Trở Về Từ Tiên Giới Ta Làm Giàu Nhờ Trồng Trọt - Chương 35: Bánh Bao Xốp Hoa Hồng

Khi ba người bước vào cửa, Vương Thục Phân đang bưng cái nồi hấp quen thuộc từ trong bếp ra, thấy họ liền vội vàng nhiệt tình gọi: “Mệt rồi phải không, mau uống miếng nước nghỉ ngơi một chút rồi lại đây ăn cơm.”

Hứa Hạ rót hai ly nước từ thùng đựng nước mật ong lớn đưa cho Chu Hồng Ngọc và Bàng Đại Hải, rồi tự mình rót một ly uống cạn.

Chu Hồng Ngọc nếm một ngụm liền biết đây là mật táo sa trên núi.

Cô hơi ngạc nhiên chỉ vào cái thùng nước lớn đó nhìn Hứa Hạ: “Đây là…”

“À, gần đây người nhà tôi đông, lại còn thuê không ít công nhân hái hoa hồng vào ban đêm. Thức khuya dậy sớm đều rất mệt, nên tôi pha chút nước mật ong cho mọi người giải lao.” Hứa Hạ nói một cách rất hờ hững.

Chu Hồng Ngọc nghe vậy lại vô cùng cạn lời. Mật táo sa quý giá như vậy, không bán cho cô, lại để ở trong sân cho người ta uống tùy tiện.

Bàng Đại Hải bên cạnh hoàn toàn không để ý đến ánh mắt oán trách của Chu Hồng Ngọc. Anh ta lau mồ hôi, cũng uống cạn một hơi. Chẳng qua vừa vào miệng, anh ta liền “Ê” một tiếng, nhanh chóng kéo Hứa Hạ lại: “Mỹ nữ Hứa Hạ, đây là mật ong mà các cô lên núi xem phải không?”

Bàng Đại Hải là người như thế nào, tuy miệng không sành điệu bằng Chu Hồng Ngọc, nhưng cũng có thể nếm ra đây là thứ tốt.

Chẳng qua Hứa Hạ chỉ gật đầu rồi vội vàng quay người đi. Cô đang vội đưa củ cải rễ vào bếp, gần đây cô rất thèm món này.

Bàng Đại Hải cầm cái ly rỗng nhìn về phía Chu Hồng Ngọc, Chu Hồng Ngọc không khỏi trợn trắng mắt: “Nhìn tôi làm gì, người ta không bán.”

Bàng Đại Hải tức khắc không biết nói gì, chỉ có thể tự mình rót thêm đầy một ly nước mật ong nữa, thừa dịp ở đây thì uống cho đã.

Bên kia Hứa Kiến Quốc đã dọn bàn trong sân. Hứa Hạ giúp mang thức ăn ra: một đĩa nộm rau dại xào xanh tươi, một đĩa đậu que xào cà tím bóng loáng, một đĩa thịt đầu heo xào ớt cay kêu xèo xèo mỡ chảy, còn có một chậu gà trống xào nhỏ màu đỏ rực, và một đĩa củ cải rễ xào cay mà Hứa Hạ đặc biệt yêu cầu.

Đồ ăn nhà quê thật thà, hình thức tuy không nhiều, nhưng món nào cũng đầy ắp một bàn lớn, đảm bảo đủ ăn. Hôm nay vì có khách đến, Vương Thục Phân còn cố ý bắt một con gà trống nhỏ hai năm tuổi trên núi xuống, thêm ớt cay xào lên, mùi vị không cần phải nói là chuẩn vị.

Lúc này Vương Thục Phân cũng đi ra, thành thục mở nắp nồi hấp. Hơi nước trắng xóa bốc lên, mang theo một mùi hương hoa hồng nồng đậm, dần dần lan tỏa trong sân nhỏ.

“Nhìn xem, Thanh Mai lại làm kiểu mới rồi, vừa nhìn đã thấy ngon.”

Bàng Đại Hải, người yêu thích ẩm thực sâu sắc, nhanh chóng ghé đầu qua xem. Chỉ thấy trong nồi là một nồi màn thầu màu hồng nhạt. Tuy nhiên, hình dáng của loại màn thầu này lại không giống màn thầu bình thường, không trơn láng như các loại khác, vỏ ngoài nhìn rách rưới, rất xốp, hơn nữa ngoài mùi hoa hồng nồng đậm, còn thoang thoảng mùi mỡ heo.

“Nha, đây là bánh bao xốp (phá tô bao) à, cô gái xinh đẹp tay nghề khéo léo thật.”

Bàng Đại Hải là người sành ăn, liếc mắt một cái liền nhận ra đây là bánh bao xốp độc đáo của tỉnh Điền phía Nam. Hơn nữa, chiếc bánh bao xốp này có màu hồng phấn, vỏ còn điểm xuyết lấm tấm cánh hoa hồng, đúng là bánh bao xốp hoa hồng chính hiệu.

Thực ra, nguyên liệu của màn thầu hoa hồng và bánh bao xốp không có gì khác biệt, chỉ là thêm một chút mỡ heo, và thay đổi kỹ thuật nhào nặn, liền biến thành hai món ăn hoàn toàn khác biệt. Không chỉ nhìn không giống nhau, hương vị còn khác biệt rất nhiều, mỗi món đều có cái ngon riêng.

Thanh Mai lúc này cũng từ bếp đi ra, trên tay còn bưng một đĩa thức ăn đỏ trắng xen kẽ. Nhìn kỹ, hóa ra là củ mài hấp chín nghiền thành bùn, bên trên rưới một lớp mứt hoa hồng dày.

Món ăn này thực ra rất phổ biến, nhưng đa số mọi người ăn là củ mài với mứt việt quất (blueberry). Lần này thay đổi cách làm, biến thành củ mài hoa hồng.

Thanh Mai biết hôm nay có khách quan trọng đến, nên cũng dốc hết sức muốn để họ nếm thử hoa hồng nhà Hứa Hạ ngon đến mức nào.

Thức ăn đã được bày ra đầy đủ, Vương Thục Phân nhanh chóng mời mọi người vào bàn.

Bàng Đại Hải nhận một chiếc bánh bao xốp mềm mại, đưa vào miệng c.ắ.n một miếng, lập tức sáng mắt.

“Mùi vị này, thật sự chuẩn.”

Chu Hồng Ngọc cũng xé một miếng nhấm nháp kỹ lưỡng. Lớp vỏ mềm xốp, thơm mùi béo ngậy, mùi mỡ heo và vị ngọt thơm của hoa hồng hòa quyện vừa phải. Ngay cả đầu bếp trong tiệm của cô cũng chưa chắc đã làm tốt hơn thế này.

Tay nghề tốt, hoa hồng cũng tốt.

Ngay cả mỡ heo này, cũng là mỡ heo từ con heo đất lớn nhà Hứa Hạ g.i.ế.c mổ trước đây luyện ra, không hề có mùi tanh.

Bánh bao xốp ăn ngon, các món ăn trên bàn cũng món nào cũng đưa cơm. Trong chốc lát, trên bàn chỉ còn lại tiếng đũa chạm nhau.

Củ mài rưới mứt hoa hồng cũng đặc biệt được ưa chuộng. Củ mài trắng muốt mềm mại, mứt hoa hồng hương thuần ngọt ngào. Hai loại nguyên liệu va chạm tạo nên một sự kết hợp hoàn toàn bất ngờ, không chỉ đẹp mắt, sau khi ăn cơm xong ăn một miếng, còn thanh mát, giải ngán.

Bàng Đại Hải bữa cơm này ăn vô cùng thỏa mãn, ngồi trên ghế xoa bụng, vẻ mặt mãn nguyện: “Hứa Hạ, tôi thấy gia đình cô nên mở luôn một tiệm Nông Gia Lạc (kiểu nhà hàng ẩm thực gia đình) đi, cơm cô nấu thế này, ai mà không mê chứ…”

Hứa Hạ cười cười: “Nông Gia Lạc thì không làm được, nhưng vài ngày nữa thì có mở tiệm màn thầu đấy. Mì sợi Thanh Mai làm thật sự rất ngon.”

“Hắc, tôi thấy được đấy. Cô gái nhỏ nhà cô làm bánh bao này đúng là tuyệt vời!” Bàng Đại Hải xoa bụng giơ ngón cái lên với Hứa Hạ.

Không lâu sau, sân đã được dọn dẹp sạch sẽ, mọi người cũng về nghỉ ngơi. Hứa Hạ, Chu Hồng Ngọc và Bàng Đại Hải bắt đầu đi vào vấn đề chính.

“Hứa Hạ, chị không vòng vo với em nữa, về giá cả chị tuyệt đối không bạc đãi em. Mật ong này em cung cấp hết cho chị nhé.” Chu Hồng Ngọc đi thẳng vào vấn đề.

Bàng Đại Hải thầm nghĩ, cái bà Chu Hồng Ngọc này, nói là đến bàn chuyện hoa hồng, giờ lại chốt luôn mật ong.

Anh ta nhanh chóng chen vào: “Hắc hắc, cung cấp cho lão Chu thì không sao, cũng chia cho tôi mấy lọ để nhà tôi uống được không?”

Chu Hồng Ngọc nhíu mày, lúc này hết sức hối hận vì đã đưa người bạn học cũ này đến. Tổng cộng cũng không nhiều, lại còn bị gã này lấy đi mấy lọ.

“Chị Chu, không phải em không muốn bán, hiện tại sản lượng quá ít, em trong tay tổng cộng chỉ còn lại sáu lọ, người nhà em uống còn không đủ.”

Hứa Hạ vẻ mặt khó xử, không phải cô muốn nâng giá, là thực sự không đủ uống. Tốc độ tiêu thụ trong sân nhà cô, bốn năm ngày là hết một lọ.

“Thế này đi, chị cũng không làm khó em, em đưa chị hai lọ trước, số còn lại chờ lấy mật mới rồi cung cấp cho chị.” Chu Hồng Ngọc ép sát, dù thế nào cũng phải moi ra được vài lọ từ tay Hứa Hạ.

“Tôi chỉ cần một lọ trước là được, mỹ nữ Hứa Hạ.” Bàng Đại Hải sợ mình bị bỏ lại, vội vàng mặt dày tiến tới cười hì hì nói.

“Được rồi.” Hứa Hạ nhìn hai người không đạt mục đích thề không bỏ qua này, đành phải thay lời đồng ý. Cùng lắm thì mấy ngày sau uống tiết kiệm một chút đi, may mà mật mới cũng sắp lấy được rồi.

“Nói trước nhé, hai người mang về thì được, nhưng không được tiết lộ là mua từ chỗ tôi đấy.” Hứa Hạ lấy ra hai lọ mật táo sa vàng óng ánh, trong suốt từ trong tủ, vẻ mặt nghiêm túc đẩy qua.