Trọng Sinh Làm Giàu Niên Đại 70: Bị Chồng Quân Nhân Sủng Lên Trời - Chương 28: Mỹ Vị, Bán Bánh Sơn Tra Ở Chợ Đen

Chu Lệ Quyên giặt quần áo trở về, tò mò lật xem đống thảo d.ư.ợ.c Tô Minh Châu hái về: “Thứ này thật sự bán được tiền sao?”

Cảm giác chẳng khác gì khoai lang cả!

“Cái này gọi là Phục linh, tiệm t.h.u.ố.c bán đắt lắm đấy ạ.”

Tô Minh Châu vừa rửa sạch bùn đất trên củ Phục linh, vừa giảng giải cho Chu Lệ Quyên cách bào chế: “Đầu tiên lót một lớp rơm rạ vào lu sành, sau đó xếp một hàng Phục linh lên, cứ thế xếp từng lớp một, cuối cùng đậy bao tải dày lên để ‘phát hãn’ (ủ cho ra mồ hôi), sau đó lấy ra lau sạch nước, trải ở nơi thoáng mát, đợi khô rồi lại tiếp tục ủ cho ra mồ hôi, ít nhất phải làm 3 đến 4 lần, đợi vỏ nhăn lại chuyển sang màu nâu, mới đem đến nơi râm mát hong khô.”

“Phiền phức thế cơ à?”

Chu Lệ Quyên tặc lưỡi, không ngờ bào chế d.ư.ợ.c liệu lại lắm công phu đến thế.

Tô Minh Châu cười nói: “Nếu cứ thế phơi nắng rồi đem bán, một lạng giỏi lắm được vài xu, nhưng bào chế xong thì một lạng có thể bán được mấy hào.”

“Vậy thì cứ làm xong rồi hãy bán!”

Chu Lệ Quyên vẫn phân biệt được sự khác nhau giữa vài xu và vài hào.

“Dì Tô, để cháu giúp dì phơi.”

Tráng Tráng ngồi trên ghế đẩu nhỏ, chăm chú xếp những củ Phục linh đã rửa sạch vào trong nong tre.

“Được, bán được tiền, dì sẽ thưởng cho con.”

Tô Minh Châu lại đưa một nắm Phục linh đã rửa sạch qua.

Tráng Tráng mím môi cười, trong lòng vô cùng vui vẻ, cảm thấy bản thân vẫn rất có ích.

Những ngày tiếp theo, ngày nào Tô Minh Châu cũng lên núi hái t.h.u.ố.c, không chỉ đào được không ít Ban lam căn và Sài hồ, mà còn tìm được một cây sơn tra.

Sơn tra có thể tiêu thực hóa tích, hành khí tán ứ, còn có thể trị đau bụng kinh, dùng ngâm nước hay nấu canh đều tốt, đem làm món tráng miệng lại càng tuyệt vời.

Trước đó cô vẫn luôn muốn làm chút gì đó mang ra chợ đen bán, cảm thấy có thể thử bán bánh sơn tra xem sao.

Vì thế cô còn đặc biệt nhờ Tần Cảnh Niên đan hai mươi cái giỏ tre nhỏ đựng bánh, mỗi cái to bằng bàn tay, đựng được khoảng hơn nửa cân, trông rất tinh xảo đáng yêu.

Thoáng cái đã đến chủ nhật.

Tô Minh Châu dậy từ sáu giờ sáng bắt đầu làm bánh.

Mười mấy cân sơn tra bỏ hạt nấu chín đ.á.n.h nhuyễn thành mứt quả, đổ đường phèn vào đun lửa nhỏ liu riu thành dạng hồ đặc, đổ ra khay để nguội rồi cắt thành miếng cỡ quân mờ chược, miếng bánh đỏ thẫm long lanh, nhìn thôi đã thấy ngon.

“Nào nào nào, mọi người nếm thử xem mùi vị thế nào.”

Tô Minh Châu gọi mẹ chồng, Tần Cảnh Niên và cả Tráng Tráng vừa ngủ dậy qua ăn thử.

Chu Lệ Quyên cẩn thận cầm một miếng bánh sơn tra bỏ vào miệng.

Quả sơn tra và đường kết hợp hoàn hảo, vị chua chát của quả đỏ được vị ngọt lịm của đường trắng và đường phèn trung hòa, chua chua ngọt ngọt, khai vị tiêu thực, ngon đến mức không dừng lại được.

“Ngon thì ngon, nhưng tốn đường quá.”

Chu Lệ Quyên ăn một miếng rồi không nỡ ăn thêm.

Tô Minh Châu lại lấy hai miếng bánh sơn tra đưa cho Chu Lệ Quyên, cười nói: “Tục ngữ có câu, người già ăn miếng bánh sơn tra, sống lâu hơn cả tiên, mẹ à, mẹ phải ăn thêm hai miếng mới được.”

“Nãi nãi, miếng này của cháu cho bà ăn nè.”

Tráng Tráng đưa miếng bánh sơn tra mình mới ăn một nửa cho nãi nãi.

“Ôi chao, cục cưng của bà, cháu cứ ăn đi.”

Trong lòng Chu Lệ Quyên ngọt ngào như được ngâm trong hũ mật, con trai giỏi giang, con dâu hiếu thuận, cháu trai khỏe mạnh, còn gì tốt đẹp hơn thế này nữa.

“Ngon thì ngon thật, nhưng làm nhiều quá.”

Tần Cảnh Niên ăn hai miếng bánh sơn tra xong lập tức cảm thấy bụng trống rỗng, nước miếng tuôn trào, cảm giác có thể ăn được hai bát cháo bí đỏ lớn.

“Em định mang cho Lý Oánh Oánh, Tô lão thái và La Phân Phân nếm thử, tiện thể nhờ La Phân Phân mua giúp miếng thịt mỡ về ép mỡ.”

Tô Minh Châu không dám nói mình mang ra chợ đen bán, đành phải tìm cớ.

“Được!”

Chu Lệ Quyên gật đầu.

Con dâu xào rau nỡ tay bỏ mỡ, hũ mỡ lợn trong nhà đã vơi đi không ít.

Món bánh sơn tra này chỉ hơi tốn đường thôi, đem biếu cũng không xót lắm, vẫn rẻ hơn đi Hợp tác xã cung tiêu mua bánh quy đào.

“Vậy con đi đây.”

Tô Minh Châu dùng giỏ tre nhỏ Tần Cảnh Niên làm để đựng bánh sơn tra, sau đó xếp chồng lên bỏ vào trong cái làn tre lớn có nắp đậy, rồi bỏ cả cân đĩa vào.

Mấy ngày nay Tần Cảnh Niên đan được hai mươi cái giỏ tre kiểu mới, cô định mang ra chợ đen huyện thành bán thử xem sao.

Thời buổi này lương thực không được phép mua bán tư nhân, nhưng mấy đồ nông sản phụ như giỏ tre, làn tre thì không vấn đề gì.

Tần Cảnh Niên buộc c.h.ặ.t cái làn tre lên xe đạp, không yên tâm dặn dò: “Mấy cái giỏ tre này bán không được thì thôi, đừng về muộn quá.”

Anh lo Tô Minh Châu cố chấp, vì bán mấy cái giỏ tre mà ngồi đến tối mịt.

“Em biết rồi.”

Tô Minh Châu vẫy tay với Tần Cảnh Niên, đạp xe bay nhanh về phía huyện thành.

Lúc này ở chợ đen đã có không ít người bày hàng, chỗ tốt đều bị chiếm hết rồi, chỉ còn lại vài chỗ khá hẻo lánh.

Tô Minh Châu khóa kỹ xe đạp, đội mũ rơm rộng vành, quấn một cái khăn mặt trắng che kín cằm và miệng.

Ngụy trang xong xuôi, cô mới bày giỏ tre làn tre ra đất làm mẫu, bánh ngọt vẫn để trong làn tre chưa lấy ra.

“Cái giỏ tre này đặc biệt đấy, bán thế nào?”

Một chị gái mập mạp mặc đồng phục màu xanh lam, cắt tóc ngắn ngang tai đi tới, nhấc cái giỏ tre kiểu mới dưới đất lên hỏi.

Tô Minh Châu cười híp mắt nói: “Đại tỷ thật biết nhìn hàng, giỏ tre này không những chắc chắn sạch sẽ, mà nắp còn được cố định bên trên không lo bị rơi, một hào một cái.”

“Được đấy, lấy một cái.”

Đại tỷ béo lật xem xong vô cùng hài lòng, sảng khoái móc ra một hào.

Tô Minh Châu nhận lấy một hào, chợt nhớ ra đại tỷ béo này trước đó từng đến tiệm cơm quốc doanh muốn mua bánh ngọt mềm cho người già ăn.

Cô vội vàng lấy cái giỏ đựng bánh sơn tra ra, nói với đại tỷ béo: “Đại tỷ, có muốn mua ít bánh ngọt không, bánh sơn tra em mới làm sáng nay, có thể hoạt huyết hóa ứ, kiện tỳ khai vị, tăng cường miễn dịch, người già trẻ nhỏ đều ăn được.”

Mùi chua ngọt đặc trưng của bánh sơn tra từ trong giỏ bay ra.

Đại tỷ béo nhìn miếng bánh sơn tra đỏ thẫm, yết hầu không tự chủ được chuyển động, cảm giác nước miếng đã tứa ra rồi.

Hết cách, bánh sơn tra này không chỉ mã ngoài đẹp, mà mùi thơm cũng nồng nàn, nhìn là biết ngon.

Đại tỷ béo rụt rè hỏi: “Bán thế nào?”

Tô Minh Châu đáp: “Bánh sơn tra một cân hai hào, kèm một cân phiếu lương thực, nếu không có phiếu lương thực thì ba hào.”

“Được, lấy cho tôi một cân.”

Đại tỷ béo hào phóng móc ra sáu hào.

“Được rồi, một cái giỏ tre là hơn năm lạng, hai cái là hơn một cân, chị nhìn cho kỹ nhé.”

Tô Minh Châu dùng móc cân móc cái giỏ tre nhỏ lên, cán cân ở vị trí hơn năm lạng vểnh cao lên.

Đại tỷ béo ước lượng cái giỏ tre nhỏ trên tay, nói: “Đủ cân đấy.”

Chị ta ngày nào cũng đi chợ, công phu trên tay còn chuẩn hơn cả cân, cân thiếu cân điêu không qua mắt được chị ta.

“Chị cầm lấy ạ.”

Tô Minh Châu gói kỹ bánh sơn tra đưa cho chị ta.

Đại tỷ béo không kìm được mở giỏ tre ra nhón một miếng bánh sơn tra bỏ vào miệng, khuôn mặt trắng trẻo mập mạp lộ ra biểu cảm hưởng thụ.

Chua chua ngọt ngọt, càng ăn càng thấy thèm, hoàn toàn không dừng lại được.

Dáng vẻ ăn bánh của chị ta thực sự quá hưởng thụ, thậm chí ngay cả vụn bánh rơi trên ngón tay cũng l.i.ế.m sạch, sống động y như một cái biển quảng cáo.

Người đi qua đường đều không nhịn được ghé vào hỏi chị ta: “Ngon không?”

“Vừa thơm vừa ngọt, còn ngon hơn cả bánh quy đào.”

Đại tỷ béo là người thật thà, trực tiếp giơ ngón tay cái lên.

Hơn nữa còn được tặng cái giỏ tre nhỏ này mang về đựng đồ lặt vặt, quá hời!

“Ai muốn mua có thể ăn thử.”

Tô Minh Châu cười híp mắt lấy ra cái đĩa nhỏ cho ăn thử, bên trong là bánh sơn tra cắt vụn, cắm một cái tăm tre nhỏ.