có được thành phẩm cuối cùng.

Dỡ hàng xong, Giang Nguyên xách túi màn thầu hoa hồng vào văn phòng nhỏ của trung tâm hậu cần, thuận thế nằm vật ra sofa, bắt đầu ngủ bù.

Không lâu sau, một bóng người đầu tổ quạ ngáp ngắn ngáp dài đi vào.

Còn bên kia Hứa Gia Mương, bốn bóng người trong sân nhà Hứa Hạ cũng không hề nhàn rỗi. Họ còn phải tranh thủ thời gian làm mứt hoa hồng từ một trăm cân hoa hồng được để riêng lại.

Hoa hồng tươi có thời hạn sử dụng rất ngắn. Kéo dài thời gian càng lâu, hương vị làm ra càng kém đi nhiều.

Những người thuê hái hoa hồng đã về nhà nghỉ ngơi, nhưng Thanh Mai lại nằng nặc không chịu về, đòi ở lại làm cùng. Hứa Hạ không lay chuyển được, đành giữ cô bé lại.

Làm mứt hoa hồng rất đơn giản, cũng không cần kỹ thuật gì. Bốn người đều đeo găng tay cao su dùng một lần, không ngừng nhào nặn cánh hoa trong chậu. Nước hoa đỏ tươi và nước đường sánh đặc dần nhuộm găng tay thành màu sắc rực rỡ.

Lần này Hứa Hạ đã chuẩn bị chanh trước. Cuối cùng, chỉ cần thêm một chút nước cốt chanh vào mứt hoa hồng đã nhào nặn xong, là có thể làm màu sắc của nó tươi sáng hơn, và còn tăng thêm một chút hương vị độc đáo, càng thêm sảng khoái dễ chịu.

Hứa Hạ đã đặt mua trước những chiếc lọ thủy tinh có độ kín tốt trên mạng. Sau khi rửa sạch và khử trùng, cô sắp xếp chúng ngay ngắn trong sân.

Sau khi đổ hết mứt hoa hồng vào lọ, cần rải thêm một lớp đường trắng mịn lên miệng lọ. Mứt hoa hồng được bảo quản bằng đường như vậy, không cần đặt trong tủ lạnh vẫn có thể giữ được rất lâu.

Sau khi đóng kín tất cả, Hứa Hạ và mọi người di chuyển tất cả mứt hoa hồng đến nơi râm mát, để chúng tự nhiên lên men. Chờ hơn mười ngày sau, hương vị sẽ vô cùng tuyệt vời.

Mứt hoa hồng sau khi lên men có rất nhiều cách ăn. Không chỉ có thể dùng để làm màn thầu hoa hồng, mà còn có thể làm bánh hoa hồng, trà sữa hoa hồng, chè ngọt hoa hồng, ngay cả dùng để pha nước uống trực tiếp hương vị cũng rất ngon.

Một trăm cân cánh hoa hồng không quá nhiều, họ bận rộn cả buổi sáng, cuối cùng cũng xử lý xong tất cả cánh hoa. Vài người đã mệt mỏi rã rời, nhanh chóng uống nước rồi về ngủ bù.

Còn Giang Nguyên vừa ngủ dậy ở trung tâm hậu cần, lại kinh ngạc phát hiện màn thầu hoa hồng mà anh mang về chuẩn bị ăn trưa đã biến mất kỳ diệu.

Anh đầy đầu mờ mịt đi ra ngoài, một mùi hương hoa thanh u đang truyền đến từ phía trước.

Giang Nguyên đi đến nhìn kỹ, mấy đồng nghiệp đang mỗi người cầm một cái màn thầu gặm. Thấy anh ra, Lão Cao, người có mối quan hệ tốt với Giang Nguyên, gãi đầu tổ quạ của mình, nói lầm bầm trong miệng nhai màn thầu: “Nguyên à, màn thầu này mày mua ở đâu, hương vị không tệ đấy.”

Những đồng nghiệp khác cũng liên tục gật đầu, hướng ánh mắt chờ mong về phía Giang Nguyên.