Trọng Sinh 80: Nàng Dâu Đanh Đá - Chương 018: Sủi Cảo Nhân Củ Cải Chua Thịt Heo

Tác giả: Bảo Trang Thành

Huyện Khánh An nằm ở ranh giới nam bắc, thói quen ăn uống tự nhiên cũng chịu ảnh hưởng của cả hai miền.

Người ăn cơm thì nhiều hơn, nhưng mì cũng được mọi người ăn, diện tích trồng lúa mì chỉ ít hơn lúa nước một chút, mỗi năm khi nộp lương thực, lúa mì cũng là một sản phẩm thiết yếu. Bột mì của người nông dân đều là tự xay, làm bánh bao, bánh hấp và sủi cảo, màu sắc không đẹp bằng bột mì Phú Cường, càng không thể sánh được với bột mì trắng tinh.

Ăn vào vị không tinh tế bằng bột mì Phú Cường, nhưng hương vị nguyên bản của lúa mì lại đậm đà hơn.

Mợ của Hạ Hiểu Lan làm dưa chua rất ngon.

Củ cải đỏ vỏ hồng ruột trắng là nguyên liệu chính, nước dưa chua có muối, có đường đỏ, Lý Phượng Mai còn cho thêm chút ớt đỏ, củ cải làm ra có vị ngọt chua xen lẫn chút cay, rất ngon miệng. Dùng để kết hợp với thịt, nghĩ đến là phải chảy nước miếng.

Việc nhào bột là của Lưu Phân, việc trộn nhân thì Hạ Hiểu Lan đảm nhận. Vì thế nàng còn dậy sớm một giờ, ở trong bếp rửa rửa băm băm, gói được hai cân nhân sủi cảo. Trong nhà chỉ có bấy nhiêu thịt, Hạ Hiểu Lan gói đầy hai ca men tráng sứ sủi cảo, chính mình mới ăn mấy cái, phần còn lại đều để dành cho Đào Đào chưa dậy.

Nàng còn rất ngại ngùng:

“Hôm nay con về sẽ mua thêm ít thịt.”

Thịt rất đắt, nhưng một ngày ăn một cân, cũng không phải không ăn nổi.

Hạ Hiểu Lan biết tiền là để tiết kiệm, nhưng cũng không thể kiếm được một chút mà không tiêu. Nàng có thể không mua quần áo đẹp, không mua kem dưỡng da, đồ dùng cá nhân đơn giản, nhưng không thể để người trong nhà ăn không đủ no.

Lý Phượng Mai đuổi nàng đi, “Cậu con đã dọn dẹp xong ở cửa chờ con rồi, mau đi đi, cần gì con mua thịt, hôm qua mợ đã nhờ người bán thịt để lại nửa bộ gan lợn, con và cậu về sớm một chút.”

Lúa nhà Lưu Dũng sắp thu hoạch xong, hôm nay lại phải nhờ người khác giúp, Lý Phượng Mai tối nay chắc chắn phải làm vài món ăn ngon.

Lưu Dũng đã gói xong trứng gà, đẩy xe đạp chờ nàng.

“Con ngồi quay lưng lại vào ghế sau, cẩn thận đừng làm vỡ trứng gà ở hai bên giỏ, mẹ con tối qua vừa dọn dẹp trứng vỡ, vừa xót ruột.”

Vỡ mấy chục quả trứng gà, sao có thể không xót ruột?

Những quả trứng gà này không phải là trứng vịt trời nhặt được, tất cả đều phải bỏ tiền ra mua. Hạ Hiểu Lan đi khắp các làng cũng vất vả, người ta nói những năm 80 đâu đâu cũng là cơ hội, nhưng kiếm tiền dù dễ, cũng phải trả giá bằng mồ hôi và sự cần cù.

Hạ Hiểu Lan ôm hai ca men tráng sứ trong lòng, ngồi vững trên ghế sau.

Lưu Dũng cười, “Buổi sáng mấy cái sủi cảo không ăn no à? Ráng chịu một chút, đến huyện Khánh An cậu mời con ăn ngon!”

Hạ Hiểu Lan thầm nghĩ, Lưu Dũng ra huyện thành, ngoài việc hỏi thăm tin tức, phần lớn còn muốn trịnh trọng cảm ơn Chu Thành và Khang Vĩ. Dù ở thời điểm nào, cách bày tỏ lòng biết ơn cũng không thể thiếu việc mời ăn cơm. Chỉ là bữa cơm này của Lưu Dũng, không thể nào lại là một bát mì đơn giản.

Nàng vay tiền vốn của cậu chưa trả, lại để anh tiêu pha, lòng Hạ Hiểu Lan có chút không yên.

“Cậu ơi, cậu đối với con thật tốt.”

Anh vóc người nhỏ bé, đối với Hạ Hiểu Lan lại giống như một người “cha” hơn là Hạ Đại Quân cao lớn.

Lưu Dũng cúi đầu đạp xe, thầm nghĩ con bé này lại nói lời ngốc nghếch.

Anh thương Hạ Hiểu Lan cũng giống như thương con trai Đào Đào, đều là con cháu nhà họ Lưu, sao có thể không thương?

Nếu anh sớm tỉnh ngộ vài năm, bây giờ đã có thể cho cả nhà một cuộc sống ấm no, sao có thể để Hạ Hiểu Lan kiếm tiền vất vả bằng việc buôn trứng gà!

Lưu Dũng đi được nửa đường, xa xa nhìn thấy có người đang chờ bên đường, lòng lập tức cảnh giác. Trời vừa sáng chưa sáng, nhà ai có con trai lông bông như vậy, chẳng lẽ là đồng bọn của lũ lưu manh hôm qua, đang chờ ở con đường phải đi qua để gây sự với cháu gái mình?!

“Hiểu Lan, con xem người phía trước, có quen không?”

Hạ Hiểu Lan quay cổ lại nhìn, trong ánh bình minh, mái tóc húi cua đặc trưng cùng với gương mặt khó quên, ngoài Chu Thành còn có ai?

“Là anh Chu Thành, hôm qua chính anh và một đồng chí khác đã cứu con!”

Lưu Dũng vội vàng phanh lại, Hạ Hiểu Lan từ ghế sau nhảy xuống:

“Anh Chu, sao anh lại ở đây?”

Sương sớm làm ướt vai Chu Thành, cũng không biết anh đã đợi ở đây bao lâu, dù sao trên mặt đất cũng có bảy tám mẩu thuốc lá.

Chu Thành thấy Hạ Hiểu Lan, ném điếu thuốc đang hút dở xuống đất, dập tắt bằng hai chân:

“Tôi không phải đã bảo cô ra cửa muộn một chút sao?”

Anh lại nhìn Lưu Dũng, Hạ Hiểu Lan vội vàng giới thiệu: “Đây là cậu của con, cậu nói muốn đến cảm ơn hai anh. Cậu ơi, đây là anh Chu Thành.”

Chu Thành có chút bối rối.

Hạ Hiểu Lan trắng trẻo cao ráo, Lưu Dũng lại thấp bé đen nhẻm, nói là cậu cháu thật không giống. Nhanh như vậy đã gặp phụ huynh, Chu Thành cũng chưa chuẩn bị tâm lý, nhưng anh vốn là một người không theo quy tắc, tùy hứng, miệng vừa mở, liền theo Hạ Hiểu Lan gọi:

“Cậu ơi, cháu là Chu Thành.”

Chàng trai này trông rất có duyên.

Nhìn vóc dáng phải đến 1m85, vốn còn có chút cà lơ phất phơ, lập tức đứng thẳng lưng, trông rất khỏe khoắn.

Chỉ là nói chuyện với anh, Lưu Dũng phải ngẩng đầu, khá mệt.

Lưu Dũng vẻ mặt nhiệt tình, “Đồng chí Chu Thành, thật sự cảm ơn cậu rất nhiều, tôi ở nhà đã nói thế nào cũng phải đưa Hiểu Lan đến cảm ơn hai vị, con bé này không biết nặng nhẹ, ơn cứu mạng mà ăn một bát mì là xong sao? Đúng rồi, còn có một đồng chí Khang Vĩ nữa đâu?”

Sáng sớm không ngủ được, nửa đường chờ Hiểu Lan?

Lưu Dũng trên mặt cười ha hả, ơn cứu mạng một bát mì không thể xóa bỏ được, cũng không thể đem cháu gái mình đền vào.

Lưu Dũng chỉ là cậu, nhưng có thể bênh vực Hạ Hiểu Lan, quan hệ cậu cháu chắc chắn rất tốt, Chu Thành cũng không chậm trễ:

“Chúng cháu tối qua ở nhà khách huyện Khánh An, còn mang theo một xe hàng, cháu để Khang Vĩ trông. Nghe Hiểu Lan nói hôm nay còn muốn vào thành phố, cháu sợ mấy tên lưu manh hôm qua có đồng bọn, liền ra đường chờ cô ấy.”

Lưu Dũng gật đầu.

“Đi thôi, chúng ta vào thành phố rồi nói.”

Chu Thành vốn là cố ý đến đón Hạ Hiểu Lan, Lưu Dũng không nằm trong kế hoạch của anh, nhưng bây giờ có Lưu Dũng ở đây, anh liền phải đứng đắn nói chuyện với “cậu”. Anh từ tay Lưu Dũng nhận lấy chiếc xe đạp chở trứng gà, chậm rãi đẩy đi, cố gắng không liếc nhìn Hạ Hiểu Lan.

Đến huyện thành, Chu Thành cũng đã hiểu rõ tình hình của Hạ Hiểu Lan.

Biết nàng và mẹ tạm thời ở nhà cậu, mấy hôm trước mới bắt đầu buôn trứng gà, vì mùa vụ, trong nhà cũng không có người rảnh tay, Hạ Hiểu Lan đều là một mình đi đi về về, hôm qua mới gặp phải lưu manh – Chu Thành nhíu mày, nàng vừa xinh đẹp vừa quyến rũ, đi khắp các làng thu mua trứng gà, chẳng phải là tự mình đẩy mình vào nguy hiểm sao?

Đến nhà khách, Khang Vĩ đã sớm trông mòn con mắt.

Nhìn thấy Hạ Hiểu Lan, mắt hắn sáng lên, nhưng nhìn Chu Thành im lặng, Khang Vĩ lại có chút buồn bã.

Hạ Hiểu Lan đưa sủi cảo nhân củ cải chua thịt lợn cho Khang Vĩ, lại giới thiệu cậu mình, Khang Vĩ không nghĩ ngợi, cũng theo gọi “cậu”.

Chu Thành ho nhẹ một tiếng, “Gọi lung tung gì thế, phải gọi là chú Lưu.”

Lưu Dũng không nói gì.

Anh đã nhìn ra, Chu Thành này lòng lang dạ sói, căn bản không muốn che giấu!